现代生活化学_绪论__生活中的化学
现代生活与化学
现代生活与化学
王慧亲 08072206
现代生活与化学
随着生活水平的提高，人们越来越追求健康、高品位的生活，化学与生活的联系也日趋密切。只要你留心观察、用心思考，就会发现生活中的化学知识到处可见。人类的生活离不开衣、食、住、行。而衣、食、住、行又离不开物质。在这些物质中，有的是天然存在的，比如我们喝的水、呼吸的空气;有的是由天然物质改造而成的，如我们吃的酱油、喝的酒，是由粮食加工和经过化学处理得到的。更多的物质不是天然生成的，而是用化学方法由人工合成的，如化肥、农药、塑料、合成橡胶、合成纤维等。它们形形色色、无所不在，使人类社会的物质生活更加丰富多采。放眼四顾，在厨房、餐桌、农田、厂矿，我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。
可以说，生活中处处有化学。化学与人们生活息息相关，从日常生活中可以积累很多的化学知识。了解在日常生活中的化学知识与我们的生活健康休戚相关，这也是我学习这门课的目的。
化学与人们的衣、食、住、行都有密切关系
很多人都喜欢吃柿子，北方的产柿子区应该都有经验，那就是在柿子树上已经红得象火一样的柿于却还不能吃。一尝，它还很涩口。这是柿子还没有完全成熟吗,是的，但是如果柿子完全熟了，那就不利于人们收摘，运输和贮存了。因此，人们往往是在柿子已经变成红色的时候就把它摘下来，放上一段时间，它就成了又香又甜的柿子了。那么，为什么柿子会涩口呢,原来，这是因为生柿子含有鞣质(又叫单宁)，它是使柿子带涩味的原因。为了把生柿子的涩味去掉，人们在不断的生活实践中想出了许多办法。人们有的用稻草或者松针叶子把柿子一层一层盖起来，或者
化学在生活中的应用思考
化学在生活中的应用思考
作者：李泓宇
来源：《科技风》2018年第03期
摘要：化学在日常生活中随处可见，生活中许多不可思议的现象，其实都可以用化学知识来解释。本文选取了“爆炸”、“雾霾”、水垢以及天然气中的H2S等事例，对化学在生活中的应用进行了粗略的分析和思考。
关键词：化学；生活；应用；思考
化学是一门历史悠久的基础学科，也是现代社会文明的重要标志。它与我们的日常生活紧密相连。只要留心观察和用心思考，生活中的化学踪影随处可见，即“生活中处处有化学，化学中处处有生活”。
一、“爆炸”中的化学原理
在今年暑假的票房冠军《战狼II》中，枪战、爆炸的场面十分震撼，火箭弹、烟雾弹、照明弹等军事武器轮番上演。这样的刺激场面，主要是利用了军事上的黑火药，其成分是：硝酸钾占75%，木炭占15%，硫占10%。黑火药极易剧烈燃烧，并能够释放出大量热能，反应生成的气体能够瞬间膨胀24倍，其燃烧反应式是：
2KNO3+S+3C=K2S+N2↑+3CO2↑
而燃烧弹、烟雾弹、照明弹等则是通过在黑火药中加入其他物质制成。例如燃烧弹和照明弹一般是加入了铝粉和镁粉，而烟雾弹一般是在其中加入了白磷、四氯化硅、四氯化锡或三氧化硫等发烟剂。例如，以白磷为发烟剂的烟雾弹，白磷会在炸弹引爆之后迅速地燃烧起来，反应式为：4P+5O2=2P2O5。燃烧产生的P2O5与空气中的水蒸汽反应生成偏磷酸HPO3和磷酸H3PO4。反应式为：P2O5+H2O=2HPO3，2P2O5+6H2O=4H3PO4。这些酸液微滴与尚未反应的P2O5白色小颗粒悬浮在空中，便构成了迷惑敌人的“云海”。
化学与生活论文2000字
化学与生活论文2000字
论化学与社会生活
【摘要】化学在我们的日常生活中随处可见,已经渗透到我们生活的各个方面,它在改善我们的吃穿住行等方面起着非常重要的作用。
【关键词】化学知识;自然科学;人类生活
【引言】从我们学化学以来，就知道了化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。但我们是否知道化学在我们生活中具体扮演怎样的角色呢？化学给我们带来了什么呢？我们的生活与化学密切相关，我们的衣食住行都离不开我们的化学，也正因为如此，化学无处不在，它也给我们生活和生活带来诸多不便和危害。
恩格斯说：“生命的起源必然是通过化学的途径实现的。”没有化学的变化，就没有地球上的生命，也就更不会有人类。是化学创造了人类，创造了美丽的地球。因此自有人类以来就开始了对化学的探索，我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的，它与我们的生活息息相关，在生产和生活中发挥着不可估量的作用。我国著名滑雪前辈杨石先生说：“农、轻、重、吃、穿、用，样样都离不开化学。” “民以食为天”，粮食可以说是我们的必需品，然而我们吃的粮食
离不开化肥、农药这些化学制品。1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍，如果没有他发明的这个化学技术，那么世界上就有一半的人得不到温饱。加工制造色香味俱佳的食品和为了保存一下比较难储存的食品就更离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等，多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。再者我们洗衣服用的洗衣粉可以说功能越来越多,有加酶漂白的,
