生物技术概论(本科)答案
川农《生物技术概论(本科)》16秋作业考核
川农《生物技术概论（本科）》16秋作业考核奥鹏17春川农《生物技术概论(本科)》16秋作业考核一、单选题（共20道试题，共40分。
）1.生物酶制剂对生物反应的高效率、特异功能就是通过其共同组成成分的细致精心安排和（）的精妙相匹配去同时实现的。
a.空间结构b.平面结构c.一级结构d.基本结构恰当答案：2.涉及单克隆抗体中的抗原的本质是（）。
a.免疫球蛋白b.金属微量元素c.致病物d.血清正确答案：3.农经作物的抗虫基因工程上，目前使用的目的基因主要就是（）的泌毒蛋白基因。
a.酵母菌b.苏云金杆菌c.大肠杆菌d.t2噬菌体恰当答案：4.在构成人类需要的20种氨基酸中，有（）种是不能由人体合成，必须由饮食供应的。
a.5b.6c.7d.8恰当答案：5.生物酶制剂包括单酶和结合酶两类，单酶的分子组成为（）。
a.含蛋白质和金属元素b.仅含蛋白质c.含蛋白质和非蛋白质成分d.含蛋白质和维生素恰当答案：6.基因工程中将目的基因导入受体细胞中，需要对摄入目的基因的受体细胞进行检测，方法有多种。
如果用一种探针分菌落检测出含有目的基因菌落的方法称为（）。
a.遗传学方法b.原位杂交方法c.免疫学方法d.基因组学法恰当答案：7.鲜味剂中的l-谷氨酸钠（味精）从前主要用天然蛋白质水解获得，而今则普遍采用（）作原料通过发酵法生产，其产量成倍增加。
a.脂肪b.纤维素c.糖类d.蛋白质正确答案：8.性别鉴别在动物圈养上具备关键性的社会和经济效益，利用生物技术方法，人们在动物的（）时期展开较为精确鉴别，增加了饲料的浪费。
a.配子构成b.配子融合c.胚胎d.胚胎器官形成正确答案：9.生物中少数限制性内乌酶剖开的dna双链的切口不具有几个单核苷酸，这样的末端称作（）。
a.单链末端b.粘性末端c.平末端d.双链末端恰当答案：10.在农经作物的抗逆基因工程中，下列中的（）基因工程是目前最为成功的。
a.抗除草剂b.抗真菌病害c.抗细菌病害d.抗病毒病害正确答案：11.在基因工程中，必须将一个目的基因引入受体生物中，常须要（）做为媒介去同时实现。
生物技术概论第二版答案
⽣物技术概论第⼆版答案第⼀章1、现代⽣物技术是⼀项⾼技术，它具有⾼技术的“六⾼”特征是指哪“六⾼’’?⾼成长率；⾼利润；⾼风险率；⾼变化率；⾼知识⽔平2、什么是⽜物技术、它包括哪些基本的内容’它对⼈类社会将产⽣怎么样的影响?⽣物技术是指⼈们以现代⽣命科学为基础，结合其他基础学科的科学原理，采⽤先进的⼯程技术⼿段，按照预先的设计改造⽣物体或加⼯⽣物原料，为⼈类⽣产出所需产品或达到某种⽬的。
⽣物技术主要包括基因⼯程、细胞⼯程、两⼯程、发酵⼯程和蛋⽩质⼯程等新技术。
⽣物技术被世界各国观为⼀项⾼新技术，它⼴泛应⽤于医药卫⽣、农林牧渔、轻⼯、⾷品、化⼯和能源等领域，促进传统产业的技术改造和新兴产业的形成，对⼈类社会⽜活特产⽣深远的⾰命性的影响：⽣物技术对于提⾼国⼒，迎接⼈类所⾯临的诸如⾷品短缺、健康问题、环境问题及经济问题的挑战是⾄关重要的；⽣物技术是现实⽣产⼒，也是具有巨⼤经济效益的潜在⽣产⼒，它将是21世纪⾼技术⾰命的核⼼内容。
3、为什么说⽣物技术是⼀门综合性的学科，它与其他学科商什么关系?⽣物技术是由多学科综合⽽成的⼀门新学科。
就⽣物科学⽽⾔，它包括了微⼩物华、⽣物化学、细胞⽣物学、免疫学、育种技术等⼏乎所有增⽣命科学有关的学科，特别是现代分⼦⽣物学的最新理论成就更是⽣物技术发展的基础。
4、简要说明⽣物技术的发展史以及现代⽣物技术与传统⽣物技术的关系。
传统⽣物技术在⽯器时代后朗．我国⼈民就会利⽤⾕物造酒，这是最早的发酵技术。
在公元前221年，周代后期，我国⼈民就能制作⾖腐、酱和酷，并⼀直沿⽤⾄今。
公元lo世纪，我国就有了预防灭花的活疫苗；到了明代，就已经⼴泛地种植痘苗以预防天花。
16世纪，我国的医⽣已经知道被疯狗咬伤可传播狂⽝病。
在西⽅，苏美尔⼈和巴⽐伦⼈在公元前6000年就已开始啤酒发酵。
埃及⼈则在公元前4000年就开始制作⾯包：现代⽣物技术现代⽣物技术是以20世纪70年代DNA重组技术的建⽴为标志的。
川农《生物技术概论(本科)》15秋作业考核答案
一、单选题（共30 道试题，共30 分。
）V1. 近代科学研究表明,发酵现象是( D）活动的结果。
A。
生物腐坏B. 生物物理C。
生物相互作用D. 微生物生命满分:1 分2. 生物酶制剂对生物反应的高效、特异功能是通过其组成成分的精细安排和( A）的巧妙匹配来实现的。
