2016年天水大樱桃价格波动特征及影响因素分析

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天水大樱桃气温影响分析与关键栽培技术

2014.084月正值大樱桃开花坐果期。

研究表明,影响大樱桃开花结果的主要温度因子为4月上中旬平均最低气温和4月极端最低气温。

大樱桃现蕾后抗寒力降低,花蕾期发生冻害的临界温度为-1.7℃,花期和幼果期可耐-1.1℃低温。

花期气温降至-5℃时,雄蕊、花瓣、花萼、花梗均受冻褐变,严重时绝收。

4月份的寒潮、霜冻导致的低温冻害可使大樱桃花期缩短,受精时间减少,同时叶片、花芽、茎不同程度受冻,严重影响产量。

3温度对大樱桃果实品质产量的影响气象统计资料表明,上世纪90年代到2006年,3—4月份寒潮发生的概率为0.2~0.4次/年,伴随着寒潮也出现霜冻降雪天气,而由于前期的基础温度偏高致使果树发育期提前5~8天,抗冻能力反而减弱,20世纪以后的冻害危害程度更加严重。

冻害使花芽髓变褐,幼果冻死,严重影响产量及品质。

栽培技术天水大樱桃气温影响分析与关键栽培技术雷晓刚王广玉甘肃天水产区大樱桃花期前后气温低且变化激烈,有时还会发生霜冻,影响该产业规模化发展。

笔者就天水地区气温对大樱桃生产的影响进行了研究分析,提出了合理利用气候资源实施栽培管理的若干建议。

1天水大樱桃适宜栽培区气温分析大樱桃属温带落叶果树,喜温,不耐寒。

根据对国内栽培面积较大、生长表现较好地区的气温状况分析,其适宜栽培区的年均温为13~14℃,4—7月平均气温为18℃,一年中日均温≥10℃的天数为150~200天。

陇东南旱作区大樱桃种植区主要位于天水地区(33°~37°N ,104°~108.5°E),栽植面积2800hm 2,该区处于半干旱半湿润气候过渡带,其最适宜栽培区为秦州、麦积的藉渭河谷地(详见表1)。

雷晓刚,王广玉,甘肃省林业职业技术学院,邮编741020(天水)。

收稿日期:2014-04-20表1天水大樱桃种植区气象因子评价项目数值范围8~99~1010~1111~15430~450450~470470~480480~9004.0~4.54.5~5.55.5~6.0>6.0-5.0~-4.5-4.5~-4.0-4.0~-3.0>-3.0可种植区次适宜区适宜区最适宜区可种植区次适宜区适宜区最适宜区可种植区次适宜区适宜区最适宜区可种植区次适宜区适宜区最适宜区4月极端最低气温/℃年均气温/℃年降水量/mm4月上中旬最低气温/℃2气温对大樱桃开花结果的影响大樱桃适于在凉爽而相对干燥的气候条件下种植,最适宜种植区的年平均气温为10~12℃,年降水量为600~900mm ,萌芽至开花期需要≥10℃积温280℃,越冬休眠期的临界低温不得低于-20℃。

天水市秦州区大樱桃产业发展的现状与对策

天水市秦州区大樱桃产业发展的现状与对策天水市秦州区位于甘肃东南部，地处陇西黄土高原和陇南山地之间，气候温和，光照充足，雨量适中，昼夜温差大，土层深厚肥沃，是西北黄土高原地区适宜露地生产优质大樱桃为数不多的地区之一和国内外果树专家公认的大樱桃栽培最适宜地区之一。

秦州区自1999年以来，立足区位优势，紧紧抓住退耕还林的机遇，积极发展大樱桃产业，在玉泉、中梁、太京、藉口、皂郊等乡(镇)适宜区域有规模地新建了一批大樱桃基地。

1 大樱桃产业发展的可行性分析1.1气候条件适宜大樱桃对生长环境条件要求高，在冬春干旱寒冷地区，易发生抽条失水，幼树不能安全越冬；夏季温度过高的地区，易结连体畸形果；地下水位高的地区，易发生根颈腐烂病；降雨量大的地方，极易裂果；风沙大的地区由于大樱桃树根浅易被风刮倒。

而秦州区冬无严寒、夏无酷暑、光照时间长、海拔高度适中、昼夜温差较大、土层深厚、大风天气少，大樱桃成熟期降雨量较小，发展大樱桃具有得天独厚的自然资源。

大樱桃栽植易成活，生长快、易成花。

我国著名大樱桃育种专家王逢寿考察秦州区大樱桃生长结果情况后，曾感慨地说：“没想到在西北地区的天水大樱桃能够生长结果这么好；没想到他培养的10多个品种，在大连表现好的，在天水表现更好，在大连表现不好的品种，在天水也表现良好。

” 这说明秦州区在气候、地理条件上是我国少数适宜大樱桃栽培的最佳区域之一。

1.2 经济效益高大樱桃是北方落叶果树中成熟最早的树种，素有“春果第一枝”之美称，也是秦州区所有栽培花卉苗木树中经济效益最高的树种，其效益是大宗水果的几倍至几十倍。

近十几年来，秦州区露地生产的樱桃售价在20元/kg以上，最高售价达60元/kg，塑料大棚生产的樱桃售价在60~100元/kg以上；日光温室生产的樱桃售价达100~200元/kg，栽培大樱桃是目前全区果农致富的最好途径。

