组织学与胚胎学教案和讲稿

教案

讲稿

导入：展示两张图片，一张为大体人体的构造，一张为人体微小的细胞组成，引入人体解剖学的知识，列出人体解剖学的研究内容，从而引入组织学的研究内容，要求大家明确其两门课程的联系与差异。

第一章绪论

组织学是研究机体微细结构及其相关功能的科学。胚胎学是研究个体发生和生长及其发育机理的科学。组织学和胚胎学是医学专业的主要基础医学课程。其任务是使学生能掌握组织和器官的显微结构和超微结构，熟悉其结构与功能的关系。了解人体胚胎的发生和常见的先天性畸形。为学习其他基础医学课程和临床医学课程奠定基础。

第一节组织胚胎学的研究内容和意义

1．组织学（Histology）的概念与研究内容：

（1）概念：组织学是使用显微镜技术，研究机体微细结构及其相关功能的科学。

（2）研究内容：细胞、组织、器官和系统，又称显微解剖学。

细胞(cell) 组织（tissue）器官（organ）(system)

细胞：是机体形态结构、生理功能和生长发育的基本单位。由细胞膜、细胞质、细胞核三部分构成，成人约有1×1015个细胞，可分为200余种。不同的细胞有各自的亚细胞结构特点。亚细胞结构是由各种分子构成，其中的生物大分子，特别是核酸与蛋白质是决定细胞形态和功能的关键因素。

组织：是由形态近似，功能相关和来源相同的细胞和细胞外基质组成。

（细胞间质：是细胞产生的、存在于细胞间的物质，包括纤维、基质和体液，是细胞生存的微环境。）人体四大基本组织：上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织

器官：由几种不同的组织相互联结，具有一定的形态结构，并完成一定的生理功能。如：心、肝。

系统：由许多器官联合在一起，完成连续性生理活动。

如消化系统：由口腔、咽、食道、胃、肠、肝、胰腺等组成，相互配合完成消化和吸收功能。

2．胚胎学（Embrology）的概念与研究内容：

（1）概念：是研究从受精卵、通过细胞分裂、分化、逐步发育形成新个体的全过程及其生长变化的规律。

（2）研究内容：胚胎的发育过程，常见先天性畸形的成因及预防。

3．组织学在医学课程中的地位：

是重要的医学基础课程，它与基础和临床课程都有密切的联系。如：解剖、生理、病理生理、病理解剖；妇产科、外科。

第二节组织学与胚胎学的学习方法

1.注意理论与实际相结合：在电镜照片上识别各种组织和细胞的超微结构特点，通过从实际中获取的感性认识，加深理性知识的记忆及理解。

2.注意形态与功能的统一：一方面要掌握各种细胞、组织、器官的形态学特征，同时要注意其与功能的联系。

3.培养观察能力和空间思维能力：平面与立体的关系。

第三节常用的研究技术

1．光学显微镜技术：

（1）石蜡切片：最经典而最常用的技术。

步骤：取材，固定，脱水，透明，包埋，切片，染色，封片。

常用染色液为：HE染色 H：hematoxylin苏木精；E：eosin 伊红，苏木精将核染成紫蓝色，伊红将细胞质染成粉红色。由于苏木精为碱性染料，故被其染色的结构称嗜碱性；伊红为酸性染料，能被其染色的结构称嗜酸性；在细胞中，粗面内质网，游离核糖体以及高尔基体均为嗜碱性，故当这些细胞器丰富时，细胞嗜碱性。而溶酶体和线粒体为嗜酸性，故当它们丰富时细胞嗜酸性。

有些组织结构可直接使硝酸银还原而显色，称亲银性，有些结构需加入还原剂后才能显色，称嗜银性。有些组织成分用甲苯胺蓝等碱性染料染色后不显蓝色而呈紫红色，这种现象称异染性。

（2）其他常用的制片方法：

冰冻切片：应用恒冷切片机，将组织迅速冻结之即切片，它能保留组织细胞内的脂类成分和某些酶活性，可做细胞酶化学染色观察。

涂片：将体液成分或器官组织的刮取物涂在载玻片上，制成薄膜，经过固定染色后进行观察。如：血涂片、骨髓涂片等。

2．电镜技术（electron microscopy，EM）：

用电子流代替普通光源，穿过标本后，经过第一电磁场(相当于LM中的聚光器)和第二电磁场(相当于LM中的接物镜和接目镜)而投射到荧光屏上，即可进行观察。

（1）透射电镜（TEM）：是用电子束穿透样品、产生物象，显示细胞内部的超微结构，电镜的放大倍数和分辨率比光镜大数万至几十万倍，分辨率可达0.2nm

分析透射电镜图象时电子密度高与电子密度低的含义：被重金属盐染色的部位，荧光屏上图像暗，称为电子密度高；反之，称为电子密度低。

（2）扫描电镜：主要用于观察组织、细胞、器官表面和立体结构。

3．组织化学技术：是利用某些化学试剂与组织和细胞内的某些物质发生化学反应，产生有色的生成物沉淀下来。可对组织和细胞内的蛋白质、酶、糖元、核酸等进行定性、定位、定量研究。

（1）一般组织化学技术：如用过碘酸雪夫反应（periodic acid Schiff reaction，PAS反应）显示细胞内的多糖和糖蛋白。糖被强氧化剂过碘酸氧化后，形成多醛，与无色的品红硫酸复合物（即雪夫试剂）结合，形成紫红色反应产物。

（2）免疫组织化学技术：根据抗原与抗体特异性结合的原理，检测组织中肽和蛋白质的技术。

（3）原位杂交组织化学：是一种在组织细胞原位进行的核酸分子杂交组织化学技术，用以研究基因在染色体上的定位，或编码某种蛋白质的mRNA在胞质中的表达，其灵敏度高，特异性强。

4．细胞培养与组织工程：在无菌条件下，将细胞放在盛有营养液的培养瓶(皿) 中，在适当温度下，使之在体外生长。这个方法可观察组织细胞的发生和发展变化。培养需严防污染，也要有适合细胞生长的营养物质、生长因子、PH渗透压、O2和CO2浓度、温度等物理化学条件。

组织工程是用细胞培养技术在体外模拟构建机体组织或器官的技术。

基本要素：①种子细胞②细胞外基质（生物学材料）③信息分子。体外构建组织或器官移植于体内。