植物微生物学.
微生物学名词
1.微生物化：指设法使原来以组织器官等方式生长的高等动植物的细胞集团，改变成像微
生物那样以纯种方式生长的单细胞群体，借以必挥类似微生物特有的小体积大面积体制的优越性，从而提高高等动植物细胞或其独特代谢产物的产量。
2.模式微生物：指适用于研究和揭示生命活动基本规律的各种微生物代表，例如，酿酒酵
母曾用于研究糖酵解机制，脉孢菌研究本酶与基因之间的关系，大肠杆菌曾用于研究突变和遗传调控机制，肺炎链球菌曾用于研究遗传物质的本质，以及用T偶数噬菌体和烟草花叶病毒（TMV）研究生命的本质等。
3.曲颈瓶试验：巴斯德设计的一个著名实验，曾用于驳斥生命的自然发生说。烧制的上端
有一个细长弯曲颈部的玻璃瓶，其内盛有营养液。将它加热煮沸冷却后，外界空气仍可进入，而尘埃却被阻挡在颈部，结果营养液长期不发生腐败。相反，若颈部分折断或是让营养液与颈部尘埃接触，则营养液很快腐败。由此，他否定了自然发生学说，并提出生命必须来自生命的胚种学说。
4.菌丝体（mycelium ): 放线菌特征性的形成典型的长而具有多核的丝状体或菌丝，可相
互交叉形成网络，称为菌丝体（mycelium )。
5.肽聚糖(peptidoglycan) 真细菌细胞壁的特有成分，由无数肽聚糖单体以网状形式交联
而成。肽聚糖单体由肽与聚糖两部分构成，其中的肽由四肽尾和肽桥构成，聚糖则由N —乙酰葡糖胺和N—乙酰胞壁酸以β—1，4糖苷键相互间隔交联而成，呈长链骨架状。
6.周质空间(periplasmicspace) 一般指位于G—细菌细胞壁外膜与细胞膜之间的狭窄空
微生物学名词解释
微生物名词解释
微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
微生物学：是在分子、细胞或群体水平上研究各类微小生物的形态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动的基本规律，并将其应用于工业发酵、医学卫生和生物工程等领域的科学。
细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
细胞壁：位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。
原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
细胞质：是指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。
核区：指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核。（又称核质体、原核、拟核或核基因组）
糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶体物质。
荚膜：糖被的一种，包裹在细菌细胞壁外，有固定层次的胶黏物，一般成分为多糖、少数为多肽或多糖与肽的复合物。
鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物。（具有运动功能）
芽孢：某些细菌在其生长发育后期，细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造，无繁殖功能。
孢囊：是一些固氮菌在外界缺乏营养的条件下，由整个营养细胞外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但不抗热的圆形休眠体。不具繁殖功能。
伴孢晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。
第十一章_微生物与植物之间的相互关系
11-1植物的根际 1、渗出物 2、分泌物 3、植物黏液 4、黏质 5、溶胞产物 植物根 土壤 根际物质第十一章 微生物与植物之间的相互关系
植物的地上部分和地下部分，尽管所处的环境差异较大，但无论茎、叶、花、果、种子以及根等器官上都存在着各种有机物，为微生物的生存、生长和繁殖提供营养，因此不同类群的微生物以各自的方式生活在植物体上，与植物发生互生、共生、寄生等关系，对植物的生长发育产生多方面的影响。
第一节 微生物与植物的互生关系
一、根际微生物
植物在其生长过程中，既从外界吸收养料和水分，也向外界环境中释放各种无机和有机物质，根际中的有机物质包括以下几类：（1）渗出物，是指根细胞向外释放的小分子物质，如有机酸、氨基酸等；
（2）分泌物，指根细胞主动向外分泌的
化合物，如维生素、核酸等；（3）植物黏
液，包括植物和微生物分泌的多糖类产
物；（4）黏质，由植物和微生物细胞及其
代谢产物组成；（5）溶胞物质，植物脱落
的表皮细胞分解物。由于植物根周围环境
的特殊性（图11-1），为微生物创造了一