1.3市场前景广阔目前，我国大樱桃栽培面积约3.33万hm2，其中挂果面积不足1.33万hm2，年产量约15万t，全国人均不足0.1kg，产品主要销往北京、上海、深圳等少数几个城市，全国大部分大城市和绝大部分中小城市很少见到或根本见不到大樱桃，更不用说全国的广大农村。

秦州大樱桃销售难的现状与分析

另外还有早大果意大利早红那翁大紫佳
红巨红美早先锋滨库胜利晚红珠拉宾
斯萨米脱艳阳及少量的布鲁克斯甜心雷
尼等品种
1.3 分布区域秦州大樱桃主要分布在玉泉
.
All Rights
太京藉口
Reserved.
中梁皂郊关子
6
个乡镇
天水
秦
郭引强甘肃省天水市秦州区藉源林场邮编辕要粤爷爷爷
应量大价格稍有回落苑优果价高受欢迎差果价低卖果难果
. All Rights Reserved.
个大口感好颜色鲜耐贮运的果子价格苑爷~ 5爷元/kg 中等质量的果子价格粤爷~苑爷元/kg 质量差的果子价格 5~粤爷元/kg
蕴套袋果价格高光果价格低套袋是秦州大樱桃的特色在全国首屈一指近年来在秦州
大力推广大樱桃标准化管理技术病虫害绿色
防控技术和大樱桃套袋技术提升秦州大樱桃
整体管理水平和果品质量安全使秦州大樱桃
整体提质增效 4.4 优化品种及区域布局延长市场供应期优化早熟中熟晚熟品种比例通过品种延
长市场供应时间适度向高海拔区域扩展大樱
桃产区通过栽植区域延长大樱桃市场供应
时间 4.5 继续加大
苑爷粤颐源爷苑
市场营销
集中上市期供应量比较大此期价格有所下降 3.5 品牌建设力度不够区域公用品牌秦州大樱桃是甘肃省著名商标目前正在准备申报
驰名商标的各种资料知名度和影响力逐年在提升但本区域大樱桃经营企业品牌建设滞后 3.6 产后处理落后秦州大樱桃采后处理极其落后打包前采取简单的人工分级用粤5 kg 左右的纸箱或塑料筐包装没有按照适期采收严格分级采后预冷无损包装冷链运输的程序操作导致货架期缩短品质下降损耗增大效益降低严重影响了秦州大樱桃的声誉及综合效益 3.7 渠道不畅一些农户或基地有优质果但找不到高端市场营销者只能走普通市场还有一些采购商需要优质果但找不到生产者

天水市大樱桃产业现状及发展对策

天水市大樱桃产业现状及发展对策作者：杨焕昱杨映红来源：《甘肃农业科技》2022年第01期摘要：分析了天水市大樱桃产业的发展现状和存在的问题，从优化品种布局，适地适栽;采取综合措施，提高防灾减灾能力;加强技术培训，提高果园管理技术水平;因地制宜，适度扶持发展樱桃设施栽培;加大预冷及冷链运输设备投入，提高果品附加值;健全市场营销体系，重视企业品牌培育等方面提出了对策建议。

关键词：大樱桃产业;现状;问题;对策中图分类号：S662.5 文献标志码：A 文章编号：1001-1463（2022）01-0017-06doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2022.01.004The Current Situation and Development Countermeasures of Tianshui Big Cherry IndustryYANG Huanyu， YANG Yinghong（Tianshui institute of pomology， Tianshui Gansu 741002， China）Abstract：Starting from optimizing the cultivar layout and making it suitable for planting， we analyzed the developmental trend and existing problem. Apart from that， we put forward approaches on taking comprehensive measures to improve disaster prevention and mitigation capabilities; strengthening technical training and improving orchard management skills; adapting measures to local conditions and moderately supporting the development of cherry facility cultivation;increasing investment in pre-cooling and cold chain transportation equipment to increase the added value of fruit; improving the marketing system， and paying attention to the cultivation of corporate brand.Key words：peach;low temperature;physiology and biochemistry;molecular mechanism大櫻桃[Cerasus avium（L.）Moench]又称西洋樱桃、欧洲甜樱桃、甜樱桃、洋樱桃，属于蔷薇科（Rosaceae）樱桃属（C. Pers.）植物，起源于欧洲黑海沿岸和亚洲西部，在中国北方地区素有“春果第一枝”的美称。