有帮助柔顺的,还有芳香四溢的,其实洗衣粉功效越强越多,表明添加的化学剂越多，这些化学剂对我们的皮肤多多少少有不利的吧。因此,购买洗衣粉要尽量选功能简单、添加成分少、气味淡的。
化学与现代生活
化学与现代生活
化学是一门研究物质的性质、组成、结构、变化以及与能量的关系的科学。在
现代生活中，化学无处不在，它对我们的生活产生了深远的影响。
首先，化学在日常生活中扮演着重要的角色。从我们起床刷牙到晚上睡觉，我
们都在使用化学制品。肥皂、洗发水、牙膏等日常用品都是化学制品。食品、衣物、家具等也都离不开化学。化学产品的广泛应用使得我们的生活更加便利和舒适。
其次，化学在医学领域发挥着巨大的作用。药物的研发、生产和应用都离不开
化学。化学药品可以治疗各种疾病，挽救生命。此外，化学还在医学影像、手术器械等方面发挥着重要作用。
再者，化学在环境保护中也扮演着重要的角色。环境污染、气候变化等问题都
需要化学技术来解决。例如，化学工程技术可以用于废水处理、废气处理等环境保护工作。此外，化学还可以用于开发可再生能源、减少化石能源的使用，从而减少对环境的影响。
最后，化学在科学研究和技术创新中也发挥着不可替代的作用。许多前沿科技，如纳米技术、生物技术、材料科学等都离不开化学。化学的发展推动了科学技术的进步，为人类创造了更多的可能性。
总而言之，化学与现代生活密不可分。它不仅使我们的生活更加便利和舒适，
还在医学、环境保护、科学研究等方面发挥着重要作用。因此，我们应该更加重视化学的学习和发展，为推动社会的发展做出更大的贡献。
魅力化学与现代生活ppt课件
一、走近化学
6
父母生下生下的你我
la《lal化a是学化是学你过，程化的结学果是我》
你我你我的消周化其系凤统 化l学al究al竟a是是化什学么过？程化的学场就所是你； 化记学忆究和竟思是维什活么动？化学就是我； 化要学借究化竟学为过什程么来？描化摹学为了你；
要借化学过程来描摹 化描学摹究描竟摹为什么？化学为了我； （即化便学你究我竟的是喜什怒么哀？乐化学为了你； 化也学是究化竟学是神什出么鬼？没化学为了我）
不怕牺牲的意愿和坚守廉洁情操的决心。
在杭州西湖边上有保留完好的于谦墓园，
《石灰吟》诗碑是这个墓园的一个标志
性建筑，这个墓园也是我们国家的爱国
主义教育和廉政教育基地。
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成语中的化学 “信口雌黄” “味同嚼蜡” “人老珠黄” “水滴石穿” “饮鸩止渴” “炉火纯青” “石破天惊” “百炼成钢”
• “雌黄”，天然的硫化砷（As2S3），橙 黄色，可做黄色颜料用。古代写字多用 黄纸，写错了就用雌黄涂抹后再写。由 此而沿用的成语“信口雌黄”，意即不 顾事实、随口乱说。
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四、 化学：面向未来 • 目前全球关注的四大热点问题
--环境的保护 --能源的开发和利用 --新材料的研制 --生命科学
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“这里必须根绝一切犹豫，这里任何 怯懦都无济于事。”
但丁（1265-1321） 《神曲》地狱篇·第三歌
我们身边的化学
本课程的目的是使我们掌握日常生活 中的化学知识和吃、穿、用有直接意义的 化学信息，为培养中学教师的教学和科技 活动能力打下基础。内容包括：烹调、美 容、保健、环境化学、装饰化学、精神生 活化学、戒毒、爱滋病等知识。
放眼四顾，在厨房、餐桌、农田、厂矿， 我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色 的化学现象。可以说，生活中处处有化学。
化学是一门使人类生活的更美好的基础学 科。研究化学与现代生活就是诠释在现实生活 中我们如何从化学的角度来认识我们的生存环 境，如何把化学真正的融入我们的生活，让大 学生活更加丰富多彩。
我们身边的化学课程内容
化 学 与 服 装
化 学 与 饮 食
化 学 与 健 康
化 学 与 日 用 品
居 室 环 境 与 化 学
课程内容及课时分配来自百度文库
第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 化学与服装 （4学时） 化学与饮食 （6学时） 化学与健康 （6学时） 化学与日用品 （10学时） 居室环境与化学 （8学时）
绪
论
人类的生活离不开衣、食、住、行。而 衣、食、住、行又离不开物质。在这些物质 中，有的是天然存在的，比如我们喝的水、 呼吸的空气；有的是由天然物质加工而成的， 如我们吃的酱油、喝的酒，是由粮食加工和 经过化学处理得到的。更多的物质不是天然 生成的，而是用化学方法由人工合成的，如 化肥、农药、塑料、合成橡胶、合成纤维等。 它们形形色色、无所不在，使人类社会的物 质生活更加丰富多采。
日常生活中的化学
日常生活中的化学
化学无处不在，它存在于我们生活的方方面面。从我们每天使用的清洁剂到我
们吃的食物，从我们穿的衣服到我们呼吸的空气，化学都在其中发挥着作用。
首先，让我们来看看日常生活中的清洁剂。我们使用的洗洁精、洗衣粉、洗发
水等，都是通过化学反应来去除污垢和杂质的。比如，洗洁精中的表面活性剂可以使油脂和水相溶，从而清洁器皿表面。而洗衣粉中的酶能够分解污渍中的蛋白质和淀粉，让衣物更加干净。
