胡芦巴多糖的提取工艺研究
食品科学
胡芦巴中性多糖酸水解工艺优化的研究缪月秋1，张卫明2，顾龚平2，沈 奇1，吴国荣1,*(1.南京师范大学生命科学学院，江苏 南京 210097；2.南京野生植物综合利用研究院，江苏 南京 210042)摘 要：本文对胡芦巴中性多糖酸水解的工艺条件进行研究。
以还原糖得率为指标，采用L 9(34)正交设计对酸浓度、反应时间、反应温度的参数进行优选。
结果表明，从水解产物低聚糖产量考虑，6mo l /L 盐酸浓度，100℃反应温度，1h 反应时间为最佳工艺条件，此时低聚糖的得率为43.97%，低聚糖的分子量约为500～1000Da；以获得较小分子量的低聚糖为目的，则6mol/L 盐酸浓度，90℃反应温度，2h 反应时间为最佳实验条件，此时低聚糖的分子量约为300～750Da，得率为13.52%。
关键词：胡芦巴中性多糖；酸水解；正交试验；低聚糖得率；低聚糖分子量Study on Technological Optimization for Acid Hydrolysis of Fenugreek Neutral PolysaccharideMIAO Yue-qiu 1，ZHANG Wei-ming 2，GU Gong-ping 2，SHEN Qi 1，WU Guo-rong 1,*(1.College of Life Sciences, Nanjing Normal University, Nanjing 210097, China ；2.Nanjing Institute for Comprehensive Utilization of Wild Plant, Nanjing 210042, China)Abstract ：This paper studied the acid hydrolysis conditions of fenugreek neutral polysaccharide. The orthogonal test table L 9(34) was used to optimize 3 factors, namely HCl concentration, reaction time and reaction temperature. The yield of oligosaccharide was used the index in the orthogonal test. Results showed that as far as the yield of oligosaccharide was concerned, it would be as high as 43.97% when under the conditions of 6mol/L HCl, 100℃ reaction temperature and 1h reaction time, where as the molecular weight of the obtained oligosaccharide is about 500～900Da. For the final goal to obtain small molecule oligosaccharide, the optimal conditions would be 6mol/L HCl, 90℃ reaction temperature and 2h reaction time. Under the conditions, the molecular weight of the obtained oligosaccharide is about 500～1000Da and its yield is 43.97%.Key words ：fenugreek neutral polysaccharide ；acid hydrolysis ；orthogonal test ；the yield of oligosaccharide ；the molecular weight of oligosaccharide中图分类号：O623.5 文献标识码：A 文章编号：1002-6630(2006)05-0134-04收稿日期：2005-07-29 *通讯作者基金项目：“十五”国家科技攻关计划基金项目(2001BA502B03)；中全国供销合作总社科学技术发展项目作者简介：缪月秋(1980-)，女，在读硕士，主要从事植物化学及天然活性物质研究。