甘肃天水地区大樱桃裂果的原因及预防措施

樱桃果园实地走访考察，分析当地大樱桃裂果的原因，并提出相应的预防措施。
关键词：大樱桃；裂果原因；预防措施
大樱桃是甜樱桃和酸樱桃的通称，是北方落叶果树中果实成熟最早的树种，素有 “ 春果第一枝”之美称。天水市
秦州区从２００１年开始，利用ｌ０多年时间，通过政策扶持
１．２气候因素
天水市秦州区大樱桃基地主要位于北温带亚热带交界
处，年降雨量大约在６００ｍｍ，但是全年降雨分布不均，
多在７、８月较多，春季较少，加之该地方山地较多，采收
尼尔 ’ 、‘ 拉宾斯 ’ 、‘ 萨米脱 ’等裂果现象较轻。在栽培建
２天水地区大樱桃裂果预防措施
２．１选用早中熟和抗裂果性强的品种
早中熟品种有 ‘ 早大果 ’ 、‘ 红灯 ’ 、‘ 美早 ’等，这些品种在天水地区雨季到来之前成熟，可以避免裂果。如果栽
植晚熟品种应注意品种的抗（耐）裂性，虽然目前全世界没有完全抗裂果的品种，但相对来说，晚熟品种 ‘ 先锋 ’ 、‘ 雷
中果胶的重要成分。由于大樱桃采前裂果还常与果实缺钙
密切相关，因此，补钙是预防大樱桃采前裂果的重要措施。
因为钙在植物的体内移动性很差，每天只能向上移动几厘米，钙在植物体内的主要运输途径是木质部，而木质部的运输以蒸腾拉力为动力。一般而言，果实的蒸腾速率较低，因此，钙较难运输到果实上，尤其在春梢旺长期，树体内需要大量的钙，幼叶和生长点优先得到钙，旺盛的新梢会争夺果实中的钙，常会发生低蒸腾果实中的钙向树体倒流

影响天水大樱桃产量质量的主要因素及关键栽培技术

以达到扩冠和结果平衡的目标。二是要坚持以生长季修
性或半矮化砧木为主。山地果园可选择 ‘ Ｙ—Ｉ ‘ Ｚ ’、考
剪为主，休眠期修剪为辅。休眠期实行延迟修剪（即春季
特 ’、 ‘ 青叶 ’等，川地或设施栽培可选择较矮化的大
和稳产性、果实品质较好、树体寿命也较长、一次建园容
整形修剪存在的主要问题：一是树形选择不当。在水
肥条件较好的川地应选择细长纺锤形，在肥水条件较差的山地可选择自然开心形或小冠疏层形。二是修剪技术不到位。造成自然开心形树体结构较乱、树冠密闭、通风透光条件差、结果部位外移、有效结果面积小，影响产量和果品质量；细长纺锤形定干过低（０ｒ以下）５ｅａ，中心干生长势弱，刻芽、摘心和拉枝技术不到位，小主枝数量少，分布不均匀，中心干光秃现象较严重，同样影响着果品产量质
ＣＥＥＨＲＵＴＲＢＴＡＴＨｌＳＯＴｌＬＵＥＡＳＲＣＳＮＣ
影响天水大樱桃产量质量的主要因素及关键栽培技术
张庆和
（甘肃省天水市果树研究所．甘肃天水７１０）４０２
摘要：目前天水大樱桃生产上存在幼树结果晚、早期产量较低、果品质量也没有完全表现出本地自然优势、经
１砧木选择和建园
天水作为大樱桃新产区，生产上应用的砧木主要有 ‘ 阳大青叶 ’、 ‘ 莱当地中国樱桃 ’、 ‘ 特 ’ 、考 ‘ Ｙ一１Ｚ ’等，近年少量引进了 ‘ 吉赛拉５ ’和 ‘ 号吉赛拉６ ’。从生长表现情况看：以 ‘ Ｙ—Ｉ组培苗） ‘ 号ｚ ’（、大青叶 ’（条苗） ‘ 压、考特 ’（组培苗）较好，特点是嫁接口愈合良好、树体生长健壮、进入结果期早、有较好的丰产性

天水市大力发展大樱桃产业的优势和对策

重要支柱产业。集约化、市场化、产业化发展，是目前天水大樱桃产业发展面临的新挑战和新趋势。
一
、
发展大樱桃产业的优势
（一）自然条件适宜。大樱桃对生长环境条件要求高，在冬春干旱寒冷、夏季温度过高、降雨量大、风沙大或地下水位高的地区，都不易栽植大樱桃。大樱桃不抗旱、不耐涝、不耐高温、尤其不抗冻，为一种较为特殊的树种。而天水市秦州、麦积和秦安等县区，冬无严寒、夏无酷暑、光照时间长、海拔高度适中、昼夜温差较大、大风天气少，樱桃成熟期降雨量较小等，发展大樱桃有得天独厚的自然资源。天水是西北地区为数不多适宜栽
小额担保贷款和启动民间资金上下功夫，筹措更多的资金发展林下产业。还要加快林权担保收储平台建设，
点，真正实现林下经济示范点持续稳定发展，确保林下经济示范点稳中有增。各级林业部门每年都要召开两次以上的林下经济现场观摩会，组织县区、乡镇相互学习，交流经验，取长补短，最大限度地发挥典型引路和辐射带动作用，促进林下经济健康快速发展，引导农民走出一条 “ 不离乡能就业，不砍树能致富 ” 的发展之路。
植大樱桃的地区之一。
保证国内供需平衡，所以大樱桃产业具有广阔的市场前景和巨大的发展潜力。（四）果品品质优良。大樱桃果实不仅色泽鲜艳、味