A。
空间结构B. 平面结构C. 一级结构D. 基本结构满分：1 分3。
作为基因工程的载体的DNA，相对于某一限制性内切酶而言，必须具有（A ）切点的条件.A。
单一B. 多个C。
无数个D. 没有任何满分：1 分4. 基因工程是利用（C）技术,定向地改造生物的技术体系。
A. 细胞培养B。
无性繁殖C。
DNA体外重组D. 细胞融合满分：1 分5。
迄今利用生物技术治疗遗传病导入的目的基因在细胞中的整合位点一般是（A)的,从而影响了其治疗效果。
A。
随机B. 定点C. 有害D。
有利满分：1 分6。
1973年，美国的科学家第一次将2种不同的DNA分子重组起来,建立了（A ）。
A。
基因工程B。
细胞工程C。
酶工程D。
发酵工程满分：1 分7. 将下列水稻的（C)细胞器移植到小麦的细胞中,可能会得到小麦细胞质雄性不育系。
A. 溶酶体B。
高尔基体C。
线粒体D. 内质网满分：1 分8。
细胞工程是当今生物技术的重要组成部分，它是运用精巧的细胞学技术，有计划地改造细胞的（A )结构，培育出人们所需要的动植物品种或细胞群体的一种技术体系。
A。
遗传B. 细胞核C。
细胞质D。
细胞器满分：1 分9. 酶工程中将酶或细胞固定的方法有许多种，最常见的有4种，即载体结合法、交联法、包埋法和复合法，(A）是将酶或细胞结合在非水溶性的物质上，从而达到固定的目的.A。
载体结合法B。
交联法C。
包埋法D。
复合法满分：1 分10. 在发酵工程发酵完毕后,要想得到符合质量要求的产品,必须对发酵液进行（C）.A。
分离B. 纯化C。
提炼D。
筛选满分：1 分11。
在氨基酸工业中，用化学法合成的氨基酸产物主要是（C ) 。
生物技术概论书本复习思考题参考答案.doc
一、生物技能泛论1. 现代生物技能是一项高新技能，它具有高新技能的“六高”特征是指哪“六高”高效益；高智力；高投入；高竞赛；高危险；高势能。
2. 什么是生物技能，它包含那些根本的内容它对人类社会将产生怎样的影响生物技能，有时也称生物工程，是指人们以现代生命科学为根底，结合其他根底科学的科学原理，选用先进的科学技能手法，依照预先的规划改造生物体或加工生物质料，为人类出产出所需产品或到达某种意图。
生物技能是人们运用微生物、动植物体对物质质料进行加工，以供给产品来为社会服务的技能。
它首要包含发酵技能和现代生物技能。
其包含：基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程，现代生物技能展开到高通量组学芯片技能、基因与基因组人工规划与组成生物学等体系生物技能。
生物技能规划人类各个的层面，大到人类基因组的研讨，小到咱们平常吃到的米饭，在医药、动植物规划广泛，在电子产品中也有运用到生物技能。
3. 为什么说生物技能是一门综合性的学科，它与其他学科有什么联络由于生物技能规划到许多个方面，有医药、林农业、食物、环境、动力、化学品、设等等，不只仅是限制于生物这一方面，例如研讨运用到了高科技电子设备，两者有必要结合才干进行研讨，生物分子学也被运用到计算机的研制中去。
4. 扼要阐明生物技能的展开史以及现代生物技能与传统生物技能的联络。
现代生物技能是经过生物化学与分子生物学的根底研讨而加速展开起来的。
两者的不同：传统生物技能的研讨水平是细胞或安排水平，现代生物技能的研讨水平是在分子水平。
两者的联络：现代生物技能的研讨是以传统生物技能为根底。
现代生物技能的研讨能够促进传统生物技能研讨。
5. 生物技能的运用包含那些范畴其触及到：农业、食物、人类健康、动力问题、环境问题、工业、金属、军事、电子二、基因工程1. 基因工程研讨的理论根据是什么不同基因具有相同的物质根底；基因是能够切开的；基因是能够搬运的；多肽与基因之间存在对应联络；遗传暗码是通用的；基因能够经过仿制把遗传信息传递给下一代。
生物学概论
养杂交瘤细胞来生产单克隆抗体。
13、什么是发酵工程，发酵的基本原理是什么？
答：（1）发酵工程是指给微生物提供最适宜的发酵条件生产特定产品的一种技术；（2）
发酵工程的基本原理是单一菌种在培养基中的纯培养。
14、胚胎分割在动物遗传育种上的重要意义是什么？
10、组织培养：指在无菌和人为控制外因（营养成分、光、温、湿）的条件下，培养研究植 物组织、器官，甚至进而从中分化发育出整个植株的技术。
11、原生质体培养：是关于原生质体分离，原生质体纯化、原生质体培养、原生质体胞壁再 生，细胞团形成和器官发生，等技术。
