2020年酒店经理年终个人工作总结
2020酒店总经理年终总结精选5篇
2020酒店总经理年终总结精选5篇工作总结是国家机关、社会团体、企事业单位、个人等通过对过去一个阶段社会实践活动进行全面回顾、检查、分析、评判，从理性认识的高度总结经验教训，以明确努力方向、指导今后工作的一种常用文体。
下面是小编给大家带来的年终工作总结范文，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!2019酒店总经理年终总结(一)尊敬的董事长、全体同仁：大家好!今天我们以愉悦的心情，迎来了新世纪的又一个新年。
过去的一年，是对**酒店发展具有重大而深远意义的一年。
在董事长英明果断的决策和正确的领导下，与时俱进，积极适应市场需求，使**酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。
获得较好的经济效益的同时，**酒店在漳浦乃整个漳州的知名度也扩大了。
今天我作为**酒店总经理，向大家作20xx年的工作总结和20xx年的工作安排。
一、回顾20xx年的主要工作20xx年的工作可以概括为“一个中心，两个重点，三个要抓”，详细的说就是“以顾客为中心;重管理树形象、重发展强品牌;抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效”。
下面我将详细进行阐述。
1.一个中心：以顾客为中心。
“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准，这是每个经营者都必须遵守的信条。
但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感，不是靠一句就能展现出来的，要付诸行动从多方面着手：通过了解顾客的需求，提高员工素质，提高管理水平，提供舒适的环境，提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。
根据顾客的需要，完善我们的工作方式，根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。
只有让顾客满意，酒店才能有更高的发展，因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。
2.两个重点：重管理树形象、重发展强品牌。
重管理树形象：科学决策，群策群力，一个企业要发展，必有一套行之有效的管理体系。
酒店领导层根据各项工作任务的要求，制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，酒店全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。
酒店经理个人年底工作总结5篇
酒店经理个人年底工作总结5篇篇1一、背景概述在过去的一年里，作为酒店经理，我肩负着酒店运营管理的重任，致力于提升酒店的服务品质、经营效益及客户满意度。
在团队的共同努力下，我们取得了显著的成绩，也积累了一定的经验。
在此，我对本年度的工作进行全面而深入的总结。
二、经营管理与业绩提升1. 营收增长与成本控制- 本年度酒店总体营收较去年增长XX%，实现了历史性的突破。
- 通过精细化成本控制措施，有效降低了运营成本，其中重点在能源节约、物料消耗方面取得显著成效。
2. 客户服务优化- 推行客户满意度提升计划，通过培训提升员工服务意识，完善服务流程，客户反馈满意度提升XX%。
- 定期举行客户体验活动，收集客户意见，及时改进服务中的不足，增强客户粘性。
3. 酒店品牌建设- 加强网络营销力度，通过社交媒体、在线旅游平台等多渠道宣传酒店品牌，提升品牌知名度及美誉度。
- 举办系列主题活动，结合时令节日进行推广，吸引更多客户入住体验。
三、团队建设与员工培训1. 团队凝聚力强化- 开展团队建设活动，如户外拓展、员工聚餐等，增强团队凝聚力和合作精神。
- 鼓励员工提出意见和建议，重视员工的成长与发展，提高员工的归属感和忠诚度。
2. 员工培训与技能提升- 定期组织员工培训，包括服务意识培训、技能培训及职业规划指导等，提高员工综合素质。
- 实施绩效考核制度，激励员工积极进取，提升个人职业技能。
四、酒店运营质量与安全监管1. 服务质量监控- 建立服务质量评价体系，定期评估服务质量和员工绩效，及时纠正存在的问题。
- 引入第三方服务机构进行服务质量调研，从客户角度发现不足并加以改进。
2. 设施维护与更新- 加强设施设备的日常维护和定期检查，确保设施设备的正常运转。
- 对酒店客房及公共区域进行适时的改造和升级，提升酒店硬件设施水平。
3. 安全管理与应急响应- 完善酒店安全管理制度，确保消防设施、安全出口等处于良好状态。
- 组织开展应急演练，提高员工对突发事件的处理能力，确保客人安全。
酒店经理个人总结5篇
酒店经理个人总结5篇第1篇示例：作为酒店经理，我始终坚持以顾客为中心的理念。
我深知顾客是酒店的生命线，对顾客的需求要始终放在第一位。
我注重培养员工的服务意识，要求他们时刻维持良好的服务态度，善待每一位顾客。
在面对顾客投诉和问题时，我始终以善意和耐心对待，力求解决问题，保持酒店的良好声誉。
我注重团队建设和员工管理。
在我管理下的团队中，我注重员工的培训和激励。
我希望能够将员工的工作技能不断提升，使他们更加专业化。
我也非常注重员工的工作环境，对工作中出现的问题，我会及时进行沟通和协调，力求在团队中营造出和谐、高效的工作氛围。
我对酒店运营和管理有着一定的经验积累。
我从工作中总结出了一套科学的管理体系，能够根据酒店的实际情况，合理地安排资源，提高酒店的经营效益。
我还非常注重酒店的市场调研和经营策略，不断推陈出新，保持竞争力。
我也意识到自己在工作中存在一些不足之处。
我在与员工沟通时，有时会因为工作繁忙而显得着急和急躁，导致员工产生压力和不满。
这是我需要改进的地方，要学会更加耐心地倾听员工的意见和建议，多站在他们的角度考虑问题。