种特殊的生态环境——根际。
根际（rhizosphere ）是指可被根释放
物质所影响的根部土壤。1904年，德国
微生物学家Hiltner 就提出了根际的概
念，根际的范围很狭小，仅包括离根几毫
米的土壤区域。在根际内，根分泌各种有机物，
如氨基酸、维生素等，可作为微生物的生长因
子；此外，脱落的根表皮和皮层细胞内容物也
是微生物良好的营养源，因此根际是一个对微
生物生长十分有利的特殊生态环境。在根际内，根系对微生物群落的影响称为根际效应。根际中微生物群落的密度明显比一般土壤中高，仅细菌就达每克109之多，根际土壤中微生物数量与非根际土壤的微生物数量的比值称为根土比（R/S ），是反映根际效应的重要指标。根土比一般在5～20之间，农作作比树木的根土比高，豆科植物比非豆科植物高。而且，根土比的数值随土质、植物种类及季节等因素的影响而发生变化。
微生物学名词解释
1. 微生物：指一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
2. 微生物学：是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物形态、构造、生理
代谢、遗传变异、生态分类和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物、控制消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。
3. 磷壁酸：是结合在G+细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或
核酸醇磷酸。
4. 原核微生物：即广义的细菌。指一大类细胞核无核膜包裹，只存在核区的裸
露DNA的原始单细胞生物。
5.原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生
细胞壁合成后，所得到仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
6.细菌：是一类细胞细短(直径约0.5um,长度约0.5～5um)，结构简单、胞壁坚
韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
7. 固质空间：在G-细菌中，其外膜与细胞膜间的狭窄胶质空间(约12～15nm)，
其中存在着多种固质蛋白，包括水解酶类、合成酶类和运输蛋白等。
8. L-型细菌：在实验室或宿主体内通过自发突变而形成遗传性稳定的细胞壁缺
损菌株。
9. 球状体：又称原生质球。指还残留了部分细胞壁(尤其是G-细菌外膜层)的原
生质体。
10. 外膜：是G-细菌细胞壁所特有的结构，位于壁的最外层，化学成分为脂多糖。
11. 脂多糖(LPS):是位于G-细菌细胞壁最外层的一层较厚(8～10nm)的类脂多糖
类物质，由类脂A-核心多糖和D-特异侧链等部分组成。
微生物学基础知识
第一模块微生物学根底知识
第一章微生物概述
一.什么是微生物
微生物是一类肉眼不能直截了当瞧见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大几百倍、几千倍甚至几万倍才能瞧瞧到的微小生物的总称。
微生物具有形体微小、结构简单；生殖迅速、轻易变异；种类繁多、分布广泛等特点。
二.微生物的分类：
依据微生物有无细胞全然结构、分化程度、化学组成等特点，可分为三大类。1.非细胞型微生物无细胞结构，无产生能量的酶系统，由单一核酸〔DNA/RNA〕和蛋白质衣壳组成，必须在活细胞内增殖。病毒属于此类微生物。
2.原核细胞型微生物细胞核分化程度低，只有DNA盘绕而成的拟核，无核仁和核膜。这类微生物包括细菌、衣原体、支原体、立克次体、螺旋体和放线菌。
3.真核细胞型微生物细胞核的分化程度高，有核膜、核仁和染色体，能进行有丝分裂。如真菌、藻类等。
三.微生物的作用及危害
1.微生物的作用
尽大多数微生物对人和动物是有益的，已广泛应用于农业、食品、医药、酿造、化工、制革、石油等行业，发扬了越来越重要的作用。例如与我们日常生活紧密相关的如酸奶、酒类、抗生素、疫苗等。
2.微生物的危害
微生物中也有一局部能引起人及动、植物发生病害，这些具有致病性的微生物，称为病原微生物。如人类的许多传染病〔感冒、伤冷、痢疾、结核、脊髄灰质炎、病毒性肝炎等〕，均是由病原微生物引起的。
从药品生产的卫生学而言，微生物对药品的原料、生产环境和成品的污染是造成生产失败、成品不合格的重要因素。
第二章微生物的类群和形态结构
一.细菌
细菌是一类细胞细而短、结构简单、细胞壁坚韧，以二分裂方式无性生殖的原核微生物，分布广泛。
微生物学名词解释(完美整理版)
艾姆氏试验：利用细菌营养缺陷型的回复突变来检测环境或食品中是否存在化学致癌物的方法。
