服务态度意识小故事_New

服务态度意识小故事

服务态度故事

有个老木匠向老板递了辞呈，准备离开他熟悉的建筑业，回家与妻子儿女享受天伦之乐。他是全国最著名的几位木匠之一，手艺高超。老板舍不得这样的好员工离开，问他能否帮忙建造最后一座房子，老木匠欣然允诺。但是，显而易见，他的心已不在工作上，他用的是废料，出的是粗活。等到房子竣工的时候，老板亲手把大门的钥匙递给他并对他说：“这是你的房子，也是我送给你的礼物。”他震惊得目瞪口呆，羞愧得无地自容。如果他早知道是在给自己建房子，他怎么会这样漫不经心、敷衍了事呢？现在他只好住在这幢粗制滥造的房子里！

热忱的力量

【故事】美国著名的人寿保险销售员法兰克·派特刚转入职业棒球界不久，就遭到有生以来最大的打击，他被开除了。他的动作无力，因此球队的经理有意要他走人。球队经理对他说：“你这样慢吞吞的，哪像是在球场混了二十年？我告诉你，无论你到哪里做任何事，若不提起精神来，你将永远不会有出路。”

法兰克离开原来的球队以后，一位名叫丁尼·密亨的老队员把他介绍到新凡去。在新凡的第一天，法兰克的一生有了一个重要的转变。因为在那个地方没有人知道他过去的情形，他就决心变成新凡最具热忱的球员。为了实现这点，当然必须采取行动才行。

法兰克一上场，就好像全身带电。他强力地投出高速球，使接球的人双手都麻木了。记得有一次，法兰克以强烈的气势冲入三垒，那位三垒手吓呆了，球漏接，法兰克就盗垒成功了。当时气温高达摄氏39℃，法兰克在球场奔来跑去，极可能因中暑而倒下去，但在过人的热忱支持下，他挺住了。

这种热忱所带来的结果，真令人吃惊。由于热忱的态度，法兰克的月薪增加到原来的七倍。在往后的两年里，法兰克一直担任三垒手，薪水加到三十倍之多。为什么呢？法兰克自己说：“就是因为一股热忱，没有别的原因。”

后来，法兰克的手臂受了伤，不得不放弃打棒球。接着，他到菲特列人寿保险公司当保险员，整整一年多都没有什么成绩，因此很苦闷。但后来他又变得热忱起来，就像当年打棒球那样。

再后来，他是人寿保险界的大红人。不但有人请他撰稿，还有人请他演讲自己的经验。他说：“我从事推销已经15年了。我见到许多人，由于对工作抱着热忱的态度，使他们的收入成倍地增加起来。我也见到另一些人，由于缺乏热忱而走投无路。我深信惟有热忱的态度，才是成功推销的最重要因素。”

不是小木屋蛋糕，是别墅蛋糕！

潘贞霓糕饼零售业

就是服务，然而，要如何坦然的面对客人，要如何学会情绪不流露，需经心灵多方的挣扎。新进人员，往往因第一次接触餐饮业，不免因外在的生疏，与内心的煎熬，导致烫伤或撞伤；但是，一看到客人光临，也只好擦乾眼泪，自舔伤口。最让我感叹的是，每到假日来餐厅用餐的客人，全家福型的不在少数，看到此景，想到身为服务人员的小孩，如想假日与家人外出用餐，已变成奢侈的愿望，心中油然而起的是对小孩的愧疚，此时，驼鸟心态再度涌上心头。

但是,这一切的不愉快，随著我们公司成长的脚步，消失无踪，我们老板是经济部中小企业荣誉指导员，对於员工的再教育不遗余力，每年都有计划性的教育训练，在全员努力下，本餐厅於1998年荣获ISO-9002的认证，成为全国第一家通过国际品保认证的餐厅。也因此，生活在这里的我们，穿著制服、挂著名牌，更加的突显自我的尊严，也受到客人前所未有的肯定。

来我们餐厅用餐的客人，已感受到我们的专业，对我们的服务人员另眼相看。随著媒体曝光率的频繁，同事们的家人与小孩，到此时也都给予我们高度的支持与认同，而我也跳出自画的框框，不再自卑。所以，我深深的体会，不管是何种行业，行行会出状元，最重要的，一路走来我赚得比老板还多，因为我已走出阴霾看见阳光。

东方之珠，服务之都？

颜加华国际贸易

这是一个与同事在香港旅游时所发生的一次很不愉快的用餐经验，时间是1997年2月。与我同行的同事对香港还算熟，因此我们并没有参加旅行团，一切行程、住宿由她安排，再加上我本身想去的景点。正感觉一切几乎是那麼顺利美好之时，却被在一家餐厅内的恼人插曲给破坏了。

在我们坐定以后看著菜单要点菜，我们留意所点的主食包括一份饮料，但是服务生一直没送来，心想等用完主食再说吧，虽然别桌和我们点相同主食的饮料早在上主食前就送了，我们还是先耐心的用完餐。但是甚至当服务生收走我们的餐具并将帐单送来时，仍未见我们的饮料。我们并不在乎区区一杯饮料，但在乎的是权益问题。我走向前以温和的态度询问服务生，哪知他突然很大声的用广东话说了些什麼。我跟同事听不懂广东话，只知道全餐厅的人都在注视著我们，好像我们做了错事或是问了不该问的问题。我当场愣住，不解他的反应，只觉得莫名其妙还很尴尬。饮料当然是没送来，我跟同事付完帐就离开了。事后想起来，觉得我们真是太好欺负了，不过想想我们又能做什麼呢？在别人的地盘

上，对方讲广东话，在餐厅用餐的又大多是香港人。要是在台湾，我岂能让对方太猖狂？

事后跟同事谈起，想想可能是餐厅生意太好了，他遗漏了不但不承认反而恼羞成怒，还是他就是对台湾人有偏见，不过再怎麼说都让人觉得很莫名其妙！？

各位，如果是你，你会如何处理呢？

差别待遇的老板

菜绪国中生

我是一个忙碌的国三生，对我而言时间是我每天所最需要的。但有一家店却一直不停地浪费我的生命。

我去一家书店买了几本参考书，但其中有一本没有附解答本，老板告诉我解答本在二、三天后送来。当时，我欣然释怀，心想，多跑一趟也不过多花了半个钟头，更何况这不是她的错。过了约一个礼拜，我总算挪出时间去索取解答本，老板这次告诉我：「她忘记提醒厂商」。虽然我心中已有些不满，但我又转一个念头，老板或许真的太忙了，尤其才刚开学，一定会有漏失的地方，更何况她还对我笑得那么灿烂，好像不原谅也不行了，於是我又回家了。

又过了约一、二个礼拜，我心想一定没有问题了，但再次问的结果却令我失望，老板依然忘记。我决定下次改变方法了，我便改用电话询问，老板的话总是始终如一：「你下礼拜再打来看看，抱歉喔!」我的电话询问逐渐变成了一种公式，但老板却不为所动。时间快速的流失，第一次月考过去了，这本书的内容已失去了三分之一的功能了。渐渐地，连我的父母也开始怀疑，便改由他们来询问，但结果却令我惊讶，老板居然说明天可以来拿，这真是明显的差别待遇。