学生如何预防食物中毒(共5篇).
学校食物中毒预防和报告制度
学校食物中毒预防和报告制度学校食物中毒是指当学校食堂或者其他食品提供单位供应的食物被污染或者存放不当，导致师生出现呕吐、腹泻等症状的事件。
针对这种情况，学校应建立有效的预防和报告制度，以确保师生的食品安全。
食物中毒的预防是关键，学校应制定严格的食品安全卫生标准和操作规范，保证食品加工、烹饪、储存和配送过程的卫生安全。
为此，学校可以采取以下措施：1. 完善食品供应管理制度。
学校应设立专门的食品供应管理部门，负责对食品供应单位进行审核和管理。
该部门应有监督检查的职能，监控食品质量和食品源头。
2. 加强从业人员培训。
学校食堂员工应定期接受食品安全培训，熟悉食品安全操作规程，了解食品中毒的预防措施和应急处理方法。
同时，学校还应定期组织模拟演练，提高从业人员应对突发食品安全事件的能力。
3. 建立食品安全责任制。
学校应明确食堂负责人和从业人员的责任，建立健全的食品安全责任制度。
食堂负责人应对食品安全承担主体责任，并且要定期组织食品安全会议，听取员工的反馈和建议，及时解决食品安全问题。
4. 强化食品采购检验。
学校应对食品供应单位进行严格的审核和验收，确保供应的食品符合食品安全卫生标准。
同时，学校还应定期抽样检测已采购的食品，确保食品没有受到污染。
5. 加强食堂环境卫生管理。
学校食堂应定期进行卫生检查和消毒，保持食堂环境的清洁和卫生。
此外，食堂还应建立废弃物的分类处理制度，避免废弃物滋生细菌和致病因子。
当发生食物中毒事件时，学校应及时报告相关部门并采取紧急措施，确保师生的安全。
以下是食物中毒事件报告制度的建议：1. 紧急通报。
学校应设立紧急通报机制，一旦发生食物中毒事件，立即通知相关部门，包括学校领导、卫生健康部门等。
通报应包括中毒人数、症状和可能的中毒原因。
2. 采取应急措施。
学校应迅速采取必要的应急处理措施，包括对中毒人员的紧急救治、隔离可能的污染源、封存相关食品等。
3. 排查原因。
学校在报告食物中毒事件后，应立即展开调查工作，追溯食品的来源和供应链，并启动食品中毒事件报告制度。
防食物中毒安全教案
防食物中毒安全教案防食物中毒安全教案（篇1）教学目标：1、使学生明白什么是食物中毒，了解食物中毒的危害。
2、了解食物中毒的种类和特征。
3、懂得如何预防食物中毒。
教学重点和难点：食物中毒的种类和特征，懂得预防食物中毒教学过程：一、导入教师提问：我们生存在自然界中都需要什么生答，对我们离不开空气、水、阳光----食物，尤其是食物和我们的健康有着密切的关系，今天我们就来谈谈和食物安全有关的话题。
二、新授提问:关于食物中毒你们想了解些什么生自由回答，我们就从症状、原因、预防等方面进行研究。
生小组交流、汇报(根据自己研究的内容)(一)研究食物中毒的特征食物中毒的人有哪些症状生1：上吐下泻。
生2：肚子痛。
师：同学们说的真好!其实食物中毒者都会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、无力等症状，但根据吃进有毒食物的多少以及中毒者的体质强弱，症状的轻重会有所不同。
师：食物中毒的特征你还知道哪些师讲解，发病集中;与食物有关;无传染性;季节性明显。
(二)研究食物中毒的原因师提问：同学们，你们知道哪些东西吃了会中毒生1：误吃了发霉的食物会中毒。
生2：吃了河豚鱼会食物中毒。
生3：有毒的蘑菇等师：同学们了解的还真多!观看食物中毒的视频(三)研究食物中毒的种类师生共同总结：其实，根据不同的中毒病因，食物中毒可以分为以下几类：1、化学性食物中毒;(如：吃刚打过农药的蔬菜，瓜果中毒等。
)2、动物性食物中毒;(如：河豚鱼中毒、鱼胆中毒等。
)3、植物性食物中毒;(如：误食有毒蘑菇中毒等。
)4、真菌毒素中毒;(如：真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人食用这种毒性物质发生的中毒。
)5、细菌性食物中毒;(如：人们食用被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。
)(四)如何预防食物中毒师：看来食物中毒危害还是很大的!那我们该怎样防止食物中毒呢哪组同学知道生1：饭前、便后要洗手!生2：不买过了保质期或者“三无”的食品，烧菜时要烧熟、煮透。
学校食堂防中毒、投毒制度范文（二篇）
学校食堂防中毒、投毒制度范文一、食材供应管理制度1.严格选择供应商学校食堂应与具有合法经营资质的供应商合作。
采购食材时，应对供应商进行严格评估，确保供应商有质量管理体系，并能够提供合格证明材料。
2.建立供货记录和档案学校食堂应建立供货记录和档案，包括供货商的资质信息、进货日期、车牌号、货品清单、验收记录等。
供货记录和档案应保存至少6个月，并定期进行审核。
3.实施食材验收制度学校食堂应确保每批食材都经过严格的验收程序。
验收人员应仔细检查食材的外观、气味、是否过期、是否有异常变质等，对不合格的食材及时拒收，并立即通知供应商。
4.食材储存管理食材应储存在干燥、通风、冷藏或冷冻的环境中。
学校食堂应设立专门的食材储存区域，并实施先进的温湿度控制设备，监测食材的存储条件。
二、菜品制作管理制度1.严格管理食品加工人员所有食品加工人员必须持有相关健康证明和食品安全操作规范培训合格证明。
定期对食品加工人员进行健康检查，特别是对患有传染性疾病的人员要禁止从事食品加工工作。
2.规范食品加工流程食品加工应按照标准操作程序进行。
加工人员应经过培训并熟悉相关操作规范，严格执行食品加工工艺流程，确保操作规范、卫生安全、食品质量。
3.加强菜品标识和管理每道菜品都应标注名称、原材料、生产日期、保质期等信息，并在食堂内配备菜品监控人员，定期检查标识是否清晰、完整，并对菜品进行实地查看与记录。
三、餐厅环境卫生管理制度1.定期开展卫生检查学校食堂应配备专门的卫生检查人员，定期对餐厅内进行卫生检查和监测。
发现有卫生问题的地方应即时处理，并记录整改情况。