我在经营方面还存在一些欠缺，对于市场的变化和竞争对手的动态把握不够及时，导致酒店的经营效益有所下降。
我需要加强自己的市场调研能力，及时调整经营策略，提升酒店的竞争力。
我深知酒店经理这一职位的责任重大，需要不断提升自己的综合素质和管理能力。
我将会继续加强自身的学习和提高，在工作中不断总结、反思、进步，为酒店的发展贡献自己的一份力量。
第2篇示例：作为酒店经理，我深知酒店管理工作的重要性和责任。
酒店是服务行业的代表，客人的满意度是衡量酒店服务质量的重要标准。
酒店经理需要时刻关注客人的需求和反馈，保证酒店的服务质量始终保持在一个高水平。
在我的工作中，我始终把客户体验放在首位，注重细节，关注每一个客人的需求，及时解决客人的投诉和问题，竭尽所能地为客人提供更好的服务。
酒店经理需要具备优秀的团队管理和领导能力。
酒店经理年终工作总结范文集合八篇
酒店经理年终工作总结范文集合八篇酒店经理年终工作总结篇1尊敬的各位同仁：大家下午好！20__年即将过去,回首香国酒店2年以来的发展历程，我们有过困难，有过困惑，当然也有喜悦。
在此，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，以及您的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意，在今天这个重要的日子里，请允许我代表酒店向在坐的各位同仁说声：“谢谢，你们辛苦了”。
我们每一个人都是为了自己的理想，怀着对酒店的热爱才相聚在这里，在两年的时间里，我们一起携手创造了无数的佳绩，香国大酒店的营业额稳中有升，管理逐渐步入正轨，团队也日渐稳固。
我很荣幸我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才，我也很自豪我们的员工能紧密团结在一起，亲如一家，协手作战；我也很欣慰我们所有人的付出成就了今天的香国。
两年，七百多个日夜，必将注定是香国历史上最美好的记忆。
它将激励我们香国员工以更饱满的热情投入到以后的工作中。
经过两年的探索和磨练，香国大酒店整体迈上了一个台阶，呈现出欣欣向荣的良好态势。
但是，我们也要清楚的看到，当前酒店在经营发展中还存在不少矛盾和困难。
具体表现在以下几个方面：1、管理人员事业心、敬业心和责任感有待进一步加强。
2、服务意识有待提高。
上至管理人员，下至员工，标准不一、思想不一，没有真正形成一个以用心做足细节，让客人满意的服务运作机制，对客人部分需求不能迅速反应、马上解决。
3、团队协作精神有待加强。
4、全员节约意识仍太弱。
成本费用较高，员工仍未养成节水、节电、节气良好习惯，管理上仍存在漏洞。
20__年，我们将致力名牌战略，夯实基础管理，努力把酒店建设成为荣昌乃至重庆市精品商务酒店业的典范，实现酒店经营管理上台阶，利润收入新突破。
酒店将从以下几方面入手：1、在行动上做好准备，强抓工作纪律和仪容仪表，做有纪律、有气质，举止有礼、进退有度的星级酒店从业人员；加强学习，保持不断创新的工作态度，“学无止境”，使自己的业务不断提高，让每位客人感到新鲜。
2020酒店经理年终工作总结3篇
2020酒店经理年终工作总结3篇酒店经理年终工作总结篇1一、解决问题由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。
在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。
在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：1、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设；消控室和总机房静电地板项目。
有线电线设施完成90%。
目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。
目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修；主楼装修完成90%（包括水、电、地、墙、天花）；酒店外墙大理石完成80%。
4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。
园林工程、海边休闲凉亭完成90%；酒店停车场完成90%；酒店喷水池完成90%；草地照明完成90%。
二、广布信息，开展各类招标活动对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约。
在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。
在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验，进行选样定型。
在供货商的选定上，采取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。
目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约x份，合同总额达x万元。
三、确立人员编制、架构，分步有序进行人员招聘保证人员储备，加强人员培训。
20xx年x月，酒店确立全体人员编制为x人。
结合酒店特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。
2020酒店经理个人年终工作总结范文5篇大全
2020酒店经理个人年终工作总结范文5篇大全酒店的工作往往没有想象中的那么简单，作为酒店经理的我们在今年的工作中付出了很多，因此要做好工作总结与归纳。
那你知道2020酒店经理个人年终工作总结范文都有那些吗?下面是小编为大家收集的关于2020酒店经理个人年终工作总结范文5篇大全。
希望可以帮助大家。