农产品价格波动原因与应对策略分析

农产品价格波动原因与应对策略分析近年来，农产品价格的波动一直是产业发展中的一大难题。

农产品价格波动的原因多种多样，需要深入研究和分析。

本文将探讨农产品价格波动的原因，并提出相应的应对策略。

一、农产品价格波动的原因1. 季节性供需变化：农产品的生产和销售受季节因素的影响较大。

在特定季节，某些农产品的供应量增加，导致价格下降；相反，在其他季节，供应不足，价格上涨。

2. 自然灾害和气候变化：自然灾害和气候变化是农产品价格波动的主要因素之一。

干旱、洪涝、台风等自然灾害会对农产品的生长和收获造成严重影响，导致供应减少，进而推高价格。

3. 外部经济因素：全球经济形势、国际市场变化、汇率波动等外部经济因素也是农产品价格波动的重要原因。

国际市场价格波动会对国内农产品价格产生溢出效应，进口和出口的变化也会对农产品价格造成影响。

4. 政策调控：政府对农产品价格的宏观调控也是导致价格波动的重要因素。

政府的相关农业政策、财政补贴和市场干预措施等都会对农产品价格产生直接或间接的影响。

二、应对策略1. 多元化种植和生产：农民可以通过多种农产品种植和养殖的方式来平衡供需关系，降低农产品价格波动的风险。

同时，农民还可以根据市场需求和价格走势来调整农产品种植结构，提高产品附加值。

2. 增强农产品储存和物流能力：加强农产品储存和物流能力是应对价格波动的有效措施。

适时储存农产品，可以平抑季节性波动，减少价格压力。

改善物流和运输设施，提高农产品流通效率，降低价格波动的影响。

3. 拓展市场渠道和销售网络：农民可以积极开拓市场渠道，寻找更广阔的销售网络。

建立农产品合作社、线上线下销售平台等，加强与生产企业、批发商和零售商的合作，稳定产品价格，提高农民的收益。

4. 政府政策支持和市场监管：政府应制定有利于农产品稳定价格的政策，加大农业补贴力度，提供农产品质量检验和监管服务，加强市场监管，规范市场秩序，防止价格虚高和恶意操纵。

5. 增加农产品附加值和品牌建设：通过农产品加工深度加工和品牌建设，提高农产品附加值，扩大产品市场份额，降低价格波动对农民收益的影响。

天水市秦州区大樱桃产业发展对策

天水市秦州区大樱桃产业发展对策摘要针对天水市秦州区大樱桃产业发展存在的问题提出发展对策，指出应大力发展设施栽培，建立健全运输设施，改善果园基础条件、加强病虫害防治，强化果农素质培训、提高行业整体水平，加强宣传、树立信心，规范行业管理，以期促进当地大樱桃产业持续、稳步、高效发展。

关键词大樱桃产业；发展对策；甘肃天水；秦州区天水市秦州区地处甘肃省东南部，属秦巴山区西秦岭北麓中段，横跨长江、黄河两大流域，气候温和，四季如春，素有“陇上小江南”之称。

秦州区是典型的半湿润半干旱温带气候，冬无严寒，夏无酷暑，雨量适中，光照充足，肥水中等，土层深厚。

得天独厚的自然资源优势，特别适宜北方落叶果树生长和无公害优质果品生产，是我国最佳的大樱桃和苹果生产区域之一。

通过多年的观察实践表明，秦州区所产大樱桃风味独特、色泽艳美，其品质要超过烟台市和大连市等大樱桃主产区，是国内外果树专家公认的西北黄土高原地区适宜于露地生产优质大樱桃为数不多的地区之一。

近几年来，秦州区大樱桃的种植面积逐年增加，各地区依托区域资源优势，大力发展大樱桃产业，促进了作物增产、果农增收。

大樱桃具有很高的经济价值，深受人们的青睐，市场需求较大[1-2]。

针对当前的市场形势，科学规划、发展大樱桃产业极其重要。

但目前秦州区大樱桃产业发展中还存在一些问题，如栽培设施不完善、果农的种植积极性受市场影响较大、果农的技术水平低等，都在一定程度上制约了当地大樱桃产业的规模化、市场化发展[3]。

根据近几年对秦州区发展大樱桃产业的调查，提出以下发展对策，以期促进大樱桃产业持续、稳步、高效的发展。

1 大力发展设施栽培提倡发展设施大樱桃栽培技术，不仅能灵活调节市场供应期，还能促进作物优质生长，低于外在的不利环境影响，另外还具有巨大的经济效益。

一般栽植大樱桃的区域要求年日照时数1 200~2 800 h，年均气温10 ℃以上，冬季绝对低温高于-20 ℃[4]。

设施大樱桃栽培中，选择栽植适宜的品种是关键，这也是生产优质大樱桃的基础。

天水地区发展甜樱桃存在的问题

天水地区发展甜樱桃存在的问题摘要：天水地区栽培甜樱桃具有得天独厚的资源优势，近几年发展迅速，但也有一些不可忽视的问题。

因此，针对存在的问题提出较为具体的分析。

关键词：天水地区；甜樱桃；存在1前言甜樱桃，又名欧洲甜樱桃、大樱桃，属蔷薇科李属樱桃亚属。

原产欧洲和亚洲西部，19世纪70年代传入我国。

甜樱桃经济价值高，是落叶果树中成熟最早的树种，素有“春果第一枝”之美称。

同时，因其果个大，颜色艳丽，又富含人体所需的蛋白质、脂肪、糖类及维生素等营养物质，具有较高的营养价值及保健功能，被视为“果中珍品”。

天水地区气候温和，光照充足，土层深厚，温差大，春雨适中，适宜甜樱桃露地栽植。

为了发挥区域优势，调整种植结构，发展高效生态农业，促进果品业向多元化、优势化和高效化方向发展，天水市1989年从大连和烟台引入甜樱桃，经过10多年的观察研究和示范推广，全市甜樱桃栽培面积已超过万亩，并初步开始获得收益。