其次，化学还贯穿于我们的饮食中。食物中的营养成分如蛋白质、碳水化合物、脂肪等都是化学物质。而在食物加工过程中，化学也扮演着重要的角色。比如，烹饪食物时的蛋白质变性、糖类的焦糖化反应等，都是化学反应的体现。
再者，我们每天穿着的衣服也离不开化学。衣物的染色、防皱、防水等处理都
需要化学品的帮助。而纤维素纤维的制备、纺织品的整理等过程也涉及到许多化学原理。
最后，就连我们呼吸的空气中也充满了化学物质。空气中的氧气、二氧化碳、
氮气等都是化学元素。而在工业污染、交通尾气等方面，空气中的化学污染物更是给我们的健康带来了许多问题。
综上所述，化学无处不在，它贯穿于我们的日常生活中的方方面面。了解化学
的基本原理，将有助于我们更好地保护环境、改善生活质量，让我们的生活更加美好。
日常生活中的化学——氧化还原反应
日常生活中的化学——氧化还原反应
日常生活中的化学——氧化还原反应
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【摘要】生活环境随处可见生命维续少不了它
氧化还原反应是最重要的化学反应。在任何这一类化学反应中，有某一物质被还原，即有另一物质被氧化。环顾我们所生存的环境，大至整个地球中生命现象的维续，小至日常生活中的枝枝节节，都可以看到这个最基本的化学反应的痕迹。
引言
任何一种化学反应的过程中，新生成物必随反应物的逐渐消耗而产生。在此一转变的过程里，反应物分子内部的化学键必然要经过一番重新组合，才能产生适当的生成物分子，这就要涉及分子内部电子分布情形的改变。氧化还原反应是化学反应中最重要的一类，其反应过程中，分子或原子（离子）间电子的转移更显而易见。某一原子（或离子）氧化状态的改变，必有另一原子（或离子）氧化状态相对应的改变；换句话说，某一物质被氧化，就必然有另一物质被还原，这两者之间是相辅相成的。若纯从能量的观点来看，在任何自发的氧化还原反应中，阳电性元素趋向失去电子（氧化），也就是氧化数趋向正值，而阴电性元素则趋向获得电子（还原），氧化数趋向负值。
在我们周围的环境里，氧化还原反应确实占了极大的分量，可以说是推动整个生物圈的原动力，任何生命的持续过程都少不了它。所谓的生物圈是指地球上所有生命的部分，其中包含着各种不同的化合物，主要是由碳、氧、氮、氢四种元素所组成。这些化合物在自然界中不断的生成、消耗及互相转变，永远保持着一种连绵不绝的循环状态，使得生物圈本身就像是一个巨大的循环系统，由能量的同化与异化作用，和涉及上述四种元素的种种氧化还原反应，构成了整个的生命现象。此外，在我们日常生活的许多小事里，也都可以看到这类最基本的化学反应。
化学与我们的生活ppt课件
历史悠久的工艺—制陶
古代制陶
现代民间制陶
冶金化学的兴起
在新石器时代后期，人类开始使用金属代替石器制造工具。
使用得最多的是红铜。于是，产生了从矿石冶炼金属的冶金 学。最先冶炼的是铜矿，约公元前3800年，伊朗就开始将铜 矿石(孔雀石)和木炭混合在一起加热，得到了金属铜。纯铜 的质地比较软，用它制造的工具和兵器的质量都不够好。在 此基础上改进后，便出现了青铜器。
了。于是，人们不再是火种的看管者，而成了能够驾驭火的造火者。
火是人类用来发明工具和创造财富的武器，利用火能够产生各种各 样化学反应这个特点，人类开始了制陶、冶金、酿造等工艺，进入 了广阔的生产、生活天地。
古代原子论
阴阳五行学说--物质构成的原始朴素学说。
公元前4世纪或更早，中国提出了阴阳五行学说，认为万物 是由金、木、水、火、土五种基本物质组合而成的，而五 行则是由阴阳二气相互作用而成的。
1．化学的萌芽
火的使用--人类开始用化学方法认识和改造天然物 质。 掌握了火以后，人类开始熟食；逐步学会了制陶、冶 炼；以后又懂得了酿造、染色等等。 天然物质的化学加工--古代文明的标志。
古代化学知识的原始萌发。
化学的前奏
后来，人们又学会了摩擦生火和Hale Waihona Puke Baidu木取火，这样，火就可以随身携带
历史悠久的工艺—制陶
化学与现代生活
油不宜烧 的过热 ，油在高温 时容易生成一种多环化 合物 ，一般植物油含 的不饱和脂肪酸多 ，更容易形成 多环化合物 ，实验证 明，多环化合物易于诱发动物得 膀胱癌 。
烧烤食品少吃为好 ，因为烤制 肉食 的过程 中 ，会 产生一种叫作“苯并芘”的致癌物质 ，除了木炭 、煤火 等燃烧会直接产生这种物质 而污染食 品外 ，烧烤过 程 中，肉中的脂肪滴在火上 ，也会产生苯并 芘并吸附 在 肉的表面。人们 如果经常食用被苯并芘 污染的烧 烤食 品 ，致癌物 质会 在体 内蓄积 ，有诱发 胃癌 、肠 癌 的危险 。同时 ，烧烤食 物 中还存 在另一 种致癌 物 质 — — 亚 硝 胺 。
品及水产品等则都是碱性食物。 ５．化 学在 衣 着 方 面 的应 用 在化学合成纤维 中 ，涤化 、锦纶 、腈纶 、丙 纶 、维
纶和氯纶被称 为“六 大纶 ”。它们具 有强度高 、弹性 好 、耐磨 、耐 化学腐蚀 、不发霉 ，不怕虫蛀 、不缩水等 优点 ，用途广泛 。合成染料更使世界多 了一道多彩缤 纷的亮丽风景线 。
学科建设
化 学 与 现 代 生 活
■ 赵 辉
摘 要 ：化学是一 门研究 物质 的组成 、结构 、性 质 、变化 的 自然科学。从开始用火的原 始社会 ，到使 用 各种人造 物质 的现代社会 ，人类都在享用化学成 果 。化学与我们的生活息息相关 ，在我们的 日常生活 中无处不在 。我国著名滑雪前 辈杨石先生说 ：“农 、 轻 、重 、吃 、穿 、用 ，样样都离不开化 学。”没有化学创 造的物质文 明 ，就没有人类的现代 生活。
