高一化学寒假作业(一)-学生用卷 (2)
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
寒假作业（四）
阅读所给材料，完成以下任务：
设置对照实验，分别使用单一膨松剂碳酸氢钠和复合膨松剂制作发酵面食，认真做好实验记录，制作过程中注意拍照，关键步骤要求录制视频。在制作过程中探究碳酸氢钠用作膨松剂的作用原理，体会研究物质性质的方法和程序的实用价值。
作业提交方式：在智学网平台上传照片及视频。