各种微量元素缺乏的症状只是分享
人体缺乏各种维生素或微量元素时症状与如何补充
人体缺乏各种维生素或微量元素时症状与如何补充
一、缺乏维生素和微量元素的症状
（1）缺乏维生素A
缺乏维生素A症状主要是夜盲症、夜盲症眼症状（夜盲症、视物模糊、易视力下降）、口腔内粘膜炎、咽喉炎、胃炎、肠炎、口疮、鳃炎、咽喉炎、皮肤病及皮肤干燥、牙周炎等。
（2）缺乏维生素D
缺乏维生素D的表现主要为：体内钙磷代谢紊乱，肌肉酸痛，关节疼痛；神经系统症状如：四肢轻微疼痛，头痛，记忆力减退等；消化道症状如：口唇潮红，口干，口渴，不欲食，食欲过盛，腹胀等。
（3）缺乏维生素E
缺乏维生素E时，表现出来的症状往往为：神经衰弱、精神抑郁、视
力模糊、皮肤过敏等。
（4）缺乏维生素B
缺乏维生素B的症状主要有：全身疲劳、食欲不振、神经运动紊乱、
口臭、皮肤症状、神经病变、精神疾病及头痛等。
（5）缺乏锌
锌缺乏症的临床表现有：免疫功能减弱、出血倾向加重（血细胞减少）、皮肤粗糙、角膜变薄、味觉减退、口唇及舌头变红、精神状态抑郁等。
（6）缺乏铁
铁缺乏的临床表现是：皮肤因失去血液而变色，体温较低，毛发分叉且无光泽，细胞活力减退，腹泻或腹痛。
缺少微量元素的症状自测方法
缺少微量元素的症状自测方法缺少微量元素会导致身体出现各种症状，严重的情况甚至会引发疾病。
常见的微量元素包括铁、锌、硒、钙、镁、钾等，它们在维持人体正常生理功能方面起着重要的作用。
下面将介绍一些常见的缺少微量元素的症状自测方法。
1. 铁缺乏症状自测：- 头晕、乏力、疲劳、注意力不集中；- 头发脆弱易折断、指甲易碎；- 粘膜苍白或口唇发白；- 睡眠质量下降、易出现呼吸急促。
2. 锌缺乏症状自测：- 免疫力下降，易患感冒、呼吸道感染等；- 皮肤干燥、粗糙；- 眼睛干涩、夜间视力下降；- 嗅觉和味觉下降。
3. 硒缺乏症状自测：- 免疫力下降，易感染；- 肌肉疲劳、乏力，不易恢复；- 甲状腺功能异常，出现甲减症状；- 抑郁、焦虑等情绪问题。
4. 钙缺乏症状自测：- 骨质疏松、易骨折；- 长时间的肌肉抽筋或痉挛；- 高血压、心律不齐等心血管问题；- 呼吸困难、易患感冒。
5. 镁缺乏症状自测：- 精神不安、易激动、失眠；- 肌肉痉挛、抽筋；- 消化不良、便秘；- 高血压和心脏病风险增加。
6. 钾缺乏症状自测：- 肌肉无力、疲劳感；- 心脏跳动异常、心律不齐；- 低血压、心悸；- 呼吸困难。
以上是一些常见的缺少微量元素的症状自测方法，但需要注意的是，这些症状并不一定就是微量元素缺乏所致，因为许多其他健康问题也可能导致类似的症状。
因此，如果怀疑自己缺乏某种微量元素，最好咨询专业医生进行检查和诊断，以确定准确的缺乏情况，并采取相应的补充措施。
同时，需要注意保持均衡的饮食，多摄入富含各类微量元素的食物，如蔬菜、水果、坚果和谷类等。
人体微量元素缺乏的症状
人体微量元素缺乏的症状>微量元素对于人体的健康是特别重要的，如果身体缺少了微量元素，就会有很多的疾病出现，所以很多人都想全面了解一下人体微量元素缺乏的症状，下面的内容就为很多想了解的朋友，全面地介绍了人体微量元素缺乏的症状，你可以全面的了解一下。
人体微量元素缺乏的症状1、锌缺乏表现：食欲降低是婴幼儿缺锌的早期表现之一。
缺锌的孩子味觉减退，对酸、甜、苦、咸分辨不清;生长发育迟缓，身材矮小，体重不增;抵抗力差，反复感冒或腹泻;易患复发性口腔溃疡;缺锌还会损害孩子的味蕾功能，出现厌食。
富含微量元素锌的食物：生蚝、山核桃、扇贝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、猪肝、牛肝等。
2、铁缺乏表现：缺铁性贫血对于育龄妇女和儿童的健康影响非常严重，重度缺铁性贫血可增加儿童和母亲的死亡率。
缺铁会损害儿童智力发育，使婴幼儿易激动、淡漠，对周围事物缺乏兴趣，还可造成儿童、青少年注意力、学习能力、记忆力异常。
铁缺乏的幼儿，铅中毒的发生率较无铁缺乏的儿童高3-4倍。
富含铁的食物：动物性食物，如肝脏、血和瘦肉;豆类、绿叶蔬菜、红糖、禽蛋类。
人乳的铁吸收率高达70%。
3、钙缺乏表现：钙是儿童膳食中最容易缺乏的营养素之一。
快速成长中的婴幼儿长期摄食钙过低并伴有维生素D缺乏，日晒少，可引发生长发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不良。
富含微量元素钙的食物：牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。
人体微量元素缺乏的症状，相信通过以上的了解，已经对人体微量元素的缺乏的症状，有了一个初步的认识和理解，所以对于我们每一个人来说，微量元素的补充是特别重要的一个环节，在全面了解了微量元素缺乏的症状以后，如果自己缺乏微量元素，可以尽快的补充微量元素。
各种维生素缺乏的症状
各种维生素缺乏的症状由于现在人群缺乏各种维生素的现象有所增加，而很多人对有关维生素的知识还认识不多，因此，我特发这个帖子来增加人们的一点感性认识，因为涉与的维生素很多，所以很长，朋友们可以收藏后再看。
维生素A缺乏症：易患人群：学龄前儿童维生素A缺乏症的临床表现：皮肤症状：皮肤干燥、脱屑、粗糙，继而发生丘疹，好发于上臂外侧与下肢伸侧、肩部、臀部、背部与后颈部；由于呼吸道上皮发生角化，气管、支气管易受感染，幼儿还可引起支气管肺炎眼部表现：常表现为暗适应能力下降，即当从光亮的环境突然进入到黑暗处时，人的眼睛看清楚暗处物体的时间延长。
严重者在暗光下无法看清物体，成为夜盲症，俗称"雀目眼"。
严重维生素A缺乏者还可引起干眼病，表现为结膜干燥，儿童可出现结膜皱摺，结膜增生变厚。
