病死畜禽如何进行无害化处理PPT
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
高级别生物安全下，病死畜禽 如何进行无害化处理
（钧鼎鑫无害化处理模式）
——主讲人：
目录
一、病死畜禽无害化处理发展阶段 （一）食品安全阶段 （二）高级别生物安全阶段（疫病防控阶段）
二、钧鼎鑫无害化处理设备介绍 三、钧鼎鑫无害化处理模式及使用案例
Part 1 病死畜禽无害化处理 发展阶段
பைடு நூலகம்
(一）食品安全阶段
有
有
处理产物 循环利用
无
无
无
低
高 空气污染 土地污染
有
无
高 高 空气污染 无 可循环
低 无 无 无 可循环
与传统处理模式对比，钧鼎鑫无害化处理模式可以达到高 级别生物安全对病死畜禽无害化处理的要求！
Part 2 钧鼎鑫动物有机废弃物 处理设备介绍
（一）企业简介
厦门钧鼎鑫机械设备有限公 司为惠盈动保集团旗下品牌。公 司成立以来，整合了目前国内外 近十年的生物与机械研发资源及 科技成果，专业为养殖环节、公 共无害化处理站、食品加工厂、 农贸市场、动物防疫站等产生的 动物废弃物提供无害化处理解决方案。
设备温度 处理一段时间后的物料温度
病原名称 非洲猪瘟
几种动物疫病病原菌杀灭条件
杀灭温度 杀灭时间 （℃） （min）
病原名称
杀灭温度 （℃）
60
30
禽流感病毒 56
杀灭时间 （min）
30
口蹄疫病毒 56 猪瘟病毒 80 蓝耳病病毒 56
30 2 6～20
布氏杆菌
80
结核杆菌
60
副猪嗜血杆菌 60
30 30 5～20
猪圆环病毒 72
15～30 链球菌
60
15
猪细小病毒 80
5
大肠杆菌
65
30
狂犬病病毒 56
30
2. 传统处理方式
处理模式 掩埋处理 焚化处理 化尸井处理 堆肥发酵处理 大型化制厂
处理成本
低
低
低
疫病传播风 险
高
高
高
环境影响
土地污染 地下水污染
空气污染 土地污染
土地污染 地下水污染
低
高
空气污染 土地污染
高 高 空气污染
产物残留
有
有
有
有
无
处理产物循 环利用
无
无
无
无
可循环
大型化制厂的优缺点：
优点： ➢处理后成品可再次利用，实现资源循环。 ➢高温高压，可使油脂熔化和蛋白质凝固，杀灭病原体。 缺点： ➢设备投资成本高，占用场地大，需单独设立车间或建场。 ➢化制过程产生的臭味，严重影响居民的生活。 ➢化制产生废液污水，需进行第二次处理。 ➢集运车长距离运输，造成交叉污染和疫病的传播。 ➢运输成本高，人力投入成本高。 ➢处理后的动物油和肉骨粉存在监管问题。
2. 非瘟的快速扩散对高级别生物安全防控提出了挑战
自2018年8月初非洲猪瘟首次传入中国，给我国养猪业 带来巨大的影响，很多人谈起非洲猪瘟就色变，更有人称 ：“非瘟是一个坐着轮椅的冷血杀手”。
非洲猪瘟属于典型的接触性传染病，并 不会像猪流行性感冒那样通过空气传播。 非瘟最基本的3个传播途径：
人员、车辆、物资接触 水源传播 虫媒传播钝圆软蜱
符合生态 环保要求
• 养殖场（户）点多面广，从源头收集到无害化 处理场的过程也存在动物疫病扩散的风险，所 以最好的方式应该是就近、及时、高效处理， 防止疫病传播。
• 污染、粗放式的处理技术将退出市场，取而代 之的是清洁、零排放、循环经济再利用的技术 工艺。
惠盈动保是国内最早从事病死畜禽无害化处理事业的企业 之一，2012年4月提出钧鼎鑫无害化处理模式的两种方式。
这些都会成为非瘟的轮椅，是危害 养猪业的帮凶！
因此，在非瘟常态化情况下，养殖 场生物安全体系的构建要求更高，需要 从人员、饲料、饮水、场舍、运输车辆 、病死畜禽处理等各个环节进行防控！
在高级别生物安全下，病死畜禽无害化处理模式必须 达到以下要求：
保障生物
安全
• 消灭动物尸体携带的病原菌。
满足疫病 防控要求
早期，病死畜禽随意抛扔、流入百姓餐桌等事件的报道 屡见不鲜，食品安全问题是人们关注的焦点。
在法规层面上，虽然早在2005年已有相关法律条文明确 规定需对养殖废弃物进行无害化处理，但是并未引起足够的 重视。
1. 病死猪非法处理事件频发