生活中的化学
生活中的化学
生活离不开化学，遍观周围，几乎每件事物都与化学有关。化学是研究物质的性质，组成，结构，变化和应用的科学。它与我们的生活息息相关，在我们的日常生活中无处不在。我国著名化学前辈杨石先生说：“农，轻，重，吃，穿，用样样都离不开化学。”没有化学创造的物质文明，就没有人类的现代生活。
就化学对人类的日常生活的影响来说，化学在我们的日常生活无处不在。我们的衣，食，住，行无一不用到化学制品。
“民以食为天”，我们吃的粮食离不开化肥，农药这些化学制品，1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍，如果没有他发明的这个化学技术，那么世界上就有一半的人得不到温饱，加工制造色香味俱全的食品就更离不开各种食品添加剂了。
食品添加剂是当今食品工业的“秘密武器”，是食品工业产品不可缺少的质改剂，随着人们生活水平的提高，人们越来越关心食品的色香味和营养，健康及安全。可以说当今社会食品添加剂无处不在，无处不有，与我们的饮食生活息息相关。
我国食品添加剂的使用历史很长。早在1800年前的东汉时期，就开始使用点制豆腐使用的盐卤；800年前的南宋时期就将亚硝酸盐应用于腊肉的生产；在早期的《齐民要术》和《天工开物》等著作中都对天然食品添加剂有着详尽的记载。现代食品工业的发展使食品添加剂进入迅猛发展的时期，我国目前批准使用的食品添加剂有22个门类，1500余种，每天在日常的饮食中，每人日均接触的食品添加剂就要20余种。
如果没有合成纤维的化学技术，那世界上大多数人就要挨冻了，因为有限的天然纤维根本就不够用。我国1995年的化学纤维产量为330万吨，其中90%是合成纤维。何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花，羊毛经化学处理制成的。再有就是合成橡胶，少了合成橡胶，世界上60亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬啊？合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的靓丽风景线。所谓“丰衣足食”，是生命得以延续的保证。没有了化学，就没了保证。
现代生活化学 第九章 娱乐与化学
现代生活化学第九章娱乐与化学
第九章：娱乐与化学
在现代生活中，化学已经成为我们日常娱乐活动中不可或缺的一部分。从电影、音乐到游戏，化学都发挥着重要作用。这一章将探讨娱乐产业如何与化学相互关联，以创造更加引人入胜的体验。
一、电影与化学
电影作为一种娱乐方式，已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。在电影制作中，化学同样扮演着重要的角色。例如，特效制作中常常使用化学物质来制造出各种奇特的视觉效果，如爆炸、火焰和烟雾等。此外，电影中的一些特殊效果，如CGI特效，也需要依靠化学方法进行制作。
在电影的色彩处理过程中，化学也发挥着重要作用。彩色电影的实现离不开各种化学染料和颜料的使用。这些化学物质能够提供丰富多彩的色彩，使电影具有更加生动的视觉效果。
二、音乐与化学
音乐作为一种全球通用的语言，能够带给人们愉悦和放松。在音乐制作中，化学同样起着一定的作用。例如，音频处理技术中的化学方法能够帮助艺术家创造出更加丰富和动人的声音效果。此外，化学材料
如塑料、木头和金属等也被广泛用于制造各种乐器，如吉他、鼓和钢琴等。
三、游戏与化学
随着科技的发展，游戏已经成为一种全球性的娱乐方式。在游戏制作中，化学同样具有广泛的应用。例如，游戏中的一些道具和装备需要使用化学材料来制作。此外，游戏中的一些特效，如火焰、水流等也需要依靠化学方法进行制作。
总之，化学在现代娱乐产业中扮演着重要的角色。从电影、音乐到游戏，化学都为我们的娱乐生活提供了更加丰富和多彩的体验。在未来，随着科技的不断进步，化学在娱乐产业中的应用将会更加广泛，为人们带来更加奇妙的娱乐体验。
生活中的化学问题浅谈
生活中的化学问题浅谈
李珊洪亮西华大学物理与化学学院摘要：化学，是一门与生活联系极为密切的学科，随着化学科研事业的逐步发展，我们日常生活中常见的一些现象也渐渐被大家所了解和熟识。但仍旧存在很多化学谜团等待我们去发现。为了让化学更多的走入人们的生活，人们也更多的去了解化学，本文立足生活中常见的化学现象和一些常见问题，分析各现象产生的一个本质所在，让更多的人充分了解化学，热爱化学。
关键词：化学，健康，利害关系
一、化学在我们生活中举足轻重的地位：
化学不仅是一门历史悠久而富有活力的学科，也是一门包罗万象的科学性艺术。20世纪人类对物质需求的日益增加以及科学技术的迅猛发展，极大的推动了化学学科自身的发展。化学不仅形成了完整的理论体系，而且在理论的指导下，化学实践为人类创造了丰富的物质。
谈及化学的成果，可谓数不胜数，人工牛胰岛素的合成，杂交水稻的成功问世……都在一一证明化学在人类社会中不凡的地位；小到居家生活，化学也时刻关系到人们的生活质量和身体、身心健康，同时它和人类的衣、食、住、行以及能源、信息、医药卫生、环境保护等也有密切的联系。在当今这个化学日益渗透到生活各方面的时代，它尤其和人类的发展密切相关。它的成就，无疑是社会文明的重要标志。