2.加强卫生消毒工作餐厅内的餐具、桌椅、操作台等设备应定期进行清洁和消毒，确保病菌的去除。
特别是对于与食材直接接触的设备和器具，要加强清洁和消毒工作。
3.加强食堂员工个人卫生管理食堂员工应按规定要求穿戴工作服，保持仪容整洁。
食堂应配备洗手设施，员工在工作前、进食后必须洗手，并定期进行健康检查。
学校防食物中毒管理制度
学校防食物中毒管理制度一、引言食物中毒是一种常见的卫生事件，特别是在学校食堂和宿舍中，由于学生较为密集，食物中毒事故的发生频率较高。
为了确保学生的食品安全，学校必须制定科学合理的防食物中毒管理制度。
二、建立健全的食物采购管理制度食物采购是保证学生食品安全的第一步。
学校应制定严格的食品采购管理制度，包括以下几个方面：1. 定期检查食品供应商的资质，确保供应商具有食品生产或销售资质；2. 建立健全的食品采购合同，明确供应商的责任和义务；3. 采用合法合规的渠道购买食品，避免购买假冒伪劣产品；4. 严格执行验收制度，确保所采购的食品符合卫生要求；5. 定期抽检所采购的食品，确保其质量符合标准。
三、强化食品储存管理食品储存管理是防止食物中毒的关键环节，学校应建立严格的食品储存管理制度，并加强对相关人员的培训与监督。
1. 制定储存标准，规范不同食品的存放要求；2. 建立合理的食品储存区域，保持干净整洁；3. 使用专用容器和包装，防止食品交叉污染；4. 定期检查食品存储条件，及时处理过期或变质食品；5. 设定食品存储记录，确保食品储存记录真实准确。
四、加强食品加工操作规范食品加工是防止食物中毒的关键步骤，学校应加强对食品加工操作规范的培训与监督。
1. 培训食品加工操作人员，提高其食品安全意识和操作技能；2. 制定食品加工操作流程，确保操作规范；3. 定期进行食品加工操作的监督检查，发现问题及时纠正；4. 配备必要的防护设备，保障食品加工的安全与卫生；5. 对食物加工区域进行定期清洁和消毒，防止交叉污染。
五、加强食品销售监管食品销售是学校食堂和宿舍食品安全的最后一道防线，学校应加强对食品销售的监管。
1. 建立健全的食品销售管理制度，规范食品销售行为；2. 加强对食品销售人员的培训，提高其食品安全意识；3. 配备食品销售专用器具，避免食品交叉污染；4. 对食品销售区域进行定期清洁和消毒；5. 定期抽检食品销售环节，确保食品安全。
防食物中毒的心得体会5篇
防食物中毒的心得体会5篇食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。
根据病因不同可有不同的临床表现。
下面是本人带来的有关防食物中毒的心得体会，希望大家喜欢#防食物中毒的心得体会1#今天，园里组织教师进行了培训，内容主要是食物中毒及应急处置方法，让我们了解到食物中毒的特点、食物中毒的应急措施、食物中毒的诊断和处理，幼儿园预防食物中毒培训体会。
若是幼儿发生了食物中毒的临床表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。
此时老师千万不能惊慌失措，应冷静的分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，及时采取如下应急措施：催吐、导泻、解毒。
主要急救方法有：补充液体，尤其是开水或其它透明的液体;补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖;避免制酸剂;先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生咨询;毋须催吐;饮食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。
预防食物中毒的主要办法是注意食品卫生，低温存放食物，食前严格消毒彻底加热，不食有毒的、变质的动植物和经化学物品污染过的食品。
幼儿园职工应严格执行自己的工作职责，严格把好每一个关口，才能够给孩子们一个安全的生活环境。
让我印象比较深刻的是有些食物与食物同食不宜，比如鸡蛋与豆浆同食不宜，萝卜与橘子同食不宜，柿子与白薯同食不宜，牛奶与巧克力同食不宜，牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用，如羊肉与西瓜;香蕉与芋头;松花蛋与红糖;豆腐与蜜糖;黄瓜与花生;芥菜与兔肉;狗内与绿豆;柿子与螃蟹等也不宜同时食用。
在日常生活中注意到这些不宜同时使用的食物也可以很大程度上保护自己保护家人。
俗话说“病从口入”，幼儿园重在搞好饮食卫生，以以防为主。
教师平时加强对孩子的观察，发现有幼儿脸色不对或不舒服，有呕吐等症状时，及时带孩子到保健室就医，并持续观察孩子的后续发展情况。
学生安全承诺书(5篇)
学生安全承诺书为了确保在校期间的人身安全，努力提高自己的安全意识、自我防范意识，懂得怎样更好地保护自己，使自己远离危险，免受伤害。
严格责任界限，为构建和谐社会、和谐校园，本着对学校负责，对自己负责的态度，现郑重承诺：特做到以下安全承诺：1、坚决做到没有监护人带领不去游泳，不到水边嬉戏，玩耍。
2、注意饮食安全。
不购买“三无”食品;不在流动摊点购买零食，防止误食不卫生食品、过期变质食品，造成食物中毒。
同时也要注意不暴饮暴食。
不到校外就餐，以免发生食物中毒。
3、有事要先做好请假手续，经班主任同意后才能离校，决不私自离校。
4、要注意交通安全。
要严格遵守交通法规，不搭人，行走、骑车集中注意力，不听音乐，靠右行走、不逆向行道、骑车不嬉戏、不骑飞车。
不满___周岁不骑自行车，不搭乘无牌无证、车状不好、超载的车辆。
5、不野外用火，不参加火灾扑救，但尽呼救的义务。
6、与同学交往注重文明礼貌，与他人发生口角，一定要冷静、理智，上报班主任或学校处理，不用武力解决。
7、不乱触摸校园内的电线和用电器，对电线、电器有故障的立即报告学校老师进行维修。
8、在各项运动中要注意运动安全。
上体育课和课外活动前要作好准备活动，运动时要注意不剧烈地碰撞，以免撞伤或摔伤。
