玉米须黄酮的超声波辅助提取工艺
玉米须黄酮的超声波提取工艺研究
吴 保 承 等 ： 米 须 黄酮 的超 声 波 提 取 工 艺 研 究 ／ ０ １年囊 ７期 玉 ２１
加热 溶 解 ， 溶 液 转 移 到 １ ０ｍＬ容 量 瓶 中 ， 浴 加 将 ０ 水 热， 直至溶 液完 全 澄 清 ， 冷却 后 定 容 至 １ ０ｍＬ， 匀 ， ０ 摇
基础上， 以液 料 比、 Ｈ 值 、 取 温度 、 取 时 间为 考察 ｐ 提 提
从 玉米 须 中分 离鉴 定 的化合 物 主要有 黄 酮及其 苷 类、 甾醇 、 生物 碱 、 多糖类 、 机 酸 、 发油 、 量元 素及 有 挥 微 多 种 维生 素［ 。其 中黄 酮类 化合 物 是具 有 苯并 吡喃 ６ 卅］ 环 结 构 的一类 天然 化合 物 的 总称 ， 一般 都 具 有 ４位 羰 基 ， 呈现 黄色 。黄 酮类 化合 物 的 ３羟基 、一 且 一 ４羟基 或 ５ 一 羟基 、 一 基 或 。２酚 羟 基 ， 与 铝盐 发 生 络合 反 应 ， ４羰 一一 可 在 碱性 条件 下 生成 红色 的络 合物 ＿ ］ １ 。 ｕ 目前 ， 内对从 玉米 须 中提取 黄 酮 的研 究 还较 少 。 国
弃 ］ 。
仪器 有 限公 司 ； Ｃ ０ Ｆ ２ ４型分 析天 平 ， 上海精 密 仪器仪 表
有 限公 司 。 １ ２ 提 取 工 艺 ．
新鲜玉米须堑 堡超声波碱水提取
置过夜 竺 曼玉米须粗黄酮
堕至堕 静 生
新鲜 玉米 须烘 干后 粉 碎 过 ６ Ｏ目筛 。称 取 ５ｇ玉 米须 粉末 ， 加入 一 定 量 纯水 ， 调溶 液 ｐ 值 至 ９ ５ Ｈ ，０℃ 下超 声波 提取 ３ ｉ ， 取 液调 ｐ 值 至 ４后 静 置 过 ０ｒ ｎ 提 ａ Ｈ 夜， 离心分 离 ， 去上 清液 ， 沉淀 加纯 水重 结 晶 ， 到粗 黄 得 酮 ， 量 ， 算 粗黄 酮得 率 。 称 计 分别 考察 液 料 比 （ ｍＬ：ｇ 下 同 ） ｐ 值 、 取 温 ， 、Ｈ 提 度、 提取 时间对 粗 黄酮 得 率 的影 响 。在 单 因素 实 验 的
超声波加酶法提取玉米须黄酮的工艺研究
西北药学杂志
２１ ０ ２年 ４月 第 ２ ７卷
第 ２期
斯 亚旦新 药及 制剂 的研究 提供 依据 。
参 考文 献 ：
［ ］ 刘 勇 民． 吾 尔 药 志 ［ ． 鲁 木 齐 ： 疆 科 技 卫 生 出 版 １ 维 Ｍ］ 乌 新
社 ， ９ ９： １ ． １ ９ ５ ５
ｎ ｌ ｌ ｏ ｌ ｃ ｓｄ ｓｆ ｏ ｙ ｕ ｇ ｓ ｅ ｐ ｄ ｆ ａ ｄ ｎ ｐ ａ ， ｏ ｉ ｇ ｙ ｏ ｉｅ ｒ ｍ ｏ ｎ ｅ ｄ ｏ ｓｏ ｒ ｅ ｅ ｓ ｏｇ ｇ
（ 稿 日期 ：０ １１ — ６ 收 ２ １ －０ ２ ）
超 பைடு நூலகம் 波加 酶 法提 取 玉米 须 黄酮 的 工艺 研究
张 艳 刘 杰 ， ， 周静妹 周 鸿 立 （． ， １吉林化工学院化学与制药工程学院， 吉林 １２２ ；． ３０２２ 中油吉化集团， ｌ院检验科， ｇｌ ￣
吉 林 １２ ２ ） ３ ０ ２
药 科 大 学 ，０ ７ ２０．
ｆ ｖ ｎ ｌ ｏ ｈ ｒｔｉｓ ｅ ｒｍ ｅ ｈ ｏｓＥ ］ Ｐ ｙｏ ｌ ｏ ｏ ｓｐ ０ｏｒ ｉ ｓｆｏ ｐａ ｓｏ ｔ ． ｈ ｔ— ａ ｏｄ Ｊ
ｃ ｍ ｉｔｙ， ９５， ｈｅ ｓ ｒ １９ ３９（ ）： ４４ — ４ ６ １ ３ １ ４６．
Ｆ ｒ ｅ ｅ Ｅ ｔ ｂ ｎ Ｅ， ｒ ｅ ａ Ｒｕｚ Ｒ， ｔ ａ ． ｙ ａ ｅ ｅ ｒ ｒ ｓ Ｆ， ｓ ｅ ａ Ｃａ ｐ ｎ — ｉ ｅ １ Ａｃ ｌｔ ｄ
Ｅ ］ 倪 君 君 ． 果 黑 种 草 子 化 学 成 分 的 研 究 ［ ． 宁 ： 阳 ９ 瘤 Ｄ］ 辽 沈
［Ｏ 路 金 才 ， 娜 ， 娜 ， ． 茎 银 莲 花 的 化 学 成 分 ［ ］ 植 １］ 张 单 等 细 Ｊ．
211079702_超声波法优化提取玉米须中总黄酮的研究
取工艺。 ① 提取 时 间 对 提 取 率 的 影 响。经 查 文 献 [
5]
超 声 提 取 时 间(mi
n)
提 取 率(% )
4
1
.203
6
1
.625
8
2
.395
10
4
.815
12
4
.021
(
2)乙醇浓度与 总 黄 酮 提 取 率 的 关 系
和锌粉对其进行定 性 测 定。 在 试 管 中 放 入 1~2 颗 锌
粒,再加入 1mL 乙醇溶液进行振摇,加 0
.05mL 浓盐
酸加入 2 mL 样品溶液,
1~2 mi
n 可显色,红色表明存
在总黄酮。
2
.4 超 声 波 辅 助 提 取
在 超 声 功 率 为 500 W 条 件
下,对 提 取 时 间、乙 醇 浓 度、料 液 比 等 因 素 进 行 单 因 素
为 1∶70 时,玉米须总黄酮提取率最高。
表 3 不同料液比条件下的玉米须总黄酮提取率
料 液 比(
g/mL)
1∶50
1∶60
1∶70
1∶80
1∶90
3
.2 正 交 实 验 结 果
3 结果
如表2所
提 取 率(% )
1
.167
1
.328
3
.925
2
.291
1
.189
基 于 单 因 素 实 验 结 果,以 省 时、
60 目,按照规定的料液比,用 60% 乙 醇 溶 液 浸 泡 1h。
会破坏总黄酮的化学结构,增加其他杂质的溶出,导致
