美酒河

美酒河
1935年，3万中央红军面对40万敌军的围追堵截。

在川滇黔三省结合部，依托一条看似平常却暗流汹涌的赤水河，迂回穿梭、飘忽而行,粉碎了国民党军妄图聚歼红军于赤水河一线的迷梦，创造出了世界战争史上令人瞠目结舌的军事奇迹――四渡赤水。

赤水河由此名扬四海。

这条此前并不起眼的长江上游支流，流经川滇黔三省结合部，被称为川、滇、黔三省共享的“界河”。

不出百里必有好酒，流经地域酿造出了以茅台为代表的数十种顶尖名酒，被誉为“美酒河”。

有人为此断言感叹：赤水河乃中国白酒地理之酒核。

大家看，前面那条血红色的河流，就是名扬天下的赤水河。

看到这条河，就使人想起红军四渡赤水烈士们流淌的热血，想起民族英雄岳飞的那首千古绝唱《满江红》。

赤水河，为长江一级支流，在古代有很多的名称，一直到清代中期，才统称为“赤水河”。

不可思议的是，就是这条红浪滚滚的河，每到重阳节至第二年端午节之间，河水一下变得清澈透明，古老的茅台人利用这一时段蒸酒，居然酿出了如天宫玉液般的茅台酒！凡沾了赤水河山泉的酒，都一个个国色天香，浩气冲天，誉满天下。

所谓一杯赤水酒，万丈英雄气。

当年，毛泽东就在这里开怀豪饮，于是赋就了一篇“四渡赤水”的千古绝唱。

所以有人又说：赤水河是国酒的母亲河，是中华酒文化的源头，是一条流淌着诗人豪气、英雄侠气、天地正气的“美酒河”！
大家请看悬崖上刻写的美酒河三个大字，这就是当年著名书法家邵华泽书写，以其磅礴的气势镶嵌在三百米高如刀削的悬岩陡壁上，面积约为6400平方米，是当今世界之最。

美酒河从茅台至二郎五十公里的赤水河两岸，盛开着两朵在酒林奇葩中分外耀眼夺目的鲜花，这就是举世闻名的国酒茅台和中国名酒郎酒。

茅台至二郎，一衣带水，产酒如泉，誉满全国，香飘海外，每年产酒数万吨，真是美酒如河，这在全国是绝无仅有的，堪称全国之最。

当地百姓说，赤水河独有三大特质：一是没有受过污染，至今仍保持着原生态天然河流的特征；二是河水水质优良，无色透明，微甜爽口，富含数十种对人体有益的微量元素；三是赤水河流域气候宜人，物产丰富，具有悠久的酿酒历史和酿酒工艺。

赤水河畔有许多名优白酒生产基地，这是其它地方无法复制的。

早在2000多年前战国时代，赤水河两岸的青山绿水间就飘着美酒香，名醪不绝于世。

仁怀的茅台、习水的习酒、古蔺的郎酒和泸州的泸州老窖，以及怀酒、董酒、金沙窖酒、赤水河酒等百余种天下驰名的佳酿，都是用赤水河的水酿造的,这些品牌名酒奠定了赤水河在中国酒业中的至尊地位。

美酒河是大自然不可多得的恩赐，也是丰富多彩酒文化的源头。

在这里，小孩出生要喝三朝酒，女儿出嫁要喝姑娘酒，客人来了要喝敬客酒，节日要喝鸡头酒。

在这里，酿酒、藏酒、饮酒、酒礼和酒规已形成一种历久弥新的酒文化。

酒，已经浸透在赤水河流域人们的劳作、生活、社交等各个方面。

可以说，风里飘浮着酒的歌谣，河里流淌着酒的余味，赤水人家的生活已离不开酒。