在天水地区发展甜樱桃优势明显，前景广阔，广大果农已积极引种。

甜樱桃的发展，必将填补天水地区果品单一的现状，在促进果品业向多元化发展方面起到不可或缺的作用。

2自然条件甜樱桃为暖温带果树，适合在年平均气温10 ℃～12 ℃的地区栽培，1年中要求高于10 ℃的时间为150～200d。

冬季发生冻害的临界温度为-20 ℃，气温过高则容易引起徒长，果实品质也较差。

天水地区位于甘肃东南部，平均气温10.80 ℃，绝对低温-19.42 ℃，无霜期157～202d，年降雨量473～600mm，属暖温带半湿润气候区，冬无严寒、夏无酷暑。

土壤多为土质疏松、透气性好、保水性强的沙壤土、壤质砂土和砾质壤土，土壤酸碱度一般为pH6～7.50，多数地方均可满足甜樱桃生长结果要求。

根据去年5月份我市大樱桃发展研讨会上，全国甜樱桃育种专家大连市农科所刘桂林研究员介绍，他们走遍全国甜樱桃各主产区，认为天水地区是继辽东半岛和胶东半岛之后又一个甜樱桃栽培适宜区。

大樱桃销售难的现状分析

大樱桃销售难的现状分析1秦州大樱桃栽培现状1.1规模2012年6月，秦州区被中国园艺学会樱桃分会命名为“中国优质甜樱桃生产基地”，“秦州大樱桃”是甘肃省著名商标，截至2018年底，秦州区大樱桃栽培面积约8万亩，产量3.25万吨，产值6.17亿元。

1.2主栽品种主栽品种以红灯为主，还有早大果、意大利早红、那翁、大紫、佳红、巨红、美早、先锋、宾库、胜利、晚红珠、拉宾斯、萨米脱、艳阳，及少量的布鲁克斯、甜心、雷尼等三四十个品种。

1.3分布区域主要分布在玉泉、太京、藉口、中梁、皂郊、关子6个乡镇，天水、秦岭、杨家寺等乡镇有少量种植。

1.4成熟期因品种特性及栽植区域的差异，秦州大樱桃在5月下旬至7月上旬逐渐成熟，主要集中在6月，尤其是6月中下旬，因大面积栽植的区域集中，且红灯所占比重大，此期市场供应量大，而早期和晚期成熟的品种因面积较小，供应量也小，形成“中间量大，两头量小”的市场供应局面。

2秦州大樱桃的销售情况近年来，秦州大樱桃因经济效益高，已成为全区的特色优势树种，助推秦州果农脱贫致富奔小康的作用显著。

秦州大樱桃销售主要有以下特点。

2.1销售市场秦州大樱桃主要销往省内及青海、内蒙古、新疆、宁夏、重庆、陕西、上海、北京、广东(深圳)等地批发市场，少量通过电商销售至全国。

2.2销售渠道以传统销售模式为主，在各大批发市场销售;以天水绿之源农业发展有限公司为代表的商超对接模式供应各大城市大型商超及水果超市(如百果园、永辉超市等);通过电商渠道销售至全国各地，虽然销售量所占比重不大，但这是趋势且发展较快，是一种新的销售渠道;市内大街小巷果农及小贩销售模式，这种模式主要销售给当地及外地客人。

2.3销售价格秦州大樱桃销售价格为5～60元/千克，主要表现出以下特点。

①早期和晚期两头价格高，中期价格低。

早期(6月5日之前)卖价高，因为此时大家都想尝鲜且供应量小;晚期(6月25日之后)供应量也小并且周边樱桃都已经销售完，售价较高;中期市场供应量大，价格稍有回落，不同质量的价格差别悬殊，且质量差的果出现“卖果难”;②优果价高受欢迎，差果价低卖果难。

天水大樱桃的微信推文

天水大樱桃的微信推文樱桃，一种口感甜美的水果，属于欧美的原产品种，又称番石榴或红提子。

我国大樱桃在我国南北各地均有种植，其中以山东烟台产量最高，有“天下第一果”之称。

它含有丰富的维生素及钙等营养物质，且价格便宜。

天水是我国重要的樱桃产地之一，同时也盛产秦川大樱桃。

由于近几年“南甜北酸”这种现象十分普遍，天水人对于饮食也越来越讲究了。

据统计2016年天水全市樱桃种植面积达到60.52万亩（含设施）。

其中主要有大果型和小果型两种类型。

大果子为近球形或圆锥形，单果重15-18克。

果肉淡红色（淡黄色）或白色);可溶性固形物12%-13%;酸中带甜（甜味主要来源于甜菜碱);气微味酸，味极微苦而微辛；肉质脆嫩爽口；汁多甜味浓（可食部分占70%——80%)且可溶性固形物含量高达12%以上。

[1]所以天水的大樱桃被誉为“天下第一果”，被誉为中华圣果之一也是全球最甜桃子中的极品“甜樱桃”。

一、天水地区气候天水地区属于温带大陆性季风气候，温和，日照充足，无霜期长，四季分明。

冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨，春季温和多雨。

春季降水集中且持续时间长，降水量为700-1500毫米；夏季温和多雨，持续时间长，降水为400-500毫米；秋季凉爽多雨且天气多变；冬季寒冷干燥，持续时间短；春季阳光充足，气温上升快；春季风大雪多寒冷少雨，持续时间短；秋季温度适中且降水少少多风大沙，持续时间长。