若一旦发生安全问题，要及时与学校老师联系。
在课间活动不在危险地方玩耍和休息，在走廊和楼道上不追逐打闹，轻步慢行。
9.严格遵守法律法规各学校的规章制度,时时处处注重安全。
承诺人：___时间：_______年___月___日学生安全承诺书（2）学校将于___月初开始放暑假，部分学生因考研、、注册会计师需留校学习。
本着学校、学生、家庭共同管理的原则，学院特别对留校学生安全事宜作出如下要求：1、学生的安全是我们共同的责任，对此，我院将对所有留校学生集中管理，并实行早晚点名制度，确保学生暑期的安全;对无故不参加点名，达到___次的我们辅导员将与家长取得联系，确认其原因，将不再安排其暑期留校;2、我们明确禁止学生在校期间参加各种危险性的体育活动及结伴外出避暑;由于南昌暑期的天气会非常炎热(寝室也没有空调)，我们担心学生会私自外出游泳(以及任何危险性体育活动)或结伴出游，对此，我们希望家长与学校一起共同监督留校学生，不得外出游泳(以及参加任何危险性体育活动)或结伴出游。
学校食物中毒预防和报告制度范文（二篇）
学校食物中毒预防和报告制度范文学校食物中毒是一个严重的问题，可能会对学生的健康和安全造成严重影响。
为了预防和及时应对食物中毒事件，学校需要建立一套完善的预防措施和报告制度。
下面，本文将详细介绍学校食物中毒预防和报告制度。
一、建立健全的食品安全管理制度学校食品安全管理制度是预防食物中毒的基础。
学校应制定一系列食品安全政策和规章制度，确保食品供应商从原料采购到加工、贮存、运输等过程中都符合食品安全法规和标准。
同时，学校还应建立健全的供应商评估和监督机制，定期对供应商进行监督和检查，确保他们的操作符合食品安全要求。
二、加强食品安全培训和宣传教育食品安全教育是预防食物中毒的重要环节。
学校应加强师生的食品安全培训，提高他们的食品安全意识和知识水平。
在进食过程中，学校应教育学生要选择新鲜、干净、合格的食品，养成良好的卫生习惯。
同时，学校还应定期组织食品安全知识宣传活动，提高全校师生对食品安全的关注度和重视程度。
三、加强食品质量监控和抽检工作学校应配备专业的食品质量监控人员，负责食品质量的监督和抽检工作，确保食品的质量安全。
监控人员应定期对食品供应商提供的食品进行抽检，检测其是否符合食品安全标准。
同时，学校还应建立食品中毒事件的风险评估和监测系统，对食品中毒事件进行及时预警和应急处理。
四、建立学生食物中毒报告制度学校食物中毒报告制度是及时发现和处理食物中毒事件的关键。
学校应建立一套快速、准确的报告机制，确保食物中毒事件能够迅速上报并得到妥善处理。
具体措施包括：1.明确责任人和联系方式：学校应指定专人负责学生食物中毒事件的报告和处理工作，并公布其联系方式，方便及时沟通和报告。
2.建立报告渠道：学校应建立一套报告渠道，包括电话、邮件、在线报告等多种形式，方便学生和教职员工能够及时报告食物中毒事件。
3.制定报告流程和时间要求：学校应制定明确的报告流程和时间要求，规定接到报告后应如何处理，以及处理的时间要求，确保能够及时采取措施。
学校食堂防中毒、投毒制度
学校食堂防中毒、投毒制度学校食堂是学生的重要就餐场所，为了保障学生的食品安全，防止中毒事件发生，学校应当建立完善的防中毒、投毒制度。
本文将从食品采购、食品加工、食品检测和应急预案四个方面，详细阐述学校食堂防中毒、投毒制度的重要性和应该采取的措施。
一、食品采购食品采购是学校食堂的第一道防线。
学校应与食品供应商建立长期合作关系，严格把关供应商的资质和信誉。
同时，学校食堂还应要求供应商提供合格的食品安全证明，确保所采购的食品符合相关国家食品安全标准。
此外，采购的食品应尽量选择新鲜、无任何异常味道和变质迹象的产品，以确保食品的安全和品质。
二、食品加工食品加工环节是食堂防中毒的关键。
学校食堂应建立科学的食品加工制度，规定每道菜品的制作方法、用料比例和加工时间。
食品加工人员应接受专业的培训，掌握食品安全知识和操作技能，严格遵循食品加工的卫生规范。
食堂还应采取措施确保食品的新鲜度和卫生质量，例如对食材进行严格的检查和洗净处理，保持加工过程中的卫生状态，以及对食品加工区域进行定期的消毒清洁。
三、食品检测食品检测环节是食堂防中毒的重要一环。
学校食堂应配备专业的食品检测人员或委托专业机构进行食品检测。
食品检测应涵盖食材的质量检测、菜品的口感检测和微生物污染的检测等多个方面。
食堂应建立食品检测档案，记录每批次食材和菜品的检测结果，并在宣传栏上公示。
如果发现有异常情况，应立即停止使用相关食材或菜品，并追溯到原料供应商，以便查找问题所在并采取相应的措施。
四、应急预案应急预案是食堂防中毒的最后一道防线。
学校食堂应制定详细的应急预案，并组织相关人员进行培训，提高应对突发事件的能力。
应急预案应包括食品中毒和食品投毒的不同应对措施。
对于食品中毒事件，食堂应立即暂停供应食品、通知学生停止用餐，并及时联系医院和卫生部门寻求专业的支援。
对于食品投毒事件，食堂应尽快报警，并协助执法部门进行调查，同时通知学生和家长，保障学生的人身安全。
学校食堂防中毒、投毒制度的建立和落实是保障学生食品安全的根本保障。
食品安全倡议书(15篇)
食品安全倡议书(15篇)食品安全倡议书1亲爱的同学们：“民以食为天，食以安为先”。
由于目前正值夏季，气温较高，各种细菌病毒繁殖迅速，已进入食物中毒事件高发期。
为了提高全校同学的食品安全意识，杜绝食源性疾病和食物中毒事件的发生，营造良好的学习生活环境，切实保障广大同学的身体健康和生命安全，特发出以下倡议：1、树立食品安全观念，增强自我保护意识。
建议同学在校期间尽量到学校食堂用餐，不从学校周围小摊小贩购买无卫生许可的餐饮品，不食用流动摊点销售的快餐盒饭，不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品，预防和减少食源性疾病，防止食物中毒和肠道传染病的发生。
2、掌握食品安全常识，杜绝一切不卫生食品。