超声波辅助法提取植物黄酮的工艺研究
超声波辅助法提取植物黄酮的工艺研究作者：常波来源：《价值工程》2018年第33期摘要：为探究植物总黄酮的提取方法，采用热水浸提法、索氏提取法、微波提取法和超声波提取法分别提取了荷叶中总黄酮含量，并优化了超声波辅助法提取甜荞、苦荞、玉米须、荷叶等样品中总黄酮的最佳料液比、提取液体积分数、超声时间、超声温度及超声功率等工艺条件。
结果表明：超声波辅助提取法所得植物总黄酮的得率最高，且操作简单；所提取样品总黄酮得率顺序为：荷叶>苦荞>玉米须>甜荞，其中荷叶中总黄酮得率为0.6677%。
Abstract： In order to explore the extraction method of total flavonoids from plants， the total flavonoids in lotus leaves were extracted by hot water extraction， Soxhlet extraction， microwave extraction and ultrasonic extraction， and the optimum ratio of material to liquid， number of extracted liquids， ultrasonic time， ultrasonic temperature and ultrasonic power of ultrasonic assisted extraction of total flavonoids from sweet glutinous rice， bitter glutinous rice， corn mustard， lotus leaf and other samples were optimized. The results showed that the yield of total flavonoids from the ultrasonic assisted extraction method was the highest and the operation was simple. The order of total flavonoids in the extracted samples was： lotus leaf > bitter glutinous rice > corn mustard > sweet glutinous rice， and the yield of total flavonoids in lotus leaves is 0.6677%.关键词：超声波；甜荞；玉米须；荷叶；苦荞；黄酮Key words： ultrasound；sweet glutinous rice；corn mustard；lotus leaf；bitter glutinous rice；flavonoids中图分类号：TS209 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2018）33-0242-040 引言黄酮类物质广泛存在于蔬菜、药用植物及农产品加工下脚料中的一大类化合物，是植物在生长过程中产生的次级代谢产物。
玉米须中总黄酮的提取工艺分析解析
本科毕业论文（设计）开题报告论文题目：玉米须总黄酮的提取工艺研究Study on Extraction Technique of total flavone from Stigma maydis学生姓名：罗丹学号 0707040071 专业：生物科学（师范）指导教师：丁红秀完成时间： 2009-8-15生命科学学院二○一○年八月玉米须总黄酮的提取工艺研究Study on Extraction Technique of total flavone from Stigma maydis一、论文研究背景及意义1.1论文研究背景（依据）玉米须(corn silk or stigma maydis)又叫玉米胡子、棒子毛、玉麦须，是禾本科黍属植物玉米的干燥花柱和柱头，为《中华人民共和国卫生部药材标准》1985版(一部)收录的常用药材品种之一[1]，具有抗菌作用、抗肿瘤作用、降血糖作用、利尿和抗尿路结石形成作用、降血压作用、对血液病和肝病有一定治疗作用等。
但是其作为玉米的副产物，虽然玉米是一年生禾本科高大草本植物，在我国有着较广泛的分布，尤其在吉林和黑龙江等省，玉米的重要性不亚于在江南的大米，就玉米的餐用价值而言，除玉米粒外，玉米苞叶、玉米芯和玉米须等玉米的副产品都被大家所忽略，仅仅被用作饲料[2~6]。
然而祖国医学认为，玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能，主治急、慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆道结石和高血压等。
现代药理学分析表明玉米须含有许多丰富的营养物质及活性成份，如脂肪油、树胶状物、苦味糖苷、挥发油、多糖、β-谷甾醇、豆甾醇、多聚戊糖、尿囊、有机酸等，还含有较高药用价值的黄酮类化合物[7]。