2020酒店经理个人年终工作总结范文1我是__酒店总经理，在董事长及__总部的领导下，率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。
现就2020年度的工作总结如下：一、制定酒店的经营管理目标__酒店自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，2020年基本确定酒店以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
为推动住房，带动消费，酒店在经营方面对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
针对住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。
把西餐厅定位中高档西餐厅，细化服务，加强出品。
新推出下午茶项目。
酒店经营未达目标，主要原因为中餐收入与计划相距过远。
下半年中餐情形极不容乐观，在__股份公司决策下宣布停业。
意味着酒店摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。
指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。
二、建立健全内部组织系统为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。
建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。
2020酒店经理年终工作总结精选5篇
2020酒店经理年终工作总结精选5篇2020酒店经理年终工作总结精选5篇【仅供学习参考，切勿通篇使用！】2020酒店经理年终工作总结精选5篇酒店经理的年终工作总结应该怎么写?马上迎来2020年年终，酒店的工作也要告一段落了。
不过，酒店的工作往往没有想象中的那么简单，作为酒店经理的我们在今年的工作中付出了很多，因此要做好工作总结与归纳。
以下是由小编为大家整理的“酒店经理年终工作总结”，仅供参考酒店经理年终工作总结(一)经理负责服务质量良的监督和管理工作，作为旅游饭店行业一个四星级的饭店，衡量其服务质量良的标准就是，国家旅游局制定的星级访查标准。
四星级饭店星评项目检查合格率应达到95%以上。
为了实现这个目标，大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。
多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。
六项检查即：一、维护良好宾客关系妥善处理客人投诉尊敬并尊重客人，不单是一种单纯的表面上的毕恭毕敬，它应当是一种出自内心的敬重，行动只是其自然的流露。
只有如此，才会想尽办法去做好服务，即使是一些纯属个人的偏好或习惯，只要于尊重客人不利，也会认真地去改掉。
只有做到了这一点，才会自然地尊重客人。
对客人一直保持着谦敬的态度，也会由此赢得客人的尊敬。
在工作中树立了三个理念即①顾客理念：“一切以顾客为关注焦点”(这是ISO9000国际质量管理体系的八项管理原则的第一项，也是核心的一项原则)，也就是以服务好顾客为最终目的。
②细节理念：细节决定成败，酒店服务说到底就是细节服务，做好每一个工作细节，酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转。
③文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验，让员工在和谐、健康的企业氛围中工作和学习。
通过妥善处理客人投诉，一方面发现整改自身问题起到教育培训员工的作用;另一方面完善我们的服务为饭店吸引更多的回头客。
二、完善内部管理机制协调理顺部门关系大堂经理通过发现和解决服务质量方面的问题，对饭店的管理制度和各项操作规程进行检验，主要起到两方面的作用①对不利于对客服务需要健全或完善的部分，提出整改意见和建议;②对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题，提出整改的建议并进行处罚考核。
酒店经理个人年终工作总结范文（4篇）
酒店经理个人年终工作总结范文我于____担任____经理，在____领导的监督和支持下，我与____同事一道，认真履行岗位职责，完成了____各项工作任务。
现做如下总结：一、从实际情况出发，认知和解决____的各项工作问题我和其他三位经理在加强对新员工岗位职责，岗位要求，岗位服务流程培训的同时，加强对他们的监督和引导，以老员工带新员工，表现突出的新员工和新员工之间互相交流学习的方式，让新员工尽快适应环境，独立处理工作中的问题。
对于老员工因上班时间长，休班时间少而闹情绪的现状，我们尽量在适当的情况下，和其他部门的领导沟通协调，争取从其他部门调同事过来以补____的人员空缺，让本部门的员工休班难的问题得以缓解。
从而以人性化的管理方式来调动员工的工作积极性和工作热情。
二、加强对员工的培训按照以往的经验，在员工培训方面我们多重点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求。
而在今年，我们积极响应酒店倡导的＂建设环保型绿色酒店的方针政策＂，在原有的培训计划上制定出＂的绿色环保实施办法，并在新员工的培训课程上进行强化。
号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低，并在节约用水，用电等方面要求员工形成＂我为绿色酒店尽一份力＂的意识。
将节能降耗的措施＂由小及大，由点到面＂的____传播开来。
切实从酒店实际情况出发，争取将节能降耗措施做到。
三、存在问题以及整改措施一年来，尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力，但对服务和管理的理论知识储备不够。
工作开拓创新不够。
在工作中对细节问题考虑不够。
