辽宁省沈阳二中2015-2016学年高二上学期期中生物试卷 含解析

辽宁省沈阳二中2015~2016学年度高二上学期期中生物试卷
一、选择题（共40小题，每小题1分，满分60分)
1．同时含有中心体和叶绿体的细胞是（）
A．根毛细胞 B．衣藻细胞 C．菠菜叶肉细胞 D．肌肉细胞
2．下列叙述错误的是（）
A．H1N1病毒虽不具有细胞结构，但其体内也存在遗传物质
B．大肠杆菌和酵母菌的体内都没有以核膜为界限的细胞核
C．植物细胞存在核酸、蛋白质、细胞核和细胞壁等物质或结构
D．蓝藻体内没有叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿素
3．下列关于无机盐在生物体中功能的叙述错误的是（）
A．镁是叶绿体中参与光合作用的各种色素的组成元素
B．人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能
C．人体血液中Ca2+浓度太低，会出现抽搐症状
D．细胞中的某些无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡具有一定作用
4．下列有关实验操作步骤的叙述中,正确的是（）
A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒
C．鉴定还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后再加乙液
D．向胰岛素溶液中加入双缩脲，反应后生成紫色物质
5．下列对糖和酶相关的叙述,正确的是（）
A．在动物细胞内一分子果糖和一分子葡萄糖可在酶的作用下结合成二糖
B．糖类是主要的能源物质,而酶仅具有催化作用，故糖类对细胞更重要
C．纤维素、淀粉和糖原的基本组成单位相同,故水解时所需的酶也相同
D．部分糖合成后会被运输到细胞外，部分酶合成后也会被运输到细胞外
6．下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是（）
A．需氧生物的细胞都是以线粒体作为产能的“动力车间”
B．溶酶体能合成多种水解酶并降解所吞噬的物质
C．真核细胞功能不同主要是因为各细胞内细胞器的种类和数量不同
D．噬菌体、蓝藻、酵母菌都具有核糖体这种细胞器
7．图表示细胞膜的亚显微结构,其中a和b为物质的两种运输方式，下列叙述正确的是(）
A．肌细胞的细胞膜上有协助葡萄糖跨膜运输的载体蛋白
B．神经细胞膜上识别递质的是③
C．b可表示肌细胞从组织液中吸收O2
D．细胞膜的选择透过性与③有关，与②无关
8．下列关于核酸的叙述中，正确的是（)
A．DNA和RNA中的碱基相同
B．HIV的遗传信息贮存在DNA中
C．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质
D．碱基种类和数目都相同的DNA分子和RNA分子质量不同
9．有一条多肽链由12个氨基酸组成,分子式为CxHyNzOwS(z＞12，w＞13）,这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸(C3H7NO2S）、丙氨酸(C3H6NO2）、天门冬氨酸
（C4H7N04）、赖氨酸（C6H14N202)、苯丙氨酸（C9H11NO2)．问：水解产物中天门冬氨酸的数目是(）
A．y+12个B．z+12个C．w+13个D．个
10．下列关于制备细胞膜的叙述，错误的是（）
A．鸟类的红细胞不是制备纯净细胞膜的理想材料
B．人的成熟红细胞在生理盐水中不会发生水分子的跨膜运输，细胞体积不变
C．叶肉细胞因有细胞壁存在使提取细胞膜更复杂
D．提取出的猪成熟红细胞磷脂分子在空气﹣水界面上的面积是红细胞表面积的两倍
11．作为系统的边界,细胞膜在细胞的生命活动中有重要作用．下列相关叙述错误的是（) A．细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的
B．细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异
C．细胞膜上的受体是细胞间信息交流的必需结构
D．细胞膜上的糖类并不都和蛋白质结合
12．下列有关细胞器的说法中正确的是(）
A．所有细胞中都存在内质网
B．线粒体是有氧呼吸的主要场所，在其中生成的产物有丙酮酸、二氧化碳和水
C．叶绿体是所有生物进行光合作用的场所，含有DNA、蛋白质和磷脂等成分
D．性激素的合成与内质网有关
13．如图中①～④表示某细胞内的部分细胞器．下列有关叙述不正确的是（）
A．此细胞不可能是原核细胞，只能是动物细胞
B．③与分泌蛋白的加工、分类和包装有关
C．结构④与蛋白质合成有关