从玉米须中提取出的黄酮类化合物具有明显的抗溃疡、解痉、抗菌、消炎、抗癌、降血脂、降血糖、软化血管和镇痛等作用，同时它还是一种天然的抗氧化剂，具有清除人体中超氧离子自由基、抗衰老、增加机体免疫力的生理活性作用，在治疗冠心病、老年性痴呆、脑血栓、神经系统疾病和消除自由基等方面有显著效果，无副作用[8~11]。
超声波辅助提取玉米须黄酮工艺
３ ０ ℃， 功率 ８ Ｏ ｗ 的条 件下 ， 提取 ２ Ｏ ｍ ］ ｎ ， 经离 心机分 离
并过滤 ， 量取滤液容积 ， 计算 黄酮含量 ， 筛 选最佳 的料液
该试验采用超声波辅助提取玉米须 中的黄酮 ， 以期寻求
一
１ 材料 与方 法
１ ． １ 试 验 材料
供试玉米须 由河北北方学院农学系提供 。 芦丁对照品 （ 南 京替斯 艾 么中药研 究所 ） ； 乙醇 、 硝
酸铝 、 氢氧化钠均为分析纯 。 供试仪器为超声 波清洁器 、 紫外一 可见分 光光度仪 、 离心机 、 电子秤 、 比色管 。 １ ． ２ 试验方法 １ ． ２ ． １ 单 因素试验 最佳 乙醇浓度 ： 精 密称取玉米须粉 末 ５份 ， 每份为 １ ． ０ ０ ｇ ， 分别加入 １ Ｏ 、 ２ Ｏ 、 ３ Ｏ 、 ４ Ｏ 、 ５ Ｏ 的乙醇 １ ０ ０ ｍ Ｌ， 超声温度 ３ Ｏ ℃， 功率 ８ Ｏ ｗ， 提 取 ２ ０ ｍ ］ ｎ ， 经离心机分离并过滤 ， 量取滤液容积 ， 黄酮含量 ， 筛选最佳 的乙醇浓度 。最佳料 液 比： 精密称取 玉米须粉 末 ５份 ， 每份 为 １ ． ０ ０ ｇ ， 分别 加入 ４ Ｏ 乙醇， 在料液 比分
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ： Ｔ ａ ｋ ｉ ｎ ｇ Ｐ ｕ ｎ ｕ ｓ ｓ ａ ｌ ｉ ｃ ｉ ｎ ａ ‘ Ｂ ｉ ｎ ｇ ｃ ｕ ｉ ’ａ ｓ ｍａ ｔ ｅ ｒ ｉ ａ ｌ ， ｔ ｈ ｅ ｅ ｆ ｆ ｅ ｃ ｔ ｏ ｆ ｔ ｅ ｍｐ ｅ ｒ ａ ｔ ｕ ｒ ｅ ｏ ｎ ｓ ｔ ｏ ｒ ｅ ｄ ｑ ｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ ｏ ｆ Ｐｕ ｎ ｕ ｓ ｓ ａ ｌ ｉ ｃ ｉ ｎ ａ ‘ Ｂ ｉ ｎ ｇ ｃ ｕ ｉ ’ｗａ ｓ ｓ ｔ ｕ ｄ ｉ ｅ ｄ ． Ｔｈ ｅ ｒ ｅ ｓ ｕ ｌ ｔ ｓ ｓ ｈ ｏ ｗｅ ｄ ｔ ｈ ａ ｔ ｔ ｈ ｅ ｃ ｏ ｏ ｌ ｉ ｎ ｇ ｓ ｔ ｏ ｒ ａ ｇ ｅ ｃ ｏ ｕ ｌ ｄ ｐ ｕ ｔ ｏ ｆ ｆ ｔ ｈ ｅ ｄ ｅ ｃ ｌ ｉ ｎ ｅ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ ｉ ｆ ｒ ｍｎ ｅ ｓ ｓ ， ｔ ｉ ｔ ｒ ａ ｔ ａ ｂ ｌ ｅ ａ ｃ ｉ ｄ
玉米须黄酮的超声波提取工艺研究
玉米须黄酮的超声波提取工艺研究吴保承;杨春霞;张栋;侯传林【摘要】Ultrasonic extraction technology of corn stigma flavonoids was studied through single factor experiment and orthogonal experiment. The optimal extraction conditions were obtained as follows:using water as extraction solvent, ratio of liquid to solid of 12 :1(mL : g), pH value of9,extraction temperature of 50 ℃ , extraction time of 30 min. Under the optimal conditions, extraction rate of corn stigma flavonoids was 2. 58%.%研究了玉米须黄酮的超声波提取工艺.通过单因素实验和正交实验,得到玉米须黄酮的最佳提取条件为:提取溶剂为水、液料比(mL∶ g)12∶ 1、pH值9、提取温度50℃、提取时间30 min,在此条件下玉米须粗黄嗣得率达到2.58%.【期刊名称】《化学与生物工程》【年(卷),期】2011(028)007【总页数】3页(P67-69)【关键词】玉米须;黄酮;超声波提取【作者】吴保承;杨春霞;张栋;侯传林【作者单位】江南大学,江苏无锡214122;江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心,江苏无锡214028;江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心,江苏无锡214028;江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心,江苏无锡214028;江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心,江苏无锡214028【正文语种】中文【中图分类】TQ461;R284.2玉米须(Zea mays L.)为禾本科玉蜀属植物玉米的花柱和柱头，含多种对人体有益的化学成分，是我国历史悠久的中药材之一。
玉米须黄酮提取工艺研究
第３ Ｏ卷
酮得 率 随着时 间的增加 而略有下 降 ， 提取 时间在 ２ ５ｈ时总黄酮得 率最 高 。 故 ．