增强食品安全自我防范意识，不采摘或不食用野果(菜)和来历不明的`可疑食物;不吃剩菜剩饭，尽量不食用自带食物，如食用需进行彻底加热;购买和食用食品前确认保质期，不吃过期变质食品。
3、养成良好的饮食习惯，保证健康适度用餐。
三餐定时定量，荤素搭配，少吃零食，用餐过程中不暴饮暴食，不酗酒，不喝生水，少吃生冷、凉拌的食物。
生吃的蔬菜、瓜果等食物要去皮或在清水中洗净后再食用。
4、培养良好的卫生习惯，保持健康生活状态。
注重个人卫生，从我做起，严防病从口入，养成饭前便后洗手的良好习惯。
尽量不用手直接接触食物，预防肠道寄生虫病的传播。
日常生活注重加强体育锻炼，保证充足的休息，养成健康的生活习惯。
同学们，让我们立即行动起来，从自身做起，从细节做起，关注健康，关爱自己，关注食品安全，增强食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，杜绝疾病的发生，共同做好校园食品卫生安全工作，共建安全和谐的校园环境!食品安全倡议书2老师同学们：大家好！近期经常有关于食品安全问题的新闻报道，食品安全问题已经刻不容缓的需要解决，小学生更要注重食品安全的问题，下面有一些关于食品安全的小知识，给大家参考：1、易被污染的食物：夏季气温升高，湿度大，适合各种致病微生物繁殖，食物易腐败，再加上苍蝇叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的.食物，就可能引起食物中毒。
食物中毒的预防措施
食物中毒的预防措施1、选择、使用经平安处理的食品或原料：在购买食品时，认定所购买的食品（特别是一些熟食制品、定型包装食品）是否新鲜，防护是否符合卫生要求，是否按特定的贮存要求存放；当认为食品的品质有问题时，绝对不要购买食用。
2、烹调食品要熟透：未经烧煮的食品通常带有可诱发疾病的病原体，特别是家畜、家禽肉类和牛奶，只有彻底烹调才能杀灭各种病原体，而且加热是要保证食品的所有局部的温度至少到达70摄氏度以上。
3、立即食用煮好的食品：食用在常温下已存放4至5小时的食物极不平安，这是因为烹调好的食品冷却至室温时，微生物就开始繁殖，放置的时间越长，危险性就越大，微生物繁殖到一定的数量或繁殖过程中产毒可致进食者中毒，所以趁热进食刚煮好的食品可缩短微生物繁殖时间。
4、防止生、熟食品交叉污染：这种情况往往是大意、或不良习惯造成，如烹调操作时先用刀、砧板处理熟食，用盛过生食品的容器装熟肉，手接触过生食品后再摸熟食，冰箱存放食品时生熟混放，这样，造成了二次污染。
5、烹调过程中，每次用手接触过生食品后要接触熟肉与熟食品有关的物品时，也必须洗手：当手上有伤口与食品接触时，最好能用绷带包扎或戴上密封套。
6、保持厨房清洁：用来制备食品的任何用具的外表必须绝对干净，洗碗池定期清洁消毒，接触厨房用具的抹布每天消毒晾干，餐具认真消毒并妥善保洁。
7、防止苍蝇、蜂螂类和其它动物接触食物：最好的保护措施是将食品贮藏于密闭容器中，以免遭到上述害虫将致病的微生物带到食物。
8、采用平安食用蔬菜：由于在蔬菜种植中滥用农药造成中毒的情况仍然存在，所以食用蔬菜必须采用“一洗、二浸、三烫、四炒”的平安方法，以去除残留于蔬菜中的农药。
9、加强卫生操作场所的管理工作，非操作人员严禁进入操作间。
10、对人员的思想要经常进行了解教育，防止不法分子进行投毒等破坏活动。
11、严禁食用疫区的禽肉蛋类食品，对购置的食物按照卫生防疫要求妥善保管。
学校学生食堂食品安全应急预案（精选10篇）
学校学生食堂食品安全应急预案（精选10篇）学校学生食堂食品安全应急预案（精选10篇）在日常的学习、工作、生活中，有时会突发一些难以预料的事件，为了降低事故造成的危害，常常要根据具体情况预先编制应急预案。
应急预案要怎么编制呢？以下是小编帮大家整理的学校学生食堂食品安全应急预案，仅供参考，大家一起来看看吧。
学校学生食堂食品安全应急预案篇1为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故，把事件造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。
一、成立食品安全事故领导小组，落实各部门职责1、成立由园长、分管园长、保健人员、食品采购员、各班主任组成的领导小组。
2、分管园长、保健人员负责救护工作。
3、食堂师傅负责保存好食物留样。
二、建立及时逐级报告制度教职员工和幼儿如发现短时间内出现几例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应立即向园安全领导小组汇报，安全领导小组接报后立即汇报园长，并赶赴现场指挥、协调事件的处理。
园领导则立即向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。
报告内容有：发生中毒的单位、地点、中毒人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和预防方法。
若怀疑投毒则向公安部门报告。
三、事故处置方法及具体措施1、各班保教人员一旦发现有食物中毒的现象，立即向安全领导小组汇报。
园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将中毒人员送医院抢救。
2、食堂人员负责保留好饭样本及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。
期间，严禁无关人员进入食堂。
3、组织由分管园长、保健人员、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。
4、稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。
学校食物中毒预防和报告制度
学校食物中毒预防和报告制度
学校食物中毒的预防和报告制度是非常重要的，以下是一些常见的预防和报告措施：
预防措施：
1. 建立食品安全管理体系，包括食品采购、存储、加工和配送等环节的规范。