只注重工作质量，对工作态度和工作作风要求少。
争取上级支持多，和同事协作，共同处理问题少。
针对问题，我将加强理论学习，进一步提高自身素质。
工作上创新。
转变工作思路，集中精力，解决好工作中存在的各个问题。
采取过硬措施，确保工作保质保量完成。
加强对员工的督促和培训。
主动和同事沟通，多采纳大家意见，共同协作处理问题。
衷心感谢领导一年来对____工作的支持，监督，指导以及对我个人的帮助。
2020酒店经理年度考核个人工作总结5篇
2020酒店经理年度考核个人工作总结5篇2020酒店经理年度考核个人工作总结5篇酒店经理年度考核个人工作总结2020 2020已经成为历史，我们又将迎来崭新的一年，为了在2021年开创一个好的局面，更为了比2020年工作做的有进步，我们应该未雨绸缪，总结2020年的工作经验，吸取教训，推动下一年的工作开展。
2020年我客房部做了以下工作：一、2020年对客房部总体来说是比较忙碌的一年首先是抓好了日常服务管理，勤到现场，发现问题及时指出并进行培训，以确保对客服务质量，对客房清洁卫生进行全面检查，公共区域的清洁卫生及时检查，合理安排计划卫生，做好设施设备的维护保养工作。
其次是2020年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修，有一部分维修问题维修进度缓慢，有遗留问题，故在2021年里，计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里，便于跟进，跟踪房间维修状况并备案。
二、规范各管区，各岗位的服务用语，提高对客服务质量为了体现从事酒店服务人员的专业素质，在上半年，对我部门员工做了礼节礼貌，仪容仪表等相应的要求，一段时间后，由于种种原因，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，没有坚持下去，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，我们将对此加大培训，督导力度。
三、为确保客房质量，做了一次实作技能考核总体效果较好，在经过现场指导后都有了明显提高，在2020年还需要加大实操技能的培训力度。
四、开源节流，降本增效，从点滴做起客房部是我酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的的一个部门，本着节约就是创利润的思想，从我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在：1、部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品2、要求服务员在做房时间把所有电源关掉，检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3、做卫生间时不使用长流水。
像这样日复一日的执行下来，为酒店节约一笔不少的水电费。
五、坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围每月评出优秀员工一名，以激发与员工的工作热情，充分调动他们的主动性，自觉性，积极性，从而形成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避免干好干坏的一个样。
酒店经理人个人年终自我总结6篇
酒店经理人个人年终自我总结6篇篇1光阴似箭，日月如梭，转眼间，2024年已经过去，酒店的业绩也随着市场的竞争越来越好。
作为酒店经理人的我，在过去的一年里，付出了汗水和智慧，也取得了不小的收获。
下面，我就对过去一年的工作进行总结，希望从中能够吸取经验教训，为2024年的工作打下更好的基础。
一、酒店经营业绩显著在过去的一年里，通过团队的不懈努力和市场营销策略的有效实施，酒店的业绩取得了显著的提升。
2024年，酒店接待了来自世界各地的旅客数量较去年增长了XX%，营业收入也实现了XX%的增长。
这充分证明了我们在市场竞争中的实力和吸引力。
二、服务水平持续提升在市场竞争中，服务水平是酒店的核心竞争力。
因此，我们一直注重提升服务水平，包括员工的服务意识、服务态度和服务技能等方面。
在过去一年中，我们通过定期的培训和学习活动，不断提高员工的服务水平，使他们在面对客人时能够提供更加优质、贴心的服务。
同时，我们还引入了先进的客户管理系统，通过客户信息的收集和分析，为客户提供更加个性化的服务体验。
三、市场营销策略有效实施市场营销策略是酒店成功的关键因素之一。
在过去一年中，我们根据市场变化和客户需求，制定了一系列有效的市场营销策略。
例如，我们通过社交媒体平台进行品牌宣传，扩大酒店的影响力；同时，我们还与多家旅行社合作，开展联合营销活动，共同开拓市场。
这些市场营销策略的实施，不仅提高了酒店的知名度和美誉度，还为酒店带来了更多的潜在客户。
四、团队建设不断加强团队是酒店成功的基石。
在过去一年中，我们注重团队建设的发展，包括团队成员之间的沟通、协作和互助等方面。
我们通过定期的团队活动和团队培训，增强团队成员之间的凝聚力和归属感。
同时，我们还鼓励团队成员积极提出新思路和新想法，为酒店的创新发展贡献智慧和力量。
五、未来展望与目标在总结过去一年工作经验的基础上，我们制定了2024年的工作计划和目标。
首先，我们将继续提升服务水平，提供更加优质、贴心的服务体验；其次，我们将加强市场营销策略的制定和实施，扩大酒店的市场份额；最后，我们将注重团队建设的发展，打造更加团结、协作和创新的团队。
酒店经理个人年终工作总结集锦5篇
酒店经理个人年终工作总结集锦5篇篇一：酒店经理个人年终工作总结一、加强学习讲奉献工作要干好，首先要有一个好的工作态度，要树立正确的人生观、价值观。
部门还将组织员工积极参加酒店的培训，并且根据酒店的年度主题的员工培训方案，部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。