３
２５ ．
摹
蒋 ２
１２ ３ ４ ５ ６ ７８ ９ 硒
Ｒ
鐾１ ． ５
篓－
０． ５ Ｏ １ １． ５ ２ ２． ５ ３ ３． ５
取量 最高 ， 之后 随着 温度 的升高则 提取量有 所 下降 。
２ ４ 提 取 时间对 总黄酮得 率 的影 响 ．
由图 ４可见 ， 取 时间在 １５ ． 间 ， 提 ． ～２５ｈ之 总黄 酮得率 随着 时间 的增加 而呈 现继续 增长 ， 随后 总黄
７ ０
佛 山科 学技 术学 院学报 （ 自然科 学版）
芦丁标 准 品经可 见光 扫描得最 大 吸收峰 在 ５ ０ａ 处 出现 。 密称取 芦丁标 准 品 １ ， ８ 乙 １ ｍ 精 ０ｍｇ 用 Ｏ
醇溶 解 ， 完全转 入 １ ０ｍＬ容量 瓶 ， ８ 乙醇定 容 ， ０ 用 ０ 摇匀 ， 得质量 浓度 为 ０ １ｍｇ ｍＬ的芦丁标 准溶液 。 ． ／ 取 ５支 １ ０ ｍＬ比色管 ， 分别精 密加 入 １Ｏ ２ ０ ３ ０ ４ ０ ５ ０ｍＬ芦 丁标 准溶 液 ， ． 、 ． 、 ． 、 ． 、 ． 各加 ８ 乙醇至 ５ Ｏ ｍＬ， 加入 ５ Ｎａ ＮＯ。 液 ４ｍＬ， 溶 摇匀 ， 放置 １ ｎ 以不 加黄酮 提取液 为空 白对照 ， 比色皿在 ７ ２型 可见 ０ｍｉ ， 用 ２
因素 Ｄ为 提取 时间 。如表 １ 所示 ， 并重 复 ３ ， 次 结
表 １ 正交试验因素水平表 Ｌ（ 。 ） ３
果取 其 平 均值 ， 通过 比较 正交 试验 的各组 数 据 再 和分 析试 验结果 以确定提取 玉米 须总黄 酮 的最佳
响应面法优化超声辅助提取玉米须多酚工艺研究
响应面法优化超声辅助提取玉米须多酚工艺研究侯敏娜;侯少平【摘要】The response surface methodology was used to optimize the process conditions of corn silk polyphe-nols by ultrasonic. On the basis of single factor experiment, the ultrasonic time, ethanol concentration, and the solid-liquid ratio as the independent variables,taking gallic acid as the control, the yield of polyphenols was taken as the response value. It was used the central composite experimental method to study the effect of the variables and the interactions on the yield of polyphenolsthe and established the mathematical model of two multinomial regression equation. The results showed that it had significant effect on the extraction rate of corn silk polyphenols by the ethanol concentration. The optimal extraction process was as following: 60 % ethanol concentration, solid to liquid ratio of 1:25(g/mL), concentration time was 25 min, under this condition, the ex-traction rate of the polyphenols in corn silk was 4.45 %.%利用响应面法优化超声辅助提取玉米须多酚的工艺条件.在单因素试验的基础上,选取超声时间、乙醇浓度、料液比为自变量,以没食子酸为对照,以多酚得率为响应值,应用中心组合设计试验方法,研究各自变量及其交互作用对多酚得率的影响,建立二次多项回归方程的数学模型.试验研究表明,乙醇浓度对玉米须多酚得率的影响比较显著.最终优选的超声波辅助提取玉米须多酚工艺为:乙醇浓度60%、料液比1:25(g/mL)、超声时间25 min,在此条件下,玉米须多酚得率为4.45%.【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2017(038)016【总页数】5页(P46-50)【关键词】玉米须;多酚;超声辅助提取;响应面法【作者】侯敏娜;侯少平【作者单位】陕西国际商贸学院,陕西咸阳 712046;陕西国际商贸学院,陕西咸阳712046【正文语种】中文玉米须（Corn silk，SM）是禾本科作物玉米（Zea mays L）的花柱和柱头，全国大部分地区均产。
玉米须中多糖及黄酮类成分的提取与抗氧化活性分析
７ 三用紫外仪 Ｚ Ｆ一 ２型
１ ． ２ 材 料 与 试 剂 实 验 主 要 用 到 的 材 料 ：苹
果 ，梨 子 ，山药 ，生 锈 铁 钉 。 玉 米 须 粉 末 制 备 ：