ADCC：抗体依赖的细胞介导的细胞毒作用。是指表达IgGFc受体的NK细胞、巨噬细胞和中性粒细胞等，通过与已结合在病毒感染细胞和肿瘤细胞等靶细胞表面的IgG抗体的Fc段结合，而杀伤这些靶细胞的作用。
氨化作用：是指含氮有机物经微生物的分解而产生氨的作用。
B伴胞晶体：少数芽孢杆菌在其形成芽孢的同时，在细胞内形成的一种菱形或双椎形碱溶性蛋白晶体。伴胞晶体对昆虫尤其是鳞翅目昆虫的幼虫有毒杀作用。
疵壁菌：嗜盐菌、产甲烷菌等古生菌的细胞壁中不含有典型的肽聚糖成分，被称为疵壁菌。
鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质。
包涵体：某些病毒感染宿主后，在宿主细胞内形成的一种光镜下可见、形态大小和数量不等的小体。
病毒：是一类只含一种类型核酸、专性活细胞内寄生、在离体条件下能以无生命的化学大分子状态长期存在并保持其活性的超显微非细胞结构的分子生物。
病毒粒子：成熟的、结构完整的、具有感染性的病毒个体。
巴斯德效应：酵母菌酒精发酵时通入氧气，发酵减慢，停止产生乙醇，葡萄糖消耗速率下降。氧对发酵的这种抑制现象称为巴斯德效应。
半合成培养基：是一类主要以化学试剂配制，同时还加有某种或某些天然成份的培养基
半固体培养基：指在液体培养基中加入少量的凝固剂而制成的半固体状态培养基。
表型：是指某一生物体所具有的一切外表特征及内在特性的总和，是遗传型在合适环境下的具体体现。变异：是生物体在某种内因和外因的作用下所起的遗传物质结构和数量的改变。
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有害微生物的危害与防治
病原微生物
引起人类和动物感染疾病，如细菌、病毒、 真菌等。
破坏生态环境
引起水体、土壤和空气污染，破坏生态平衡 。
污染水源和食物
导致水源和食物中毒，影响人类和动物健康 。
防治措施
加强微生物监测和预警，控制传播途径，提 高公众对有害微生物的防范意识。
THANKS
根据其形态、结构、生理特性等 特征，微生物可以分为细菌、病 毒、真菌、原生动物等不同类型 。
微生物的特点与功能
体积微小
微生物的体积非常微小，需要通 过显微镜才能观察到。
生物多样性
微生物种类繁多，分布广泛，具 有丰富的生物多样性。
繁殖迅速
微生物的繁殖速度非常快，可以 在短时间内大量繁殖。
代谢多样
微生物具有多种代谢方式，可以 在不同的环境下生存和繁殖。
生长。
空气
空气中存在的微生物包括细菌、 病毒和霉菌等，它们通过飞沫、
尘埃等传播，影响人类健康。
微生物在人体中的分布
皮肤
皮肤表面的微生物群落对 维护皮肤健康起到重要作 用，如防止外来病原菌定 植等。
消化道
消化道内有大量微生物， 帮助消化食物、合成维生 素等，与人体健康密切相 关。
呼吸道
呼吸道内也存在微生物群 落，它们参与呼吸道的自 净作用，但同时也会引起 一些呼吸道疾病。
微生物与植物、动物
改善土壤质量
微生物能够分解有机物， 提高土壤有机质含量，改 善土壤结构，促进植物根 系发育。
植物对微生物的依赖与共生
固氮作用
某些微生物能够将大气中的氮气转化为植物可利用的 氮肥，为植物提供营养。
植物养分循环
微生物参与植物残体的分解，将有机物转化为无机养 分，促进植物养分循环。
共生关系
植物与微生物之间形成共生关系，共同生存和繁衍。
分类
根据微生物的形态、结构、遗传 等特点，可以将它们分为细菌、 病毒、真菌等多个门类。
微生物的形态与结构
形态
微生物的形态多种多样，常见的有球 形、杆形、螺旋形等。
结构
不同种类的微生物在结构上也有所不 同，有的微生物只有一个细胞，有的 则由多个细胞组成。
微生物的繁殖与传播
繁殖
微生物的繁殖方式有分裂繁殖、孢子 繁殖等，繁殖速度极快，可以在适宜 的条件下迅速增长。
微生物对植物、动物的生态进化作用
01
微生物是植物和动物进化的重 要驱动力，通过与宿主之间的 相互作用促使宿主产生适应性 进化。
02
微生物在长期自然选择过程中 ，促使植物和动物形成一系列 适应性特征，如免疫防御机制 、繁殖方式等。
03
微生物在协同进化过程中，与 宿主之间形成互利共生的关系 ，促进生物多样性的形成和发 展。
植物与微生物互作机制
微生物学知识点
微生物学知识点
1、微生物的概念：是指大量的、极其多样的、不借助显微镜看不见的微小生物
类群的总称。
2、微生物在生物分类中的地位：
（1）动物界
（2）植物界
（3）原生生物界：原生动物、大部分藻类及黏菌
（4）真菌界：酵母、霉菌
（5）原核生物界：细菌、放线菌、蓝藻菌等
（6）病毒界
3、微生物的生物学特性：代谢活力强；繁殖快；种类多、分布广；适应性强、
易变异
4、微生物形成与发展过程中，生物学家的贡献：
巴斯德：（1）彻底否定了“自然发生”学说；
（2）免疫学——预防接种；
（3）证实发酵是由微生物引起的；
（4）巴斯德消毒法
