红茶茶艺演示解说词
红茶茶艺表演解说词开场白串词
红茶茶艺表演解说词开场白串词红茶茶艺表演解说词开场白串词红茶是六大茶类之一,我国是红茶生产的发源地,早在十六世纪末就发明了红茶。
其中,红茶茶艺表演是将茶文化和艺术表演相结合的一种高雅的艺术形式。
下面是店铺给大家整理的红茶茶艺表演解说词,仅供参考。
红茶茶艺表演解说词【篇一】各位老师、,大家下午好,今天我们为您献上红茶表演。
第一道:孔雀开屏,叶嘉酬宾“孔雀开屏”是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助“孔雀开屏”这道程序向各位嘉宾介绍今天所使用的精美茶具:1、茶床,上为船,用来盛放各类茶器,底为仓,用来盛放废水及茶渣;2、紫砂壶,用来冲泡红茶;公道杯:中和茶汤以免茶汤浓淡不均;品茗杯,用来观赏汤色;茶荷,用来鉴赏干茶3、茶壶,即随手泡。
茶洗4、茶道组合——茶则,用来成茶叶;茶匙,协助茶则将茶叶拨至壶中;茶夹,用来夹品茗杯;茶漏,放置壶口,防止茶叶外溢第二道:温壶烫盏:温壶,先温壶是因为稍后放入茶叶冲泡热水时,不至冷热悬殊,要水温和气温双高,才能让茶叶的色香味完全发挥。
用初沸之水,注入壶及杯中,为壶、杯升温。
第三道:用茶匙把茶叶拨入茶盒中,赏茶。
第四道:“王子”入宫:用茶则将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中。
祁门红茶也被誉为“王子茶”。
第五道:悬壶高冲:这是冲泡祁门红茶的关键。
冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。
而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。
第六道:荷塘飘香:将头遍茶汤注入茶床/茶船中。
第七道:再注甘露:重新注入甘泉,浇淋壶的外部,内外加温使红茶更显兰香神韵。
第八道:茶熟香温:将温润泡的茶汤注入公道杯中,散发的暖暖的茶香。
第九道:分杯敬客:将茶汤依次斟入品茗杯中,好似行云流水一般,茶斟七分满,留下三分是情谊。
第十道:奉茶第十一道:收杯谢客:祁门红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。
祁门红茶具有特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。
茶艺表演解说词之红茶解说词
茶艺表演解说词之红茶解说词泡制红茶,我们采用的是紫砂茶具:紫砂壶和紫砂杯。
用紫砂茶具泡茶可使茶香保持长久,而且味道纯正。
现在,由我们的主泡小姐从茶荷中取出适量红茶投入壶中。
在我国,最著名的红茶要数云南的“滇红”和福建祁门的“祁红”。
今天我们所用的茶叶是草霉果味红茶。
现在仍然由我们的主泡小姐采用凤凰三点头的方法向壶中注水。
红茶的泡制时间为2—3分钟。
茶对人们的生活有许许多多的好处。
茶是万病之药,还可做成各种食品、饮料。
在中国,各民族都有自己的饮茶文化,如藏族的酥油茶,蒙古族的咸奶茶、傣族和拉祜族的筒香茶、回族的罐罐茶等。
茶与婚礼、祭祀、宗教、诗歌、戏曲等也有着密切的关系。
在中国,有关茶文化的诗歌、对联有很多很多。
有这样一个传说:有一次,苏东坡去拜访一个绅士。
当侍从去向绅士禀报时,该绅士正在练习书法,他头也不抬地只说了一声:“坐,茶”。
后见来人谈吐不俗,也就稍加热情地说:“请坐,泡茶”。
可是,当他知道来人是名士苏东坡时,马上满脸堆笑,点头哈腰,用袖拂炕,连声说:“请上坐,请上坐”,并吩咐下人:“泡好茶,泡上等的好茶”。
末了,他还请苏东坡出联作对,以助酒兴。
东坡遂作了这样一副对联:“坐,请坐,请上坐。
茶,泡茶,泡好茶。
”这是一副讥讽势利小人的对联,可称为一副上好的对联。
关于此联的出处,还有多种说法,比如大家所熟悉的电视连续剧《宰相刘罗锅》中,就有刘罗锅和郑板桥以此联相对的故事。
讲茶道,能陶冶人们的情操,增强人们的修养。
在日本,茶道已作为中学生的必修课。
姑娘出嫁前,必先修茶道。
讲到这里,我们的茶也泡好了。
请奉茶小姐向客人奉茶。
品茶是一门很有讲究的艺术,应该小口啜饮。
端起小杯,用嘴唇和舌尖细啜慢饮,这样,才可品出茶的好坏和味道的纯正与否,而不能一口喝光,即所谓“一口为喝,三口为品”。
下面请大家一边品茶,一边欣赏舞蹈--采茶舞。
欣赏完这优美的舞蹈,在大家热烈的掌声中,我仿佛感觉到这浓浓的茶香加深了我们浓浓的情谊。
红茶表演词
玻璃壶(红茶)的沏泡
1、大家好!今天由我为您做茶。
2、首先介绍茶具:茶艺六用、茶仓、茶垫、茶船、品茗杯、茶壶(由右手完成)、茶巾、随手泡(由左手完成)。
3、摆放茶垫:(分别将茶垫从左到右平均摆在茶船前方)
4、翻杯:(从左到右依次翻起)