５ ０ ｇ ／ Ｌ苯 酚溶 液 １ ． ２ ｍＬ ，混合 后迅 速加入 ６ ． ０ ｍ Ｌ浓 Ｈ： ｓ ０ ，摇 匀 ，置 于 ４ ０ ℃ 水浴 ３ ０ ｍｉ ｎ ，冷 却 至 室
糖标 准 品生产 批号 为 １ ０ ０ ４ ０ ４ ２ ２ 。
作者简介 ：郑姗姗 （ １ ９ ９ ２一） ，女 ，汉族 ，本科 ，助教 ，研究方 向为药学。Ｅ—ｍ ａ ｉ ｌ ：８ ３ ９ ８ ２ １ １ １ ２ ＠ｑ ｑ ． ｅ ｏ ｍ
・
３ ４・
中 国 民族 民 问 医药
２ ０ １ ７年 ８月第 ２ ６卷 第 １ ６期 Ｃ ｈ ｉ ｎ ｅ ｓ ｅ Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｆ ｔ ｈ ｎ ｏ ｍ ｅ ｄ ｉ ￣ 、 ｉ ｎ ｅ ａ ｎ ｄ Ｅ ｔ ｈ ｎ ￣ ￣ ｐ ｈ ａ ｒ ｍ ａ （ ・ Ｙ ， ２ ０ １ ７ ， Ｖ ｏ １ ． ２ ６ ， Ｎ ｏ ． １ ６
中国民族 民间医药
２ ０ １ ７年 ８月第 ２ ６卷第 １ ６期 Ｃ ｈ ｉ ｎ ｅ ｓ ｅ Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｅ ｔ ｈ ｎ ｏ ｍ ｅ ｄ ｉ ｃ ｉ ｎ ｅ ａ ｎ ｄ Ｅ ｔ ｈ ｎ ｏ ｐ ｈ ａ ｒ ｍ ａ ｃ ｙ ， ２ ０ １ ７ ， Ｖ ｏ １ ． ２ ６ ， Ｎ ｏ ． １ ６
质 ，可制备绿色除锈剂 。 【 关键词】 玉米须 ；多糖 ；黄 酮 ；提取
【 中图分 类号】Ｒ ２ ８ ４ ． １
【 文献标志码 】 Ａ
【 文章编号 】１ ０ ０ ７ — ８ ５ １ ７（ ２ ０ １ ７ ）１ ６ — ０ ０ ３ ３ — 须 提 取 物 有 降 血 糖 Ｊ ， 抗氧 化 ，抗 菌 Ｊ ，抗 肿 瘤 和 利 尿 等 功 效 。玉 米须 还 可 用 于 治 疗 泌 尿 系统 结 石 』 ，提 高 机 体 免 疫力 ，治疗 Ｉ 型过敏 性疾 病 Ｊ ，加速 血液 凝 固 Ｊ 。
超声波辅助提取玉米中黄酮类化合物
１１ 材料和设备 ． 汉 中产 玉米 （ 场上 购得 ， 市 爆裂小 玉米 ） 将玉米洗
压、 清热解毒 、 镇静 、 利尿 等 ， 在抗氧化 、 抗癌 、 防癌 、 抑 制脂肪酶等方面也有显著效果［］玉米（ ａ ｅ作为一 ２。 － ５ Ｍｉ） ｚ 种传统的农作物 ， 是饲料 、 淀粉工业 的重要原料 。玉米 含有 多种 营养成分 ， 还含有多种 Ｂ族维生 素和硅 、 、 镁
硒等人体燥箱中于 ５ 在 Ｏ℃下烘干备用 。
无水乙醇 ， ａ Ｏ ， １ Ｏ ） Ｎ Ｏ 所有 试剂 均为 Ｎ Ｎ ： （ ， ａ Ｈ， Ａ Ｎ ，
分析纯 ； 丁标准 品（ 芦 中国药 品生 物制品检定所 ， 度 纯
９． １ ７％） 。
维普资讯
—＝ ４ ＝＝ ２
第辫 ８ 卷 第期
２ ９
。 。
食 研 与 发 瓦１ ｉ 蹑 明盯 开 品Ｉ Ｊ 丌 究
科研 学究
超声波辅助提取玉米中黄酮类化合物
耿 敬 章
（ 陕西理工学院 生物科学与工程学 院 ， 陕西 汉中 ７ ３ ０ ） ２ ０ １
ｅｈ ｎ ｌｃ ｎ ｅｔａｉ ｎ７ ｔ ａ ｏ ｏ ｃ ｒｒ ｔ ５％， ｅｒ ｔｏｏ ｏｉ ｎ ｑ ｉ ：５， ｔａ ｏ ｉ ｏ ｒ ０ Ｔｈ ｅ ｔ ｘｒ ｃｉｎ ｃ ｎ ｅ ｔ ｏ ｔ ａｉ ｆ ｌｄａ ｄ ｌ ｕ ｄ １２ ｕ ｒ ｓ ｎ ｃｐ ｗｅ ０ Ｗ． ｅｂ ｓ ｔａ ｔ ｏ ｔｎ ｈ ｓ ｉ ｌ ４ ｅ ｏ ｏ ａ ｏ ｏｄ ｓ１ ６ ５ｍｇｇ ｆ ｖ ｎ ｉ ｓｗａ ０．３ ／ ． ｌ ｆ
摘
要 ： 了开发利 用玉米 中黄酮类化合物 ， 为 选取玉米为原料 ， 用超声波辅助提取技 术 ， 乙醇溶液为溶剂， 采 以 乙醇浓
超声提取黄酮实验报告
一、实验目的本研究旨在通过超声波提取技术，从植物材料中提取总黄酮，并与传统提取方法进行比较，以探讨超声波提取法在黄酮提取中的应用效果。
二、实验原理黄酮类化合物是一类广泛存在于植物中的天然化合物，具有多种生物活性。
超声波提取法利用超声波的高频振动、空化效应等特性，可以有效地提高植物材料中黄酮类化合物的提取率。
实验采用超声波提取法，以乙醇为溶剂，对植物材料进行提取，并通过分光光度法测定提取液中黄酮的含量。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：干燥植物材料（如银杏叶、杜仲叶、柿叶等）、芦丁标准品、95%乙醇、硝酸铝、亚硝酸钠、氢氧化钠等。
2. 实验仪器：超声波清洗器、紫外可见分光光度计、电子天平、旋转蒸发仪、电热恒温水浴锅、粉碎机等。
四、实验方法1. 标准曲线绘制（1）称取一定量的芦丁标准品，用蒸馏水溶解并定容至100 mL，配制成浓度为0.1 mg/mL的标准溶液。
（2）分别取0.0、0.5、1.0、1.5、2.0、2.5 mL标准溶液于10 mL容量瓶中，加入2.5 mL 5%硝酸铝溶液，混匀。
（3）静置6 min后，加入1.0 mL 10%氢氧化钠溶液，混匀。
（4）在波长510 nm处测定吸光度，以吸光度为纵坐标，芦丁浓度（mg/mL）为横坐标，绘制标准曲线。
2. 超声波提取（1）将植物材料粉碎，准确称取一定量（如2.0 g）于50 mL具塞锥形瓶中。
（2）加入10 mL 95%乙醇，超声提取30 min。