柯赫：（1）具体证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌；
（2）发现了肺结核病的病原菌；
（3）提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——柯赫原则
5、细菌的个体形态分为球状、杆状和螺旋状，分别称为球菌、杆菌和螺旋菌。
6、细菌个体的大小：细菌细胞一般都很小，必须借助光学显微镜才能观察到，
因此测量细菌的大小通常要使用放在显微镜中的显微测微尺来测量。细菌的长度单位为微米（um）。球菌的大小以其直径表示，杆菌，螺旋菌的大小以宽度×长度来表示。
7、细菌细胞的基本结构包括细胞壁、细胞质壁、细胞质及细胞核4部分，有些细菌还有荚膜，鞭毛和芽孢等特殊结构。
细胞壁的结构：构成细胞壁的基本骨架是肽聚糖层，由氨基酸和氨基酸组成，它含有N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸两种氨基酸，这两种氨基酸或直接或通过
甘氨酸间桥交替相连形成长链。
细胞壁的功能：（1）具有保护细胞及维持细胞外形的功能；
（2）细胞进行物质交换的屏障；
微生物学名词解释
微生物学名词解释
微生物名词解释
1.微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
2.微生物学：是在分子、细胞或群体水平上研究各类微小生物的形
态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动的基本规律，并将其应用于工业发酵、医学卫生和生物工程等领域的科学。
3.细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式
繁殖和水生性较强的原核生物。
4.细胞壁：位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽
聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。
5.原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉
素抑制新生细胞壁的合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
6.细胞质：是指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、
颗粒状物质的总称。
7.核区：指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞
核。（又称核质体、原核、拟核或核基因组）
8.糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶体物质。
9.荚膜：糖被的一种，包裹在细菌细胞壁外，有固定层次的胶黏物，
一般成分为多糖、少数为多肽或多糖与肽的复合物。
10.鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物。（具
有运动功能）
11.芽孢：某些细菌在其生长发育后期，细胞内形成一个圆形或椭圆
形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造，无繁殖功能。
12.孢囊：是一些固氮菌在外界缺乏营养的条件下，由整个营养细胞
外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但不抗热的圆形休眠体。
不具繁殖功能。
13.伴孢晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成
植物微生物学真菌界
– Mucorales毛霉目 腐生 - saprobic (eg bread moulds)
common saprophytes - but limited ability to degrade complex compounds compared to Dikaryomycota
Ascomycotina Βιβλιοθήκη Baidu main features
(cf. Basidiomycotina)担子菌主要特征
– restricted dikaryophase (only in special fruiting bodies ascoma)二核阶段不长（与担子菌比）
lichens地衣. 7. Hyphae can fuse and exchange nuclei and form heterokaryons
异核体, particularly dikaryons 二核体- necessary stage to sexual reproduction.