有时眼睛角膜外侧与眼球平行线上形成一个底边向内的三角形或圆形、椭圆形的斑点，颜色呈灰白色或银白色，状如细小的肥皂泡，擦不去，称为"毕脱氏斑"。
眼球结膜和角膜光泽减退，泪液分泌减少，或不分泌泪液。
更严重的可引起角膜溃疡、穿孔，甚至完全失明。
维生素A缺乏症的预防：注意平日多吃一些富含维生素A的食物，和/或含有丰富的胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，因为胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，同样可起到预防维生素A缺乏的作用；也可选用适当的维生素A强化食品维生素A的主要食物来源：膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
几种常见食物的维生素A或胡萝卜素含量（mg/100g）食物名称维生素A 食物名称胡萝卜素猪肝4972 胡萝卜4010鸡肝10414 菠菜2920奶油1042 油菜620鸡蛋310 西兰花7210瘦猪肉44 橘子1660* 1mg维生素A=1．0mg视黄醇当量1mg β-胡萝卜素=0．167mg视黄醇当量维生素B1缺乏症—脚气病：维生素B1，又称硫胺素，长期缺乏可引起脚气病易患人群：长期以精白米为主食，而又缺乏其它副食补充者；婴儿型脚气病通常发生在2～5个月的婴儿。
身体缺微量元素的症状
身体缺微量元素的症状微量元素顾名思义就是在人体内含量比较少的一些元素，虽然这些元素在人体内的含量是很低的，但是所起的作用确实非常强大的。
一旦出现了微量元素缺乏，那么人体就会出现很多明显的不适感，甚至是大问题。
那么身体缺微量元素的症状有哪些呢？1、当我们眼睛干涩的时候说明我们缺少了维生素A，胡萝卜素。
所以当你眼睛不适的时候记得多吃含有维生素A的食物。
2、当感觉到牙齿不坚固是缺维生素A、钙、铁了，如果也觉得口臭那么同时也缺乏维生素B6、锌。
这个时候一定要调节饮食均衡了。
3、如果感觉食之无味、味觉减弱，那是缺少锌了，人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。
因此如果发现常常吃东西觉得没味道，又有伤口好得慢等症状时，就要小心可能是体内缺乏锌的征兆。
4、胃部不适，那是缺乏维生素A的征兆，维生素A不但是保护灵魂之窗的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质直接侵害身体。
因此维生素A不足，除了对眼睛不好，也会侵害呼吸道与胃肠。
每天吃点红萝卜、或是每周吃1~2次动物肝脏也是补充维生素A的方法。
5、有的时候如果易怒、暴躁，那是缺乏铁质了，缺铁不但会贫血，还有可能让你变情绪化、容易发脾气，铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素，对于每月要经历失血的女性来说，铁质更为重要，否则容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。
这个时候要多吃红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜都是富含铁质的食物，并记得多补充维生素C以促进铁的吸收利用。
6、如果你发现你的脚踝浮肿，那是身体缺乏钾了，钾是调节体内血液和体液的酸堿平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。
长期缺钾会导致心律不整、神经传导不正常的症状，像大量运动后由于水分流失过多，钾离子流失就容易抽筋，长时间则会发现身体变得浮肿，特别在脚踝处较明显。
这个时候运动完吃香蕉补充高量钾，可防止抽筋，每天吃定量的蔬菜水果也能补充足够的钾。
本文详细介绍了微量元素缺乏的症状表现，也介绍了微量元素缺乏到底应该吃一些什么东西。
缺少各种微量元素的症状
缺少各种微量元素的病症标签：钙、铁、锌、硒分类：爱你宝贝2007-09-12 14:18缺钙的病症婴幼儿童：多汗、易惊、倦怠、睡眠不安、夜惊、夜啼，体弱、常感冒、食欲不好，个子不高，手足抽搐、便秘、烦躁不安，前额突出、鸡胸、下肢畸型、O型或X型腿、佝偻病、小儿麻木、骨骼发育不良、牙齿不整齐、生长发育缓慢等。
青少年：骨骼生长不良、发育缓慢、牙齿发育畸型、患荨麻疹、近视眼，注意力不集中，记忆力较差、易疲惫、学习成绩不佳。
中老年：骨质疏松、易骨折、身高缩短、驼背、骨质增生、牙齿易出血、掉牙脱发、腰酸背疼、行走不便、头晕失眠、肩周炎、关节炎、神经痛、动脉粥样硬化、高血压、心脏病、结石症、糖尿病、易疲劳、困倦、早衰、性功能低下、老年痴呆、便秘、大肠癌、渗出性水肿、皮肢骚痒、皮肤老化和头皮屑多。
孕妇：低血钙、掉牙、腰腿痛、小腿抽筋、下肢浮肿、产后关节痛、腰酸背痛、倦怠乏力、高血压、骨质疏松、骨软化症、骨盆畸形、牙齿松动等鲜为人知的缺铁病症—般人只知道缺铁会引起贫血，随着医学研究的深人开展，发现缺铁还可有其他许多鲜为人知的病症。
这些病症可发生在贫血之前，常常被无视或误诊。
婴幼儿屏气发作有些婴幼儿在受委屈或某种目的达不到时会大声哭叫，继之出现屏气、呼吸暂停、两眼上翻、面部及口唇发紫，约数分钟后停顿屏气，发出哭声，面色转红润，四肢变柔软。
这种屏气发作多见于I~3岁的幼儿。
近年来研究发现，这种屏气发作的患儿血清铁、运铁蛋白饱和度与铁蛋白都低于正常儿童，给患儿补充铁剂后，发作即减少或停顿发作。
而停顿发作的患儿，上述化验值都已恢复正常，因此认为屏气发作与缺铁有关。
小儿穿插擦腿综合征有些小儿，尤其是女孩子更为多见，常会发作性出现双下肢伸直穿插，或使劲夹紧两腿摩擦，两眼发红，上肢屈曲握拳，同时伴外阴充血，分泌物增多，男孩子阴茎勃起，过去认为是“小儿手淫〞，后来又认为是孩子受寄生虫骚扰。