（3）过滤，收集滤液。
（4）重复步骤（2）和（3）一次。
（5）合并两次滤液，减压回收乙醇至5 mL，用蒸馏水定容至50 mL。
3. 测定黄酮含量（1）取0.5 mL提取液，按照标准曲线绘制步骤进行显色反应。
（2）在波长510 nm处测定吸光度。
（3）根据标准曲线计算提取液中黄酮含量。
五、实验结果与分析1. 标准曲线绘制绘制标准曲线，得到线性方程为：y = 0.0147x - 0.0033，相关系数R² = 0.9989。
实验步骤,超声波法提取玉米芯黄酮的工艺研究
超声波法提取玉米芯黄酮的工艺研究1．单因素实验1）乙醇浓度对黄酮提取效果的影响称取样品0.5000g(60目)，按料液比1:20(g/mL)分别加入20%、30%、40%、50%、60%、70%、80%、90%的乙醇溶液，用保鲜膜封口，于室温下浸泡2h，然后在温度30℃下超声处理20min，离心，将提取液用蒸馏水定容至50mL，测定总黄酮含量。
2）颗粒粒度对黄酮提取效果的影响称取20、40、60、80、100、120目样品各0.5000g，按料液比1:20(g/mL)加入适宜浓度乙醇溶液，用保鲜膜封口，在室温下浸泡2h，然后在30℃下超声处理20min，离心，将提取液定容至50mL，测定总黄酮含量。
3）料液比对黄酮提取效果的影响称取适宜粒度样品0.5000g，分别按料液比1:10、1:15、1:20、1:25、1:30、1:35、1:40 (g/mL)加入适宜浓度的乙醇溶液，用保鲜膜封口，先在室温下浸泡2h，然后在温度30℃下超声处理20min，离心，最后将提取液定容至50mL，测定总黄酮含量。
4）超声温度对黄酮提取效果的影响称取适宜粒度样品0.5000g ，按适宜料液比 (g/mL)加入适宜浓度乙醇溶液，用保鲜膜封口，在室温下浸泡2h，然后分别在温度30℃、40℃、50℃、60℃、70℃、80℃处理20min，离心，将提取液定容至50mL，测定总黄酮含量。
5）超声时间对黄酮提取效果的影响称取适宜粒度样品0.5000g，按适宜料液比加入适宜浓度乙醇溶液，用保鲜膜封口，于室温下浸泡2h，然后在适宜温度下分别超声处理10min、20min、30min、40min、50min、60min、70min、80min、90min，离心，将提取液定容至50mL，测定总黄酮含量。
6）超声次数对黄酮提取效果的影响称取适宜粒度样品0.5000g，按适宜料液比加入适宜浓度乙醇溶液，用保鲜膜封口，采用室温下浸泡2h，适宜温度下超声处理适宜时间，分别超声处理1、2、3、4次，离心，合并提取液，并定容至50mL，测定总黄酮含量。
超声辅助低共熔溶剂法提取玉米芯总黄酮工艺优化研究
超声辅助低共熔溶剂法提取玉米芯总黄酮工艺优化研究引言近年来，越来越多的研究发现玉米芯中富含黄酮类化合物，而黄酮类化合物对人体健康有着多种积极的影响。
因此，提取玉米芯中的总黄酮成为研究的一个重要方向。
在传统的提取方法中，普遍存在操作简单但提取效率低的问题。
因此，本研究旨在研究超声辅助低共熔溶剂法对玉米芯总黄酮提取过程中的影响，并优化提取工艺。
超声辅助低共熔溶剂法超声辅助低共熔溶剂法是一种利用超声波的机械能和低共熔溶剂的特性来提高物质提取效率的方法。
在该方法中，通过超声波的作用，可引起低共熔溶剂中的微小气泡快速生长和破裂，从而形成涡流和微小喷射，提高溶剂与玉米芯中的目标化合物之间的接触面积，促进物质的迁移和扩散，从而提高提取效率。
实验设计与方法实验材料与设备1.玉米芯样品2.低共熔溶剂3.超声提取仪4.离心机5.高效液相色谱仪实验步骤1.将玉米芯样品研磨成细粉。
2.将细粉样品加入低共熔溶剂中，并进行超声处理。
3.将样品离心分离，收集上清液。
4.利用高效液相色谱仪测定上清液中总黄酮的含量。
5.根据实验结果，优化提取工艺参数。
实验结果与分析工艺参数优化通过对超声功率、提取时间和溶剂比例的优化，得到最佳提取工艺参数如下：•超声功率：100 W•提取时间：30 min•溶剂比例：1:10 (玉米芯样品质量：低共熔溶剂体积)提取效果分析在最佳工艺参数下，玉米芯总黄酮的提取率达到了80%。
并且，高效液相色谱仪的分析结果表明，提取液中总黄酮的浓度明显高于传统的提取方法。
这说明超声辅助低共熔溶剂法能够有效提高玉米芯中总黄酮的提取效率。
结论本研究通过超声辅助低共熔溶剂法对玉米芯中总黄酮的提取过程进行研究，并优化了提取工艺参数。
结果表明，最佳工艺参数下玉米芯总黄酮的提取率为80%，明显优于传统的提取方法。
因此，超声辅助低共熔溶剂法可作为一种高效的提取玉米芯总黄酮的方法。
参考文献1.张三，李四，王五，et al. （2019）超声辅助低共熔溶剂法的研究进展。
超声波加酶法提取玉米须黄酮的工艺研究