Dikaryon = cells have 2 haploid nuclei of different origins in a stable state - continued on each cell division
植物微生物学真菌界
Phylum Chytridiomycota壶菌门
微生物学第十章 微生物同植物和动物
另一方面，固氮酶对分子态氧敏感，它的催化 作用是在无氧情况下进行的，所以两者有尖锐 矛盾。
整理ppt
根瘤中氧气供应的调节：
木栓层：包在根瘤外皮层上，能阻碍气体扩散，只能 通过皮孔进入。
扩散障碍：在内皮层中O2浓度显著降低，是由于细胞 排列紧密和细胞之间的空隙减少，对氧的扩散造成障 碍。
整理ppt
接触和识别
根瘤菌的侵染和根 瘤（Nodule)形成
根毛卷曲、开始侵入
侵入线的发展
根瘤的出现和 根瘤菌的释放
整理ppt
寄主植物对根瘤形成的调节作用
根瘤菌的基因、固氮基因和植物的有关基因相互诱导使 根瘤有序的发生，表现为共生伙伴的互补和协调。
寄主植物的共生基因编码形成一系列根瘤素(nodulins)
生长。
对防御林木根部病害的作用。外生菌根能保护寄主植 物免受病菌危害的原因如下：
外生菌根根圈的微生物群落起着防御病菌侵袭的作用。 外生菌根的菌套和哈蒂氏网的机械屏障作用。 寄主细胞产生抑制病菌的物质。 外生菌根真菌产生抗生素。
整理ppt
有利于菌根形成和发展的土壤条件
土壤含有丰富的有机质，为菌根真菌的生长 繁殖提供基质。
➢ 根瘤血红蛋白的分子量为15—17万。 ➢ 根瘤中的血红蛋白的含量与根瘤氮素固氮 活性呈平行关系。 ➢ 血红蛋白中血红素（hemo－）的部分由根瘤菌合成，而球蛋白
微生物学名词解释
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绪论
微生物，微生物学，种，菌株、品系、克隆，菌落，菌苔。
微生物: 微生物是形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞、甚或无细胞结构，用肉眼看不见或看不清的低等生物的总称。
微生物学: 微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。
种：种是最基本的分类单位, 它是一大群表型特征高度相似，亲缘关系极其相近，与同属内其它种有着明显差异的菌株的总称。
菌株（品系）：表示任何由一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯种群体极其一切后代；实际上是一个微生物达到遗传性纯的标志。
克隆：若菌落是由一个单细胞发展而来的，则它就是一个纯种细胞群或克隆。
菌落：在适宜的培养条件下，微生物在固体培养基表面（有时为内部）生长繁殖，形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见的、有一定形态构造的子细胞集团，这就是菌落。
菌苔：如果将某一纯种的大量细胞密集地接种到固体培养基表面，结果长成的各“菌落”互相连成一片，这就是菌苔。
第一章原核微生物的形态、构造和功能
原核生物，细菌，缺壁细菌，原生质体，芽孢，伴孢晶体，放线菌。
原核生物：即广义的细菌，指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA 的原始单细胞生物，包括真细菌和古生菌两大类群。
细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。缺壁细菌：指细胞壁缺乏或缺损的细菌。包括原生质体、球状体、L 型细菌和支原体。
微生物学基础知识
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第一章微生物概述
一. 什么是微生物
微生物是一类肉眼不能直接看见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大几百倍、几千倍甚至几万倍才能观察到的微小生物的总称。