由于气温较高，光照充足，昼夜温差大，所以天水大樱桃具有极强“冬不落霜”的抗逆性。

另外据统计天水地区年平均气温10.7℃，年降雨量为1000-1500毫米。

秦川大樱桃对土壤要求较低，土壤通透性好，排水良好，保水保肥能力强。

因此在秦川这种独特气候条件下生长出来的樱桃品质非常好。

这里还同时盛产苹果、梨等果树品种，因此这里也被称为“中国梨都”！二、适宜种植区域天水属于温带季风气候，属于亚热带季风气候。

年平均气温16.4℃，年均降水量313.6毫米，无霜期248天。

天水发展大樱桃的发展优势及前景

天水发展大樱桃的发展优势及前景作者：徐兴荣来源：《新农村》2010年第06期摘要：通过天水发展大樱桃已具备的优势条件的分析，进而对其发展前景进行了展望。

关键词：天水大樱桃；发展前景；优势大樱桃学名甜樱桃，又名欧洲甜樱桃、西洋樱桃等，属蔷薇科李属樱桃亚属，原产于欧洲和亚洲西部，19世纪70年代开始由华侨和传教士先后传入我国。

大樱桃经济价值高，是落叶果树中成熟最早的树种，素有“春果第一枝”之美称，对调节春果市场，满足人民生活需求有着重要作用。

增加果农经济收有着重要作用。

一、天水发展大樱桃的优势1.地理优势：大樱桃不抗旱、不耐涝、不耐高温高湿，尤其不抗冻，是一个较为特殊的树种，适宜年平均气温10－12℃。

我国适栽区主要在山东半岛、辽东半岛及秦皇岛一带。

天水地处甘肃东南部，地处陇中黄土高原和秦岭山地之间，跨越渭河和嘉陵江两大水系，属北暖温带大陆性气候，是西北地区适宜露地大面积发展大樱桃生产为数不多的地区之一。

天水市果树研究所和秦州区近年来的栽植实践证明，所产的大樱桃在果实色泽，品质等方面均优于山东烟台和辽宁大连等名产区。

2.有成功的栽培经验做先导天水市果树研究所于1989－1995年先后从辽宁省大连市农科所，山东省烟台市果树所引进19个品种，完成了市列“大樱桃品种选育”课题，经过7年的试验研究分析，筛选出适宜我市发展的红灯、巨红、佳红、8－129、大紫、那翁、先锋等8个优质丰产的品种，并总结出了一套适宜天水自然条件的优质、丰产栽培技术。

秦州区结合退耕还林等工程，近年来建立了一大批樱桃基地，截止2009年底。

该区大樱桃栽培总面积达到3.8万亩，总产量3720吨，总产值6696万元。

通过多年来的不懈努力，天水已发展成为西北地区规模最大的大樱桃产区之一。

3.具备开发大樱桃的技术条件天水市拥有一支较强的果树科技队伍，具备了良好的技术条件，天水市果树研究所、各县、区园艺、果树机构健全，队伍稳定，都有一批多年从事示范、推广的专业人员，并在重点乡镇培训了一批农民技术员，已具备了开发大樱桃生产的技术条件。

天水樱桃的营销环境分析

天水樱桃的营销环境分析
天水樱桃是甘肃省天水市的特色农产品之一，营销环境影响着樱桃的生产和销售。

以下是对天水樱桃营销环境的分析：
1. 市场需求：樱桃是一种受消费者欢迎的水果，具有独特的口感和营养价值。

消费者对于天然、健康、无农药残留的水果需求增加，这为天水樱桃提供了市场机会。

2. 地理位置和气候条件：天水市位于陇中丘陵地带，气候适宜果树生长。

樱桃的生长需要充足的阳光、适当的温度和湿度，对土壤的要求也较高。

天水市的地理位置和气候条件有利于樱桃生产。

3. 农业生产技术：天水市对于樱桃的种植技术和管理经验有一定积累，农业部门提供了种植技术指导和培训，提高了樱桃的产量和质量。

4. 品牌建设：天水市积极推进地方农产品品牌建设，通过认证标识和地方农产品展销会等方式提升樱桃的知名度和美誉度。

5. 销售渠道：天水市通过建设农特产品展销中心、开展线上销售、参加农产品展览会等方式拓宽樱桃的销售渠道，提高产品的市场竞争力。

以上是对天水樱桃营销环境的分析，通过充分利用市场需求、优势地理条件、农业技术和品牌建设，天水樱桃的销售前景可持续发展。

大樱桃销售难的现状分析

大樱桃销售难的现状分析随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，大樱桃作为一种高营养价值和口感鲜美的水果，备受人们的喜爱。