近年来，临床医生详细检查发现，大约有70％的患儿血中铁蛋白降低，认为此症系由体内贮存铁缺乏，引起儿茶酚胺代谢紊乱的结果。
各种微量元素缺乏的症状
各种微量元素缺乏的症状夏季一般补钙不是第一位的，先补锌。
在瘦肉，鱼肉，鸡蛋，海产品（牡蛎里锌含量最高，但是宝宝不一定适合吃）葵花籽锌含量也蛮多的，宝宝不会吃，可以买点葵花籽油。
只要做到每天均衡添加辅食，补锌不难。
补钙最需要做的是晒太阳，食物里的钙质一般是足够的，但是没有VD的帮助钙质的吸收，钙吃进去也会穿肠而过，晒太阳可以帮助宝宝把身体里的脱氢胆固醇转化为VD帮助钙的吸收，夏季每天晒一次，每次10分钟，阳光强烈的时候，防止晒伤，可以在大树下，通过阳光的折射来获取阳光。
晒小PP和小胳膊，小腿就可以了。
一：钙缺钙有如下症状①常表现为多汗，与温度无关，尤其是入睡后头部出汗，使儿童头颅不断磨擦枕头，久之颅后可见枕秃圈。
②精神烦躁，对周围环境不感兴趣，有时父母发现儿童不如以往活泼。
③夜惊，夜间常突然惊醒，啼哭不止。
>>婴儿尖叫④1岁以后的儿童表现为出牙晚，有的儿童1岁半时仍未出牙，前囱门闭合延迟，常在1岁半后仍不闭合。
⑤前额高突，形成方颅。
⑥常有串珠肋，是由于缺乏维生素D，肋软骨增生，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压迫肺脏，使儿童通气不畅，容易患气管炎，肺炎。
>>小儿支气管肺炎的治疗7\佝偻病的防治既要补钙，又要补充维生素D，还要多晒太阳.儿童为什么缺钙呢?由于儿童生长迅速，并且户外活动少，晒太阳少，常引起钙的吸收不足而导致各种缺钙表现。
儿童缺钙的症状各种各样，父母应学会根据表现判断自己的孩子是否缺钙，以便在缺钙时及时给孩子提供含钙丰富的食物，如鱼、虾皮、海带、排骨汤，同时多吃含维生素D丰富的食物，如猪肝、羊肝、牛肝，来促进钙的吸收。
一般情况下，缺钙较轻的患儿在食补后即可改善缺钙症状。
如果症状较重，可在医生指导下补充维生素D和钙剂。
植物体内的微量元素及其缺乏症状
植物体内的微量元素及其缺乏症状植物体内微量元素是指植物所需元素中含量较少的一类元素，它们对植物的生长和发育起着重要的作用。
常见的微量元素有铁、锰、锌、铜、钼和镍等。
下面将通过详细介绍这些微量元素及其缺乏症状。
1.铁（Fe）铁是植物体内非常重要的微量元素，它参与了植物的生长过程中的电子传递和氧化还原反应。
当植物缺乏铁时，通常会出现以下症状：新生叶变黄，叶缘出现绿化，老叶呈现出翠绿色，叶脉仍为正常颜色。
2.锰（Mn）锰是植物体内另一个重要的微量元素，它主要参与植物生长过程中的酶系统活性。
锰缺乏会引发以下症状：叶脉出现黄化条纹，叶片出现黄绿色或白色斑点，枝条上的叶子无法发展。
3.锌（Zn）锌在植物体内主要参与植物体内的酶活性和激素合成。
当植物缺锌时，会出现以下症状：新叶出现黄化或白斑，老叶呈现出黑斑，叶缘出现卷曲，叶片变小。
4.铜（Cu）铜对植物的生长发育也起着重要的作用，它参与植物体内的电子传递和酶的活化过程。
当植物缺铜时，常见的症状包括：新叶变黄，幼嫩部位呈现白色或灰白色，叶片发生卷曲。
5.钼（Mo）钼是植物体内合成酶中极为重要的微量元素，它在植物体内参与氮代谢和根瘤菌共生过程。
当植物缺乏钼时，常见的症状包括：新叶呈现黄绿色，老叶呈现橙红色或黄化，幼苗的生长受到抑制。
6.镍（Ni）镍是植物体内含量很少的微量元素，它在植物体内主要参与尿素酶的活化。
植物缺乏镍时，会出现以下症状：新叶呈现黄绿色，老叶呈现鲜黄色，叶片枯黄。
综上所述，微量元素在植物体内发挥着重要的作用，它们参与了植物体内生理代谢和生长发育过程中的多种反应。
通过观察植物的叶色、叶脉、叶片形态等变化，我们可以初步判断植物是否缺乏特定的微量元素，进而采取相应的补充措施，以保证植物的正常生长和发育。
植物微量元素缺素症状-V1
植物微量元素缺素症状-V1
植物微量元素缺素症状
植物需要吸收微量元素来维持其正常的生长和发育。
如果植物缺乏微量元素，会对其健康和产量造成严重的影响。
以下是一些常见的微量元素缺素症状：
1. 铁缺乏症状
铁是植物体内编制叶绿素的主要元素之一，缺乏铁将导致叶绿素合成不足而出现黄叶症状。
同时，植物缺乏铁还会导致叶片边缘枯黄或出现白斑，这些都会严重影响植物的光合作用和营养生长。
2. 锰缺乏症状
锰是植物体内多种酶的重要成分，如果植物缺乏锰，则叶片会出现白色或黄色斑点，并且这些斑点会逐渐融合成更大的叶斑。
植物叶片之间的嫩叶也可能出现白色缺口。
这些症状会导致植物呈现不正常的生长，同时影响其抗病性。
3. 锌缺乏症状
锌是植物生长所必需的微量元素之一，缺乏锌会影响植物吸收磷的能力，从而影响植物的生长和产量。
植物缺乏锌还可能导致叶片出现黄斑或白斑，并且这些斑点通常以叶脉为中心。
此外，植物缺乏锌还会影响叶片和茎的形态和结构。
4. 铜缺乏症状
铜是植物生长和发育所必需的微量元素之一，缺乏铜会导致叶片的生长缓慢，并且叶片出现嫩黄色或暗绿色。
叶片表面还可能出现黄褐色斑块，这些症状都会影响植物的营养吸收和光合作用效率。
总之，植物微量元素缺素症状是一种常见的植物生长问题，需要及时发现和解决。
为了避免微量元素缺乏，建议合理施肥并采用适合的培育技术来保持植物的健康生长。
缺乏微量元素症状
缺乏微量元素的症状一：怎样观察缺钙及缺钙症状观察1、指甲、白点；很硬容易断裂，很软没有弹性，长的慢，都属于缺钙。
白点呈点状或块状；2、指甲上有小坑一般是缺钙质等矿物质，使角质脆弱；3、额头突出；4、枕秃；5、肋骨外翻；6、睡觉出汗多、磨牙；睡觉后两个小时还出汗7、走路姿势；X型腿O型腿会导致1、心律不齐；表现为胆小、怕事、害羞、怯场等心理因素。