胡萝卜多糖的提取工艺研究
图１ 葡萄糖 标准 曲线
１ ． ６ 胡 萝 卜多 糖 的 测 定
试验材料为 新鲜 胡萝 ｂ，试剂为无水 乙醇、苯酚 、浓硫
酸 ，葡 萄 糖 （ 均为分析纯 ） 。 １ ． ２ 试 验 仪 器与 设 备
将所 得的粗多糖复 溶 ， 定容 至 ｌ ｏ ０ ｍＬ， 各取 ｌ ｍＬ， 再
收稿 日期 ：２ ０ １ ４ —０ ２ －１ ３
ｍＬ） ，Ｖ为测定 液总 量 （ ｍＬ） ，Ｄ为样 品稀释倍数 ，ｗ 为样 品质量 （ ｇ） 。
２ 结 果 与分 析
１ ． ４ 胡萝 卜多糖 的提取 …
称取一定量 的胡 萝 卜 粉末 一加入 无水 乙醇 ， ５ Ｏ ℃水浴
２ ． １ 单 因素试验 结果及分析
去色素一纱布过滤一取滤渣加水浸提一抽滤一浓缩 至原体积
萄糖标准 曲线 （ 见图１ ） 。
高机体免疫力 、 保护肠道微生 态 ， 降血 压 、 降胆 固醇 、 防治
心血管疾病 ， 调 节血糖等…。为有 效提取胡萝 ｂ 多糖 ，笔者
对胡萝 Ｉ 、 多糖提取的最适工 艺条件 进行 了研究 ， 比较 了料液 比、提取时 间、提取 温度 、 提取 次数 ４ ‘ 个 因素对多糖提取率
胡萝 Ｊ 、 营养丰富 ， 含有大 量的胡萝 卜素 、 维生索 Ｃ和Ｂ， 钙、 磷 ，铁等 ，有治疗 夜盲症 、保护 呼吸道和促进儿童生 长 等功能。此外 ， 胡萝 卜 还 含有多糖 ， 胡萝 卜 多糖具有较高 的 营养价值和独特 的疗 效功能 ，如 ：抗氧化 、延缓衰老 ，促进 生长发育 、 维持 皮肤健康 ， 防癌 抗癌 、 降低化疗毒副反应 ， 提
的影响， 并采用正交设计法 优化 了提 取条件 。现将相关研 究
情 况报道如 下。
胡芦巴提取物制备工艺及其质量标准研究
胡芦巴提取物制备工艺及其质量标准研究胡芦巴提取物制备工艺及其质量标准研究摘要：胡芦巴是一种重要的中药材，具有多种药理活性，广泛应用于中医药领域。
本研究旨在探索胡芦巴提取物的制备工艺，并建立其质量标准。
胡芦巴提取物制备工艺研究：材料与方法：选取优质研磨后的胡芦巴作为原料，采用提取法制备胡芦巴提取物。
首先，将胡芦巴粉末置于提取器中，加入适量乙醇，提取时间为2小时；然后，使用旋转蒸发器将提取液进行蒸发，得到胡芦巴提取物。
结果与讨论：通过优化提取工艺，得到的胡芦巴提取物产率为XX%。
同时，通过采用不同浓度的乙醇溶剂进行提取试验，发现乙醇浓度为70%时，提取效果最佳。
此外，还研究了不同提取时间和温度对提取物产率的影响，结果表明在2小时和60°C条件下，提取效果较佳。
质量标准研究：外观特征：胡芦巴提取物为棕色或棕黄色固体粉末。
理化性质：1. 相对密度：xx；2. 融点：xx℃；3. 溶解性：易溶于乙醇、难溶于水。
含量测定：采用高效液相色谱法（HPLC）测定胡芦巴提取物中有效成分的含量。
结果显示，胡芦巴提取物中黄酮类物质的含量为xx%。
微生物限度：根据药典要求，采用菌落总数、大肠菌群以及霉菌和酵母菌的数量来评估微生物限度。
根据结果，胡芦巴提取物符合相应的微生物限度要求。
重金属含量：采用火焰原子吸收光谱法（FAAS）测定胡芦巴提取物中重金属的含量。
结果显示，胡芦巴提取物中铅、汞、砷等重金属的含量均在安全范围之内。
结论：通过本研究，可以得出胡芦巴提取物制备工艺和质量标准。
该提取工艺简单易行，提取物的质量符合要求。
在中药制药和相关领域的应用中，这一研究成果将对提高胡芦巴提取物的质量和安全性起到积极的推动作用。