12、有益微生物：指对人类有帮助，能满足人们需求的某些微生物。
11、基因工程常用的工具酶和载体有哪些？
答：（1）常用的工具酶有：限制性内切酶、DAN连接酶和DNA末端修饰酶；（2）基因工
程常用的载体有质粒载体、噬菌体和动植物病毒载体。
12、简述单克隆抗体产生的技术原理。
答：将能产生单一抗体的淋巴细胞与有增殖能力的骨髓瘤细胞进行融合，形成杂交瘤细
胞。由于杂交瘤细胞继承了双亲细胞的遗传物质，因此它们既能表现出淋巴细胞分泌单一抗
10、植物细胞培养与动物细胞培养不同，它能诱导出完整的植株，这是由于植物细胞具有
的特性。④
① 继续分裂的能力 ②不能继续分裂的能力③ 不可再生的能力 ④全能性
11、 不同物种的动物细胞融合后，在合适的生长条件下，融合细胞将会发育成。①
①新的物种 ②亲本种之一 ③细胞系 ④单倍体种
12、 酶工程中，人们把酶固定的目的是。④
18、 基因工程在医药工业上取得突破是在1977年，在这一年，科学家们首次用基因工程方
生物技术概论试题及答案
生物技术概论试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 生物技术是指利用生物体、生物组织、细胞、基因等生物资源，通过生物或工程手段进行改造和创新，以生产有用产品或提供服务的技术。
以下哪项不属于生物技术范畴？A. 基因工程B. 细胞工程C. 酶工程D. 纳米技术答案：D2. 以下哪种生物技术可以用于生产胰岛素？A. 基因工程B. 细胞工程C. 发酵工程D. 组织工程答案：A3. 植物组织培养技术中，哪种培养基最常用于植物细胞的快速增殖？A. MS培养基B. B5培养基C. White培养基D. N6培养基答案：A4. 在动物细胞培养中，以下哪种细胞类型通常用于生产生物制品？A. 原代细胞B. 传代细胞C. 干细胞D. 癌细胞答案：B5. 以下哪种技术可以用于基因治疗？A. 基因敲除B. 基因插入C. 基因沉默D. 所有以上选项答案：D6. 以下哪种生物技术可以用于生产生物燃料？A. 发酵工程B. 酶工程C. 细胞工程D. 基因工程答案：A7. 以下哪种生物技术可以用于环境保护？A. 基因工程B. 细胞工程C. 发酵工程D. 酶工程答案：D8. 以下哪种生物技术可以用于疾病诊断？A. PCR技术B. 基因编辑C. 细胞培养D. 发酵技术答案：A9. 以下哪种生物技术可以用于生产疫苗？A. 基因工程B. 细胞工程C. 发酵工程D. 酶工程答案：C10. 以下哪种生物技术可以用于生产重组蛋白？A. 基因工程B. 细胞工程C. 发酵工程D. 酶工程答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 以下哪些是生物技术在农业中的应用？A. 转基因作物B. 植物组织培养C. 动物克隆D. 微生物肥料答案：A, B, D2. 以下哪些是生物技术在医药领域的应用？A. 生产重组蛋白药物B. 基因治疗C. 生产疫苗D. 疾病诊断答案：A, B, C, D3. 以下哪些是生物技术在工业中的应用？A. 生产生物燃料B. 生产生物塑料C. 废水处理D. 食品加工答案：A, B, C, D4. 以下哪些是生物技术在环境保护中的应用？A. 污染土壤的生物修复B. 废水的生物处理C. 废气的生物净化D. 固体废物的生物降解答案：A, B, C, D5. 以下哪些是生物技术在食品工业中的应用？A. 食品添加剂的生产B. 功能性食品的开发C. 食品的生物保鲜D. 食品的基因改良答案：A, B, C, D三、简答题（每题10分，共40分）1. 简述基因工程的基本原理。
生物技术概论试题及答案
生物技术概论试题及答案一、选择题1. 生物技术是指利用生物体或生物体的组成部分，通过生物过程或技术手段，生产产品或提供服务的科学。
以下哪项不属于生物技术的应用领域？A. 基因工程B. 细胞工程C. 信息技术D. 酶工程答案：C2. 以下哪个术语描述的是通过改变生物体的遗传组成来获得新特性的技术？A. 克隆B. 基因编辑C. 细胞培养D. 蛋白质工程答案：B3. 以下哪个选项是生物技术在医学领域的应用？A. 生物农药B. 基因治疗C. 酶制剂D. 生物燃料答案：B二、填空题4. 生物技术可以通过_________技术生产出具有特定功能的微生物，用于污水处理。
答案：基因工程5. 利用生物技术，科学家可以通过_________技术培育出抗病虫害的作物。
答案：转基因三、简答题6. 简述生物技术在食品工业中的应用。