2、影响生长发育，骨骼发育不良；表现为，长不高、牙齿发育不良、腿不直等。
3、影响睡眠；夜惊、夜啼、盗汗4、容易近视；二：怎样观察缺铁及缺铁症状观察1、脸色2、手温3、屏气发作4、少儿交叉磨腿症状会导致1、体温下降；缺铁性贫血的另一特点是在寒冷环境中保持体温的能力受损。
2、注意力不集中；3、食欲不好、偏食及异食癖；皮肤苍白，舌部发痛，疲劳或无力，食欲不掁以及恶心。
4、身体容易疲劳；常常不爱笑精神萎靡不振、平时不合群、不爱活动、爱哭闹而且智商也显著低于正常儿。
5、呼吸循环系统；由于缺氧，可有代偿性呼吸、心率加快，活动或哭闹后更明显，严重者可出现心脏杂音、心脏扩大甚至心力衰竭。
6、免疫功能降低；易患各种感染。
T淋巴细胞功能减弱及粒细胞杀菌能力降低。
三：怎样观察缺锌及缺锌症状观察1、头发发黄、稀松；头发稀黄、缺乏光泽、指甲不光滑、有白点等。
2、指甲白班；呈絮状。
3、食欲不好、异食癖；4、少儿多动症；5、皮肤毛发异常，伤口不易愈合；会导致1、生长发育迟缓身高、体重、头围等发育指标明显落后于同龄儿童，显得矮小。
低体重儿血锌过低还可产生浮肿、低蛋白血症。
2、智力发育缓慢动作及语言发育迟缓，智商低下；体内铅过多，影响智力3、精神不振、抑郁、行为异常等症，有的小儿还出现颤抖、抽搐；4、消化功能异常，缺锌使唾液中磷酸酶减少，味蕾功能减退，故出现厌食、偏食、口腔炎、口腔溃疡等5、异食癖：喜欢吃不能吃的东西，如泥土、火柴杆、煤渣、纸屑等。
6、性器官、第二性征发育迟缓；7、免疫功能、细胞免疫及体液免疫功能异常，抵抗力下降，因而易致感染，特别是反复患呼吸道感染。
人体缺微量元素的症状列表
人体缺微量元素的症状列表
人体缺乏微量元素可能导致多种症状，这些症状可能因个体差异和缺乏程度而异。
以下是一些常见微量元素缺乏可能引起的症状列表：
1. 铁（Iron）缺乏：
•贫血（贫血性症状，如疲劳、虚弱）
•头晕和头痛
•容易疲劳和乏力
•呼吸急促
•容易感到寒冷
2. 锌（Zinc）缺乏：
•免疫系统功能下降，容易感染
•皮肤问题（如干燥、炎症）
•食欲减退
•头发和指甲问题（如脱发、裂口）
•生长和发育迟缓（在儿童中更为常见）
3. 碘（Iodine）缺乏：
•甲状腺功能减退（甲状腺肿大、甲状腺机能低下）
•代谢减慢
•体重增加
•疲劳、乏力
•心率不规则
4. 硒（Selenium）缺乏：
•免疫系统功能下降
•甲状腺问题（与碘一起可影响甲状腺功能）
•皮肤问题（如干燥、湿疹）
•肌肉疼痛、肌无力
5. 钙（Calcium）缺乏：
•骨骼问题（骨质疏松、易骨折）
•神经系统问题（如手足麻木、痉挛）
•心脏功能受损（心律不齐、心肌收缩力减弱）
•肌肉收缩不良
6. 镁（Magnesium）缺乏：
•肌肉痉挛和痉挛（如抽筋）
•骨骼问题（如骨质疏松）
•心律不齐
•神经系统问题（如失眠、焦虑）
以上列出的症状是常见的微量元素缺乏可能引起的一些症状，但请注意，这些症状并不一定代表特定的缺乏，可能与其他健康问题有关。
如果怀疑自己存在微量元素缺乏，请咨询医生进行进一步的诊断和治疗。
钙铁锌硒维生素的缺乏症状以及补充方法
钙铁锌硒维生素的缺乏症状以及补充方法维生素在人体健康中发挥着重要作用，人体一旦缺乏钙铁锌硒维生素就会影响身体健康，并出现相应症状。
特别是儿童，正处于身体发育关键时期，所以家长一定要给他们补充维生素，提供充足的营养支持，以保证身体健康成长。
缺钙症状当人体缺钙时，会表现出：多汗，睡觉后头部会出汗；情绪多变，会经常感觉到烦躁，对周围的人和事不感兴趣，儿童会变得不如以往活泼；夜晚会惊醒，并且哭闹不止。
当儿童缺钙比较严重时，肌肉会变得松弛，肠腔内因为积气腹部会变大。
而当脊柱肌腱松弛时，儿童会出现驼背。
缺钙原因儿童身体处于快速发育状态中，对钙的需求量比较大，但人们日常饮食中钙元素摄入量达不到标准，所以很容易出现缺钙的情况。
受到传统饮食结构的影响，钙含量食物比较少，是缺钙的重要原因之一。
很多人对补钙缺乏正确认识，认为只要吃钙片就可以补钙，其实并不是这样，因为钙片中的钙基本都是无机钙和有机钙，很难被人体所吸收。
补钙方法补充钙多是食用含钙量较高的食物，例如牛奶、海带、花生、豆腐等，在日常饮食中要合理搭配，保证摄入足够量的钙元素；坚持体育锻炼，运动可以使得肌肉相互牵拉，对骨骼产生刺激作用，从而加强血液循环，减少钙质流失，有助于促进人体对钙的吸收；多晒太阳，这是我们都知道的补钙方式，紫外线可以促进体内VD的合成利于钙的吸收，因为紫外线不能穿透玻璃，所以不要隔着玻璃晒太阳；按时吃早餐，这对于身体是非常重要的；吃含有维生素D的钙片补钙，在睡觉之前吃，补钙效果会更好。
缺铁症状儿童缺铁会引发缺铁性贫血，脸色会变得苍白、食欲下降，活动后呼吸会变得急促、脉搏加快。
学龄儿童缺铁会出现多动症状、注意力不集中、学习能力较差，另外免疫系统也会受到影响，容易感染疾病。
所以家长们一定要引起重视，及时到医院进行检查并补充铁元素，这样才能保证孩子健康成长。
补铁方法多吃含有铁元素的食物，食物中铁的存在形式包括两种，分别是非血红素铁和血红素铁，其中非血红素铁主要存在植物性食物中，因为受到其他食物成分的影响，导致人体对其吸收率比较低。
缺少各种微量元素的症状
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缺少各种微量元素的症状
导语：人身体里有些东西是不能缺少的，如果缺少了就会引起身体的一些变化，有的会，甚至影响到身体的健康，就比如说身体里的各项微量元素不足，就
人身体里有些东西是不能缺少的，如果缺少了就会引起身体的一些变化，有的会，甚至影响到身体的健康，就比如说身体里的各项微量元素不足，就会对人的身体有一定的影响，下面就来了解一下，缺少各种微量元素的症状有哪些？