诚然，化学带来的危害也是不可预知的。放射性物质的扩散，有毒气体的排放，噪声污染的日益严重等都给正常的生活添上了无以名状的忧患。危及生活、危机健康、危机社会正常有序的发展。
未来展望，化学在人类生存、生存质量和安全方面将会以新的思路、观念和方式发挥核心科学的作用。从中不免伴随更多的问题将会层层出现，但是，它依赖于各个学科，联系物质世界，优化资源利用，控制人为和自然环境的核心位置不会改变。相比当下，眺望未来，在多方面的化学世界里，这门艺术性学科仍旧是提供解决人类赖以进步的物质基础这一难题的核心科学。
生活中的化学
生活中的化学
化学无处不在，它渗透在我们生活的方方面面。从我们每天早上刷牙漱口的牙膏中，到我们晚上使用的洗发水和沐浴露，再到我们吃的食物和喝的饮料，化学都在其中发挥着重要作用。
在厨房里，化学在烹饪过程中也扮演着重要的角色。当我们烹饪食物时，食材中的蛋白质和糖分会发生化学反应，产生出美味的香气和口感。而在烤面包的过程中，面粉中的淀粉会被热量分解成糖，从而使面包变得酥脆可口。
在医学领域，化学更是发挥着不可或缺的作用。药物的研发和生产都离不开化学的知识和技术。化学药品可以帮助人们治疗各种疾病，缓解病痛，延长生命。另外，化学还可以用于生产医疗器械和医用材料，为医疗保健事业提供支持。
此外，化学还在环境保护和资源利用方面发挥着重要作用。通过化学技术，我们可以对废水进行处理，减少污染物的排放。化学还可以帮助我们开发新能源，提高能源利用效率，减少对自然资源的消耗。
总的来说，化学在我们的生活中扮演着不可或缺的角色。它不仅带来了便利和舒适，还为我们的健康和环境保护作出了重要贡献。因此，我们应该更加重视化学知识的学习和应用，为促进人类社会的可持续发展做出自己的贡献。
浅析现代生活中的化学知识运用
浅析现代生活中的化学知识运用
摘要人类的进步与化学息息相关，现代文明主要建立在化学知识之上。在现代社会中，我们的衣食住行都与化学息息相关，人们在享受化学给生活带来便利时，也要承担化学给生活带来的困难。文章系统地阐述了食品与化学，家居装修与化学，雾霾与化学的相关知识，希望有助于人们了解生活中的化学。
关键词日常生活化学知识；化学元素；食品与化学
化学与人们生活息息相关，我们在日常生活中常常与化学元素相接触，可以说化学已经深入到我们生活的方方面面。
1 食品中的化学
食品添加剂主要是人工手段合成的化学物品。在食品中存入化学添加剂，既可以改善食物口感，还可以给食物增添香味，以增加食品销售量。化学添加剂的摄入量对食品质量有严重影响，如果滥用化学添加剂可能引发食物中毒，对人们身体健康造成严重伤害。因此，为了防止当前化学添加剂的滥用状况，结合添加剂物质本身成分，本文给出一些浅显鉴别方法，以供大家在日常生活中可以鉴别化学添加剂：
1.1 液相色谱检测技术与应用
在我国目前食品添加剂检测技术中，色谱技术应用非常广泛，这主要是因为色谱技术对于食品添加剂具有快速鉴别的特征，因此，针对添加了多种食品添加剂的食物可以进行即时检测。例如，我们在检测油脂食物中的抗氧剂含量时可以使用高效液相色谱法，这样在大约一分钟左右的时间内就可以对多种不同物质进行定量检测。这种方法的检测速度和准确度已经得到了国际认可，并在国外大量使用。
1.2 离子色谱检测技术与应用
至20世纪70年代，离子色谱检测技术已经被广泛运用，其自身的优势显而易见。离子色谱技术在食品检测工作中的运用优势主要体现在以下几个方面：第一，离子色谱技术对客观条件限制较少，省略了很多不必要过程，而且针对食品中含有的不同化学成分不需要进行剥离，在同一个时间内可以进行多项检测，检测结果和时间都非常迅速。第二，可以检测的范围越来越广。在其他色谱无法检测物质中，离子色谱都可以进行检测[1]。
九年级(初三)化学 1.1 化学在社会发展中的作用和地位
第一章 绪 论
3.化学研究带动其他学科对过程的研究。 4. 化学带动了材料科学的发展。
总之，化学已渗透到了国民经济的各个领域， 它是一门重要的基础科学，也是一门应用性很 强的应用科学，是现代科学的一个重要分支。
第一章 绪 论
1.2 化学发展简史及学科分支
1.2.1 化学发展简史
燃素学说 ：认为一切与燃烧有关的化学变化都 可以 归结为物质吸收或释放一种“燃素物质”的过程
4. 现代交通工具，如汽车的轮胎、汽油、柴油、润滑油、 防冻剂也都是化工产品。
第一章 绪 论
二、社会发展方面
1. 农业 化肥、农药、植物生长激素和除草剂等化学 产品，不仅可以提高粮食产量，而且也改进了耕作方法。 用化学的方法制造的高吸水性树脂可用于农田保墒， 节约用水。
2. 工业现代化和国防科学技术现代化方面也离不开化学
Lavosier A L氧化燃烧理论: 在实验的基础上，证实 燃烧的实质是物质和空气中的氧气发生的化合反应。
Lavosier提出的化学元素的概念，并揭示了众所周知的 质量守恒定律公认为“化学之父”和化学科学奠基人。
第一章 绪 论
Dalwenku.baidu.comon J的原子论 :
认为物质是由不能再分割的原子所组成，原子不能创 造也不能消灭，每种元素当它与其他元素化合时都是以原 子为代表的最小单位一份一份地进行。
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• 8、俗话说：“良药苦口”，有什么根据？许多中药中含 有某些味道很苦的有效成分，如黄连含黄连碱，麻黄含麻 黄碱等，因此才有“良药苦口”的俗语。