通过培训、学习，来不断进步部门员工的业务技能与程度，进步办事效率。
二、严格纪律树形象纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规那么，是进步部门战斗力的有效保障。
古人云：“无规矩不成方圆”。
所以，总办要搞好20xx年的全局性工作，必需要以严格的组织纪律作保障。
组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。
部门员工的言谈举止、穿着打扮要标准，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
三、创新管理务实效1、美化酒店环境，营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。
今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四的卫生大检查外，我们还将进展不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进展通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强各部门的责任感，调发动工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖顶峰期，我们要加大治理力度，实在消灭蝇蟑鼠等虫害。
花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品，今年我们与新的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的整洁美观，并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理，打造员工“舒适家园”。
宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。
为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排催促寝室人员清扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进展检查，将检查情况进展通报。
精选酒店经理个人年终工作总结汇报(优选6篇)
精选酒店经理个人年终工作总结汇报〔优选6篇〕精选酒店经理个人年终工作总结汇报〔篇一〕首先，向各位作一个自我介绍，我叫xxx，是四季餐厅的销售经理，如今我把自己一年来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况x从20xx年3月4日任职后，前几个月〔3、4、5月〕主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月〔6、7、8、9月〕因工作的需要及领导的信任和自身开展的需要，主要负责四季餐厅的营销工作。
从前厅管理到内外营销，从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯，从亚洲杯再到王菲演唱会，再到“十全十美”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。
回忆这几个月来的工作，主要有以下几个方面：x1、抓学习教育，鼓励发奋向上x从任职以后，我在四季餐厅分管内部管理工作，理解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化程度和综合素质有很大差异，业务程度及效劳意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的缺乏一一列出病单，进展全面性的培训和现场督导。
纠正错误的管理方法，进展理论的讲解及理论的练习操作。
从宾客一进店的标准礼貌用语、微笑效劳以及职业道德的观念、菜品搭配，标准八大技能理论操作程序，通过学习，使员工加强效劳质量，进步业务效劳程度，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前效劳，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，效劳员应及时呈上烟缸等。
在四月份时，举行了技能实操比赛，效劳员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。
其他效劳员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，互相请教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，进步了工作效率，缺乏的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制前期，四季餐厅很多工作存在问题，主要的缺点存在于没有标准的制度，员工不明确制度，一些制度没有详细的负责人进展落实等。
通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的效劳流程、个人卫生要求标准、收尾工作的考前须知，每天进展现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。
酒店经理年终总结6篇
酒店经理年终总结6篇1. 2020年度总结在过去的一年里，酒店行业面临了前所未有的挑战。
由于全球爆发的新冠疫情，旅游业受到了严重影响。
酒店的客房预订量急剧下降，多数时间我们的酒店都处于空置状态。
尽管如此，我们团队通过创新方法和积极应对，度过了这个艰难时期。
首先，我们采取了一系列安全措施来确保客人和员工的健康与安全。
我们加强了酒店的卫生消毒措施，配备了个人防护设备，并进行了员工培训，以防止疫情的传播。