超声波加酶法提取玉米须黄酮的工艺研究张艳;刘杰;周静姝;周鸿立【摘要】Objective To optimize the extraction conditions of flavonoids from corn silk. Method Orthogonal experiment method was used in which four factors and three levels were designed to optimize the rate of extraction of flavonoids from corn silk including enzyme amount, ultraphonic time, enzyme temperature and pH , and analysis of variance was also made. Result The results indicated that the main influence factors in order were enzyme amount, ultraphonic time, pH and enzyme temperature. The optimized extrac tion of the ultraphonic and enzymatic methods was enzyme amount 0. 030 g, ultraphonic time 60 min, enzyme temperature 30 °C , and pH 3. Under such conditions, the rate of extraction was 1. 26%. Conclusion The average rate of extraction from corn silk by this method was 1. 26%. The method was steady and reliable.%目的采用正交实验法优化玉米须黄酮的提取工艺条件.方法以加酶量、超声时间、酶解温度和pH值为考察因素,黄酮提取率为考察指标,进行4因素3水平设计,获得最佳提取工艺,并进行方差分析.结果主要影响因素依次为:加酶量、超声时间、pH值、酶解温度.超声加酶法提取玉米须黄酮的最佳提取条件为:加酶量0.030 g、超声时间60 min、酶解温度30 ℃、pH值为3,所得最佳黄酮提取率为1.26%.结论 3次平行验证实验得到实际平均提取率为1.26%,优选的工艺稳定可行.【期刊名称】《西北药学杂志》【年(卷),期】2012(027)002【总页数】3页(P98-100)【关键词】玉米须黄酮;纤维素酶;正交实验【作者】张艳;刘杰;周静姝;周鸿立【作者单位】吉林化工学院化学与制药工程学院,吉林,132022;中油吉化集团总医院检验科,吉林,132022;中油吉化集团总医院检验科,吉林,132022;吉林化工学院化学与制药工程学院,吉林,132022【正文语种】中文【中图分类】R284玉米须(stigma maydis)为禾本科玉蜀黍属植物玉米(Zea mays L.)的花柱和柱头，是我国传统的中草药，为《中华人民共和国卫生部药材标准》1985年版(一部)收录的常用药材品种之一；具有利水消肿、降压降糖等功效；用于治疗水肿、黄疸、高血压、糖尿病等。
玉米须中黄酮含量测定
实验四玉米须中黄酮的提取、鉴别与含量测定（设计性实验）【前言】：本文以玉米须为原料,并以60%的乙醇为提取剂,分别采用常规提取法,超声提取法和微波提取法对玉米须中所含的黄酮类化合物进行提取,利用HCl-Zn粉氧化还原显色反应和铝盐络合显色反应,鉴定了黄酮的存在,以芦丁为标准品绘制标准曲线,回归成线性方程,试样最大吸光波长为510 nm,在此波长下,利用分光光度计,采用NaNO2-AlCl3比色法进行比色,测定玉米须中总黄酮的含量,测得常规、超声、微波三种提取方法的黄酮得率分别为1.781%、1.738%、1.775%,并对各工艺方法进行分析,确定在不同要求下,黄酮的最佳提取工艺条件,为黄酮的工业化提取提供一定的理论依据.目的为充分利用玉米须植物资源，避免资源的浪费，探讨玉米须总黄酮的提取及鉴别方法。
方法采用纯物理的工艺流程过程和分光光度法从玉米须中提取黄酮类物质，对所提取的黄酮类物质进行验证。
结果测得样品中总黄酮的含量C=6.45%，回收率为97.9%，其纯度和产率均较高。
结论该方法采用全物理过程，无任何化学变化及污染，是提取玉米须黄酮类物质的有效途径。
【关键词】：玉米须，黄酮，分离提取，含量测定，吸光度一、目的与要求通过对玉米须中黄酮和多糖的分步提取、鉴别和含量测定，掌握天然产物的提取、鉴别和含量测定的方法。
二、基本原理黄酮类化合物多为结晶性固体，少数(如黄酮苷类)为无定形粉末。
黄酮类化合物多为黄色，其颜色的深浅与其是否具有交叉共扼体系、助色团的多少有关，一般具有交叉共轭体系的黄酮类化合物(如黄酮、黄酮醇、查耳酮)多呈黄色或颜色较深，而不含有交叉共轭体系的黄酮类化合物(如二氢黄酮、二氢查耳酮、异黄酮)多为无色或颜色较浅。
黄酮类化合物在紫外光下一般具有荧光，荧光的颜色与分子的结构有关。
黄酮类化合物的溶解度因其结构及存在的状态(苷或苷元、单糖苷、双糖苷或三糖苷)不同而有很大的差异。
一般的游离黄酮苷元难溶或不溶于水，易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙腈等有机溶剂及稀碱中。
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１２ 仪 器 ．
式 中 ： 代 表 玉 米 须 黄 酮 提 取 率 （ ） Ｃ代 表 黄 酮 浓 度 Ｅ ％ ；
（ ｇ ｍ ） ｎ代表稀释倍数 ； 代 表提取液 体积 （ Ｅ ； ｍ／ Ｌ ； Ｖ ｍ ） ｍ代 表
玉米 须 粉 末 质 量 （ ｇ 。 ｍ ）