• 9、为什么不能用茶水服药？服药通常是用温开水送服的 ，为何不能用茶水呢？茶水中含鞣酸，它会和药物中的多 种成分发生作用，从而使药效降低以至失效，如贫血病人 服用铁剂会同鞣酸反应生成难以被人体吸收的鞣酸铁。
精品课件
二、生活中的化学小常识
• 1、加碘食盐的使用。碘是人体必需的营养元素，长期缺 碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简 便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾 ，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光 照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜 时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。
精品课件
兴奋剂找到了，叶诗文一直服 用一种名为2,3,4,5,6-五羟基 己醛(PHH)的新型药品。它的 危害包括导致人类口渴、恶心、 腹痛、厌食等，可以导致糖尿 病等危害身体健康的疾病并直 接引发糖尿病的一些并发症如 肢体末端的坏死。
“叶诗文饮用一氧化二氢补充能量”……
看到这些，你最先想到的是什么？
精品课件
• 5、炒菜时不宜把油烧得冒烟，油在高温时，容易生成一 种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易 形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得 膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以 除去。
• 6、食盐为什么会潮解？如何使其不潮解？于食盐中常含 有氯化镁。氯化镁在空气中有潮解现象。为了防止食盐的 潮解一般可将食盐放在锅中干炒。由于氯化镁在高温下水 解完全生成氧化镁（MgO），失去潮解性。或将食盐进行 提纯，纯的氯化钠在空气中没有潮解现象。
• 4、水果为什么可以解酒，这是因为，水果里含有机酸， 例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含 有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇 相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。 同样道 理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸 能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯 。
• 17、装有液化气的煤气罐用完后，摇动时常听到晃动的水 声，但这种有水声的液体决不能私自乱倒，最主要的原因 是：这种液体是含碳稍多的烃，和汽油一样易燃烧，乱倒 易发生火灾等事故。 精品课件
• 18、在石英管中充入某种气体制成的灯，通电时能发出比 萤光灯强亿万倍的强光，因此有“人造小太阳”之称。这 种灯中充入的气体是：氙气。
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在获得200米和400米混合泳两块金牌后，外国媒体频频 质疑叶诗文是否服用兴奋剂，引发国人强烈不满。
网友也借机再次恶搞，有网友更以“叶诗文教练承认 了”为标题，表示“教练终于承认，曾给叶诗文服用一 种叫做一氧化二氢的液体，来为叶诗文补充能量。”
一氧化二氢，拥有初中化学知识便可明白是水的代名 词，如此微博却钓来一条“大鱼”。中国环境管理干部 学院一位教授随后在微博中评论：“许多中国人该认真 反思了，别有点质疑就老虎屁股摸不得，大呼小叫的， 为什么不可以质疑你？中国人自卑，中国政府自卑，因 为自卑，对别人的质疑总是抱着敌视的态度……”
• 7、为什么酒越陈越香？一般普通的酒，为什么埋藏了几 年就变为美酒呢？白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下 ，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成份乙酸 发生化学反应，生成的CH3COOC2H5（乙酸乙酯）具有果香 味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长 ，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。
1.1.化学与生活息息相关 1.2 生活中的化学小常识 1.3 善用化学
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上面是网络上对一种叫“一氧化二氢” 物质的介绍。读一遍，一定会觉得它简直是 十恶不赦，太该禁绝了。不少美国人在为这 件事情努力。比如说，2004年，加州亚里索 维耶荷市，市议会准备发起一项表决——在 官方资助的活动中禁止使用泡沫塑料杯，因 为其生产过程中会用到“一氧化二氢”。表 决前议员们发现了残酷真相，“一氧化二氢” 还有一个学名——“水”，它是水（H2O） 的化学式。