5、温壶:(先开壶盖)温壶的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时,不致冷热悬殊(再盖上壶盖)。
6、赏茶:(先开壶盖、放茶漏)今天为大家冲泡的是祁门红茶。
7、置茶:将茶叶拨置壶中。
8、冲水:
9、温杯:(介绍茶的特点)祁门红茶产于安徽省祁门县。
海拔
600米,土地肥沃,常有云雾缭绕,日照时间短,
构成茶树生长的天然佳境,酿成祁红特殊的芳香厚
味。
祁门红茶采摘标准较为严格,以春夏茶为主。
出口量最高。
特点是香高、汤红而味厚,带有玫瑰
花的甜香,滋味鲜爽。
10、斟茶:分茶入杯。
11、奉茶:
12、做茶完毕,谢谢大家!。
一茗祁门红茶茶艺
一茗祁门红茶茶艺表演解说词尊敬的各位来宾、各位茶友,大家好,欢迎来到一茗做客,我是茶艺师XXX,今天为大家表演的是祁门红茶茶艺,请大家静下心来,和我一起享受茶艺的温馨与愉悦。
众所周知,祁门红茶产于中国安徽省祁门县,清光绪年间开始仿照闽红试制生产。
最终因其内质优异,与闽红、宁红齐名,国外也有将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐季节茶并称为世界三大高香茶。
一茗祁红,品质要求苛刻,工艺复杂考究,每枚茶叶均来自原生茶树,再现百年无限荣耀。
一、恭请上座在泡茶之前首先为大家介绍一下泡茶时所用的精美器具。
茶道组合:内有茶漏、茶针、茶夹、茶则、茶匙;是行茶时的辅助用具,现在分别为大家介绍一下它们各自的功能:茶漏:用来扩大壶口面积,以防茶叶外漏;茶针:用来疏通壶嘴,使流水更加流畅;茶夹:用来夹取茶叶以及杯子;茶则:用来量取茶叶;茶匙:用来拨动茶叶;储茶罐:用来储存茶叶;赏茶荷:用来鉴赏干茶的外形以及色泽;茶托:用来托取闻饮对杯,以防烫手;品茗杯:用来鉴赏茶汤以及品茶;过滤网:用来过滤茶渣;公道杯:用来均匀茶汤使其无浓淡之分;紫砂壶:这是来自江苏宜兴的紫砂小壶;废水盂:用来盛放废水及茶渣;茶巾:用来清洁桌面;茶盘:用来摆放茶具的基座;电水壶:又名随手泡,是烧制热水的器具。
二、祁香满园祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽,国际通用红茶的名称为“Black tea”。
请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门红茶。
三、清泉初沸热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。
四、洗净凡尘用初沸之水注入紫砂壶中,使其升温,有利于促进茶香的散发。
五、喜遇知音将茶叶轻轻拨入壶中,祁门红茶也被誉为“王子茶”,投茶量为5克。
六、芳草回春即洗茶,洗去茶叶中的杂质及浮尘。
七、悬壶高冲这是冲泡祁红的关键,冲泡祁红的水温要在95度左右,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡,而高冲可以让祁红茶叶在水的激荡下充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。
茶艺表演解说词(最终定稿)
茶艺表演解说词(最终定稿)第一篇:茶艺表演解说词茶艺表演解说词(开场白:)尊敬的各位领导,(60度鞠躬)欢迎大家来到成佳学校茶人礼仪室。
茶人礼仪室是我们学校实施茶人教育沁润工程的重要组成部分。
学校编写乡土教材对学生进行茶人教育,通过学生影响家庭,通过家庭影响社区,推动企业发展。
学生通过唱茶歌、跳茶舞、学习茶艺茶道,传承、传播中国茶文化,从而培养文明礼貌、热爱生活、精行修德的好学生。
学校近期先后开展了中外茶文化交流,中新沁润工程交流,中韩茶文化交流,开展了地区性大型社区教育活动20多次,带动了社区教育,推动了地方经济的发展。
[根据不同情况选择:1、下面,请各位观看我们学校老师上的茶礼课。
2、今天我们将为大家奉上绿茶茶艺表演,让我们共同去领略茶的韵味。
] 首先向大家介绍一下茶具:茶盘——用来摆放茶具1、盖碗——又称“三才杯”,盖为天,杯为人,托为地,只有将三才合一才能化育茶的精华。
2、公道杯——均分茶汤所用。
3、闻香杯——杯体细长,便于笼住香气,用以闻取茶香。
4、品茗杯——用来品茶汤和观茶色。
5、茶漏——用于过滤茶渣茶道组——又称“茶艺六君子”1、茶针——用来疏通壶嘴2、茶则——用来量取干茶3、茶匙——用来引茶入杯4、茶隔——置茶时,防止茶叶外漏5、茶夹——夹取茶渣或烫洗杯用6、茶荷——用来鉴赏佳茗茶托——茶杯的垫底用具茶巾——清洁用具电茶壶——也称“随手泡”,用来烧制泡茶用水茶具介绍完毕,接下来为大家进行茶艺展示。
第一道:冰心去凡尘茶,是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器具也必须至清至洁。