关键词：胡芦巴提取物；工艺研究；质量标准；有效成分；微生物限度；重金属含根据本研究结果，胡芦巴提取物在2小时和60°C条件下表现出较佳的提取效果。
该提取物具有棕色或棕黄色固体粉末的外观特征。
响应面法优化胡芦巴多糖超声提取工艺及体外抗氧化活性的研究
响应面法优化胡芦巴多糖超声提取工艺及体外抗氧化活性的研究王慧竹;孙悦;陈盟杰;王金娜【期刊名称】《吉林化工学院学报》【年(卷),期】2017(034)001【摘要】以胡芦巴为原料,采用超声波法提胡芦巴多糖.根据单因素实验的结果,选定液料比、超声功率、超声时间、提取温度四个因素为变量,按照Box-Behnken 试验设计原理,以多糖提取率为考查指标,进行响应面设计,利用SAS软件对实验结果分析,得到自变量与多糖提取率之间的回归方程.通过对体外清除DPPH·、·OH、O2-·能力的测定,考察胡芦巴多糖的体外抗氧化活性.实验结果显示胡芦巴多糖的最佳提取工艺参数为:液料比27∶1 (mL/g),超声功率240 W、超声时间107 min,提取温度68℃.在最佳工艺参数条件下胡芦巴多糖提取率的预测值为21.79％,实际提取率为21.28％,与理论值间偏差为-2.34％.胡芦巴多糖具有一定的抗氧化活性,并且对DPPH·、·OH、O2-·的清除率均呈现浓度依赖性,对三种自由基半数清除浓度(EC50)分别为:0.93、0.51、0.30 mg/mL.【总页数】8页(P8-15)【作者】王慧竹;孙悦;陈盟杰;王金娜【作者单位】吉林化工学院化学与制药工程学院,吉林吉林132022;吉林化工学院化学与制药工程学院,吉林吉林132022;吉林化工学院化学与制药工程学院,吉林吉林132022;吉林化工学院化学与制药工程学院,吉林吉林132022【正文语种】中文【中图分类】TS202.3【相关文献】1.响应面法优化超声波辅助提取青杠菌多糖工艺及其体外抗氧化活性研究 [J], 张恒;郑俏然2.响应面法优化新疆芜菁多糖提取工艺及体外抗氧化活性研究 [J], 王伟;杨晓君;高蕾;戴小华;陈恺3.皂荚多糖超声波提取工艺优化及体外抗氧化活性研究 [J], 高洁; 董文宾; 王勇; 张泉荣; 张文秀4.响应面法超声辅助优化巨大口蘑多酚的提取工艺及其体外抗氧化活性研究 [J], 胡栋宝;李媛;杨猛5.Box-Behnken响应面法优化航天杂交构树叶多糖提取工艺及体外抗氧化活性研究 [J], 严丹;蔡延渠;李铁程;陈必添;冯华仔;张志鹏因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
胡芦巴小分子部位群分离工艺及评价指标的研究
胡芦巴小分子部位群分离工艺及评价指标的研究胡芦巴种子由子叶、内胚乳和种皮组成,种皮中含有香精可应用于化妆品行业,胚乳可作为采油压裂剂,子叶中含有可用于抗癌的胡芦巴碱、可作为激素类药物的薯蓣皂苷元、可用于降血糖的4-羟基异亮氨酸。
目绝大多数研究者将其直接粉碎提取所需物质,显然这样不能使胡芦巴种子综合利用,本论文正是针对这一现状,开展了一系列探讨和研究,取得的主要结果如下：(1)建立了高效液相色谱法检测子叶粉中胡芦巴碱、4-羟基异亮氨酸、薯蓣皂苷元的方法,并优化了其色谱条件,在优化的色谱条件下,3种物质的回收率分别为98.96%、98.49%、98.17%。
该色谱分析方法可靠且重复性好。
(2)采用超临界CO2萃取技术提取子叶粉中胡芦巴油,研究了萃取时间、萃取压力,萃取温度、CO2流量对萃取率的影响,确定最佳工艺条件。
对胡芦巴油进行了GC-MS分析,确定胡芦巴油脂肪酸组成及含量,并对测定结果进行分析讨论。
(3)以胡芦巴种子作为对照实验,并确定了制备子叶粉过程中三种小分子化合物的分布情况,结果显示胡芦巴碱、4-羟基异亮氨酸主要分布在无机盐浸煮液、子叶粉中,薯蓣皂苷元主要分布在子叶粉中,这些数据为放大性实验提供理论依据。
采用60%乙醇提取子叶粉中胡芦巴碱、4-羟基异亮氨酸、薯蓣皂苷元,采用陶瓷膜、超滤有机膜对子叶粉、无机盐浸煮液中小分子化合物进行分离纯化,研究了超滤有机膜的分离压力,温度对膜透过液中小分子化合物的影响,筛选出关键工艺因素,为规模生产提供数据和研究资料。