然而，大樱桃销售并不容易，面临着一系列的困难和挑战。

本文将从供给需求、贮藏运输、品质保证、市场推广等方面进行分析。

首先，供给需求方面是大樱桃销售难的一个重要因素。

由于大樱桃的生长环境要求较高，只有在特定的气候和土壤条件下才能获得高品质的产量。

而这些条件限制了大樱桃种植区域的范围，加之生长周期较长，供应量相对较少。

与此同时，消费者对大樱桃的需求量增长较快，导致供需矛盾。

供不应求的情况下，价格会上涨，从而限制了一部分消费者的购买意愿。

其次，贮藏运输是影响大樱桃销售的另一个关键因素。

大樱桃的果实娇嫩易碎，容易受到压力和机械损伤，导致果实质量下降。

此外，大樱桃需低温贮藏，以保持果实的新鲜度和口感。

然而，由于大樱桃的特殊需求，贮藏和运输过程中往往出现温度控制不当、震动和挤压等问题，导致货物质量下降，增加了运输成本和风险。

再者，品质保证是影响大樱桃销售的第三个因素。

由于大樱桃的采摘时间短暂且成熟度难以判断，很多果农只能依靠经验来进行采摘，容易出现过熟或未熟的情况。

同时，果实存放时间过长也容易导致果实质量下降。

这些问题导致了大樱桃的品质波动较大，无法稳定供应市场，进而影响销售情况。

最后，市场推广是影响大樱桃销售的一个重要因素。

大樱桃作为一种高端水果，价格相对较高，限制了一部分消费者的购买能力。

此外，大樱桃种植区域较为分散，市场推广困难。

消费者对于大樱桃的认知和了解度相对较低，常常只能通过传统的销售方式进行销售。

缺乏有效的市场推广手段，导致大樱桃销售面临一定的困难。

综上所述，大樱桃销售难的现状主要表现在供给需求不平衡、贮藏运输问题、品质保证不稳定和市场推广不足等方面。

要提高大樱桃销售，需要采取综合措施，包括加强种植技术培训、改进贮藏运输方式、规范采摘和保鲜流程、加强市场推广等。

只有通过整合资源和改进管理方式，才能提高大樱桃的供应质量和销售能力，从而促进大樱桃业的可持续发展。

甘肃天水果品产业发展现状调查分析

甘肃天水果品产业发展现状调查分析作者：孔维军，赵向东，崔会芳，杨栋，逯新明，樊霞来源：《果农之友》 2016年第3期孔维军，赵向东，崔会芳，杨栋，逯新明，樊霞（甘肃省天水市果树研究所甘肃天水741002）果品产业是天水市农业四大支柱产业之一，近年来，天水市围绕果品产业布局，全力推进果品产业化经营，带动了农村经济快速发展，果品产业出现了蓬勃发展的良好态势。

但是相对于现代果品产业生产经营体系建设要求还存在差距和不足，如何做好技术支撑显得尤为迫切和重要，本调查组于2015 年6—7 月对天水果品生产现状进行了实地调查，现将调查情况报道如下。

1 天水果品产业地位、历史和现状1.1 地位天水市地处甘肃省东南部，西秦岭北麓，渭河上游地带。

这里冬无严寒，夏无酷暑，是我国北方果树的最佳栽培区,也是著名的“花牛苹果”品牌原产地，全国桃三大适宜区之一，黄土高原露地大樱桃生产的适宜区之一。

2008 年，天水的秦州、麦积、秦安、甘谷、清水五（区）县苹果产业进入国家农业部的《苹果优势区域布局规划》范围，同年天水苹果试验站列入了“国家现代苹果产业技术体系”，天水苹果真正进入了崭新发展的快车道。

2015 年天水规划苹果发展面积到250 万亩，平凉、庆阳规划发展到200 万亩和260 万亩，而陇东产区是黄土高原富士大产业向西延伸的优势区域，但天水恰恰是花牛苹果主产区，其生产栽培模式、果品价格和市场走向都有着较大的差异，这也是天水苹果产业当前和今后务必重视的焦点问题。

天水已成为世界最具影响力的花牛苹果生产基地。

1.2 历史天水果品发展已有60 年历史,经历了3 个明显阶段：1.2.1 集体经营时期二十世纪五、六十年代,天水县二十铺乡、籍口乡、伯阳乡、皂郊乡，张川县大阳乡，天水市园艺试验站等为主要苹果产区，以“三红”（红元帅、红冠、红星）苹果为主栽品种。

七十年代红星苹果在香港市场一举成名,天水从此成为全国优质苹果主要生产基地之一。

浅析当前天水地区大樱桃栽培的误区及建议

1 当前在天水大樱桃栽培中存在的问题1.1 果农素质低，果园管理基础薄弱、管理不规范新老果园管理不规范，特别是在“退耕还林”政策下发展的罗峪樱桃基地，管理粗放且果品质量不高，整体效益增长缓慢。