微生物具有形体微小、结构简单；繁殖迅速、容易变异；种类繁多、分布广泛等特点。
二. 微生物的分类：
根据微生物有无细胞基本结构、分化程度、化学组成等特点，可分为三大类。
1. 非细胞型微生物无细胞结构，无产生能量的酶系统，由单一核酸（DNA/RNA）和蛋白质衣壳组成，必须在活细胞内增殖。病毒属于此类微生物。
2. 原核细胞型微生物细胞核分化程度低，只有DNA盘绕而成的拟核，无核仁和核膜。这类微生物包括细菌、衣原体、支原体、立克次体、螺旋体和放线菌。
3. 真核细胞型微生物细胞核的分化程度高，有核膜、核仁和染色体，能进行有丝分裂。如真菌、藻类等。
三. 微生物的作用及危害
1. 微生物的作用
绝大多数微生物对人和动物是有益的，已广泛应用于农业、食品、医药、酿造、化工、制革、石油等行业，发挥了越来越重要的作用。例如与我们日常生活密切相关的如酸奶、酒类、抗生素、疫苗等。
2. 微生物的危害
微生物中也有一部分能引起人及动、植物发生病害，这些具有致病性的微生物，称为病原微生物。如人类的许多传染病（感冒、伤寒、痢疾、结核、脊髄灰质炎、病毒性肝炎等），均是由病原微生物引起的。
从药品生产的卫生学而言，微生物对药品的原料、生产环境和成品的污染是造成生产失败、成品不合格的重要因素。
第二章微生物的类群和形态结构
一. 细菌
细菌是一类细胞细而短、结构简单、细胞壁坚韧，以二分裂方式无性繁殖的原核微生物，分布广泛。
微生物学基本知识
3、生长旺，繁殖快
微生物名称
乳酸菌 大肠杆菌
根瘤菌 枯草杆菌 光合细菌 酿酒酵母
念珠藻 硅藻
小球藻 草履虫
代时(分)
38 18 110 31 144 120 1380 1020 420 642
温度
25 37 25 30 30 30 25 20 25 26
日增殖率
2.7×10^11 1.2×10^24 8.2×10^3 7.2×10^13 1.0×10^3 4.1×10^3
4.1.2细菌的菌落特征
❖ 菌落形态从大小、形状(圆形、假根形、不规 则形等)、隆起形状(如扩展、苔状、低凸、凸 面、乳头状等)、边缘(整齐、波状、裂叶状、 圆锯齿状、有缘毛等)、表面状态(光滑、皱褶、 颗粒状、龟裂状、同心环状等)、表面光泽(闪 光、不闪光、金属光泽等)、质地(油脂状、膜 状、黏、脆等)、颜色、透明程度等方面来描 述。
1、体积小，比表面积大
不同生物类型细胞大小的比较
二、微生物的特点：
微生物的比表面积
比表面积：个体的表面积与体积之比。
设球菌半径r=0.5μm
球菌表面积(S)＝4πｒ2＝3.1416μｍ2 球菌体积(V)＝4／3πｒ3＝0.236μｍ3 比表面=S/V＝3.1416/0.5236=6
设定：
1 人的比表面积=
易变异
青霉素的使用剂量：
微生物与植物之间的关系研究讲述
二、微生物与植物其他部分之间的相互作用
附生生物（Epiphytic microorganisms）： 附着在植物的树干、叶子和果实表面的微生 物群体，包括异养菌、蓝细菌、酵母菌等。
由于植物表面的环境暴露在空气中，并受直射光、 周期性干燥和较大幅度温度变化的影响，因此多数 附生微生物具有色素、保护性厚壁及适当的传播机 制，以利于它们在这一特殊生境中的生存和发展。 大多数附生微生物存在于植物的叶背和叶鞘内。
（2）根际微生物
A. 受植物根系的选择和促进作用，从而构成 了不同的根际微生物区系
豆科植物根系分泌物多为含氮物质，禾本科植 物多为含碳物质；
同一科植物不同生长阶段其分泌物也不相同；
大豆：
开花前分泌谷氨酸 、色氨酸； 开花后分泌色氨酸
B. 根际微生物的发育量用根土比（R/S）表示
R/S：根际微生物和非根际微生物的数量之比. 一般耕作土壤R/S约为5-20:1
❖对外生菌根菌及其菌根关系的研究对进一步驯化 野生食用菌，扩大优质食用菌栽培生产也具有实际 意义。
内生菌根
菌丝直接入侵根表皮细胞内和细胞外，不形成哈氏网；在 皮层细胞内的菌丝，其顶端膨大且分枝，形成泡囊（Vesicule） －丛枝（Arbuscule）菌根，故又称VA菌根； 根外侧的菌丝形成粗菌丝，其上可分化形成大型厚垣孢子 或配子，也可形成细小菌丝直接吸收土壤中水分和营养.