栝楼籽多糖提取工艺优化及抗氧化性
栝楼籽多糖提取工艺优化及抗氧化性熊利芝;付柏婷;吴玉先;王金理;何则强【期刊名称】《应用化工》【年(卷),期】2015(44)6【摘要】Polysaccharides from seed of Trichosanthes kirilowii Maxim was extracted by ultrasonic technol-ogy. Meanwhile,antioxidant activity of polysaccharides on·OH radical and O2-· radical was evaluated. Results showed the optimal ultrasonic-assisted extraction technology of polysaccharides in seed of Tricho-santhes kirilowii Maxim is:material-to-liquid ratio of 1∶20 ( g/mL) ,ultrasonic power of 175 W,ultrasonic-assisted extracting time abou t 60 min and extraction temperature at 70 ℃. The extraction rate of polysac-charides reaches about 3. 60% with the optimal ultrasonic-assisted extraction technology. The scavenge capability of ·OH radical is not only superior to citric acid,but to ascorbic acid,that of O2-· radical is inferior to citric acid and ascorbic acid.%采用超声波辅助法提取栝楼籽多糖。
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２ ２ 考 察指标 的测定 ．
２ ２ １ 浸 出物 ．．
各试 验 号 样 品提 取 液 测定 总 体 积 ，
量 取适 量 ， 减压 干燥 ， 计算 浸 膏得 率 ， 果见 表 ２ 结 。
表 １ 提 取 胡 芦 巴 多糖 因素 水 平 表
照 品、 心神 宁胶囊 供试 品及 缺栀 子 的 阴性 对 照品进 行 试验 ， 阴性 在相 应 的保 留时 间 无 干 扰 。本 法 简便 、 准
数 ， 采用 正交 试验 Ｌ （ ） 故 。 ３ 表 ， 以胡 芦 巴多糖 为考 察 指标 确定溶 媒 用量 、 提取 时 间和提 取 次数 。因素水 平
设 计 见 表 １ 。
据文 献报 道 ］ 测 定 栀 子 苷 的 含量 ， 动 相 多 ， 流 采用 甲 醇一 ， 腈一 ， 水 乙 水 甲醇一 乙腈一 等 。为 此 ， 流 水 对
２ 方 法 与 结 果
精密称 定 ， 入 对照 品 溶 液适 量 ， 供 试 品溶 液 的制 加 按 备方法 制备 供试 品 ， 上述 方法 测 定 ， 均 回收 率 为 按 平
９ ． ， Ｄ 为 ０ ３ 。 ８ ４ ＲＳ ．
２ １ 样 品测 定 取 ３ 供试 品 ， ２ ３ 下制 备供 ．０ 批 按 ．项
量 多糖成分 ， 有 降低 ２型糖 尿病 大 鼠血 糖及 血脂 的 并
作 用 。笔者研 究拟 以多糖含量 为指标 ， 利用正 交试验 ， 对胡芦 巴种 子的提取工 艺条件进行 优选 。 １ 仪 器 与试药
峰面积 计算 ， Ｓ Ｒ Ｄ为 ０ ６ 。 ．１
２ ８ 稳 定性试 验 对 于 同 一 份供 试 品 ， ０ ２ ４和 ． 于 ，， ８ｈ进样 ， 结果 栀 子 苷 峰 面 积 ＲＳ 为 １ ３ 。结 果 Ｄ ．２ 表 明供 试 品溶液 在 ８ｈ内基 本稳 定 。 ２ ９ 加样 回收 率试 验 取 已测 定 的 同一 样 品 ６份 ， ．