2. 加强食品供应商的管理，确保其符合食品安全标准。
3. 进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和知识水平。
4. 加强食品卫生监督和检查，进行定期的食品安全抽检。
5. 定期检查食堂设施设备的卫生状况，确保其能够正常运行。
报告制度：
1. 学校应建立完善的食物中毒报告制度，规定学生、教职工和家长发现食物中毒相关状况后应及时向学校报告。
2. 学校应设立专门负责食物中毒报告的窗口或机构，负责接收并处理相关报告。
3. 学校在接到报告后，应立即采取措施暂停相关食品供应，并进行调查和处理。
4. 学校应配合相关部门的调查和检查工作，向上级主管部门报告并配合调查工作。
5. 学校应及时向学生、教职工和家长通报食物中毒的状况，并采取适当的应对措施。
总之，学校食物中毒的预防和报告制度应具备科学性、及时性和透明性，确保学校食品安全。
食品安全卫生安全教案6篇
食品安全卫生安全教案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿园安全管理中的防食物中措施
幼儿园安全管理中的防食物中措施在幼儿园安全管理中，防范食物中毒是至关重要的一环。
本文将从食物中毒的危害、防范措施和管理要点等方面谈论幼儿园安全管理中的防食物中毒措施。
食物中毒是指由于食用了受污染或变质的食物而引起的疾病。
幼儿园中的孩子年龄小、免疫力较弱，一旦食物中毒，后果不堪设想。
因此，幼儿园安全管理中的食物安全至关重要。
下面从几个方面介绍防范食物中毒的措施。
第一，加强食品原材料的安全。
在采购食品原材料时，幼儿园应选择正规、有资质的供应商，确保食材的新鲜和质量。
另外，对于易变质的食品，要注意储存条件，保证食材的新鲜度。
第二，注意食品加工卫生。
幼儿园食堂是孩子们日常进食的地方，食品加工的卫生十分重要。
工作人员要勤洗手、穿戴好防护用品，保持加工场所的清洁卫生，做到食品净化过程不受细菌污染。
第三，合理安排饮食营养搭配。
幼儿园应根据孩子们的年龄特点、饮食习惯等因素，合理搭配饮食，保证孩子们获得全面均衡的营养。
避免食物单一、重复，减少食物中毒的风险。
第四，加强食品储存管理。
对于剩余的食品，幼儿园要妥善保存，注意食品的保质期和保存条件，及时清理过期食品，避免食物腐败变质导致的食物中毒事件。
第五，定期检测食品安全。
幼儿园应定期对食品原材料和加工食品进行检测，确保食品的安全性和卫生质量。
及时发现问题，及时整改，保障孩子们身体健康。
综上所述，幼儿园安全管理中的防食物中毒措施是多方面的，需要幼儿园全体员工的共同努力。
只有加强食品安全意识，严格执行食品安全管理制度，预防措施到位，才能有效维护幼儿园孩子们的健康和安全。
希望每一家幼儿园都能严格遵循相关规定，营造一个安全健康的学习环境。
防食品安全教育教案参考8篇
防食品安全教育教案参考8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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学校食堂防中毒、投毒制度（5篇）
学校食堂防中毒、投毒制度为确保正常教学秩序，保障师生们身体健康，防止食物中毒、投毒事件的发生，特制定本制度：1.严格按照《食品卫生法》的要求，加强对食堂工作人员的防止食品中毒、投毒的知识教育和管理。
2.严禁非食堂工作人员进入食堂操作间。
3.食堂卫生要做到：(1)生菜要拣净、洗净，然后再漂洗一定的时间，以防农药中毒；(2)不加工、不出售腐烂变质食物；(3)生熟食物要分砧板、分刀加工，分开存放；(4)炊具和盛主副食容器，要洗净、消毒；(5)不用手接触成品食物；(6)对主副食及调味品，要妥善保管，防止鼠害虫蚀、腐烂变质。
对熟食要加盖加罩；(7)餐具要洗净、消毒；(8)每餐完毕，要打扫厨房、加工间及售饭厅等地方；(9)每周末要进行清洁搬家式大扫除一次。
4.严禁采购无卫生许可证的食品(如：面包、糕点、牛奶等)。
5.定点采购合格的主要原料(如：米、面粉、食盐、食油等)。
6.制定食堂夜晚值班制度，并检查落实情况。
7.坚持定期检查和食堂自查的制度，积极构建安全保障体系，及时预防、发现和制止各类事故的发生。
8.制定层层责任制和安全责任追究制，在食堂实行“班长负责制”，责成班长加强管理，认真落实学校布置的工作。
9.认真检查食品留样制度的落实情况。
(保存____小时后，无中毒事故发生方可处理。
)10.认真检查库房保管员入库查验制度的执行情况，库房及时上锁。
11.不定期检查灭蝇灯、抽油烟机、消毒柜、展示柜、蒸饭柜、和面机、换气扇、电风扇等设施设备的使用情况。
12.对学生进行食品卫生与安全知识宣传教育，增强学生卫生安全意识和自我防范、自我保护能力。
13.严格饮用水源的管理，水房要及时上锁。
学校食堂防中毒、投毒制度（2）学校食堂是保障学生饮食安全的重要场所之一，为防止中毒和投毒事件发生，学校应建立严格的防中毒、投毒制度。
以下是一些可能的规定和措施：1. 严格筛选供应商：学校应定期对食品供应商进行审查，确保其具备合法经营资质，且食品质量安全可靠。
饮食安全教案：常见的食品安全隐患及预防方法
饮食是人类生活不可或缺的环节之一。
但是在食品加工、储存、运输、销售等环节中，也难免会产生一些食品安全问题。
为了保护人们的饮食安全，保障人民群众健康，不断提高民众的食品安全意识，本文将着重介绍关于饮食安全教育的相关知识。
一、常见的食品安全隐患及预防方法1.食物中毒食物中毒是指因食用食物中所含化学或生物性有害物质，而引起的中毒现象。
常见的食物中毒症状有：呕吐、腹泻、腹痛、发热等。
这些症状都很明显，一旦出现，需要立即就医。
造成食物中毒的原因有很多，其中最常见的是食物污染。
（1）预防方法a.购买食品时应尽量选择有质量保证、信誉度高的品牌或商家。
b.食品应注意保存方式：生食要注意洗净，熟食和半熟食要保证在摄氏70度以上贮存或加热。