答案：生物技术在食品工业中的应用包括生产发酵食品如酸奶、啤酒、面包等；通过酶技术改进食品加工过程，提高食品质量和营养价值；利用基因编辑技术培育出具有特定风味或营养价值的作物品种等。
7. 阐述基因治疗的基本原理及其潜在风险。
答案：基因治疗的基本原理是将正常或修复后的基因导入患者的细胞中，以修复或替换有缺陷的基因，从而治疗遗传性疾病。
潜在风险包括免疫反应、基因整合的不确定性、以及可能的基因表达调控问题等。
四、论述题8. 论述生物技术在环境保护中的应用，并举例说明。
答案：生物技术在环境保护中的应用包括利用微生物降解污染物、生物修复土壤和水体、以及利用转基因植物吸收和转化有害物质等。
例如，利用微生物降解石油污染物，通过筛选和培养能够分解石油成分的微生物，将其应用于受污染的土壤或水体中，加速污染物的分解过程，恢复生态环境。
结束语：生物技术作为一门跨学科的科学，其应用范围广泛，对人类社会的发展具有深远的影响。
通过本试题的学习和思考，希望能加深对生物技术基本原理和应用的理解，为未来的学习和研究打下坚实的基础。
西南大学18秋1122《生物技术概论学》在线作业答案
1.生物技术在农作物品种改良中的应用包括（）。
1. C.增加抗逆性 /2.改善品质3.拓宽育种资源4.提高产量2、在基因工程中, 分离目的基因的主要方法有（）等。
1.聚合酶链反应扩增2.基因组文库或cDNA文库筛选3.酶切分离4.化学合成3.单倍体生物是指细胞中仅含有一组染色体的个体。
利用细胞工程获得单倍体有（）等方法。
1. A.花粉培养 /2.原生质体培养3.未授子房或胚珠培养4.花药培养4、次级代谢产物：在菌体生长静止期, 某些菌体能合成一些具有特定功能的产物, 如（）等。
这些产1.抗生素2.生物碱3.细菌毒素4.植物生长因子5.人工种子由（）三部分构成。
1.人工种皮2.人工胚乳3.胚状体4.子叶6.酶的制备流程一般包括破碎细胞、溶剂抽提以及（）等步骤。
1.离心2.过滤3.浓缩4.干燥7、微生物发酵中使用的培养基有（）。
1.孢子培养基2.种子培养基3.菌丝培养基4.发酵培养基8、植物组织培养一般需经历（）阶段。
1.预备阶段2.诱导去分化阶段3.继代增殖阶段4.生根发芽阶段以及移栽成活阶段9、现代生物技术包括（）以及蛋白质工程等新技术。
1.基因工程2.细胞工程3.酶工程4.发酵工程10、发酵生产下游加工过程的提取常采用（）等方法。
1.离子交换2.沉淀3.萃取4.超滤11.线形的人工染色体有（）等类型。
1.酵母菌人工染色体(YAC)2.植物人工染色体（PAC）3.人类人工染色体（HAC)4.哺乳动物人工染色体( MAC)12.常用大肠杆菌转化子筛选的抗生素抗性基因有（）。
1.氯霉素酰基转移酶基因（cmr）2.卡那霉素抗性基因（kanr）3.四环素抗性基因（tetr）4.链霉素抗性基因（strr）13.基因克隆载体具备的条件包括（）。
1.多克隆位点；2.复制原点；3.标记基因或报告基因；4.安全14.根据酶分子大小和形状的分离方法有（）。
1.离心分离2.凝胶过滤3.透析4.超滤15.发酵工业中的常用微生物有（）。
生物技术概论课后习题
1.简述一下内切酶和连接酶的作用机制。
内切酶：类型、：都有甲基化，依赖于ATP，限制内切酶活性。
型酶在识别部位进行切割，很容易从底物上解离。
型酶是随机切割，识别部位不等于切割部位，能产生不同的末端。
则型和型不同，很难形成稳定的切割末端。
类型的特点：识别部位等于切割部位。
①在DNA分子双链特异性识别部位切割产生特定的DNA序列。
②两个单链断裂部位在DNA分子上的分布通常不是彼此相对的。
③断裂的结果形成的DNA片段往往具有互补的单链延伸末端。
连接酶：能够催化双链DNA片段紧靠在一起的3‘—OH末端于5’—P末端之间形成磷酸二脂键，使两末端连接。
连接方法：①用DNA连接酶连接具有互补的黏性末端片段。
②用T4DNA连接酶将平末端片段连接。
③平末端片段加上衔接头或人工合成的连杆使之成为黏性末端后用DNA连接酶连接。