“冰心去凡尘”即用开水冲洗本来就干净的茶杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。
第二道:赏茶——叶嘉酬宾今天我们给大家选用的是蒲江雀舌。
蒲江雀舌色泽翠绿、嫩如莲心是绿茶中的上品。
第三道:清宫迎佳人苏轼有诗言:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
“清宫迎佳人”即用茶匙把茶叶分三次投入到茶杯中。
第四道:甘露润心莲乾隆皇帝曾把绿茶称之为“润心莲”。
茶艺表演解说词之红茶解说词
茶艺表演解说词之红茶解说词泡制红茶,我们采用的是紫砂茶具:紫砂壶和紫砂杯。
用紫砂茶具泡茶可使茶香保持长久,而且味道纯正。
现在,由我们的主泡小姐从茶荷中取出适量红茶投入壶中。
在我国,最著名的红茶要数云南的“滇红”和福建祁门的“祁红”。
今天我们所用的茶叶是草霉果味红茶。
现在仍然由我们的主泡小姐采用凤凰三点头的方法向壶中注水。
红茶的泡制时间为2—3分钟。
茶对人们的生活有许许多多的好处。
茶是万病之药,还可做成各种食品、饮料。
在中国,各民族都有自己的饮茶文化,如藏族的酥油茶,蒙古族的咸奶茶、傣族和拉祜族的筒香茶、回族的罐罐茶等。
茶与婚礼、祭祀、宗教、诗歌、戏曲等也有着密切的关系。
在中国,有关茶文化的诗歌、对联有很多很多。
有这样一个传说:有一次,苏东坡去拜访一个绅士。
当侍从去向绅士禀报时,该绅士正在练习书法,他头也不抬地只说了一声:“坐,茶”。
后见来人谈吐不俗,也就稍加热情地说:“请坐,泡茶”。
可是,当他知道来人是名士苏东坡时,马上满脸堆笑,点头哈腰,用袖拂炕,连声说:“请上坐,请上坐”,并吩咐下人:“泡好茶,泡上等的好茶”。
末了,他还请苏东坡出联作对,以助酒兴。
东坡遂作了这样一副对联:“坐,请坐,请上坐。
茶,泡茶,泡好茶。
”这是一副讥讽势利小人的对联,可称为一副上好的对联。
关于此联的出处,还有多种说法,比如大家所熟悉的电视连续剧《宰相刘罗锅》中,就有刘罗锅和郑板桥以此联相对的故事。
讲茶道,能陶冶人们的情操,增强人们的修养。
在日本,茶道已作为中学生的必修课。
姑娘出嫁前,必先修茶道。
讲到这里,我们的茶也泡好了。
请奉茶小姐向客人奉茶。
品茶是一门很有讲究的艺术,应该小口啜饮。
端起小杯,用嘴唇和舌尖细啜慢饮,这样,才可品出茶的好坏和味道的纯正与否,而不能一口喝光,即所谓“一口为喝,三口为品”。
下面请大家一边品茶,一边欣赏舞蹈--采茶舞。
欣赏完这优美的舞蹈,在大家热烈的掌声中,我仿佛感觉到这浓浓的茶香加深了我们浓浓的情谊。
红茶茶艺表演解说词盖碗
红茶茶艺表演解说词盖碗篇一:盖碗茶茶艺1表演解说词盖碗茶茶艺表演解说词音乐《春江花月夜》中国是茶的故乡,茶文化博大精深,源远流长。
看,仙人岭上,茶林相间,春色满园吐芬芳。
毛峰翠芽,香珠玉叶,锌硒香茗迎四方。
下面就请大家欣赏锌硒绿宝石盖碗茶茶艺。
一、涤净尘缘(洗杯):茶乃圣洁之物,茶人自然要有一颗圣洁之心,茶道器具也必须至清至洁。
所以泡茶之前,要先用热水烫洗茶杯,使茶杯冰清玉洁,一尘不染。
今天我们采用盖碗来冲泡所谓“盖碗茶”,包括茶盖、茶碗、茶船子三部分。
茶船子,又叫茶舟,即承受茶碗的茶托。
起源于成都,相传是唐代西川节度使崔宁之女发明的。
原来的茶杯没有衬底,常常烫着手指,崔宁之女在艺茶的时候发明了木盘子来承托茶杯。
为了防止喝茶时杯易倾倒,她又设法用蜡将木盘中央环上一圈,使杯子便于固定,这便是最早的茶船,后来逐渐演变成我们现在看到的盖碗托,于是一种独特的茶船文化,即盖碗茶文化也就应运而生了。
二、佳人入宫(投茶):苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
茶品亦如人品,佳茗好似佳人。
将锌硒绿宝石缓缓投入杯中,如同邀请佳人轻移莲步,登堂入室。
三、芳草回春(润茶):即用“回旋注水法”向杯中注入少许开水,润泽茶叶。
温润的目的是使茶叶吸水舒展,以便在冲泡时促使茶叶内含物迅速析出。
茶叶在水的冲泡下徐徐展开,好比春天刚刚发芽的小草,这道程序我们称之为“芳草回春”。
四、祥龙行雨(注水) 现在我们用“祥龙五式”手法冲水泡茶。
第一式:蛟龙出海。
这套茶艺将武术与茶道融于一体,是力量和技巧的结合,更是精准与难度的对接。
第二式:祥龙献瑞。
金针几叶含神韵,碧露一盏飘祥云。
千年国珍流芳远,神龙献瑞福满门。
第三式:惊龙回首。
这要手眼一气呵成,形神一脉相通,表演者以形影相随为第一境界;以得心应手为第二境界;以得意忘形为第三境界。
第四式:飞龙在天。
观看者需心平气和、意无杂念、屏声静气、调和呼吸,才能于一招一式中体悟行云流水的杯中谒语。
红茶茶艺解说词