c.消费者在购买牛奶、矿泉水等易变质的食品时，要注意查看消费期限和包装完好性。
d.生食类食品应特别注意食品卫生和个人卫生，避免污染。
2.铅中毒铅中毒是由于长期接触铅及其化合物，或短期内接触大量铅和其化合物，而引起的中毒病。
由于铅在环境中的广泛污染，尤其需要注意。
（1）预防方法a.避免食用含铅食物，如含铅颜料的食物等。
b.避免接触含铅的物品。
c.多喝开水。
3.亚硝酸盐中毒亚硝酸盐是一种有机化合物，广泛存在于地球表层、自然水体和动植物中。
在加工肉类、某些蔬菜时，因加入了亚硝酸盐等物质，而导致食品含有过量亚硝酸盐而引起中毒。
（1）预防方法a.加工食品时不要过多添加亚硝酸盐等物质。
b.多吃新鲜蔬菜、水果等食品。
c.避免食用不确定来源的冷藏食品。
以上三种食品安全隐患是我们日常生活中经常会遇到的，必要时建议寻求医疗帮助，以预防和处理食品中毒和中毒类疾病。
也提醒大家，购买食品时一定要选择安全、卫生的食品，不要轻易尝试不知道来源或存储不当的食品。
二、如何提高食品安全防范意识1.提高个人卫生意识个人卫生是保证食品安全最重要的因素之一。
人们在食用、制作食品时，都需要注意自己的卫生问题，如洗手、清洗食品等。
学校防食物中毒管理制度范文
学校防食物中毒管理制度范文一、引言食物中毒是一种严重影响人体健康的问题，尤其在学校这样人员密集的场所，防食物中毒显得尤为重要。
为了保障师生的健康与安全，确保校园环境的良好卫生和食品安全，本文制定了一份学校防食物中毒管理制度。
二、食品采购管理1. 严格执行食品供货商准入制度，确保供应商的食品安全管理达标。
2. 所有食品采购需经过认真的评估，对供应商的食品安全问题进行调查，确保食品没有超过保质期和变质现象。
3. 食品入库前须进行严格的检验，检验合格方可存放入库。
三、食品储存管理1. 严禁存放过期食品或变质食品，食品要按照保质期和存放要求进行储存，使用先进的食品储存设备，确保食品质量和安全。
2. 食品储存要注意分类，不同类别的食品要分开存放，避免交叉污染。
3. 食品储存要定期检查，对有问题的食品及时处理，防止食品变质和积存。
四、食品加工管理1. 食堂食品加工要符合相关的食品卫生标准，食品加工人员必须进行食品安全培训，并经过资质认证。
2. 加工食品前，必须进行充分的食品清洁和消毒措施，避免细菌和有害物质的污染。
3. 加工食品过程中，要严格控制食品的加工温度和时间，确保食品熟透，杀灭致病菌。
五、食品供应管理1. 食品供应前，必须进行全面的食品清洁和消毒措施，减少食品污染的可能性。
2. 食品供应要符合食品安全标准，确保食品新鲜、卫生、无污染。
3. 食品供应要有明确的供应计划，合理安排食品数量，避免浪费和积存现象。
六、食品留样管理1. 每天的供应食品应留样保存，留样按照食品安全标准的要求进行有机化验。
2. 食品留样应保持原状，储存于干燥、通风、不受污染的环境中，并标注留样日期和来源。
3. 食品留样记录应清晰准确，保存时间为一个学年，留样结束后及时销毁。
七、食品监管管理1. 设立专门的食品安全监管机构，负责学校食品安全的监督管理工作。
2. 对食品供应商和食堂进行定期的食品安全检查，对违规经营、食品安全标准不合格的供应商和食堂予以严厉的处罚。
小学食堂防投毒措施
小学食堂防投毒措施小学食堂是学生们日常生活中重要的一环，保障学生们的健康安全非常重要。
为了防止食品遭到投毒，学校食堂应采取以下措施：1. 食品供应链管理：学校应建立安全可靠的食品供应链，选择有资质、信誉好的供应商，并与供应商建立长期合作关系。
定期对供应商进行评估和检查，确保供应的食品符合卫生标准。
2. 食品原材料检验：学校食堂应定期对食品原材料进行严格检验，包括食品安全标准、生产日期、保质期等信息的核实。
对供应商提供的食品原材料进行取样检测，确保食品品质安全。
3. 食品加工环境卫生：食堂应保持良好的环境卫生，定期清理和消毒加工设备和场所。
有关工作人员应定期进行健康检查，防止携带病菌进入食品。
4. 严格食品加工操作规范：所有食品加工、烹饪操作必须严格按照操作规范进行，确保食品的卫生安全。
加工人员应进行食品安全知识培训，掌握正确的食品加工流程和操作要点。
5. 食品留样管理：学校食堂应定期留样食品并进行检测，确保食品质量和安全。
留样食品的标本应妥善保存，以备查验。
6. 引入安全监控系统：学校食堂可以引入安全监控系统，监测食堂内部重要区域的视频画面，对食品加工、储存和配送过程进行实时监控和记录，以便追溯和查证。
7. 强化食品安全教育：学校应开展食品安全教育，加强学生和教职工的安全意识。
教育学生要养成良好的饮食习惯，不随意接受来路不明的食品。
教育教职工要提高对食品安全的重视程度，严禁从外部购买食品进入食堂。
8. 加强食堂管理：学校食堂应有严格的管理制度和规范，包括食品采购、食品储存、食品加工、食品销售等各个环节的管理。
每个环节都应有专人负责，严格按照制度执行。
9. 建立食品安全投诉处理机制：学校应建立食品安全投诉处理机制，学生和家长有任何疑问或发现食品安全问题都能及时向学校反映，学校应及时调查处理，保证食品安全。
10. 加强食品安全监管：学校应加强对食堂的日常监督和检查，设立监督岗位，定期抽查和检验食品安全，及时发现和解决问题。
幼儿园安全教育防止食物中
幼儿园安全教育防止食物中
幼儿园安全教育防止食物中毒
在幼儿园中，安全教育是一项非常重要的工作。
其中，食物安全更
是一个至关重要的方面。
幼儿园的食物安全教育需要引起重视，以防
止食物中毒事件的发生，保障孩子们的健康成长。
首先，幼儿园应该建立健全的食品安全管理制度。
这包括食品采购、储存、加工、烹饪等各个环节都需符合相关的卫生标准和规范。
食品
的来源应当可靠，储存环境应当整洁干净，加工烹饪过程要符合卫生
要求，确保食物的卫生安全。
其次，幼儿园需要定期开展食物安全知识教育。
通过各种形式的宣
传教育活动，向师生及家长普及食品安全知识，提高大家的安全意识，引导他们正确对待食品安全问题，增强自我保护意识。