2.比较基因工程中常用的DNA聚合酶的催化活性有什么不同？修饰酶：⑴DNA聚合酶：①大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ（特点：a 5‘→3‘聚合酶活性b 5’→3‘外切酶活性c 3’→5‘外切酶活性）②大肠杆菌DNA聚合酶大片段（a 5’→3‘聚合酶活性b 3’→5‘外切酶活性）③T4噬菌体DNA聚合酶④T7DNA聚合酶（催化合成的DNA链比其他的长）⑤耐热DNA聚合酶（75—80℃，耐高温，用于PCR中）⑥逆转录DNA聚合酶（依赖于RNA的DNA聚合酶）⑦末端转移DNA聚合酶（将平末端修饰为黏性末端）⑵T4噬菌体多核苷酸聚合酶⑶S1核酸酶（降解双链DNA,单链RNA）⑷Bal3核酸酶（具有高度的、特异的脱氧核苷酸内切酶活性）⑸碱性磷酸酶（细菌碱性BE（DAP）去除5‘端磷酸，提高重组效率）3.基因工程中常用载体，具有哪些性质?(1)能在宿主细胞中进行独立和稳定的DNA自我复制。
（2）易于从宿主细胞中分离并进行纯化。
（3）在其DNA序列中具有适当的限制性DNA内切酶位点（最好是单一的识别位点）。
（4）具有能够观察的表型特征。
《生物技术概论》期末考试试卷附答案
《生物技术概论》期末考试试卷附答案一、名词解释（共4小题，每小题5分，共20分）1、生物技术：2、基因组DNA文库：3、蛋白质工程是指：4、基因工程：二、填空题（共15空，每空2分，共30分）1.技术是生物技术的核心技术。
2.基因工程的实施包括四个必要条件：、、和。
3.基因工程操作流程主要包括、、、。
4.酶的生产方法有，和。
5.动物细胞培养方法主要有悬浮培养，、。
6.通过人工方法获得的具有催化RNA水解的单链DNA分子，称为。
三、单选题（共10小题，每小题3分，共30分）1. 蛋白质工程的实质是（）A. 改变氨基酸结构B. 改造蛋白质结构C. 改变肽链结构D. 改造基因结构2. 基因工程的实质是（）A. 基因重组B. 基因突变C. 产生新的蛋白质D. 产生新的基因3. 干扰素经过改造可长期储存，从蛋白质水平上应改变的是（）A.光氨酸B.精氨酸C.谷氨酸D. 半光氨酸4. 蛋白质工程制造的蛋白质是（）A. 天然蛋白质B. 稀有蛋白质C. 自然界中不存在的蛋白质D. 血红蛋白质5. 蛋白质工程的基础是（） A. 基因工程 B. 细胞工程 C. 酶工程 D. 发酵工程6. 玉米是生产赖氨酸的好材料，可是产量低，需要改变什么结构就能提高产量（）A. 天冬氨酸激酶B. 二氢吡啶二羧合成酶C. 肽酶D. A、B都是7. 天然蛋白质合成遵循的法则是（）A. 中心法则 B. 转录 C. 翻译 D. 复制8. 关于蛋白质工程的说法错误的是（）A. 蛋白质工程能定向改造蛋白质的分子结构，使之更加符合人类的需要B. 蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构C. 蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子D. 蛋白质工程又称为第二代基因工程9. 蛋白质工程的基本操作程序正确的是（）①蛋白质分子结构合成②DNA合成③mRNA合成④蛋白质的预期功能⑤根据氨基酸的序列推出脱氧核苷酸的序列A.①→②→③→④→⑤→①B. ⑤→④→③→②→①→②C. ④→①→⑤→②→③→①D. ②→③→⑤→①→②→④10. 下列各项与蛋白质结构多样性无关的是（）A. 氨基酸的种类、数目、排列顺序B. 构成蛋白质的多肽链的数目C. 构成蛋白质的肽链的空间结构D. 氨基酸至少含一个氨基和一个羧基四、简答题（共2小题，每小题10分，共20分）1.影响原生质体培养的因素有哪些？简述原生质体培养的程序。
大学《生物技术概论(本科)》作业考核
大学《生物技术概论(本科)》作业考核一、单选题(40分)1.在酶过程中要设计一个高效的生物反应器需要考虑的最主要因素是（）。
A.酶的高效性B.副产物的多少C.原料利用率D.效益正确答案：B2.用发酵工程生产的（），被近代食品工业称为“第一食用酸味剂”。
A.乙酸B.乳酸C.L-苹果酸D.柠檬酸正确答案：D3.细胞融合尽管没有经过有性杂交而产生杂种后代，但类似于有性杂交，因而它又称为（）。
A.有性杂交B.远源杂交C.体细胞杂交D.融合杂交正确答案：B4.迄今利用生物技术治疗遗传病导入的目的基因在细胞中的整合位点一般是（）的，从而影响了其治疗效果。
A.随机B.定点C.有害D.有利正确答案：A5.鲜味剂中的L-谷氨酸钠（味精）从前主要用天然蛋白质水解获得，而今则普遍采用（）作原料通过发酵法生产，其产量成倍增加。
A.脂肪B.纤维素C.糖类D.蛋白质6.在未来，利用农作物秸秆的（）发酵生产的单细胞蛋白质可能是人类未来蛋白质的主要来源。
A.细菌B.真菌C.菜拇ㄅ┮荡笱А毒D.酵母菌7.基因工程是利用（）技术，定向地改造生物的技术体系。