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趣味化学故事
4、第一个享用氧气的老鼠
约瑟夫·普利斯特里在1733 年3 月13 日生于英国黎芝城附 近的飞尔特黑德镇。他一生大部分时间实际上是当牧师， 化学只是他的业余爱好。他所著的《几种气体的实验和观 察》于1766年出版。在这部书里，他向科学界首次详细叙 述了氧气的各种性质。他当时把氧气称作“脱燃烧素”。 普利斯特里的试验记录十分有趣。其中一段写道：“我把 老鼠放在‘脱燃烧素’的空气里，发现它们过得非常舒服 ，我自己受了好奇心的驱使，又亲自加以试验。我想读者 是不会感到惊异的。我自己试验时，是用玻璃吸管从放满 这种气体的大瓶里吸取的。当时我的肺部所得到的感觉， 和平时吸入普通空气一样；但自从吸过这种气体以后，经 过好多时候，身心一直觉得十分轻快舒畅。有谁能说这种 气体将来不会变成时髦的奢侈品呢？不过现在只有我和两 只老鼠，才有享受呼吸这种气体的权利啊！”
• 19、酸雨是指pH值小于5.6的雨、雪或者其他形式的大气 降水。酸雨是大气污染的一种表现。造成酸雨的主要原因 是：燃烧燃料放出的二 氧化硫、二氧化氮等造成的。
• 20.天然气主要成分为甲烷。若有一套以天然气为燃料的 灶具改烧液化石油气，应采用的正确措施是：增大空气进 入量或减少液化气进入量。
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起居中的化学
因为有了化学工艺才有了五颜六色 我们的精卧品课件室才会更加漂亮
当我们睡醒以后，我们需要 洗漱，正因为有了化学，才 有了我们现在用的牙膏牙刷 、洗发露、香水、香皂、沐 浴露、温水瓶、热水器……
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因为有了化学工艺，我们才会有各种 各样的漂亮衣服，让我们更加自信！
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食品中的化学
• 10、铅笔的标号是怎么分的？铅笔的笔芯是用石墨和粘土 按一定比例混合制成的。“H”即英文“Hard”（硬）的 词头，代表粘土，用以表示铅笔芯的硬度。“H”前面的 数字越大（如6H），铅笔芯就越硬，也即笔芯中与石墨混 合的粘土比例越大，写出的字越不明显，常用来复写。 “B”是英文“Black”（黑）的词头，代表石墨，用以表 示铅笔芯质软的情况和写字的明显程度。以“6B”为最软 ，字迹最黑，常用以绘画，普通铅笔标号则一般为“HB” 。考试时用来涂答题卡的精铅品笔课件标号一般为“2B”
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• 13、自来水刚煮沸就关火对健康不利，煮沸3-5分钟再熄 火，烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处 于最低值，最适合饮用。
• 14、萘卫生球放在衣柜里变小，这是因为：萘在室温下缓 缓升华。
• 15、人被蚊子叮咬后皮肤发痒或红肿，简单的处理方法是 ：擦稀氨水或碳酸氢钠溶液。
• 16、酸雨是指pH值小Байду номын сангаас5.6的雨、雪或者其他形式的大气 降水。酸雨是大气污染的一种表现。造成酸雨的主要原因 是：燃烧燃料放出的二 氧化硫、二氧化氮等造成的。
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• 3、铝对人体健康的危害。铝一直被人们认为是无毒元素 ，因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使 用。但近几年的研究表明，铝可扰乱人体的代谢作用，长 期缓慢的对人体健康造成危害，其引起的毒性缓慢且不易 觉察，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重。 防铝中毒，生活中应注意（1）减少铝的入口途径，如少 吃油条，治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂。（2） 、少食铝制品包装的食品。（3）、有节制使用铝制品， 避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。
我们每天都要吃喝，我们喝的饮料，各种可 口的饭菜，那是因为化学生产出各种调味剂
食品中的化学成分：水、脂肪、蛋白质、糖、 无机盐、维生素
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学习用品中的化学
我们用的笔、墨、纸、涂改液、橡皮等都离不开化学
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交通中的化学
有了橡胶才有平稳的交通工具，有了柴油、汽油才有今天的 汽车、火车、飞机、轮船等。
石头是我们随处可见的东西。盖房于会用到它；铺马路会用 到它。可是，你听说过吗？坚硬的石头也能像棉花一样用 来织布？