红茶茶艺解说词篇一:红茶茶艺解说词祁门红茶产于安徽省祁门县,与印度的大吉岭茶,斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。
主要用具:瓷制茶壶,茶杯,(以白瓷茶具为好),赏茶盘,茶荷,茶巾,茶匙,奉茶盘。
随手泡。
1.宝光出祁门:祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑润泽,干茶有灰色光泽,俗称宝光,宝光出祁门是请大家欣赏祁门县出产的顶级红茶。
2.烫盏待嘉宾:用初沸之水,温杯烫盏,以示敬意。
3.王子入茶宫:用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中,祁门红色茶被誉为王子茶,是英国皇家的宠物。
4.飞流凌空下:z冲泡祁门红茶的水温在要100摄氏度左右,用已沸的水悬壶高冲,可以让祁门红茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色,香,味的充分发挥。
5.甘露敬知音:将壶中之茶均匀地分入每一杯中,敬奉嘉宾。
6.花香醉乾坤:祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有群芳最之誉。
香气甜润中蕴藏着花香。
7.迎光赏汤色:祁门红茶汤色红艳亮丽,杯沿有一道明显的金圈,迎光看去十分迷人。
8.细细品佳茗:祁门红茶以香浓味醇为特色,滋味醇厚,回味绵长,祁门红茶性情比较温和,易于交融,因此一般用之调饮,然清饮更能领略祁门红茶特殊的祁门香,领略其独特的内质。
祁门红茶冲泡方法:赏茶,烫盏,投茶,注水,敬茶,闻香,鉴汤,品饮篇二:红茶茶艺解说词乌龙茶茶艺表演解说词 中国是茶的原产地,中华民族是发现、栽培茶树和加工利用茶叶最早的国家。
茶是中国人的国饮,茶艺体现出中国人的生活文化。
茶艺是一个新生名词,最早出现于20世纪70年代的台湾。
1977年,以台湾民俗学会理事长娄子匡教授为代表的一批茶的爱好者,倡议弘扬茶文化。
对于什么是茶艺,如何理解茶艺,还没有公认的观点,当今有代表性的是从广义和狭义两个角度来界定茶艺。
1、广义的茶艺,是指研究茶叶生产、制造、经营、饮用方法和探讨茶叶的原理、原则,以达到物质和精神全面满足的学问。
红茶茶艺表演解说词
红茶茶艺表演解说词
大家好,我是茶艺师***今天由我为大家奉上红茶茶艺表演
首先介绍茶具:茶道组(又称茶艺六君子)、随手泡(用来烧水)、茶罐(用来储存干茶)、茶荷(用来鉴赏干茶)、茶巾(清洁用具)、杯垫(用来放置品茗杯)、茶盘(用来摆放茶具)、品茗杯(用来品茶)、瓷壶(用来泡茶)公道杯(用来均匀茶汤)
先摆放杯垫
1、佳叶共赏(赏茶)
2、烫具静心(烫具)
3、群芳入宫(入茶)
4、润泽香茗(润茶)
5、旋律高雅(冲水)
6、荷塘飘香(茶泡好后倒入公杯)
7、分承香露(斟茶七分满)
8、敬奉香茶(奉茶)
9、喜闻幽香(闻香)
10、细品醇芳(品茶)
红茶茶艺表演到此结束,谢谢欣赏(鞠躬)。
祁门红茶茶艺表演及解说词
祁门红茶茶艺表演及解说词在蔚蓝色天空的幕景下,有一片生机盎然的茶园,“生态、绿色、健康”六个大字十分醒目。
幕景前的茶案边,一位身着红色旗袍的茶艺小姐专注端坐,她双手端起古色古香的三节头盖碗轻轻摇晃,在弥漫的音乐声中流淌出解说员的声音:“这叫摇茶,是泡饮祁红时促其尽快出汤出香的要领……”这是2004年中国黄山茶交会上茶艺表演的场景,这出专门由上海百草原茶艺队所演示的茶艺叫做“金圈彩虹”, 演示茶艺所用之茶就是驰名中外的祁门红茶。
祁门红茶以专题茶艺的形式闪亮登场,有史以来这是第一次。
国内外饮用祁红的人很多,喝法也多种多样,其中不乏有一些独到的饮法,对这些饮法进行总结提炼,进行归纳提高,不失为对祁红资源的开发。
尤其是当今社会,茶艺活动风起云涌,如火如荼,对祁红茶艺进行推陈出新,无疑有着很好的市场前景。
祁红茶人在总结民间传统的泡饮方法的基础上,发掘整理出的茶艺有金圈彩虹、祁红冰茶、祁红袋泡茶、祁红泡沫茶,现载录如下:1. 金圈彩虹(清茶飘香)(1)背景音乐:《采茶扑蝶舞》。
(2)环境:八仙桌、条案、条案上摆放东瓶西镜、帽筒、自鸣钟等,条案后悬挂中堂(玉川品茗图)、对联。
(3)用具:歙砚石质的茶船、水盂、茶壶、茶盏、茶碟、茶巾、茶听、过滤网等(盂壶盏碟均为景德镇青花瓷器) 。
(4)程序:看形→温具→闷泡→闻香→赏汤→品尝。
(5)解说词:各位朋友、各位嘉宾,大家好!古老的徽州,是久负盛名的茶区。
君不见中国十大名茶中,黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶,十分天下有其三。
如果将徽州的茶叶比作一座宝塔,那么祁门红茶就是她的塔尖。