➢2013年3月黄浦江死猪漂浮事件，共打捞起万头病死猪。 ➢2014年公安部部署湖南、广西等11省区公安机关查封扣 押病死猪肉及问题肉品1000余吨。 ➢2014年12月央视报道江西高安病死猪流入7 省市,部分携 带口蹄疫病毒 。 ➢2015年3月福建2000吨病死猪肉销往多省。 ➢2017年09月浙江大银山挖出万头病死猪。 •••••
(一)
规模养殖场购进设备，
自行处理
（二）
以乡镇为单位设置无害化
集中处理点
钧鼎鑫无害化处理模式与传统处理模式对比
处理模式 掩埋处理 焚化处理 化尸井处理 堆肥发酵处理 大型化制厂 钧鼎鑫模式
处理成本
低
低
低
疫病传播 风险
高
环境影响
土地污染 地下水污染
高
空气污染 土地污染
高
土地污染 地下水污染
产物残留
有
传统处理模式只能基本满足对食品安全的要求，但对环境 造成了较大污染，且未从生物安全层面考虑。
（二）高级别生物安全阶段 （疫病防控阶段）
1. 流行性疾病频发对生物防控提出了更高的要求：
随着各地养殖规模的逐渐扩大，动物疫病频发，常见流 行性疾病（蓝耳、流行性腹泻、口蹄疫、禽流感、新城疫等 ）导致病死畜禽数量增多，如果不对病死畜禽进行科学、规 范、彻底的无害化处理，极易导致病原的扩散。
（二）设备型号
编号
设备名称
01 动物有机废弃物处理机JDX-200 02 动物有机废弃物处理机JDX-700
03 动物有机废弃物处理机JDX-1500
04 动物有机废弃物处理机JDX-2500
05 动物有机废弃物处理机JDX-3500
处理效率 80-100kg/24小时 300-500kg/24小时 1000-1300kg/24小时 1800-2200kg/24小时 2500-3000kg/24小时
（三）设备组成
（四）设备优势
➢ 产物简单，便于监管 ➢ 无废水、无废气、低噪音、
无异味、无毒 ➢ 120℃～160℃高温灭菌 ➢ 自动化设置，全程处理仅需
24小时 ➢ 按需开机，节约能耗 ➢ 广泛使用，质量可靠 ➢ 自主研发、生产发酵用菌株
一般情况下，温度达80℃以上才可杀灭绝大多数 病原菌，钧鼎鑫无害化处理机可加热到120℃～ 160℃，当温度设定在140℃时经过3个小时处理后测 定，物料温度可达到90～100℃，可杀灭病原菌。
（钧鼎鑫无害化处理模式）
——主讲人：
目录
一、病死畜禽无害化处理发展阶段 （一）食品安全阶段 （二）高级别生物安全阶段（疫病防控阶段）
二、钧鼎鑫无害化处理设备介绍 三、钧鼎鑫无害化处理模式及使用案例
Part 1 病死畜禽无害化处理 发展阶段
பைடு நூலகம்
(一）食品安全阶段
有
有
处理产物 循环利用
无
无
无
低
高 空气污染 土地污染
有
无
高 高 空气污染 无 可循环
低 无 无 无 可循环
与传统处理模式对比，钧鼎鑫无害化处理模式可以达到高 级别生物安全对病死畜禽无害化处理的要求！
Part 2 钧鼎鑫动物有机废弃物 处理设备介绍
（一）企业简介
厦门钧鼎鑫机械设备有限公 司为惠盈动保集团旗下品牌。公 司成立以来，整合了目前国内外 近十年的生物与机械研发资源及 科技成果，专业为养殖环节、公 共无害化处理站、食品加工厂、 农贸市场、动物防疫站等产生的 动物废弃物提供无害化处理解决方案。
设备温度 处理一段时间后的物料温度
病原名称 非洲猪瘟
几种动物疫病病原菌杀灭条件
杀灭温度 杀灭时间 （℃） （min）
病原名称
杀灭温度 （℃）
60
30
禽流感病毒 56
杀灭时间 （min）
30
口蹄疫病毒 56 猪瘟病毒 80 蓝耳病病毒 56
30 2 6～20
布氏杆菌
80
结核杆菌
60
副猪嗜血杆菌 60
30 30 5～20
猪圆环病毒 72
15～30 链球菌
60
15
猪细小病毒 80
5
大肠杆菌
65
30
狂犬病病毒 56
30
2. 传统处理方式
处理模式 掩埋处理 焚化处理 化尸井处理 堆肥发酵处理 大型化制厂
处理成本
低
低
低
疫病传播风 险
高
高
高
环境影响
土地污染 地下水污染
空气污染 土地污染
土地污染 地下水污染
低
高
空气污染 土地污染
高 高 空气污染
产物残留
有
有
有
有
无
处理产物循 环利用
无
无
无
无
可循环
大型化制厂的优缺点：