大约在4500年以前，古代的埃及人和美索不达米亚人，开始 有目的地用石头来烧制玻璃。石头织布也可以说是石头制 玻璃的发展。因为石头织布首先就是将砂岩和石灰等轧碎 ，放到窑炉里去，再加进一些化学原料，用高温把它们熔 化成液体，然后把它拉成玻璃纤维，玻璃纤维和玻璃虽然 原料相同，但由于玻璃纤维细得有时连肉眼都看不见，所 以增强了曲挠性能，像雪白的蚕丝那样能纺纱，织成布。 这种布叫做玻璃布。由于它具有耐高温、耐潮湿、耐腐蚀 等许多特性。因此，它越来越多地在电气、化工、航空、 建筑等部门代替原来所用的棉布和绸缎呢。
• 11、灯泡用久了发黑，因为钨丝发热蒸发遇冷灯泡壁；铝 锅用久变黑，是因为水里的铁盐置换了铝；没擦干的小刀 在火上烘表面变蓝，因为铁和水化合生成四氧化三铁。
• 12、水垢的形成。水中溶解有碳酸氢钙，一点也看不出来 。但当把含有碳酸氢钙的水放到锅中烧时，碳酸氢钙在受 热后，逐淅分解，又转变为原来的二氧化碳、水以及碳酸 钙。这些含有碳酸钙的开水到在茶壶或者热水瓶内，碳酸 钙就逐渐深入瓶底或附结在内壁上，时间一长，碳酸钙结 起，就成了“茶垢”。那么，为什么盐酸能除掉碳酸钙呢 ？这又是一个化学反应，生成一种叫做氯化钙的新物质。 氯化钙能够溶解在水中，所以只要用水一洗就没有了。这 样一来，“茶垢”就除掉了。用盐酸除“茶垢”。可得注 意：首先，不要直接用手去抹，最好用根铜丝缠着布条来 擦洗，其次，盐酸要配得稀一点，不能太浓，而且还不能 太多，因为盐酸有腐蚀性。除掉“茶垢”后，要用水认认 真真地冲洗几遍，才能把盐酸除去；或者在茶壶里盛些水 ，放上几只铁钉，过几天，那些残存的盐酸就没有了。
趣味化学故事
1、女儿国之迷
《西游记》中描写了唐僧一行西去取经路过女儿国的故事。 笔者不相信真有其事，如果果真如此，那么怎能繁衍生代 ？种族灭绝，也不存在了。这里借“女儿国”之名，来说 明化学土元素对生男育女确有影响。
曾在广东有某一山区的村寨里，前数年连续出生的尽是女 孩，人们急了，照这样下去，这个地区岂不会变成女儿国 了吗？有的人求神佛，也济于事。
• 2、豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的 沉淀物 。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠 ，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。上述物质可 以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。从医学的观 点看：菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用，会 生成草酸钙的沉淀，是产生结石的诱因 ；从营养学的观 点看，混合食用会破坏他们的营养成分。
有们位风水老者开言到：“地质队在后龙山寻矿，把龙脉破 坏了，这是坏了风水的报应啊！”于是，迷信的村民，千 方百计地找到了原来在此地探矿的地质队，闹着要他们赔 “风水”。地质队又回到了这个山寨，进行了深入的调查 ，终于找到了原因。原来是在探矿的时候，钻机把地下含 铍的泉水引了出来，扩散了铍的污染，使饮用水的铍含量 大为提高，长时间饮用这种水，而导致生女而不生男。经 过治理，情况得到了好转精，品在课件“女儿国”里又出生男孩了
身为环境管理学院的教授，却不知一氧化二氢就是水， 如此评论很快招致网友讥讽。
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一、化学与生活息息相关 二、生活中的化学小常识 三、善用化学
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一、化学与生活息息相关
衣食住行是人类 生活必不可少的 一部分，只要有 生活，就有化学
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建筑中的化学
每一座楼房、每一 条公路、任何建筑， 从建筑开始就涉及 到一系列的化学变 化，无论是建材还 是建设中
那么，玻尔是用什么溶液使金质奖章溶解呢？原来他用的溶
液叫王水。王水是浓硝酸和浓盐酸按1：3的体积比配制成
的的混和溶液。由于王水中含有硝酸。氯气和氯化亚硝酰
等一系列强氧化剂，同时还有高浓度的氯离子。因此，王
水的氧化能力比硝酸强，不溶于硝酸的金，却可以溶解在
王水中。
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趣味化学故事
3、能用来织布的石头
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2、玻尔巧藏诺贝尔金质奖章
玻尔是丹麦著名的物理学家，曾获得诺贝尔奖。第二次世界 大战中，玻尔被迫离开将要被德国占领的祖国。为了表示 他一定要返回祖国的决心，他决定将诺贝尔金质奖章溶解 在一种溶液里，装于玻璃瓶中，然后将它放在柜面上。后 来，纳粹分子窜进玻尔的住宅，那瓶溶有奖章的溶液就在 眼皮底下，他们却一无所知。这是一个多么聪明的办法啊 ！战争结束后，玻尔又从溶液中还原提取出金，并重新铸 成奖章。新铸成的奖章显得更加灿烂夺目，因为，它凝聚 着玻尔对祖国无限的热爱和无穷的智慧。