我们的努力得到了客人的认可和赞扬。
其次，我们积极开展了市场营销活动，努力吸引客人回到酒店。
我们推出了特别优惠，与旅行社合作，开展了线上营销活动，提供了更灵活的退订政策等等。
我们的努力帮助我们增加了客源，并提高了客户的满意度。
最后，我们始终关注员工的福利和发展。
我们举办了培训课程和团队建设活动，提供了晋升机会和奖励计划。
我们鼓励员工提出改善工作环境和服务质量的建议，并积极倾听他们的意见。
尽管2020年是艰难的一年，但我对我们的团队感到骄傲。
我们共同努力，克服了困难，发挥了团队的力量。
我相信，只要坚定信心，我们将迎来更好的明天。
2. 2021年度总结在过去的一年里，我们面临了疫情的挑战，并做出了积极的应对。
尽管国内旅游市场逐渐复苏，但仍然面临着很多不确定性。
在这个充满挑战的环境中，我们团队依然保持着积极的态度和创新的精神。
首先，我们进一步加强了酒店的卫生防护工作。
我们提高了员工的培训水平，加强了卫生消毒措施，并完善了应急预案。
我们的酒店成为了客人放心的选择，得到了很多正面评价。
其次，我们推出了一系列的优惠活动，吸引客人回到酒店。
我们开展了线上营销活动，提供了更加灵活的预订政策，并与旅行社合作，推出了特别的旅游产品。
这些措施有助于提高了我们的入住率和客户满意度。
最后，我们致力于提高员工的专业素质和工作满意度。
我们组织了专业培训课程，举办了团队建设活动，并对出色表现的员工进行了奖励。
我们的员工团队更加团结和有凝聚力，为客人提供了更好的服务。
酒店经理人个人年终自我总结范文(5篇)
酒店经理人个人年终自我总结范文（5篇）酒店经理人个人年终自我总结1今天我们以愉悦的心情，迎来了新世纪的又一个新年。
过去的一年，是对X酒店发展具有重大而深远意义的一年。
在董事长英明果断的决策和正确的领导下，与时俱进，积极适应市场需求，使X酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。
获得较好的经济效益的同时，X酒店在X乃整个X的知名度也扩大了。
今天我作为X酒店总经理，向大家作20XX年的工作总结和20X年的工作安排。
一、回顾20XX年的主要工作20XX年的工作可以概括为“一个中心，两个重点，三个要抓”，详细的说就是“以顾客为中心;重管理树形象、重发骨科放;抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效”。
下面我将详细进行阐述。
1.一个中心：以顾客为中心“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准，这是每个经营者都必须遵守的信条。
但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感，不是靠一句就能展现出来的，要付诸行动从多方面着手：通过了解顾客的需求，提高员工素质，提高管理水平，提供舒适的环境，提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。
根据顾客的需要，完善我们的工作方式，根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。
只有让顾客满意，酒店才能有更高的发展，因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。
2.两个重点：重管理树形象、重发展强品牌重管理树形象：科学决策，群策群力，一个企业要发展，必有一套行之有效的管理体系。
酒店领导层根据各项工作任务的要求，制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，酒店全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。
通过动员，增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念，提高了酒店职工工作的积极性和主动性，极大地提高了服务质量和服务水平，也为酒店在X同行业中形成标榜。
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酒店经理年终个人工作总结20xx年全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。
现就20xx年度的工作汇报如下：格兰德假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况__，制定20xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
20xx年度俱乐部原计划收入为3709.0xxxx元，实际收入为2329.6xxxx元，完成率为62.8xxxx。
剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为1613.4xxxx，实际收入为1648.6xxxx，完成率为102.1xxxx。
其中西餐计划收入为40xxxx元，实际收入为436.2xxxx元，完成率为108.xxxx，客房计划收入为118xxxx元，实际完成114xxxx元，完成率为96.xxxx。
为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长：1、对住房客人增设了的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。
抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至5xxxx/位，同时新推出下午茶项目。
4、俱乐部经营未达目标，主要原因为中餐收入与计划相距过远。
下半年中餐情形极 __，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。