优点： ➢处理后成品可再次利用，实现资源循环。 ➢高温高压，可使油脂熔化和蛋白质凝固，杀灭病原体。 缺点： ➢设备投资成本高，占用场地大，需单独设立车间或建场。 ➢化制过程产生的臭味，严重影响居民的生活。 ➢化制产生废液污水，需进行第二次处理。 ➢集运车长距离运输，造成交叉污染和疫病的传播。 ➢运输成本高，人力投入成本高。 ➢处理后的动物油和肉骨粉存在监管问题。
2. 非瘟的快速扩散对高级别生物安全防控提出了挑战
自2018年8月初非洲猪瘟首次传入中国，给我国养猪业 带来巨大的影响，很多人谈起非洲猪瘟就色变，更有人称 ：“非瘟是一个坐着轮椅的冷血杀手”。
非洲猪瘟属于典型的接触性传染病，并 不会像猪流行性感冒那样通过空气传播。 非瘟最基本的3个传播途径：
人员、车辆、物资接触 水源传播 虫媒传播钝圆软蜱
符合生态 环保要求
• 养殖场（户）点多面广，从源头收集到无害化 处理场的过程也存在动物疫病扩散的风险，所 以最好的方式应该是就近、及时、高效处理， 防止疫病传播。
• 污染、粗放式的处理技术将退出市场，取而代 之的是清洁、零排放、循环经济再利用的技术 工艺。
惠盈动保是国内最早从事病死畜禽无害化处理事业的企业 之一，2012年4月提出钧鼎鑫无害化处理模式的两种方式。
这些都会成为非瘟的轮椅，是危害 养猪业的帮凶！
因此，在非瘟常态化情况下，养殖 场生物安全体系的构建要求更高，需要 从人员、饲料、饮水、场舍、运输车辆 、病死畜禽处理等各个环节进行防控！
在高级别生物安全下，病死畜禽无害化处理模式必须 达到以下要求：
保障生物
安全
• 消灭动物尸体携带的病原菌。
满足疫病 防控要求
早期，病死畜禽随意抛扔、流入百姓餐桌等事件的报道 屡见不鲜，食品安全问题是人们关注的焦点。
在法规层面上，虽然早在2005年已有相关法律条文明确 规定需对养殖废弃物进行无害化处理，但是并未引起足够的 重视。
1. 病死猪非法处理事件频发
➢2013年3月黄浦江死猪漂浮事件，共打捞起万头病死猪。 ➢2014年公安部部署湖南、广西等11省区公安机关查封扣 押病死猪肉及问题肉品1000余吨。 ➢2014年12月央视报道江西高安病死猪流入7 省市,部分携 带口蹄疫病毒 。 ➢2015年3月福建2000吨病死猪肉销往多省。 ➢2017年09月浙江大银山挖出万头病死猪。 •••••
(一)
规模养殖场购进设备，
自行处理
（二）
以乡镇为单位设置无害化
集中处理点
钧鼎鑫无害化处理模式与传统处理模式对比
处理模式 掩埋处理 焚化处理 化尸井处理 堆肥发酵处理 大型化制厂 钧鼎鑫模式
处理成本
低
低
低
疫病传播 风险
高
环境影响
土地污染 地下水污染
高
空气污染 土地污染
高
土地污染 地下水污染
产物残留
有
传统处理模式只能基本满足对食品安全的要求，但对环境 造成了较大污染，且未从生物安全层面考虑。
（二）高级别生物安全阶段 （疫病防控阶段）
1. 流行性疾病频发对生物防控提出了更高的要求：
随着各地养殖规模的逐渐扩大，动物疫病频发，常见流 行性疾病（蓝耳、流行性腹泻、口蹄疫、禽流感、新城疫等 ）导致病死畜禽数量增多，如果不对病死畜禽进行科学、规 范、彻底的无害化处理，极易导致病原的扩散。
（二）设备型号
编号
设备名称
01 动物有机废弃物处理机JDX-200 02 动物有机废弃物处理机JDX-700
03 动物有机废弃物处理机JDX-1500
04 动物有机废弃物处理机JDX-2500
05 动物有机废弃物处理机JDX-3500
处理效率 80-100kg/24小时 300-500kg/24小时 1000-1300kg/24小时 1800-2200kg/24小时 2500-3000kg/24小时
（三）设备组成
（四）设备优势
➢ 产物简单，便于监管 ➢ 无废水、无废气、低噪音、
无异味、无毒 ➢ 120℃～160℃高温灭菌 ➢ 自动化设置，全程处理仅需
24小时 ➢ 按需开机，节约能耗 ➢ 广泛使用，质量可靠 ➢ 自主研发、生产发酵用菌株
一般情况下，温度达80℃以上才可杀灭绝大多数 病原菌，钧鼎鑫无害化处理机可加热到120℃～ 160℃，当温度设定在140℃时经过3个小时处理后测 定，物料温度可达到90～100℃，可杀灭病原菌。