祁门红茶处世界四大红茶之首,是国际三大高香名茶之一,是中国红茶中的王子茶,属世界红茶王国英国的皇家用茶。
祁门红茶全称祁门工夫红茶,简称祁红,属于全发酵茶,有四大保健功能:一是兴奋提神、利尿止痢;二是坚齿防龋、去腻健胃;三是降低血压、预防心血管病;四是减肥抗癌,美容养颜。
她创制于清光绪元年(1875年), 在国际茶坛以其独具一格的香型被誉为“茶中英豪”、“群芳最”、“祁门香”, 1915年获巴拿马万国博览会金奖,1987年再获第二十六届世界优质食品评选会金奖,目前畅销英美德法等五十多个国家和地区。
红茶茶艺表演
红茶茶艺表演——滇红茶香飘万里编写:字正涛主泡:字正涛副泡:范桂梅肖平萍解说:董爱娟中国茶文化起于唐朝而盛于宋代,绵延至今一千多年,弘扬着“和、静、怡、真”的茶道精神,是我国传统文化中一颗璀璨的明珠。
今天,我们所要展示的是红茶茶艺——滇红茶香飘万里。
今天为来宾表演滇红茶茶道茶艺的主泡手是字正涛(鞠躬),副泡手范桂梅、肖平萍(鞠躬),解说:董爱娟(鞠躬)。
在我们的茶艺师做准备工作之时,我先为大家介绍一下什么叫红茶?红茶,它是以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)、发酵。
干燥等典型工艺过程精制而成。
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。
下面,请大家观赏我们的茶艺表演:一、茶具组合电随手泡一个、茶盘一个、透明玻璃壶一把、玻璃公道杯一个、小玻璃品茗杯若干、茶道组一套、竹子托盘一个、内装一碟滇红红茶、赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘介绍茶具:现在,为大家介绍这套茶具的名称用途。
茶壶:盛放干茶用。
茶盅:用于过滤茶渣,综合茶汤。
茶盘:摆放泡茶用具。
随手泡:盛装泡茶用水。
茶艺用品组:稍后,我们将一一介绍。
杯托:托入闻饮杯组。
赏茶荷:盛放茶叶供大家鉴赏。
茶巾:清洁用具。
(一)置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。
同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
(二)清泉初沸热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。
(三)温热壶盏用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。
(四)清宫迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。
若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。
(五)悬壶高冲冲泡红茶时讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。
柠檬红茶茶艺解说词(优秀范文五篇)
柠檬红茶茶艺解说词(优秀范文五篇)第一篇:柠檬红茶茶艺解说词柠檬红茶茶艺园艺园林学院08级茶学C班王会竹 200841636222器具:茶道组合,公道杯,随手泡,玻璃杯,紫砂壶材料:祁门红茶柠檬片音乐:香飘云间服装:具有民族特色的服装或颜色淡雅的旗袍解说词:我国中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的mm。
吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。
柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。
柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。
热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。
甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇红茶,全发酵茶,含少量的多酚类和咖啡碱,性温和,适和清饮与调饮红茶不喜计较,肚大能容,酸如柠檬,辛如桂圆,甜如蜜糖,润如牛奶,调配红茶,皆为佳品。
今天为大家表演的是柠檬红茶,其味酸中带甜,非常可口。
有因柠檬的特殊功效,使得这款茶具有减肥瘦身的功效,非常适合在这个炎热的夏天饮用。
第一道:展示茶具冲泡祁门红茶选用保温性良好的紫砂壶,用冰清玉洁的玻璃杯盛放柠檬和茶汤,便于欣赏。
第二道:回旋烫杯茶是至清至洁,天涵地育的灵物。
泡茶是要求所用器皿也必须是至清至洁的。
这道程序就在当着在场所用嘉宾的面,再一次清洗已经干净的杯子,既是提高杯的温度,也表示对来宾的尊敬。