铁缺乏症
铁主要分布在红细胞中，是血红蛋白的必需组成部分，可以携带和运载氧气。
缺乏铁会导致贫血，食欲下降和学习困难，增加分娩死亡的危险。
由于植物中的植酸盐和纤维素会和铁结合，把铁带出体外，植物食品铁的吸收率远低于动物食品。
植物中大豆的铁吸收率最高，动物中红肉的铁最丰富。
今天的红肉恐惧症使缺铁性贫血流行。
动物食品中的铁不但丰富，而且不会过量吸收，因为人体对其中的有机亚铁的吸收是有限的。
而人工合成的铁，包括铁补充剂和铁强化食品，是无机铁，可以在体内无限制累积，增加氧化和患癌的危险。
欧洲很多国家，包括德国，法国和意大利等国，已经禁止用铁强化食品。
红肉因为含铁而呈红色，是补充铁的最佳来源。
事实上，人体本身就是由红肉组成的。
锌缺乏症
锌主要分布在前列腺和皮肤(包括指甲)，参与上百种酶的合成。
缺乏锌会使食欲下降，性欲下降，生长停滞，性发育缓慢，身材和性器官偏小，不孕不育，前列腺肿大，消瘦，频繁感染和感冒，指甲白斑，耳鸣，多动症等等。
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缺乏维生素的病症表格
缺乏维生素的病症表格维生素是一种能维持人体正常生命活动所必需的微量小分子有机化合物。
维生素的种类较多，各种维生素的化学结构和生理生化功能各不相同。
但是，所有维生素都具有共同的特点：维生素不是构成组织细胞的原料，也不是人体的能源物质、维生素大部分是人体各种脢的辅脢辅基，通过脢的作用来调控人体的物质代谢和能量代谢。
维生素中绝大部分在人体内不能自行合成，必需每日从膳食中取得。
当膳食中维生素的供给量不足食或者供给量足够但身体消化吸收障碍时，会造成人体维生素不足或缺乏，从而引起物质代谢失调，发生人体维生素不足症或缺乏症。
但是维生素若服用过量也会引起一定的中毒反应，称为维生素过多症。
维生素的命名尚不统一，而维生素分类仅依其溶解性不同而分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。
脂溶性维生素包含维生素A、D、E、K，在膳食中这些维生素与脂类共存，其吸收需要胆汁酸盐的帮助，能在体内储存。
水溶性维生素包含维生素B1、B2、B6、B12、C数种，平时称为B族和C族维生素，共同特点是易溶于水，过多时从尿中排出体外，不易储存，需经常供给。
（一）脂溶性维生素：1.维生素A：维生素A是1939年发现的，直到最近十余年才对维生素A的代谢变化有了较深入的了解。
维生素A，只存在于动物性食物中，如动物的肝脏、蛋黄、牛奶等中。
植物性食物中一般不含有维生素A，但许多植物中含有维生素A的前体化合物及维生素A原。
维生素A原在人体内可以转变成维生素A，维生素A原丰富的食物有菠菜、胡萝卜、油菜、水果中的杏、柿等。
维生素A对热对光均不稳定，易于氧化破坏。
是应注意的特点之一。
维生素A的作用很多，主要有：（1）促进生长发育。
婴幼儿若缺乏维生素则发生生长缓慢发育停滞现象。
（2）维生素A能维持人体的皮肤和黏膜组织的完整性。
维生素A不足或缺乏会导致皮肤干燥，增生及过度角化。
维生素A缺乏时，消化道、呼吸道、泌尿生殖道等上皮过度增生、角化。
皮肤和黏膜干燥时对疾病的抵抗能力下降。
植物微量元素缺素症状(一)
植物微量元素缺素症状(一)
植物微量元素缺素症状
植物生长与发育需要多种元素的参与，其中包括微量元素。
微量元素
虽然只需植物很少量的吸收，但也扮演着重要的角色。
当植物缺乏微
量元素时，就会导致缺素症状的出现。
下面将重点介绍几种微量元素
缺乏的症状。
1. 铁缺乏
铁是植物中最重要的微量元素之一，它在植物体内发挥着许多重要的
生理功能。
当植物缺少铁时，植株的新叶会呈现出一种明显的黄化症状，叶身变得黄绿相杂，导致植株缺氮性状的产生。
2. 锰缺乏
锰是植物生长中必须的微量元素之一，它对水分代谢、光合作用以及
产量的提高都起着重要的作用。
当植物缺锰时，叶片上会形成一些灰
黄色的斑点，整个植株会变得很矮小，生长缓慢，甚至可以看到叶缘
的枯斑。
3. 锌缺乏
锌是植物中不可或缺的微量元素之一，它广泛参与许多生物化学过程。
缺锌时，新的叶片和芽顶会出现白色或黄色的条纹，严重时会使叶片
变得带红或紫色。
4. 硼缺乏
硼是植物中重要的微量元素之一，它在植物生长中发挥着极其重要的
作用。
当植物缺硼时，会出现叶片的中脉变得狭窄、或者扭曲。
同时，花和果实会异常发育，产量会受到很大影响。
总的来说，微量元素虽然不需要大量吸收，但是缺少了它的存在，植
物就会出现相关的问题。
因此，我们必须加强对于植物微量元素的了解，及早发现并及时采取措施，确保植株健康、生长茂盛！。
微量元素缺乏症状
眼干涩：缺维生素A、胡萝卜素
口臭：缺维生素B6、锌
牙齿不坚固：缺维生素A、钙、铁
唇干燥、脱皮：缺维生素A、B2
贫血、手脚发凉：缺维生素B6、铁叶酸
易疲劳、精力差：缺维生素B1、B2、B6
脱发过多、头皮屑过多：缺维生素A、B6、锌、钙
头发枯黄、分叉：缺维生素E、铁
黑眼圈：缺维生素A、C、E
出现色斑、黄褐斑：缺维生素C、E、叶酸
皱纹出现早、多：缺维生素A、C、E、硒
皮肤无弹性、无光泽：缺维生素B1、B2
皮肤干燥、粗糙毛孔粗大：缺维生素A、B6、锌
发育迟缓：缺维生素A、B1、B2
视力差、眼睛怕光、干涩：缺维生素A、B1、B2、硒
虚汗、盗汗：缺维生素D、钙、铁
舌头紫红、嘴角烂：缺维生素B3、B6
上午8时至10时和下午4时至7时，是晒太阳养生的最佳时间。
此时日光以有益的紫外线A光束为主，可使人体产生维生素D，从而增强人体免疫系统的抗痨和防止骨质疏松的能力，并减少动脉硬化的发病率。