B.无性繁殖C.DNA体外重组D.细胞融合8.基因工程是涉及生物的（）的分离提取、体外剪接、重组及其扩增与表达的技术。
A.蛋白质B.DNAC.mRNAD.核酸9.应用酶工程生产（）是当前氨基酸生产工业发展的趋势。
A.D-型氨基酸B.L-型氨基酸C.DL-型氨基酸D.苹果酸10.植物细胞培养与动物细胞培养不同，它能诱导出完整的植株，这是由于植物细胞具有（）的特性。
A.继续分裂的能力B.不能继续分裂的能力C.不可再生的能力D.全能性11.在酶工程的酶促反应中，将酶定位或限制在一定的空间范围内，使其在反应后易与其它物质分开而达到反复使用和连续化生产的新型酶制剂，叫作（）。
A.蛋白酶B.核酸酶C.结合酶D.固定化酶12.生物的生命活动是直接通过（）来完成的。
A.基因B.RNAC.蛋白质D.DNA13.为了确定载体是否导入了某一受体中，因而载体上必须具有（）的性状。
(完整word版)生物技术概论
《生物技术概论》复习题及参考答案一、名词解释1. 生物技术（biotechnology）：有时也称为生物工程（bioengineering），是指人们以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段和其他基础学科的科学原理，利用生物得体或其体系或它们的衍生物来制造人类所需要的各种产品或达到某种目的的一门新兴的、综合性的学科。
2．基因工程（gene enginerring）：是指在基因水平上的操作并改变生物遗传特性的技术。
即按照人们的需要，用类似工程设计的方法将不同来源的基因（DNA分子）在体外构建成杂种DNA分子，然后导入受体细胞，并在受体细胞内复制、转录和表达的操作，也称DNA重组技术。
3．细胞工程（cell engineering）：是指在细胞为基本单位，在体外条件下进行培养、繁殖或人为地使细胞某些生物学特性按人们的意愿发生改变，从而达到改良生物品种和创造新品种的目的，加速繁育动植物个体，或获得某种有用物质的技术。
4．酶工程（enzyme engineering）：是利用酶、细胞器或细胞所具有的特异催化功能或对酶进行修饰改造，并借助生物反应器和工艺过程来生产人类所需产品的技术。
5．发酵工程（fermentation engineering）：是指利用包括工程微生物在内的某些微生物或动、植物细胞及其特定功能，通过现代工程技术手段（主要是发酵罐或生物反应品的自动化、高效化、功能多样化、大型化）生产各种特定的有用物质；或把微生物直接用于某些工业化生产的一种技术。
由于发酵多与微生物密切联系在一起，所以又称之为微生物工程或微生物发酵工程。
6. 生物反应器（bioreactor）：主要包括微生物反应器、植物细胞培养反应器，动物细胞培养反应器以及新发展起来的有活体生物反应器之称的转基因植物生物反应器，转基因动物生物反应器等。
7. 转基因动物：是指在基因组中稳定地整合有导入的外源基因的动物。
8. 转基因植物：是指通过体外重组DNA技术将外源基因转入到植物细胞或组织，从而获得新遗传特性的再生植物。
《生物技术概论》书本复习思考题参考答案
《生物技术概论》书本复习思考题参考答案一、生物技术总论1.现代生物技术是一项高新技术，它具有高新技术的“六高”特征是指哪“六高”？高效益；高智力；高投入；高竞争；高风险；高势能。
2.什么是生物技术，它包括那些基本的内容？它对人类社会将产生怎样的影响？生物技术，有时也称生物工程，是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。
生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术。
它主要包括发酵技术和现代生物技术。
其包括：基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程，现代生物技术发展到高通量组学芯片技术、基因与基因组人工设计与合成生物学等系统生物技术。
生物技术设计人类各个的层面，大到人类基因组的研究，小到我们平时吃到的米饭，在医药、动植物设计广泛，在电子产品中也有运用到生物技术。
3.为什么说生物技术是一门综合性的学科，它与其他学科有什么关系？因为生物技术设计到很多个方面，有医药、林农业、食品、环境、能源、化学品、设等等，不仅仅是局限于生物这一方面，例如研究使用到了高科技电子设备，两者必须结合才能进行研究，生物分子学也被运用到计算机的研发中去。