果农对大樱桃在当地的生长习性普遍掌握不好，部分果农采用传统的管理方法，甚至套用苹果树的管理模式管理大樱桃。

采果前乱用农药污染果品，介壳虫、流胶病、褐斑病等病虫害严重。

施肥灌水不能与树体需求特点结合。

重视冬季修剪轻视夏季修剪，造成树体生长旺盛树形混乱，适龄不结果、产量低、质量差，整体效益低下。

1.2 产业发展规模有待进一步扩大，品种结构不合理天水地区发展大樱桃果园的空间还比较大，现有面积主要集中在秦州、麦积两区。

商品总量不足，外地客商收购较多，主要运往外地市场，当地市场量少价高，消费者想吃而闻价止步。

中熟品种发展太多，早熟和晚熟品种偏少，市场供应期集中，采收期两端市场供应相对偏少，果品价格太高。

1.3 果园投入普遍不足，基础设施差樱桃效益虽然高，但果园施肥、灌水、病虫防治等投入严重不足。

天水地区樱桃园普遍栽植在山地，缺乏灌溉排水设施，区域交通落后、运输不便。

1.4 花期冻害频繁天水地处秦岭北麓，属陇中黄土高原，地貌沟壑纵横，冬春降水较少，受新疆、内蒙古低温高寒流影响，每年春季气温变化较大，几乎每年都有辐射降温形成的“倒春寒”天气发生，近年樱桃花期连年受害，成为天水大樱桃产业健康发展的最大障碍。

1.5 品牌意识淡薄且市场混乱对“秦州大樱桃”的品牌宣传意识落后，产品包装杂乱无章，没有一个统一的具有地方特色的包装设计和标识，严重制约着产品向海外市场开拓。

产业协会组织滞后，运作不规范，专业批发市场偏少，相互哄抬价格，互相掺假，市场混乱。

1.6 贮藏设施滞后果品贮藏设施技术落后，果实采收后上市过于集中，果实采后不耐贮运，销售相对缓慢，对产业发展的推动力不强。

2 天水大樱桃栽培建议2.1 加强大樱桃的栽培技术研究，并加大对果农技术培训力度果业部门应多方取经，加强研究，分析大樱桃在当地的生长习性，制定和推广大樱桃栽培技术标准。

2016年甘肃天水大樱桃价格波动特征及影响因素分析

2016年甘肃天水大樱桃价格波动特征及影响因素分析
裴宝红
【期刊名称】《果树实用技术与信息》
【年(卷),期】2017(000)003
【摘要】20世纪初,在当地政府的大力支持和引导下,天水地区引进大樱桃产业,由于该地域具备优质大樱桃生长的得天独厚的自然优势,同时,也是西北黄土高原地区适宜于露地生产优质大樱桃为数不多的地区之一,所产大樱桃风味独特、色泽艳美,其外观及内在品质均优于烟台、大连等大樱桃老产区。

经过多年的不断发展,大樱桃产业成为当地继花牛苹果之后的又一项助农增收的特色主导产业。

【总页数】3页(P42-44)
【作者】裴宝红
【作者单位】甘肃林业职业技术学院天水741000
【正文语种】中文
【中图分类】S662.5
【相关文献】
1.2016年天水大樱桃价格波动特征及影响因素分析 [J], 裴宝红
2.我国大麦价格波动特征及其影响因素分析 [J], 贾小玲;孙致陆;李先德
3.香菇价格波动特征及其影响因素分析——基于济南匡山农产品综合批发市场香菇价格数据 [J], 葛颜祥;胡继连;耿翔燕
4.苹果价格波动特征及影响因素分析 [J], 吴国靖;郑纪业;赵泉;刘炳福;王风云
5.近年来全球牛肉价格波动特征及影响因素分析 [J], 司智陟; 曲春红
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天水市大樱桃产业发展存在的问题及对策

天水市大樱桃产业发展存在的问题及对策
逯新明;李毅斌
【期刊名称】《果树资源学报》
【年(卷),期】2024(5)2
【摘要】大樱桃是天水市第二大水果产业。

抵御极端天气风险的能力较低、上市时间比较集中、品种更新缓慢等是制约天水大樱桃产业发展的主要因素。

在分析影响天水大樱桃生产因素的基础上,提出了大樱桃产业健康发展对策,包括科学建园、重视新品种的引育、发展设施大樱桃、发展乡村生态旅游采摘、重视采后加工和保鲜技术的应用等。

【总页数】2页(P122-123)
【作者】逯新明;李毅斌
【作者单位】天水市果树研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S662.5
【相关文献】
1.天水市秦州区大樱桃产业发展对策
2.天水市秦州区大樱桃产业发展的现状与对策
3.浅论天水市秦州区大樱桃产业发展的现状与对策
4.甘肃省天水市大樱桃栽培管理存在问题及解决对策
5.天水市秦州区大樱桃产业发展的现状与对策
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2016年秦州区5000亩大樱桃病虫害综合

2016年秦州区5000亩大樱桃病虫害综合防治示范推行项目所需物资单一来源采购文件招标编号：TGDC2017—023采购人：秦州区农业综合开发办公室采购代理机构：甘肃锦伦工程项目治理二O一七年六月目录第一章招标公告.............................................. 错误!未定义书签。

第二章技术规格、参数与要求.................................. 错误!未定义书签。

第三章单一来源采购须知...................................... 错误!未定义书签。

一、总那么.................................. 错误!未定义书签。

二、单一来源采购文件........................ 错误!未定义书签。

三、单一来源响应文件........................ 错误!未定义书签。

四、单一来源响应文件的递交.................. 错误!未定义书签。

五、采购、评审与成交........................ 错误!未定义书签。

六、签定合同................................ 错误!未定义书签。

第四章评审程序及成交方法.................................... 错误!未定义书签。

一、总那么.................................. 错误!未定义书签。

二、评审程序................................ 错误!未定义书签。

第五章政府采购合同.......................................... 错误!未定义书签。

一、合同格式条款............................ 错误!未定义书签。