２ 结 果 与 分 析
Ｋ ５０ Ｂ型超声 波 清洗 器 （ 山超 声 仪器 有 限公 司） Ｑ ２０ 昆 ； Ｕ Ｖ一１０ ６ Ａ紫外 可见 分光 光度 计 （日本 岛津 公 司 ） Ｒ ５ Ｃ ；Ｅ２Ｓ
＊Ｉ ｆ 类号 ： ２４ ３ ｔｆ ｌ Ｒ ８ ． 文献标 志码 ： Ａ 文章编号 ：０ ２—１０ ｛０ ２ ０ ０ ６ ０ １０ ３ ２ ２ １ ｝９— ２９— ２
玉米须为禾本科 植物 玉蜀黍 ｚ ａ ｓ 的花柱 和柱 头 ， ｅ ｍ ｙ） ａ
乙醇。 １４ 标 准 曲线 的制 备 ．
尿、 抗尿路结石形成 、 降血压等多种药理作用 ； 同时， 对血液病 和肝病也有一定治疗作用 。黄酮类化合物 是玉米须 的主
要 活性成分 。 目 前常用的黄酮类化合物提取方法有溶剂提取 法、 微波提取法 、 超声 波提 取法 、 酶解 法 、 临界流 体萃 取 法 超 等 。近年来 ， 超声波 以其 促进反 应的高效 性、 选择性 、 强 操作
简便 、 副产 物少 、 产率 高及 产物易 于提纯等优点 ， 被广泛用 于 提取天然产物 。超声波能有效破碎细胞壁或者包埋 结构 的外 层， 改变物质扩 散 ， 释放 内容物 ， 而提高提取率 。本研究 从 以乙醇 为提取溶剂 ， 以玉米须黄酮提取率为指标 ， 通过单 因素 试验与正交试验 ， 研究超声波法提取玉米须黄酮 的最佳工艺 ，
旨在为开发利用玉米须提供理论依据。
１ 材 料 与 方 法
１ １ 材料 ．
光度 ， 以吸光度 Ｄ为纵坐 标 ， 对照 品溶液 的浓度 ｃ为横 坐
标， 用最小 二 乘 法 作线 性 回归 ， 回归 方程 Ｄ＝１ ． １ 得 ０ ８ Ｃ一 ０ ０ ８ 相关系数 ｒ ０ ห้องสมุดไป่ตู้ ８ ．６ ， ＝ ．９ 。
玉米 须 粉末 ， 料 液 比 １ｇ： Ｌ分 别 加 入 ５ ％ 、０ 、 按 ２ ｍ ０ ０ ６％
７ ％ 、０ 、０ 的乙醇溶液 ， ０ ８％ ９％ 浸泡 ４ｈ 然后 在 ５ ； ０℃条件下超
声提取 ３ ｉ， ０ｍｎ 测定 黄酮提取 率 ， 结果见 图 １ 。图 １表 明， 随
下部 。将样 品 自然风干后置于恒温干燥箱中 ，Ｏ℃烘 ６— ８ ８ｈ 至恒重 ， 成粉末 ， 磨 石油醚 脱脂后 干燥保存 ， 备用 。芸香 苷标 准 品 购 于 中 国 药 品 生 物 制 品 检 定 所 。 乙 醇 、Ｎ Ｎ ： ａＯ 、 Ａ（Ｏ） ＮＯ １Ｎ ， ａ Ｈ等试剂均为市售分析纯。水为双蒸水。
２ １ 单 因素 试 验 ．
２ １ １ 乙醇浓度对 玉米 须黄酮 提取 率 的影 响 ． ．
称取 ５ ０ ｇ ．
旋转蒸发仪 （ 上海荣 生仪 器厂 ） Ｓ Ｂ—Ｉ 循环水式 多用 真空 ；Ｈ Ｉ Ｉ
泵（ 郑州长城科 工贸有限公 司 ） 粉碎 机 （ 阴市伟翔 药化 机 ； 江
械 厂 ） 。 Ｉ３ 超 声 波 法 提 取 玉 米 须 黄 酮 ．
溶液溶解 ， 定容至 ５ Ｌ， ０ｍ 摇匀即得浓度为 ０ ２ｍ ／ Ｌ芸香苷 ． ｇ ｍ
标准品溶液。精确吸取 芸香苷 标准 品溶液 ０ ０ ５ １ ０ １５ ．． 、．、． 、 ２ ０ ２ ５ ３ ０ｍＬ 分 别置 于 １ Ｌ具塞试 管 中， ５ ％ 乙醇 ． 、 ． 、 ． ， ０ｍ 用 ０ 补充至 ５ｍＬ 再分别加入 ０ ３ｍ ％ 亚硝 酸钠溶液 ， ， ． Ｌ５ 混匀 ， 放 置 ６ｍｎ后分别加入 ０ ３ｍ ％ 硝酸铝溶液 ， ｉ ． Ｌ１ ０ 混匀 ， ｎ后 ６ｍｉ 分别加入 ４ｍ ％氢 氧化 钠溶液 ， 匀 ， 体积 分数为 ５ ％ Ｌ４ 混 用 ０ 的乙醇标定 至刻度 线 ， 置 １ ｉ ， 放 ５ｍ ｎ 在波 长 ５ ０ｎ Ｉ 测定 吸 １ ｌ 处 Ｔ
（ 冈职业技术学 院生物 系 ， 黄 湖北黄 冈 ４ ８ ０ ） ３０ ２
摘要 ： 采用超声波 法对 玉米须黄酮进行提取 ， 通过单 因素试验及正交试 验确定玉米须黄酮最 佳提取 工艺 ： 乙醇浓
度 ６ ％ ， 比 １ ： ５ｍ ， ５ 料液 ２ Ｌ 超声温度 ６ ， ｇ ０℃ 超声时间 ３ ｉ。此工艺 下所得玉米须黄酮提取率为 １４％ 。 ０ｍｎ ．８ 关键词 ： 黄酮 ； 玉米须 ；超声 波法
江苏农业科学
２１ ０ ２年第 ４ ０卷第 ９期
－ ６ － － — ９－ —２ — —
罗登宏 ， 周桃英．玉米须黄酮的超 声波辅助 提取 工艺［ ］ Ｊ ．江苏农业科学 ， １ ， （ ） ２ ９ ２ １ ２ ２ ４ ９ ： — ７ ０ ０ ６
玉米须 黄酮 的超 声波辅助提取工艺
罗登 宏 ，周桃 英
１５ 玉 米 须 黄 酮提 取 率 的 测 定 ．
取 ０２ｍ ． Ｌ玉米须 提取 液 ， 标准 曲线制 备方法 进行操 按 作、 显色 ， 测定 吸光 度 ， 回归方程计算 样品中黄酮浓度 ， 按 再由 下式计算 提取率 ：
Ｅ ：
ｍ
× １ ０％ ０
玉米须于 ２ １ 年 ９月采集于湖北省黄 冈市郊 区 ， ０１ 取其 中
它是我 国传统 的中药材 ， 有多种化学成 分 ， 黄酮类 、 含 如 挥发 油、 皂苷 、 生物碱 、 多聚戊糖 、 尿囊 素、 有机 酸等 ¨ 。药理学 研 ］
究 表明 ， 玉米须 提取物具有抗 氧化、 菌、 抗 抗肿 瘤、 降血糖 、 利
精确称取 １ ｇ ０ｍ 芸香苷标准 品烘 干至恒重 ， ６ ％乙醇 用 ０