意味着俱乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。
建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。
因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。
现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。
酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础，酒店管理层自20xx年年初开始，即对酒店整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度会，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。
市场的变化与酒店的发展息息相关，俱乐部正是基于此紧扣市场脉博，及时提出各阶段工作重点：一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。
二月份策划情人节活动及推广工作，加强财务管理，制定仓库管理制度，实行总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策，减少赠送，完善C区的服务功能。
狠抓营销工作，落实酒店营销计划，做好或销任务分配。
制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。
制定格兰德会员卡章程。
四月完善酒店部门岗位职责修订，起草酒店各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。
组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售，策划母亲节活动。
五月编制新菜牌，做好季节菜的转换，改变中餐C区服务功能推出行政套餐，加强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水维修，西餐厅包房天花、墙纸发霉维修，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。
完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。
策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制，续聘优秀营销人员，开展端午节、儿童节应节活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店宣传册的订印。
七月份酒店为节约成本，实行部分物资自购，中餐增加新菜式的推广，西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。
客房增加可售卖毛巾，对客房一次性用品进行颜色区分。
开始对客房的渗水维修。
八月对酒店电梯喷画进行更换，对中央空调及锅炉进行水处理、清洗，重新订制客房一次性用品。
九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业，并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。
同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动，取得了良好效果。
十月做好十一黄金周的接待工作，同时由于高交会的举行，及时调整了房价，提高了营业收入。
为节能降耗，制定秋冬季节中央空调开放时间。
十一月完成酒店部分制服的更换工作，同时对客房风机盘管进行清洗，同时为改善员工住宿，将员工宿舍由莲塘搬至上步，取消了员工班车。
十二月进行了办公室搬迁，同时以圣诞节为重点，对酒店进行全面布置与策划，基本达到预期效果。
酒店中层管理人员为酒店的中坚力量，培养酒店自己的优秀人才，需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定，人格的尊重。
目前酒店采用用人的原则为量才适用，让贤者居上，能者居中，智者居侧，充分发挥人才的主观能动性，本着对下属负责的态度，加强监督，加强约束，加强管理。
培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。
通过培训可以提高员工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低成本，提高客户满意度；员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。
为此，俱乐部在20xx年度开展了大量的培训工作，要求各部门每月制订培训计划，以第二季度为例，累计培训时间为242.5小时，其中四月份为101.5小时，五月份为67.5小时，六月份为73.5小时。
部门平均培训课程在6节/月，人均月平均培训课时约8小时，接近优秀企业培训课时指数的中上水平。
酒店初步建立了统一的培训师制度，人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练，集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。
加大培训考试的力度，组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。
为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。
1、设立总经理信箱，建立起员工与总经理沟通的渠道。
