从分子水平上研究血红蛋白在体育运动中的作用

,
另 一 则 可 与 氧或 其 它 化 合物 相 结 合 见 图 ( 一 )
。
血 红 蛋 白才 有 携 带 氧 的作 用
当 血 红 蛋 白分 子 构象 中
, ,
但 是 ; 血 红 蛋 白是 否 与氧 结 合
。
这 与 它 的分 这
,
存 在 看 阻 碍 氧 与铁 离 子 结合 的 空 间 障碍 时
因此
,
丢掉 了 保持
, ,
年 的 全 国冠 军称 号
,
,
在 他 们 的 报告 中 还 统 计 了 其
。
它5 0 例 血 红蛋 白值与 运动 成 绩 的关 系
也 得 出 了 相 同 的 结论 见 表 ( 二 )
从吉 林 体 科 所 的研 究结 果 中 进入前 来解释
6
。
还 值得 我 们 注 意 的是
6
为 什 么 有 些 血 红 蛋 白值 高 的 人 未
从 分 子 水 平 上 研 究 血 红 蛋 白 在 体 育 运 动 中 的 作 用
颜
青
由 于 血红 蛋 白 具 有 运 输 氧 的 作 用
, “
,
是 评 定 运 动 员 身 体 机能 的 重 要 指标 之 一
”
,
对 于运 动
。
员 的 血红 蛋 白 测 定 已 有 不 少 资 料 但 进 一 步 从 分子 水 平 上 来 研 究 分析 国 内 尚未 见 报 导 本 问题 上提 出一 些 粗浅 文 拟 从 州子 水 平 来 分析 血 红 蛋 白 在 评 定 运 动 员 身 体机 能 状 态 指 标 的 看 法 和 同 行 们探 讨
而 只 影 响次 级键
,
,
能 引 起血 红 蛋 白 分 子 中 次 级键 变 化 的 因 素
都将 导致 血 红 蛋 白活性 构 象 的变 动
从
而 影 响 到 血红 蛋 白 的 活 性
,
每 条 链 环 绕 着 一 个 血红 素 基 团 它具 有 6 个 配 位 键
,
,
血 红 素 是一 种 含
,
在 叶琳 环 中央 有 一 亚 铁 离 子
, ,
,
其 中 两 个配 价键 和 两个 电 价
正是该
, ,
键 分别 同 四 个 咄 各 环 上 的 N 联 接
配 位键 的 存在 子 构 象 紧密 相 关
。
一
一般认为 活性 增 强
, ,
问 题 的 提 出
,
经 过 长 期 的运 动 训 练
,
体 内 将 发 生 各 种 适 应 性 变化
,
:
如 心 肺 功能 提 高
,
酶
血 红 蛋 白值 上 升 等
。
正 由 于 这 些 适应 性 变化
,
训 练才 能 不 断 提 高 运 动 员 的身 体
素 质及 运 动 水 平
, ,
,
发现 我 国 优秀 速 滑 选 手 赵 伟 昌 不 同 时 期血 红 如在
1980
。
年
1 1月
4 日测 得 赵 的 血 红 蛋 白值 高 2
1
创 造 了 3 0 0 0 米最 好 成 绩
,
,
而 1 昭 l 年达 标 赛 前 后 两 次检 查 中 他 的 血 红 蛋 白值 仅
1
3廷
他 的成 绩显 著 下 降
,
都 具 有独 特 的 分子 构 象
,
一旦
某 种 因 素使 蛋 白 质 的 分 子 构 象 破 坏 在 才 具 有 特 定 的运 输 氧 的功 能
, ,
蛋 白 质将 失 活 二氧化碳和
,
。
正 因 为血 红 蛋 白 独 特 的 分 子 构 象 的存
,
在 血 液循 环 过 程 中
、
血 红 蛋 白在 体 内 不 同 部 位 受 环 境 的 磷 酸 甘油 酸 ) 浓 度 的影 响
。 , ,
氧 分 压 及 各种 调 节 因 子 ( 如 氢离 子 在构 象 上发 生 一 定 的 变化
应该 指 出 因此
,
2
、
3一 一
可使它
这 种 变化 即 可 直 接 影 响 血 红 蛋 白 对 氧 的 结合 力 未 涉 及 到 分 子 中共 价 键 的断 裂
,
;
血 红 蛋 白 构 象 的 变化
。
但 综 合 有 关 血 红蛋 白的研 究 报 道
,
有 的 结论 却 不 能 令 人 得 到 满 意 的 解 释
,
如 山 东 大学
,
和 北 京 运 动 医 学研 究 所 的 调 查 报告 中 发现 运 动 员 和 非 运 动 员 血 红 蛋 白值 差 不 多 见 表 ( 一 )
:
表 ( 一 ) 运动员(北医19
?这
名
?
而 有些 血 红 蛋 白 值 低 的 人 却 进 入 了 前
名呢
似 乎 不 能 仅 从血 红 蛋 白 的 数 量
笔 者 认 为 这 可 能 是 由于 目 前 对 于 血 红 蛋 白只 限 于 宏 观 角度 的研 究 人 们 习 惯 于把 血 红 蛋 白看 做 是 固 定 的 一 成 不 变 的 载体 只 看 到 量 的变 化 而 未 重 视质 的 研究 这 是不 够的
H b
74
血 红蛋 白 (
H b
) 统 计表
55
)
运 动员 ( 山 东 1 9
)
普 通 人 ( 山东 1 9
85
)
男( 女(
克 %) 克%)
13
_
8 7
1
3
72
1
3
_
68
H b
12
_
32
12
_
78
12
3 0
但 吉林 体科 所 对 速度 滑 冰 运 动 员 的 观 测 蛋 白 含 量 的 变化 对 其 运 动 成 绩有 重 要 的 影 响 达 159% 左右
种 血 红 蛋 白 难 以 与 氧 结合
到辅基中F
e
` ,
反之
,
则 可 与 氧结 合
血 红 蛋 白 与氧 的结合
。
不 能 只看
的作 用 更 不 能 把 血 红 蛋 白看 成 是 纯 结 构 的 载 体
三
.
பைடு நூலகம்
血 红 蛋 白的 构象 及 其 活 性
任 何 一 种 有生物 活 性 的 蛋 白质
, ,
生物 化 学 的 研 究 表 明
表 (二 ) 血 红 蛋 白 含量 组 段 ( 克肠 )
11
_
血 红 蛋 白值 与 运 动 成 绩关 系 表
0
一12
0
5一 1 3
_
0
}
13
_
5
一14
_
0
14
_
5
一 15
_
0
进 入 前 6 名 人数 进 入 前 6 名 人数 占同 组 段 沁
.
二
血 红 蛋 白 生 物 活 性 的 结构 基 础
,
众 所 周 知 血 红 蛋 白 含 有 四 条 多钦 链 铁 的 外琳
、 , , 。
,
因 为血 红 蛋 白 是 有 性 的物质 有运 输 氧 的功 能
,
,
具 有特 定 的 三 维 结 构
。
,
这 种 特 定 结 构存 在 时
.
,
血 红 蛋 白才 具
因此 我们 的注 意 力 也 应 放 在 具 有 活 性 的血 红 蛋 白 上
应 从血 红 蛋 白 分子
的结 构及 功 能 的关 系 上 加 以 研 究