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维生素是人体中必需的一些微量有机物质的总称，常常作为辅酶或其前体在人体的新陈代谢、生长发育过程中发挥着关键性的作用，但是并不参与能量的供应，在通常的情况下是通过食物摄入的。
维生素是一个大的族群，目前发现有几十种，一般分为两大类：一类是脂溶性维生素，一类是水溶性维生素。
脂溶性维生素由于不能溶于水，所以如果额外大量补充，可能会造成中毒。
几种常见的维生素：
1. 维生素A，其缺乏会造成夜盲症。
2.维生素B，有维生素B1、B2等，维生素B2缺乏会造成人体容易患口炎、口腔溃疡。
3.维生素C，也叫作抗坏血酸，如果长期缺乏会导致坏血病的发生。
4.维生素D，儿童如果长期缺乏会造成维生素D缺乏性佝偻病。
这些维生素分布于不同的食物当中，所以如果要防止维生素的缺乏，最好要做到合理膳食以及合理搭配。
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维生素是维持人体生理功能必不可少的一种营养素，在物质代谢中起着重要的调节作用，平时一定要注意补充，以免因缺乏维生素引
起一系列并发症。
高中生缺乏微量元素的表现
高中生缺乏微量元素可能会出现以下表现：
1.疲劳和体力下降：微量元素是维持身体正常功能的重要组成部分，缺乏微量元素可能导致疲劳感增加，体力下降。
2.免疫力下降：某些微量元素对免疫系统的正常功能至关重要，缺乏微量元素可能导致免疫力下降，易于感染疾病。
3.生长发育受阻：某些微量元素对于骨骼生长和身体发育都十分重要，缺乏微量元素可能导致身高发育受阻，或者影响性腺的发育和成熟。
4.注意力不集中：微量元素参与神经传导和脑部功能的调节，缺乏微量元素可能影响大脑的正常工作，导致注意力不集中、学习困难等问题。
5.情绪异常：一些微量元素对神经系统和心理健康有重要作用，缺乏微量元素可能引起情绪不稳定、易怒、抑郁等情绪异常。
6.皮肤问题：一些微量元素对皮肤的健康有重要影响，缺乏微量元素可能导致皮肤干燥、瘙痒、白斑等问题。
如果你或你身边的高中生出现上述表现，建议及时咨询医生或营养师，进行检查和饮食调节，以确保获得足够的微量元素。
缺乏矿物质引起的症状
缺乏矿物质引起的症状
缺乏矿物质是一种常见的健康问题，它可以引起各种身体症状。
以下是常见的缺乏矿物质引起的症状：
1. 钙缺乏症状
钙对于人体骨骼的健康至关重要。
如果缺乏钙，会导致骨骼疏松和易碎。
其他钙缺乏症状包括：
- 肌肉抽筋
- 软骨疾病
- 心脏病
- 失眠
- 焦虑和抑郁
2. 铁缺乏症状
铁是身体生产红细胞所需的重要元素。
缺少铁会导致贫血和疲劳。
其他铁缺乏症状包括：
- 头晕和头痛
- 心悸和呼吸困难
- 红舌和口腔溃疡
- 脆指甲和脱发
- 上呼吸道感染和免疫力下降
4. 锌缺乏症状
锌对于免疫系统和细胞修复至关重要。
缺乏锌会导致以下症状：
- 免疫力下降和易感染
- 皮肤干燥和溃疡
- 嗅觉和味觉减退
- 脱发和指甲变薄
- 生殖系统问题和生长发育障碍
- 能量不足和疲劳
- 皮肤干燥和掉发
- 高低情绪波动和焦虑
- 性欲减退和月经不规律
- 婴儿和儿童智力发育迟缓
总之，缺乏矿物质会对身体健康产生不利影响。
如果您有上述任何症状，请及时向医生咨询治疗建议。
听完老师讲的钙铁锌微量元素总结
听完老师讲的钙铁锌微量元素总结01什么是钙铁锌？钙（Ca）：钙是组成骨骼和牙齿的重要成分，它能促进生骨细胞活性，对孩子的生长发育起着重要的生理调节作用。
铁（Fe）：铁是合成血红蛋白的重要成分，而血红蛋白是血液中参与氧的运输和储存的重要物质，所以当人体铁含量低于正常值时就会发生贫血。
同时多种酶的活性中心也是铁，因此铁不仅人体免疫系统有影响，还会对人体的能量代谢造成影响。
锌（Zn）：锌参与生长激素和生长物质的合成与分泌，它与孩子的生长发育有着密切的关系，同时含锌酶对生长也起着重要的催化作用，可以促进消化和代谢等反应的进行。
02缺乏的症状缺钙（Ca）：当孩子出现缺钙的时候，可能会出现不爱吃饭、睡不安稳、枕秃、鸡胸、罗圈腿等生长发育问题。
缺铁(Fe)：当孩子出现缺铁的时候，会在日常活动中表现出不爱活动、烦躁、食欲和精神状态欠佳、口唇黏膜发白、注意力不集中、反应迟缓、记忆力减退等。
缺锌(Zn)：锌不像钙和铁，出现轻度缺乏时，家长其实很难从症状上发现，只有当问题严重时，孩子才会出现皮疹，味觉异常，体重减轻，甚至是免疫力下降爱生病等表现。
03缺乏的原因缺钙（Ca）原因①先天性因素：儿科医生表示，孕妇在孕期内没有及时补钙，在长期缺钙的情况下会导致严重的后果，其中一点就是影响孩子的体质，这也是为什么一些孩子经常出现夜惊、出汗等缺钙症状的主要原因。
②钙质供不应求：对于宝宝来说，他们每天都需要吸收很多的钙质，因为钙质需求量比较大，母乳、奶粉都不能满足到孩子身体的需求，自然就会出现缺钙现象。
缺铁（Fe）原因①铁的摄入量不足：人体内的铁主要来源于食物，出生不久的婴儿，以乳类为主，乳类含铁量较低，所以人工喂养的宝宝更容易发生缺铁性贫血。
②食物摄入影响：食物中的植酸、草酸及高磷低钙膳食能抑制铁的吸收。
如果妈妈在食物中没有摄取一定的铁质，则容易使宝宝患上缺铁性贫血。
③体内铁的储备量不足：正常新生儿体内贮存的铁量足够供应出生后４～６个月间的造血需求，假如妈妈在孕期铁质摄入不足，就不能把足够的铁贮存在宝宝的肝内，宝宝出生后易患缺铁性贫血。
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各种微量元素缺乏的症状夏季一般补钙不是第一位的，先补锌。