D．结构②与细胞分裂有关
14．如图是细胞核的结构模式图．下列关于其结构及功能的叙述正确的是(）
A．①属于生物膜系统，把核内物质与细胞质分开
B．②是真核生物遗传物质DNA和RNA的载体
C．③与蛋白质的合成直接有关
D．④有利于DNA和RNA从细胞核进入细胞质
15．下列有关生命的物质基础和结构基础的阐述，错误的是（）
A．ATP、核酸、磷脂共有的化学元素包括C、H、O、N、P
B．中心体、高尔基体、酶等结构或物质中都没有核糖参与组成
C．细胞膜上的糖蛋白与细胞表面的识别有关
D．细胞质基质能为细胞代谢提供ATP
16．下列有关实验变量的叙述，正确的是（）
A．在探究温度对酶活性影响的实验中，温度和pH是自变量
B．在探究氯化钠浓度对人的红细胞形态变化影响的实验中，氯化钠浓度是因变量
C．探究光照强度对植物光合速率影响的实验中,CO2浓度、温度、植物种类等是无关变量D．在探究氧气浓度对酵母菌细胞呼吸速率影响的实验中，温度可以随便控制
17．酶和ATP在生命活动中至关重要,以下关于酶和ATP的叙述中正确的是（) A．具有催化功能的酶都由氨基酸通过脱水缩合形成
B．乳酸菌细胞中约95%的A TP来自线粒体
C．酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率
D．酶在合成时需要ATP,ATP在水解和合成时也需要酶
18．以下四个实验中,全部涉及使用酒精的是（）
①观察线粒体和叶绿体②检测生物组织细胞中脂肪
③叶绿体色素的提取和分离④观察根尖分生组织细胞的有丝分裂．
A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④
19．关于细胞分化的说法正确的是(）
①分化是稳定的，而且一般是不可逆的
②细胞分化的实质是基因选择性表达
③分化的结果是赋予不同种类的细胞特异的结构和功能
④已分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能．
A．②③④ B．①②④ C．①②③ D．①②③④
20．某小组进行观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂的实验，下列关于该实验的叙述正确的(）
A．显微镜下绝大多数细胞中能观察到染色体
B．碱性染料吡罗红可用于染色体染色
C．观察到分裂末期细胞内细胞板想四周扩展形成新的细胞壁
D．细胞内染色体的存在状态可作为判断有丝分裂各时期的依据
21．如图表示一中间隔以半透膜（只允许水分子通过）的水槽,两侧分别加入等质量分数的葡萄糖溶液和麦芽糖溶液．然后在半透膜两侧加入等质量的麦芽糖酶，在加入麦芽糖酶前后A、B两侧液血的变化是(）
A．加酶前A侧上升，加酶后B侧上升并等于A侧高度
B．加酶前A侧上升，加酶后B侧上升并高于A侧高度
C．加酶前后A、B两侧液面不变
D．加酶前A、B两侧液面不变，加酶后B侧上升并高于A侧高度
22．如图表示植物叶肉细胞两个重要的生理过程中C、H、0的转化，下列叙述错误的是(）
A．a、c过程产生[H]时也产生ATP
B．甲产生的O2除供自身利用外，还可被乙利用
C．进行甲、乙过程需要的环境条件有差异
D．甲、乙过程中的[H]不是同种物质
23．用H2O、C6H12O6等物质配制培养液培养饥饿后的小鼠成纤维细胞，并向培养液中通入18O2．较长时间后，小鼠成纤维细胞的呼吸产物中含有18O的是（)
A．丙酮酸和水B．二氧化碳和水
C．二氧化碳和丙酮酸 D．乳酸
24．某校生物兴趣小组以玉米为实验材料，研究不同条件下光合速率和呼吸速率,绘制了下列四幅图．图中a点不能表示真光合速率=呼吸作用速率的是（）
A．B．C．
D．
25．ATP是细胞的能量通货，是生命活动直接能源物质，如图为ATP结构和ATP与ADP相互转化的关系式．下列说法不正确的是（）
A．图1中的A代表腺苷，b、c为高能磷酸键
B．图2中反应向右进行时，图1中的c键断裂并释放能量
C．ATP与ADP快速转化依赖于酶催化作用具有高效性
D．酶1和酶2催化作用的机理是降低反应的活化能
26．“有氧运动”近年来成为一个很流行的词汇，得到很多学者和专家的推崇，它是指人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡状态．如图所示为人体运动强度与血液中乳酸含量和氧气消耗率的关系．结合所学知识,分析下列说法正确的是（）
A．ab段为有氧呼吸，bc段为有氧呼吸和无氧呼吸，cd段为无氧呼吸
B．运动强度大于c后，肌肉细胞CO2的产生量将大于O2消耗量
C．无氧呼吸使有机物中的能量大部分以热能散失，其余储存在A TP中
D．若运动强度长期超过c，会因为乳酸大量积累而使肌肉酸胀乏力