4.简要说明生物技术的发展史以及现代生物技术与传统生物技术的关系。
现代生物技术是通过生物化学与分子生物学的基础研究而加快发展起来的。
两者的差别：传统生物技术的研究水平是细胞或组织水平，现代生物技术的研究水平是在分子水平。
两者的关系：现代生物技术的研究是以传统生物技术为基础。
现代生物技术的研究能够促进传统生物技术研究。
5. 生物技术的应用包括那些领域？其涉及到：农业、食品、人类健康、能源问题、环境问题、工业、金属、军事、电子二、基因工程1. 基因工程研究的理论依据是什么？不同基因具有相同的物质基础；基因是可以切割的；基因是可以转移的；多肽与基因之间存在对应关系；遗传密码是通用的；基因可以通过复制把遗传信息传递给下一代。
生物技术概论期末考试试卷附答案全文优选
最新精选全文完整版（可编辑修改）《生物技术概论》期末考试试卷附答案一、名词解释（共4小题，每小题5分，共20分）1、生物技术：2、基因组DNA文库：3、蛋白质工程是指：4、基因工程：二、填空题（共15空，每空2分，共30分）1.技术是生物技术的核心技术。
2.基因工程的实施包括四个必要条件：、、和。
3.基因工程操作流程主要包括、、、。
4.酶的生产方法有，和。
5.动物细胞培养方法主要有悬浮培养，、。
6.通过人工方法获得的具有催化RNA水解的单链DNA分子，称为。
三、单选题（共10小题，每小题3分，共30分）1. 蛋白质工程的实质是（）A. 改变氨基酸结构B. 改造蛋白质结构C. 改变肽链结构D. 改造基因结构2. 基因工程的实质是（）A. 基因重组B. 基因突变C. 产生新的蛋白质D. 产生新的基因3. 干扰素经过改造可长期储存，从蛋白质水平上应改变的是（）A.光氨酸B.精氨酸C.谷氨酸D. 半光氨酸4. 蛋白质工程制造的蛋白质是（）A. 天然蛋白质B. 稀有蛋白质C. 自然界中不存在的蛋白质D.血红蛋白质5. 蛋白质工程的基础是（） A. 基因工程 B. 细胞工程 C. 酶工程 D. 发酵工程6. 玉米是生产赖氨酸的好材料，可是产量低，需要改变什么结构就能提高产量（）A. 天冬氨酸激酶B. 二氢吡啶二羧合成酶C. 肽酶D. A、B都是7. 天然蛋白质合成遵循的法则是（）A. 中心法则 B. 转录 C. 翻译 D. 复制8. 关于蛋白质工程的说法错误的是（）A. 蛋白质工程能定向改造蛋白质的分子结构，使之更加符合人类的需要B. 蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构C. 蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子D. 蛋白质工程又称为第二代基因工程9. 蛋白质工程的基本操作程序正确的是（）①蛋白质分子结构合成②DNA合成③mRNA合成④蛋白质的预期功能⑤根据氨基酸的序列推出脱氧核苷酸的序列A.①→②→③→④→⑤→①B. ⑤→④→③→②→①→②C. ④→①→⑤→②→③→①D. ②→③→⑤→①→②→④10. 下列各项与蛋白质结构多样性无关的是（）A. 氨基酸的种类、数目、排列顺序B. 构成蛋白质的多肽链的数目C. 构成蛋白质的肽链的空间结构D. 氨基酸至少含一个氨基和一个羧基四、简答题（共2小题，每小题10分，共20分）1.影响原生质体培养的因素有哪些？简述原生质体培养的程序。
生物技术概论_上海交通大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
生物技术概论_上海交通大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.以下不属于生物质能源的是_____。
参考答案:锂电池2.微生物采油中的生物技术不包含下列哪项技术_____。
参考答案:细胞工程技术3.白腐真菌是属于担子菌亚门的一类真菌，因腐朽木材呈白色而得名，是能够降解木材主要成分的微生物之一，因此称其白腐真菌。
白腐真菌是生物学术语中的一种真菌。
参考答案:错误4.中国在乳腺生物反应器的研究上起步较晚。
参考答案:错误5.DNA指纹图谱具有高度的变异性和稳定的遗传性，且仍按简单的孟德尔方式遗传，成为目前最具吸引力的遗传标记。
参考答案:正确6.曾溢滔院士创建了以“整合胚移植”为技术基础的转基因羊的全新技术路线，这项技术的优点包括：。
参考答案:用体外受精卵作外源目的基因的显微注射_以非剖腹手术的胚胎移植技术来提高动物妊娠率_对胚胎是否整合了外源基因作植入前的分子鉴定7.世界上第一只能从乳汁中分泌α1-抗胰蛋白酶（AAT）的转基因绵羊在诞生。