在瘦肉，鱼肉，鸡蛋，海产品（牡蛎里锌含量最高，但是宝宝不一定适合吃）葵花籽锌含量也蛮多的，宝宝不会吃，可以买点葵花籽油。
只要做到每天均衡添加辅食，补锌不难。
补钙最需要做的是晒太阳，食物里的钙质一般是足够的，但是没有VD的帮助钙质的吸收，钙吃进去也会穿肠而过，晒太阳可以帮助宝宝把身体里的脱氢胆固醇转化为VD帮助钙的吸收，夏季每天晒一次，每次10分钟，阳光强烈的时候，防止晒伤，可以在大树下，通过阳光的折射来获取阳光。
晒小PP和小胳膊，小腿就可以了。
一：钙缺钙有如下症状①常表现为多汗，与温度无关，尤其是入睡后头部出汗，使儿童头颅不断磨擦枕头，久之颅后可见枕秃圈。
②精神烦躁，对周围环境不感兴趣，有时父母发现儿童不如以往活泼。
③夜惊，夜间常突然惊醒，啼哭不止。
>>婴儿尖叫④1岁以后的儿童表现为出牙晚，有的儿童1岁半时仍未出牙，前囱门闭合延迟，常在1岁半后仍不闭合。
⑤前额高突，形成方颅。
⑥常有串珠肋，是由于缺乏维生素D，肋软骨增生，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压迫肺脏，使儿童通气不畅，容易患气管炎，肺炎。
>>小儿支气管肺炎的治疗7\佝偻病的防治既要补钙，又要补充维生素D，还要多晒太阳.儿童为什么缺钙呢?由于儿童生长迅速，并且户外活动少，晒太阳少，常引起钙的吸收不足而导致各种缺钙表现。
儿童缺钙的症状各种各样，父母应学会根据表现判断自己的孩子是否缺钙，以便在缺钙时及时给孩子提供含钙丰富的食物，如鱼、虾皮、海带、排骨汤，同时多吃含维生素D丰富的食物，如猪肝、羊肝、牛肝，来促进钙的吸收。
一般情况下，缺钙较轻的患儿在食补后即可改善缺钙症状。
如果症状较重，可在医生指导下补充维生素D和钙剂。
二：铁造成缺铁性贫血；易疲劳；脸色和指甲苍白；手脚发凉；免疫力和抗感染能力降低；儿童发育迟缓，智力受损；心跳加快；食欲下降；头晕。
婴幼儿屏气发作有些婴幼儿在受委屈或某种目的达不到时会大声哭叫，继之出现屏气、呼吸暂停、两眼上翻、面部及口唇发紫，约数分钟后停止屏气，发出哭声，面色转红润，四肢变柔软。
这种屏气发作多见于1~3岁的幼儿。
近年来研究发现，这种屏气发作的患儿血清铁、运铁蛋白饱和度与铁蛋白都低于正常儿童，给患儿补充铁剂后，发作即减少或停止发作。
而停止发作的患儿，上述化验值都已恢复正常，因此认为屏气发作与缺铁有关。
小儿交叉擦腿综合征有些小儿，尤其是女孩子更为多见，常会发作性出现双下肢伸直交叉，或使劲夹紧两腿摩擦，两眼发红，上肢屈曲握拳，同时伴外阴充血，分泌物增多，男孩子阴茎勃起，过去认为是“小儿手淫”，后来又认为是孩子受寄生虫骚扰。
近年来，临床医生详细检查发现，大约有70％的患儿血中铁蛋白降低，认为此症系由体内贮存铁不足，引起儿茶酚胺代谢紊乱的结果含铁量最高的食物是苔菜和晋中红蘑。
含铁丰富的食物还有动物血、肝脏、瘦肉、鱼、禽等。
鸡蛋黄、兔肉中的铁含量虽然较高，但人体仅能吸收3％。
黑木耳含铁最高，鸡血，芝麻，猪肝，鸡肝，燕麦片，黄豆，豇豆，绿豆，豌豆5.9，菜花，花生仁，猪血三：锌锌：是人体必需的重要微量元素，锌能提高人体免疫功能，并能达到抗衰老的作用；锌可加速创伤愈合，刺激性机能；微量锌可强化记忆力，延缓脑的衰老；锌能保护心肌免遭异丙肾素导致的心肌损害；锌与利尿剂合用能加强降压作用，有利于控制高血压、冠心病的发生。
对生长发育中的婴儿、儿童和青少年具有更重要的营养价值。
人体缺锌，将引起锌酸活力减退而产生营养不良、嗅味觉丧失、视力下降、贫血、肝脾肿大、生殖器官发育不全等症状，同时还可引起心血管疾病.消化功能紊乱：食欲不振、厌食、偏食及异食癖**生长发育落后，智力发育不良：缺锌性侏儒症**免疫力低下；感染性疾病；含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。
其中以牡蛎含锌最为高。
据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
植物性食品中锌较少。
每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。
各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
葵花籽锌含量也蛮多的四：硒硒是人体生命活动不可缺少的微量元素，适量的硒可调解人体对维生素A·C·E·K的吸收，促进机体中免疫球蛋白的增加，增强人体免疫力，延缓衰老，清除人体内有害物质，避免产生毒性等重要作用。
富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。
另外，有一些植物特别具有富集硒的能力，如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。
如黄花每克含硒达10毫克，苜蓿可达到32-122微克，十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚硒能力。
需要指出的是，食品中硒含量高，并不等于人对其吸收就高。
一般而言，人对菌类有机硒的利用率较高，可以达到70%-90%，而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低，只有70%左右。
因此硒的正确摄取方式是多吃强化补充有机硒的食品，如富硒酵母及富硒大蒜等。
另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食品有助于硒的吸收。
事实上，富含硒的食品也富含维生素E，这两种营养素有相互的作用。
五：铅铅超标可以吃黑木耳，金针菇，猪血，绿豆等帮助铅从体内排出。