第三道:佳人亮相为大家冲泡的是祁门红茶,祁门红茶条索细秀略弯曲,有峰苗。
色泽乌润略带灰光,带带有类似于蜜糖香或苹果香的香气,持久不散。
汤色红艳明亮,滋味鲜醇带甜,叶底红亮。
柠檬片,薄圆片,金黄色。
第四道:乌龙入宫茶水比对于冲泡一壶好茶至关重要,茶多水少则茶汤苦涩,颜色偏暗。
茶少水多则滋味淡薄。
一般在冲泡红茶时茶水比为1:50最好,只是最能发挥茶性。
同时将3—4片柠檬放入玻璃杯中。
第五道:悬壶高冲以“蟹眼已过鱼眼生”的沸水高冲入壶中,高冲以涤荡,冲之与壶口平,水流不能太急,三起三落,即凤凰三点头。
茶艺表演解说词(实用18篇)
茶艺表演解说词(实用18篇)写写帮会员为你精心整理了18篇《茶艺表演解说词》的范文,但愿对你的工作学习带来帮助,希望你能喜欢!篇一:茶艺表演解说词第一道:点香焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。
”古今品茶都讲究要平心静气。
“焚香除妄念”就是经过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。
第二道:洗杯冰心去凡尘茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。
“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。
第三道:凉汤玉壶养太和绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。
只宜用80摄氏度的开水。
“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。
第四道:投茶清宫迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道:润茶甘露润莲心好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。
“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。
第六道:冲水凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。
第七道:泡茶碧玉沉清江冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。
第八道:奉茶观音捧玉瓶佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。
茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好人们一生平安。
第九道:赏茶春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。
杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的'叶芽如枪,展开的叶片如旗。
一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。
在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动趣味。
茶艺4种解说词
龙井茶(绿茶)茶艺表演程序解说焚香除妄念
冰心去凡尘
玉壶养太和
清宫迎佳人
甘露润莲心
凤凰三点头
碧玉沉清江
观音捧玉瓶
春波展旗枪
慧心悟茶香
淡中品至味
自斟乐无穷
红茶茶艺表演程序解说
摆盏净杯
佳茗亮相(赏干茶)
佳茗入宫(投茶)
浸润茶芽(润茶)
旋壶高冲(高冲水)
敬候佳茗(闷茶)
玉液移壶(出汤入公道杯)
分茶入盏
点水留香(点茶)
敬奉佳茗(奉茶)
三龙护鼎(拿杯)
细闻幽香(闻香)
品啜甘露(品茶)
尽杯谢客
大红袍(乌龙茶)茶艺表演程序解说焚香静气(点香)
叶嘉酬宾(赏干茶)
大彬沐淋(温壶)
乌龙入宫(投茶)
乌龙入海(洗茶)
高山流水(高冲水)
春风拂面(刮沫)
重洗仙颜(淋壶)
若琛出浴(烫杯)
关公巡城(五分满左右)
韩信点兵(点斟)
捧杯敬茶(奉茶)
三龙护鼎(拿杯)
喜闻幽香(闻香)
鉴赏汤色(观汤色)
初品其茗(品茶)
尽杯谢茶
花茶茶艺解说词
春江水暖鸭先知(烫杯)香花绿叶相扶持(赏茶)落英缤纷玉杯里(投茶)疏影横斜水清浅(润茶)暗香浮动月黄昏(摇润)春潮带雨晚来急(高冲水)三才化育甘露美(闷茶)一盏香茗奉知己(奉茶)杯里清香浮清趣(闻香)舌端甘苦入心底(品茶)茶味人生细品悟(品茶)饮罢两腋清风起(谢茶)。
红茶茶艺演示解说词
红茶茶艺演示【2 】讲解词大家下昼好!今天为列位演示的是红茶茶艺.