参考答案:英国8.巴氏灭菌法发明时，杀死乳酸杆菌的温度是。
参考答案:50℃-60℃9.维生素Ｃ的工业生产中，一个关键难点在于将转化为L-山梨糖，其他的步骤都可以通过化学法来实现参考答案:D-山梨醇10.赖希斯坦发现果蝇的一条腿上有L-山梨糖的结晶，是因为果蝇的腿上有一株细菌－氧化葡萄糖酸杆菌，这种细菌中包含一种参考答案:D-山梨醇脱氢酶11.狭义的生物修复，是指通过微生物的作用清除土壤和水体中的污染物，或是使污染物无害化的过程。
参考答案:正确12.下面哪个不是生物技术包括的基本内容_________。
参考答案:遗传工程13.第一种基因工程药物是由生产的？参考答案:细菌14.中国发明的二步发酵法，技术的关键突破在参考答案:第二步发酵法15.脑黄金是一种不饱和脂肪酸，它的双键位置是从脂肪酸分子结构的前端的第个碳原子开始出现，因此称其为ω-3不饱和脂肪酸。
参考答案:316.复杂系统去偶合是将一个复杂的问题分解成若干可操作的独立的简单问题。
生物技术概论第五版课后答案
生物技术概论第五版课后答案1、下列植物中，属于藻类植物的是（）[单选题] *A．黄花菜、石莼菜B．水绵、青菜C．衣藻、银杏D．海带、紫菜(正确答案)2、观察DNA和RNA在细胞中分布实验，用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子[判断题] *对错(正确答案)3、李爷爷患有糖尿病，在进食前需注射某种激素以调节血糖浓度。
此种激素是[单选题] *A.生长激素B.甲状腺激素C.胰岛素(正确答案)D.性激素4、53、下列特征中，与鸟的飞行无关的是（）[单选题] *A.前肢变成翼B.用肺呼吸(正确答案)C.骨骼很薄D.胸肌发达5、74、当人体出现急性炎症时，血液中数量明显增多的是（）[单选题] * A．红细胞B．血红蛋白C．白细胞(正确答案)D．血小板6、C．鹌鹑卵的卵黄表面中央有一盘状小白点，称为胚盘，里面含有细胞核D．蝗虫的发育经历了卵→幼虫→蛹→成虫四个时期(正确答案)7、原癌基因或抑癌基因发生多次变异累积可导致癌症,因此癌症可遗传[判断题] *对错(正确答案)8、A．生物分类的最基本的单位是种B．家鸽吸气时气体进入身体的途径是a→b→c(正确答案)C．珠颈斑鸠的学名是Stretopelia chinenesis，是瑞典生物学家林奈首创的双名法D．图A中与家鸽的共同特征最多的是岩鸽，与家鸽的亲缘关系最远的是鲫鱼141．1930年，我国植物分类学奠基人胡先骕先生发现并用双名法命名了一种长有秤砣状果实的树：Sinojackia rehderiana。
下列叙述正确的是（）[单选题] *9、我国倡导无偿献血。
献血时一般从献血者肘窝处的静脉采血,而非动脉采血,下列解释错误的是[单选题] *A.静脉在皮下的分布大多较浅B.静脉管径较大、管壁薄C.静脉内血流速度较快(正确答案)D.静脉采血后容易止血10、下列关于生物进化的叙述错误的是[单选题] *A.化石是生物进化的直接证据B.由水生到陆生是生物进化的趋势之一C.生物进化是自然选择的结果D.生物进化不受环境因素影响(正确答案)11、北京电视台在国内最早推出手语节目,方便听障人士了解时事新闻。
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生物技术离线作业
1.基因工程中，把外源基因（目的基因）分离出来的方法主要有哪些？
答：（1）利用限制性内切核酸酶酶切法直接分离目的基因（鸟枪法）；
（2）利用PCR直接扩增目的基因；
（3）目的基因的化学合成；
（4）通过构建基因组文库或cDNA文库分离目的基因。
2.基因工程常用的工具酶和载体有哪些？
答：（1）常用的工具酶有：限制性内切酶、DAN连接酶和DNA末端修饰酶；
（2）基因工程常用的载体有质粒载体、噬菌体和动植物病毒载体。
3.简述单克隆抗体产生的技术原理。
答：将能产生单一抗体的淋巴细胞与有增殖能力的骨髓瘤细胞进行融合，形成杂交瘤细胞。
由于杂交瘤细胞继承了双亲细胞的遗传物质，因此它们既能表现出淋巴细胞分泌单一抗体的能力，又能表现出骨髓瘤细胞在体外培养条件下大量繁殖的能力，从而可通过大规模培养杂交瘤细胞来生产单克隆抗体。
4.什么是发酵工程，发酵的基本原理是什么？
答：（1）发酵工程是指给微生物提供最适宜的发酵条件生产特定产品的一种技术；
（2）发酵工程的基本原理是单一菌种在培养基中的纯培养。