同时，食物过敏、食物中毒等问题也需要引起幼儿园的高度重视。
幼儿园应当建立食物过敏和食物中毒的应急预案，一旦发生相关事件，能够及时有效地处置，保障学生的健康安全。
最后，家长在孩子的食物安全教育中起着不可忽视的作用。
幼儿园
需要与家长建立起紧密的联系，共同关注孩子们的食品安全问题，形
成合力，共同保障孩子们的安全。
总之，幼儿园安全教育中防止食物中毒事故的发生，是一项需要全
体师生及家长共同努力的工作。
只有大家齐心协力，才能够为孩子们
打造一个安全健康的成长环境。
希望各个幼儿园能够高度重视食品安
全问题，不断加强相关工作，确保每一个孩子都能够健康快乐地成长。
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学生如何预防食物中毒食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品，或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。
这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。
青少年正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。
首先了解一下食物中毒的种类。
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。
日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒为主。
另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。
那么怎样预防食物中毒呢？针对儿童青少年的特点，应该主要做到以下几点：1、养成良好的卫生习惯。
饭前便后要洗手。
不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
2、选择新鲜和安全的食品。
购买食品时，要注意查看其感官性状，是否腐烂变质。
尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识。
不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
否则，一旦出现质量问题无法追究。
3、食品在食用前要彻底清洁。
尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净；需加热的食物要加热彻底。
如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
4、尽量不吃剩饭菜。
如需食用，应彻底加热。
剩饭菜、剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
装有消毒剂、杀虫剂或灭鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。
不喝生水或不洁净的水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证少年儿童的身体健康。
适用于：第二框“积极行使生命健康权”的教学校园安全教育歌交通规则记心头，骑车步行靠右走。
穿越马路要注意，既观前来又顾后。
“三无”车辆隐患多，超载客车不乘坐。
玩火不慎易惹祸，火灾无情酿恶果。
私自下河太危险，难测深浅与漩涡。
刮风响雷要警惕，不在高墙树下躲。
久雨山体易滑坡，靠山房屋不是“窝”。
爬树攀墙易摔伤，轻伤皮肉重伤骨。
劣质食品莫贪吃，吃了肠胃要受苦。
外出活动须审批，安全措施摆第一。
逃学偷玩属违纪，发生事故悔莫及。
遇到险情要冷静，自救不成快报警。
同学之间讲友爱，拳脚相向划不来。
安全意识人人有，良好环境育英才。
网上当英雄网下挨责罚14岁中学生当众跳楼自杀李力父母悲痛欲绝李力跳楼现场（图中圆圈处）核心提示2月27日晚，大足县双塔中学发生一幕惨剧：该校初一（四）班学生李力（化名），连续两个通宵上网未回家。
父亲来到学校与班主任老师一起对其进行教育，李父让其下跪认错。
不想李力竟当众跑出老师办公室，从3楼跳下自杀，抢救无效死亡。
一声闷响划破校园27日18时30分，双塔中学校长郎文全像往常一样来到办公室，准备与其他领导一起召开校行政会，研究下一周的工作。
“砰——”19时许，突然从学校另一头的教学楼下传来了一声闷响。
随即，操场上骚动起来。
校团委刘波老师大喊：“有学生跳楼了！”“我真不敢相信。
两楼之间隔着100多米，都听得清清楚楚。
”郎校长回忆，当他与其他校领导跑到旁边的教学楼时，一男孩俯卧在血泊中。
赶过来的老师们急忙拨打了120和110。
从楼上跑下来的该校初一（四）班班主任李小强心情沉重地告诉郎校长，跳楼的是他班的学生李力。
由于连续两个通宵上网未回家，刚才家长李井中在其办公室对李力进行批评教育。
看到地上的儿子，李井中两眼发直，瘫成一团。
父亲要他当众下跪14岁的李力为什么在接受批评教育后突然跳楼？在父亲与老师对其教育的40分钟里，到底发生了什么？“平时表现挺好的，没想到李力……”李小强老师表情沉重。
他告诉记者，27日晚18时20分，由于李力连续两个通宵没回家，父亲李井中联系不上他，并来到学校找到了儿子。
两人随即将李力叫到3楼办公室对其进行教育。
“当时办公室还有另外一个老师和学生。
”李老师回忆，李力说到自己是借钱连续两天两夜在网吧玩游戏时，态度还不端正，这令他父亲十分生气，当众要李力在办公室下跪认错。
“要跪回家跪，不在这里跪。
”倔强的李力顶撞父亲。
李井中从椅子上站起来动手打了儿子的脸和头。
也就在此时，李小强发现李力极度疲倦的脸上表现出急躁情绪。
李老师立即建议他回家休息。
19时许，正当李井中转身向李老师道别时，李力夺门冲出办公室，翻过3楼走廊的护栏，跳了下去……事发后，李力被火速送往医院，经过5个多小时的抢救无效死亡。