总经理信箱设立以来，俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉1xxxx（见下图）：针对员工提及的工服问题，当即要求管家部订制工程部夏天制服。
针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉，酒店立即开展调查，及时清理不合格人员。
针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见，俱乐部采取了以下措施：首先，及时调整了员工宿舍，将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区，目前员工上下班只需步行十分钟，不受班车时间限制，员工休息得到了充分保障，获得员工充分肯定。
其次，员工伙食也是较为突出的一个问题。
原承包给正和丰餐厅，为追求利润最大化，该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物，不仅味道差，甚至出现变质食物，员工普遍反映吃不饱、吃不好，工作情绪受影响，也是员工流失率高的原因之一。
为改变此状况，俱乐部领导层经商议，决定在26楼办公区自行开办员工餐，自12月6日开餐以来，由于食物干净卫生、味道可口，得到了员工的一致好评。
再次，针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强，俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理，并按照相关法规给每个员工购买社会保险。
这样虽然会造成工资成本的小幅度提高，但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。
通过以上措施的实施，可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低，仅为xxxx。
并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。
2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动，分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等，增强企业凝聚力。
每月召开员工生日会，以大家庭的形式为当月生日员工庆贺，给予诚心的祝福，增强员工的归属感。
3、定期编制出版酒店内刊《格兰德之窗》，按月更新员工宣传橱窗，建立酒店与员工沟通的桥梁。
20xx年7月14日，受王宾董事长及达声总部领导的委派，本人负责厦门亚洲海湾大酒店筹建工作，由于前期遗留问题较多，各项工作处于停顿状态。
为使工作顺利进入状态，本人主要开展以下几方面工作：由于前期 __及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。
在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。
在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：1、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设；消控室和总机房静电地板项目。
有线电线设施完成9xxxx。
目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。
目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程：完成别墅外墙油漆及9xxxx别墅装修；主楼装修完成9xxxx（包括水、电、地、墙、天花）；酒店外墙大理石完成8xxxx。
4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。
园林工程、海边休闲凉亭完成9xxxx；酒店停车场完成9xxxx；酒店喷水池完成9xxxx；草地照明完成9xxxx；在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。
在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验，进行选样定型。
在供货商的选定上，采取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。
目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约50份，合同总额达1802.xxxx元。
（附已签合同明细表）三、确立人员编制、架构，分步有序进行人员招聘，保证人员储备，加强人员培训20xx年8月，酒店确立全体人员编制为30xxxx。
结合酒店特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。
目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。
在人员的招聘上，为确保各项工作高效进行，节约控制人力成本，海湾大酒店采取分步有序，逐步到位的办法进行人员的招聘。
对于职位缺口较大的部门，采取了多种的招聘方法来尽快补足，除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外，还通过网上发布招聘信息，请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员，通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式，目前酒店到职人员共22xxxx，主要为：行政办xxxx，财务部2xxxx，前厅部3xxxx，管家部3xxxx，餐饮部3xxxx，营销推广部xxxx，人力资源部xxxx，厨房3xxxx，采购部xxxx，工程部1xxxx，保安部2xxxx。