第一道:初展仙姿(赏茶):
正山小种产于福建武夷山桐木关,是红茶的鼻祖.成品茶条索肥壮.紧结圆直.光彩乌润.
第二道:冰清玉洁(洁具)
茶是圣洁之物,冲泡之前,我们静心洁具,用这清清泉水,洗净世俗和心中的懊末路,让躁动的心变得祥和而安静,更能表示我对大家的崇敬之心.为了让正山小种的茶性施展得极尽描摹,我们选用瓷来冲泡.
第三道:佳人入宫(投茶)
“戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人”宋代有名诗人苏东坡将茶比喻成让人一见倾慕的旷世佳人.佳人入宫等于将红碎茶投入三才杯中.
第四道:滋润喷鼻茗(洗茶):
正山小种第一沏茶汤我们一般不喝,直接注入茶海,其目标一是润茶,二是洗茶.
第五道:再注清泉(沏茶):
正山小种经由第一泡的滋润后,茶汁已充分侵出,所以出汤的时光应掌握在10秒阁下.
第六道:点水留喷鼻(分茶)
将公平杯中的茶汤平均分入喝茶杯中,使杯中之茶的色.喷鼻.味一致.斟茶斟到七分满,留下三分是情义.
第七道:喷鼻茗酬宾(奉茶)
坐酌淋淋水,看间瑟瑟尘;吾由持一杯,敬由爱茶人.茶喷鼻悠然催人醉,敬奉喷鼻茗请君评.
第八道:细辍慢品(品茶)
喷鼻茗至手,先闻其喷鼻.正山小种喷鼻气高长,带松烟喷鼻,汤色纯红通亮,滋味醇厚带桂圆味.
第九道:收杯谢客(收具)
接下来请大家细细品茶,纵情享受茶给您带来的安静与温馨.感激列位的不雅赏,感谢!。
红茶正山小种茶茶艺解说词
缘
茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋,传承五千年,是华夏儿女不可遗忘的文化瑰宝。
红茶,顾名思义,叶红汤红,在六大茶类中,发酵最重,浓度最高,包容性最强。
他原产自中国,却为世界之茶,全球百分之七十的人都在品饮红茶,他更是西方人日常生活必不可少的组成部分,红茶,不喜计较,肚大能容,酸如柠檬,辛如桂圆,甜如蜜糖,润如牛奶。
调配红茶,皆为佳品。
红茶正山小种产自福建武夷山桐木关,干茶乌黑,条索紧结,茶汤香气高扬,滋味醇厚,茶不醉人人自醉。
每一片茶叶从发芽到采摘再到成茶,在不可知的时间里期待着,终于在今天与我们相遇,这就是缘。
下面我为大家展示正山小种茶艺表演。
红茶茶艺表演解说词
红茶茶艺表演解说词
红茶茶艺表演解说词如下:
大家好,欢迎来到今天的茶艺表演,今天我们将为大家展示红茶的独特魅力。
首先,让我们来介绍一下今天的主角——红茶。
红茶,一种以适宜茶树新芽叶为原料,经杀青、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
红茶的种类繁多,主要有祁门红茶、正山小种、滇红茶、金骏眉等。
现在,我们将为大家展示祁门红茶的茶艺表演。
祁门红茶,中国历史名茶之一,世界三大红茶之一,具有香高、味醇、形秀、耐冲泡等特点。
首先,我们将展示祁门红茶的干茶,它外形细嫩、匀整,色泽乌润。
接下来,我们将用旋转法取茶,放入茶荷,让大家欣赏茶叶的干姿和叶形。
然后,我们将进行洗杯,将放置茶叶的茶荷,递给客人欣赏后,再将茶叶倒入玻璃杯中。
接下来,开始往玻璃杯中冲水,冲水时要用高冲法,让茶叶在水的激荡下充分浸润,以充分释放茶叶的香气和味道。
等待茶叶充分浸泡后,我们将双手捧住玻璃杯,用闻香法闻茶叶的香气。
接下来,将玻璃杯举至唇边,小小地品饮一口,让茶叶的味道在口中慢慢散开。
最后,我们将用祁门红茶的专用茶具——紫砂壶,为大家展示祁门红茶的泡制方法。
将紫砂壶中注入适量水,用高温水柱冲洗茶叶后,将茶叶放入紫砂壶中,再用高冲法注水,让茶叶在壶中充分浸泡。
好了,今天的茶艺表演就到这里了。
希望大家通过今天的表演,能够更好地了解祁门红茶的独特魅力。
谢谢大家!。
红茶茶艺解说词
各位老师、嘉宾,亲爱的同学们大家好,我们是13春茶(3)班的茶艺表演队。
今天,我们为大家带来的是红茶的茶艺表演。
茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而胜于宋,传承五千年,是华夏儿女不可遗忘的文化瑰宝。
红茶,顾名思义,叶红汤红,在六大茶类中,发酵最重,浓度最高,包容性最强。
她原产自中国,却为世界之茶,全球百分之七十的人都在品饮红茶,她更是西方人日常生活中必不可少的组成部分。
遵义红茶产于中国贵州省湄潭县,因其内质优异,广受消费者喜爱。
主要用具:瓷质茶壶、茶杯,赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶。
第一道:孔雀开屏孔雀开屏以展示自己的美丽,借这道程序为大家介绍今天所用茶具。
紫砂壶:造型古朴典雅的紫砂壶用来冲泡红茶,能使红茶的色香味充分发挥出来。
公道杯:公道杯用来均匀茶汤。
品茗杯:此外还有与之匹配的品茗杯,内有白色釉沉,可用来观赏汤色。
茶道组合:为泡茶的辅助用具。
随手泡,茶床,茶巾、茶荷,用来鉴赏干茶。
第二道:“宝光”初现遵义红茶条索紧秀,色泽金黄明亮,内质汤色、叶底红亮、香气鲜甜、滋味甜淳。
第三道:清泉初沸精茗蕴香,借水而发,今天为大家选用的是优质纯净水。
第四道:温热壶盏用初沸之水,注入瓷壶及杯中,一来可以提升壶与杯的温度,使茶叶能更好的散发出她的清香,二来再将茶具清洗一遍,使本以干净的茶具更加洁净。
第五道:“王子”入宫用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。
祁门工夫红茶也被誉为“王子茶”。
因此称为王子入第六道:悬壶高冲这是冲泡红茶的关键。
冲泡红茶的水温要在100摄氏度,而高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。
第七道:分杯敬客用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。
再将公道杯中的茶均的分入茗杯中。
第八道:喜闻幽香一杯茶到手,先要闻香。
其香浓郁高长,有“茶中英豪”、“群芳最”之气。
香气甜润中蕴藏着一股槐花之香。
第九道:观赏汤色红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中。
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红茶茶艺演示解说词
大家下午好!今天为各位演示的是红茶茶艺。
第一道:初展仙姿(赏茶):
正山小种产于福建武夷山桐木关,是红茶的鼻祖。
成品茶条索肥壮、紧结圆直、色泽乌润。
第二道:冰清玉洁(洁具)
茶是圣洁之物,冲泡之前,我们静心洁具,用这清清泉水,洗净世俗和心中的烦恼,让躁动的心变得祥和而宁静,更能表示我对大家的崇敬之心。
为了让正山小种的茶性发挥得淋漓尽致,我们选用瓷来冲泡。
第三道:佳人入宫(投茶)
“戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人”宋代著名诗人苏东坡将茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。
佳人入宫即是将红碎茶投入三才杯中。
第四道:润泽香茗(洗茶):
正山小种第一泡茶汤我们一般不喝,直接注入茶海,其目的一是润茶,二是洗茶。
第五道:再注清泉(泡茶):
正山小种经过第一泡的润泽后,茶汁已充分侵出,所以出汤的时间应控制在10秒左右。
第六道:点水留香(分茶)
将公道杯中的茶汤均匀分入品茗杯中,使杯中之茶的色、香、味一致。
斟茶斟到七分满,留下三分是情意。
第七道:香茗酬宾(奉茶)
坐酌淋淋水,看间瑟瑟尘;吾由持一杯,敬由爱茶人。
茶香悠然催人醉,敬奉香茗请君评。
第八道:细辍慢品(品茶)
香茗至手,先闻其香。
正山小种香气高长,带松烟香,汤色纯红明亮,滋味醇厚带桂圆味。
第九道:收杯谢客(收具)
接下来请大家细细品茶,尽情享受茶给您带来的宁静与温馨。
感谢各位的观赏,谢谢!。