当地公安部门经调查得出结论：李力死亡系自杀，原因为家长教育方法不当，严重挫伤其自尊。
省下饭钱去玩游戏记者从李力生前交往好的一些同学那里了解到，他从上周五（2月25日）放假前就开始为上网做准备。
由于钱不够，李力连星期五的午饭都没有吃，并向初二（7）班的陈某借了10元钱。
放学后，与同学梁某一道来到东关菜市场。
梁某因害怕父母责骂，中途回家。
李力则去了商城网吧，玩了通宵。
26日，他又来到东关泓运网吧玩游戏。
其间遇到同桌谢某，又缠着谢借了5元，并称用生活费还钱。
借到钱后，李力又来到泓运网吧。
直到27日下午1时，才回到学校。
为休息，李力撬开了寝室门。
下午2时，室友回来将其叫醒。
傍晚时，回到教室赶作业。
记者手记为孩子心灵撑一把“伞”一年前的这个时候，两少年因上网劳顿，躺在铁轨上睡着了，竟惨死车轮下。
一年后的今天，14岁少年李力连续通宵上网两天后跳楼自杀。
不同的是，这次他是不堪父亲的批评，负气跳楼自杀。
采访完毕，一个沉重的问题升上心头：不错，违规网吧对少年的毒害，逃脱不了少年自杀的责任。
但为什么少年竟以死来回应父亲的批评呢？难道生命的尊严顶不上一句批评的言语？年轻的生命已陨落，对此我无意说三道四。
但我却注意到，孩子们在网络游戏中能找到“杀人”的快感，却在现实中承受不了一句批评之言。
他们心理缺少的不正是对挫折承受的一把“伞”吗？一位哲人曾说过：我满身的伤痕，就是我的财富；没有这些伤疤，我不会长大。
挫折是一种经历，它能帮我们在成长中丰富思想；挫折是一面镜子，它会在人生道路上，让你认清人性的弱点；挫折是一把工具，让你学会与困难和险境抗争；挫折更是一笔财富，在经历了风雨之后，让你积累了经验，沐浴了阳光。
一句话，挫折就是批评、就是困难，就是普遍存在的一种心理现象。
专家认为，学会面对挫折并不难。
首先要教孩子正视挫折，认真分析挫折产生的主客观原因。
其次，要让孩子在挫折产生后，采取一些比较积极的间接反应方式，避免加重挫折或让挫折带来新的挫折。
还有，就是要告诉孩子不要把痛苦闷在心里，应当主动倾诉，争取别人的谅解、同情与帮助。
这样可以减轻挫折感，增强克服挫折的信心。
最后，还要教他们学会以丰富多彩的闲暇活动，转移挫折感，使内心产生一种向上的激情从而增强自信心。
为孩子的心灵撑一把“伞”，让他们在快乐与健康中成长，是家长、学校，也是社会应该承担的责任。
专家建议“挫折教育”很必要“没有良好的对待挫折的心理，才导致这一悲剧。
”市儿童医院心理科梅其霞副教授获悉此事后十分惋惜。
她分析，少年连续两个通宵上网，其精神高度紧张和疲惫，在处理问题时不能缜密思考，加之其在网络与现实生活中的反差太大，因此遇外界刺激会出现过激行为。
梅副教授称，不管是什么诱因，归根结底是孩子接受挫折的能力太弱了。
她建议：不失时机地对孩子进行一定的“挫折教育”，会有利于孩子健康地成长。
原因是我们所处的这个时代是一个充满竞争的时代，如果没有挫折的经历，没有抗拒挫折的毅力和能力，那么迟早会被时代所淘汰。
适用于：第二框“积极行使生命健康权”的教学重庆小姐妹卖发救母做最美短发女孩长头发的韩小丹、韩小双姐妹昔日长发的小双在指挥文艺演出“头发剪了可以再长，妈妈的病却不能拖了……”永川区的两姐妹韩小丹和韩小双，为了给妈妈治病，流着泪卖掉自己留了多年的长发。
“卖发救母”的感人故事在当地传开了……妈妈得病无钱治姐妹俩望着妈妈，不知该说什么好，默默低下了头小双，永川区青峰镇青峰小学六年级(3)班学生。
一周前，一直身体不太好的妈妈唐永莲突然面部抽搐，不能说话，这让小双特别担心。
尽管平时她和姐姐小丹一样，为了不让妈妈操心，在家总是很听话、争着做家务。
这次，她们却没了主意。
那天，妈妈相同的病症发了三次。
姐妹俩决定为妈妈做点什么。
看着一贫如洗的家——实际上她们没有家——这个临时住所是花几十元钱租的，在镇的街边上，两间歪歪斜斜的青瓦房，家具有的是邻居搬家时不要的，有的则是亲戚送的。
油漆斑驳的木柜上，摆放着今年国庆节，小双12岁生日那天妈妈去给她买的新衣服和新鞋子。
看着这些，小双责怪自己太不懂事：要是不买这些，能节约不少钱呢！妈妈看上去很痛苦，左边脸时不时在颤抖。
小丹倒了碗水，妈妈吃力张开嘴，岂料，喝下去的水一下就从嘴角流了出来。
妈妈闭目躺在床上，转而面向墙壁，将自己紧紧地捂住。
一会儿，被子里传来阵阵低沉的抽泣。
小双怯生生地叫了几声“妈妈”，没有回应。
她赶紧上前推了一把，唐永莲翻了个身，又不动了。
“姐，咋办？”小双用求助的眼神望着比自己大一岁的姐姐。
一脸稚气的小丹同样茫然。
她咬着嘴唇，摇头，再摇头……姐妹找不到人商量。
多年前父母离异后，她俩就随母从河北省迁到青峰镇外婆家，平日里里外外都靠妈妈。
过了一会儿，妈妈看起来好些了，竟坐起身来，脸色变得很轻松：“不抽了，你们看，我没事。
”姐妹俩望着妈妈，不知该说什么好，默默低下了头……上哪去筹医药费姐妹俩赶忙烧水，把头发洗得干干净净，指望第二天赶场时能卖个好价钱那天，姐妹俩没让妈妈做太多家务事。
待妈妈出了门，她俩便商量着如何筹点钱给妈妈治病。
“妈妈肯定中风了，现在还不严重，但不能再拖了。
”小双明白，邻居大爷就是因中风瘫痪，如今走路仍歪歪倒倒的。
“妈该不会那样吧？”她仰望着天空，自言自语。
一年前，唐永莲生病时，姐妹俩都在青峰小学读书。
老师知道后曾号召全校师生募捐了800多元钱帮助她们，但唐永莲舍不得去医院，捐助的钱付了房租，另外的早已补贴家用。
“不能再给老师和同学增添负担了，当初的恩情现在还没报答呢。
”小丹说。
去亲戚家借？找外婆想想办法？不行！不行！好多亲戚家的钱还没还，外婆都只能靠儿女给零花钱。
只有卖头发！小双记得，开学时，在校门口曾有个收头发的叔叔问她愿不愿意卖头发，价格可以商量。
镜子里，小双看了看自己浓密齐腰的头发。
“应该可以卖个好价钱。
”“好！反正头发剪了可以再长，妈妈的病却不能再拖。
”小丹赞成妹妹的想法。
妈妈坚决反对。
“妈，我们本来早就想剪头发了，现在学习忙，还要上早自习，哪有时间弄头发嘛，剪了方便些。