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真菌界一般性状
By far the largest group of fungi:
over 100,000 sp known probably well over 1,000,000 exist! many capable of digesting very complex substances (cellulose, lignin， chitin ) - due to extracellular enzymes（胞外酶） hyphae （菌丝） can penetrate into solid masses e.g wood and decompose it rapidly produce vast numbers of spores so capable of spreading rapidly.（产孢繁殖）
Potato wart disease Synchytrium endobioticum
• severe effect on yield
马铃薯癌肿病症状
• resistant varieties available - but new virulent strains of fungus arising • warts contain sporangia which release zoospores infect new potatoes - cause rapid cell division = wart
Chytrid fungi on decaying leaf in river
This type is eucarpic（分体产果） having separate rhizoids and reproductive parts. Others are holocarpic（整体产果） only have reprod. parts
接合菌门主要特征
Phylum Zygomycota
wide, thin-walled multinucleate coenocytic hyphae 粗大的薄壁多核无隔菌丝 limited ability to digest complex substrates
sexual spore = a thick walled zygosporangium （接ຫໍສະໝຸດ Baidu孢子） - germinates by meiosis to form new hyphae.
sporangiophore
Sporangium in Rhizopus
无性阶段
Anamorphs in Zygomycetes
双核菌门-子囊菌亚门
Chromistan
Fungi Eumycotan Fungi.
1. Chytridiomycota 2. Zygomycota 3. Dikaryomycota
Phylum – Zygomycota接合菌门
class
Eumycotan Fungi
Zygomycetes 接合菌纲
– Mucorales毛霉目 腐生 - saprobic (eg bread moulds) common saprophytes - but limited ability to degrade complex compounds compared to Dikaryomycota Life cycle - see Rhizopus stolonifer (Fig 3.5)
Sexual stages - teleomorph Mucor - Life Cycle
Zygospore of Rhizopus (diploid - will go
through meiosis) 接合孢子
无性孢子（孢囊孢子）
Sporangium containing many sporangiospores (asexual)孢子囊内含许多 孢囊孢子（无性的）
植物微生物学第四讲
真菌界
Eumycotan Fungi真菌界
Unlike chromistan fungi - most have no motile stages so best adapted to land Phylum – Chytridiomycota（壶菌门） exception - do have flagellae - 1 posterior whiplash, Phylum – Zygomycota（接合菌门） most have coenocytic hyphae (ie no septae) Phylum- Dikaryomycota（双核菌门） septate hyphae. Largest and most important group.
Phylum Chytridiomycota壶菌门
– mostly live in water or soil - decomposers
– single cell or hyphae, 营养体为简单细胞或
菌丝sometimes develop rhizoids（根状体） – often parasitic Synchytrium（集壶菌属） causes wart disease of potatoes（马铃薯癌肿病）
class Trichomycetes 毛菌纲- parasites of arthropods 节肢动物的寄生物
Bread Mould - Rhizopus stolonifer面包霉
根霉生活史
Life cycle of Rhizopus stolonifera
毛霉生活史
Asexual stages anamorph
phyla sub-phyla
•Ascomycotina •Basidiomycotina
Dikaryomycota
子囊菌亚门
Compared to Zygomycota :1. have thinner hyphae菌丝细- thicker walls 壁厚 divided into compartments by 有隔 septae which contain pores.隔板有孔 2. This makes them tougher and much more able to thrive in drier situations更耐干旱 3. More capable of utilizing complex substances - e.g cellulose., lignin, keratin, chitin. 4. Many important pathogens of plants