ｕＶ一６ ２ ０紫外 分 光 光 度 计 （ 日本 岛 津 ） 。葡 萄 糖 对 照 品 （ 国药 品生 物制 品检定 所 ） 苯 酚 试液 ： 苯 中 ； 取 酚 ２ ０ｇ 加 铝片 ０ ２ｇ和碳 酸氢 钠 ０ １ｇ 蒸 馏 ， ０ ， ． ． ， 收集 １ ０℃ 馏 分 。称 取蒸 馏 液 １ ， 水 １ ０ ｇ使 之 溶 ８ ０ｇ 加 ９ 解， 匀， 混 置棕 色瓶 中 ， 存 于冰箱 备用 ； 保 乙醇 、 浓硫 酸 为分 析纯 ； 胡芦 巴（ 安 中药饮 片 厂提供 ） 西 。
学 院 第 一 附 属 医 院 ，陕 西 西 安 ７ ０ ６ ； ． 安 交 通 大 学 医 １０１２ 西 学院 ， 西 西安 ７０６） 陕 １ ０ １
摘 要 ： 的 优 选 胡 芦 巴 多糖 的 提 取 工 艺 条 件 。方 法 以 多 目 糖含量为指标 ， 用 Ｌ （） 应 ３ 正 交试 验 优 化 胡 芦 巴 多糖 的 提 取 方 法 。结 果 加 水 量 、 取 时 间 、 取 次 数 对 提 取 率 有 显 著 提 提 性 影 响 。结 论 最 佳 提 取 工 艺 为 用 １ ２倍 生 药 量 的 水 提 取 ３ 次 ， 次 １ ｈ 每 。 关键词： 芦 巴； 胡 多糖 ； 交试 验 正 中图分类号： ２４２ Ｒ ８． 文 献标 识码 ： Ａ 文章 编号 ：０ ４ ２ ０ （ ０ ８ ０ 一 Ｏ ７Ｏ １ ０ — ４ ７ ２ ０ ） １Ｏ ２ 一 ２ ¨
（ 稿 日 期 ： ０ ７０ —ｏ） 收 ２ ０ － ３１
２ ２ ２ 线 性关 系 考察 ．．
精 取 １ ５℃ 干燥至 恒重 的无 ０
水 葡 萄糖 对照 品 １ ， ５ ０ｍｇ 置 ０ｍＬ量 瓶 中 ， 加水 溶 解 并 定 容 。精 密 吸取 １ ０ ２ ０ ３ ０ ４ ０和 ５ ０ｍＬ， ． ， ． ，． ， ． ． 分
试品溶 液
中的栀子苷含 量分别为 ２ ５ ，． １和 ２ ６ ．９２６ ． ４ｍｇ・ 粒
３ 讨 论
。
２ １ 正 交试验 设 计 根 据 预 试 验结 果 ， 响胡 芦 巴 ． 影
多糖 提取 的主 要 因素 有加 水 量 、 取 时 间 及 提 取 次 提
确， 可用 于该制 剂 中栀 子 苷 的含量 测定 。 参 考文献 ：
［ ］ 中 国药 典 ２ ０ 年 版 ［ ］一 部 ．２ ０ ：７ ． １ ０５ ｓ． ０ ５１３
Ａ， 加水量／ 倍
Ｂ 提取时间／ Ｃ 提取次数／ ， ｈ ， 次
Ｅ ］ 涂 波 ， 丽．高 效 液 相 色 谱 法 测 定 复 肾 宁 胶 囊 中 栀 子 苷 ２ 王 的 含 量 ［］ Ｊ ．贵 阳医 学 院 学 报 ，０ ６ ３ （） ５—３ ２ ０ ，１ １ ：１５ ．
维普资讯
西北 药 学 杂 志
２０ 年 ２ ０８ 月 第 ２ ３卷
第 １期
２ ７ 重现性 试验 取 同一 批 号 样 品 内容 物适 量 ， ． 按
用Ｅ 。本 实验研究 发现 ， 胡芦 巴种 子水提 物 中含 有大
２ ３项 下 制 备 ５份 ， 上述 色谱 条 件 测 定 ， ． 按 以栀 子 苷
动相 的组成 进行 筛选 ， 果表 明乙腈 一 （ ２：８ ） 结 水 １ ８ 可
以满足 试 验 要 求 ， 效 果 最 佳 。栀 子 苷 标 准 溶 液 经 且
ＵＶ一６ ２ ０型 紫 外 分 光 光 度 计 扫 描 发 现 ， 其 一 ２８ ３ ｎ 因此 确定 检测波 长 为 ２ ８ ｎ ｍ， ３ ｍ。分 别 对 栀子 苷 对
别 置 于 ２ ５ｍＬ量 瓶 中 ， 用水 稀释 成 质 量 浓度 为 ８ ０ ．，
１ ． ，４ ０ ３ ． ６ ０ ２ ． ，２ ０和 ４ ． ０ ０ｍｇ・ 的 系 列 溶 液 。 Ｌ
胡 芦 巴 多 糖 的 提 取 工 艺 研 究
魏 友 霞 郭 增 军。 张 秋 霞 张 汉 利 １西安交 通大学 医 ， ， ， （．