建议你给宝宝吃一段时间的新稀宝+钙之缘，补锌又补钙，同时还能够促进排铅。
铅对多个中枢和外围神经系统中的特定神经结构有直接的毒害作用。
在中枢神经系统中，大脑皮层和小脑是铅毒性作用的主要靶组织；而在周围神经系统中，运动神经轴突则是铅毒害的主要靶组织。
其中铅对神经系统的毒害主要表现为以下4种：（1）使铅中毒者的心理发生变化，例如成人铅中毒后会出现忧郁、烦躁、性格改变等症状，而儿童则表现为多动。
（2）铅中毒会导致智力下降，尤其是儿童会出现学习障碍，据报道高铅儿童的IQ值平均比低铅儿童低4－6分。
（3）铅中毒会导致感觉功能障碍，例如很多铅中毒病人时会出现视觉功能障碍：视网膜水肿、球后视神经炎、盲点、眼外展肌麻痹、视神经萎缩、眼球运动障碍、瞳孔调节异常、弱视或视野改变；或嗅觉、味觉障碍等。
（4）铅对周围神经系统的主要影响是降低运动功能和神经传导速度，肌肉损害是严重铅中毒的典型证明之一。
铅对血液系统的主要作用表现在2个方面，一是抑制血红蛋白的合成，二是缩短循环中的红细胞寿命，这些影响，最终会导致贫血。
铅对心血管系统的伤害主要表现在：（1）心血管病死亡率与动脉中铅过量密切相关，心血管病患者血铅和24小时尿铅水平明显高于非心血管病患者。
（2）铅暴露能引起高血压。
（3）铅暴露能引起心脏病变和心脏功能变化。
骨骼是铅毒性的重要靶器官系统，铅一方面通过损伤内分泌器官而间接影响骨功能和骨矿物代谢的调节能力，另一方面通过毒化细胞、干扰基本细胞过程和酶功能、改变成骨细胞－破骨细胞耦联关系并影响钙使系统从而直接干扰骨细胞的功能。
六：微生素维生素A缺乏症：维生素A缺乏症的临床表现：皮肤症状：皮肤干燥、脱屑、粗糙，继而发生丘疹，好发于上臂外侧及下肢伸侧、肩部、臀部、背部及后颈部；由于呼吸道上皮发生角化，气管、支气管易受感染，幼儿还可引起支气管肺炎眼部表现：常表现为暗适应能力下降，即当从光亮的环境突然进入到黑暗处时，人的眼睛看清楚暗处物体的时间延长。
严重者在暗光下无法看清物体，成为夜盲症，俗称"雀目眼"。
严重维生素A缺乏者还可引起干眼病，表现为结膜干燥，儿童可出现结膜皱摺，结膜增生变厚。
有时眼睛角膜外侧与眼球平行线上形成一个底边向内的三角形或圆形、椭圆形的斑点，颜色呈灰白色或银白色，状如细小的肥皂泡，擦不去，称为"毕脱氏斑"。
眼球结膜和角膜光泽减退，泪液分泌减少，或不分泌泪液。
更严重的可引起角膜溃疡、穿孔，甚至完全失明。
维生素A缺乏症的预防：注意平日多吃一些富含维生素A的食物，和/或含有丰富的胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，因为胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，同样可起到预防维生素A缺乏的作用；也可选用适当的维生素A 强化食品维生素A的主要食物来源：膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
几种常见食物含维生素A或胡萝卜素猪肝、胡萝卜、鸡肝、菠菜、奶油、油菜、鸡蛋、西兰花、瘦猪肉、橘子维生素B1：维生素B1，又称硫胺素，长期缺乏可引起脚气病易患人群：长期以精白米为主食，而又缺乏其它副食补充者；婴儿型脚气病通常发生在2～5个月的婴儿。
脚气病的临床表现：干性脚气病：食欲不振、烦燥、全身无力、下肢沉重、四肢末端感觉麻木。
肌肉酸痛，有压痛，以小腿肚的腓肠肌最明显，上、下肢肌无力，出现手、足下垂，严重者出现肌肉萎缩、麻木，膝反射降低或消失，常表现为对称性。
婴幼儿还可引起声音嘶哑和失音。
湿性脚气病：表现为浮肿，多见于足踝，严重者整个下肢水肿。
同时出现活动后心悸、气短，并有右心室扩大，常可导致心力衰竭婴儿型脚气病（脑型）：食欲不佳、呕吐、呼吸急促、面色苍白、心率快甚至突然死亡脚气病的预防: 合理安排膳食，所吃主食不要过于精细，并注意各种副食的补充。
同时，采用正确的烹调方法--不要加碱，尽量不用高压锅蒸煮，以避免维生素B1遭到破坏维生素B1的食物来源: 谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏等食物是维生素B1的丰富来源部分常见食物含维生素B1：猪肉（瘦）、花生仁(生)、猪肝、黄豆、猪心、小米、羊肉（瘦）、小麦粉、牛肾、大白菜维生素B2维生素B2，又称核黄素，是我国居民膳食中最容易缺乏的维生素。
易患人群；各年龄组人群均易因缺乏而致各种疾病。
临床表现：口角炎：口角湿白、口角裂开、出血、糜烂、结痂舌炎：舌肿胀、裂纹、疼痛、萎缩、舌苔厚、部分脱落形成地图状唇炎：嘴唇发干、裂、肿胀、出血、溃疡眼炎：视力模糊、怕光、流泪、视力减退、眼易疲劳、角膜充血皮肤症状：引起脂溢性皮炎，多发生在鼻翼两侧、脸颊、前额及两眉之间。
男性阴囊发痒、红肿、脱屑、渗出、结痂并伴有疼痛感。
女性阴部瘙痒、发炎、白带增多继发性贫血：可出现缺铁性贫血的一系列表现预防：合理安排膳食，平时注意多食一些含核黄素丰富的食物维生素B2的食物来源：动物性食物，特别是动物内脏如肝、肾、心，以及鳝鱼、蛋、奶等含有丰富的核黄素；植物性食物中以豆类及绿叶蔬菜含量较多，谷类、一般蔬菜和水果含核黄素较少常见食物含维生素B2猪肝、牛奶、猪肉（肥瘦）、小麦粉、羊肾、油菜、鸡肝、大米、鸡蛋、黄瓜维生素B6：维生素B6，又称吡哆醇，是一种水溶性维生素，严重的临床缺乏症已少见易患人群：成人、幼儿均可能因为摄入维生素B6不足而患病临床表现：成人维生素B6缺乏症，表现为眼、鼻与口腔周围皮肤脂溢性皮炎，随后扩展到面部、前额、耳后、阴囊及会阴等部位，并在颈项、前臂和膝部出现色素沉着；唇裂、舌炎及口腔炎症；急躁，精神抑郁、无表情、嗜睡、肌肉萎缩，体重下降。