27．下列实验中，科学家使用的实验手段手段显著不同于其他的是(）
A．恩格尔曼证明叶绿体是光合作用的场所
B．鲁宾和卡门证明光合作用释放的氧气来自水
C．卡尔文探明CO2中的碳在光合作用中转化成有机物中碳的途径
D．科学家对分泌蛋白的合成和分泌的研究
28．如图表示某种植物的叶肉细胞中的A、B两种细胞器及在这两种细胞器中所进行的生理活动之间的关系．下列说法正确的是（）
A．A细胞器内生理活动的强度小于B细胞器内生理活动的强度
B．A、B两种细胞器都能产生ATP,产生的A TP都从细胞器中运出
C．图示叶肉细胞中有有机物的积累，细胞能够正常生长
D．改变光强度一定会改变A细胞器中生理活动的强度
29．图1中装置甲与装置乙敞口培养相同数量的小球藻，研究光照强度对小球藻产生氧气量的影响，结果如图2曲线所示．据图分析，下列叙述不正确的是（）
A．甲曲线和乙曲线不同的原因是小球藻对光的利用能力不同
B．Q点的净氧释放量为零,表示光合作用强度为零
C．P点负值产生的原因是呼吸作用消耗氧气
D．若光照强度突然由R变为S，短时间内叶肉细胞中C3的含量会增加
30．呼吸作用对生命活动意义重大,下面关于呼吸作用的叙述正确的是（）
A．用溶于浓硫酸的重铬酸钾作试剂可判断细胞是否进行了无氧呼吸
B．有叶绿体的细胞可以自行合成A TP，因此不需要呼吸作用提供能量
C．动物停止呼吸作用就不能合成A TP，作为生命基本特征的新陈代谢就此终结
D．用溴麝香草酚蓝水溶液作试剂,既可以判断细胞的呼吸方式，还可以测定呼吸速率的快慢
31．如图表示某绿色植物叶肉细胞中进行的两个相关的生理过程，其中a、b、c表示物质,甲和乙分别表示某种细胞器，以下说法中正确的是（）
A．该绿色植物缺镁元素会使b的合成过程受阻
B．甲细胞器产生物质a的过程消耗ATP
C．无氧条件下物质c不进入乙，而继续在细胞质基质中进行反应的过程会生成少量ATP D．乙产生的CO2在光照条件下全部扩散到甲中，在黑暗条件下全部扩散到细胞外
32．如图为绿色植物光合作用过程示意图(物质转换用实线表示，能量传递用虚线表示，图中a～g为物质,①～⑥为反应过程）．下列判断错误的是（）
A．图中a物质主要吸收红光和蓝紫光，绿色植物能利用它将光能转换成活跃的化学能储存在c中
B．图中①表示水分的吸收，③表示水的光解
C．将b物质用18O标记,最终在（CH2O）中能检测到放射性18O
D．在g物质供应充足时，突然停止光照,C3的含量将迅速下降
33．关于新陈代谢与酶、ATP的关系，描述正确的是(）
A．酶的种类具有物种差异性,而A TP却无物种差异性
B．酶、ATP都与新陈代谢密切相关，但两者的合成并无直接关系
C．洋葱鳞片叶内表皮细胞产生ATP的场所有细胞质基质、叶绿体和线粒体
D．与激素及载体蛋白等一样，酶起到调节作用后并不失活
34．如图甲表示某酶促反应过程，图乙表示图甲的反应过程中有关物质浓度随时间变化的曲线（物质a的起始浓度为10mmol•L﹣1)．下列叙述错误的是(）
A．物质a可能是麦芽糖但不可能是蔗糖
B．在该实验条件下物质a在2min内可被完全分解
C．若曲线①②③表示不同温度下酶促反应速率,则曲线①温度一定低于曲线②和③D．若曲线①②③表示不同酶浓度下酶促反应速率，则曲线①酶浓度高于曲线②和③
35．如图表示生物体内进行的能量释放、转移和利用过程．下列有关叙述中正确的是（）
A．a过程的完成都需要经过细胞质基质和线粒体
B．a过程释放的能量大量转移到A TP中
C．在植物叶肉细胞中完成b、c的场所分别是线粒体和叶绿体
D．在人体内B可用于维持恒定的体温
36．下列有关细胞有丝分裂的叙述,正确的是（）
①在动物细胞有丝分裂间期能观察到由星射线形成的纺锤体
②在植物细胞有丝分裂末期形成了赤道板
③在动物细胞有丝分裂中期,两个中心粒复制形成两组中心粒
④在动物细胞有丝分裂末期、细胞膜内陷形成两个子细胞
⑤如果细胞中染色体数和核DNA分子数之比是1：2,它一般不会是高度分化的细胞．
A．③⑤B．②④C．①⑤D．④⑤
37．如图是细胞有丝分裂过程中一条染色体上的DNA含量变化图解，下列叙述正确的是（）
A．在AB段主要进行蛋白质的合成，细胞生长速度快
B．出现CD段变化的原因是细胞质分裂
C．该细胞中,在BC段始终有染色单体存在
D．若该细胞是植物细胞，则CD段高尔基体和内质网活动非常活跃
38．如图是一组动物活细胞有丝分裂图，有关说法正确的是()
A．b图细胞将出现细胞板，并缢裂成两个子细胞;c图细胞核中染色体数和DNA数相等B．该生物与高等植物有丝分裂的区别主要在c和e两个时期
C．观察染色体的最佳时期是e时期
D．上述细胞在细胞周期中出现的顺序是a→c→d→e→b
39．PCNA是一类只存在于增殖细胞中的阶段性合成的蛋白质，其浓度在细胞周期中呈周期性变化（如图），检测其在细胞中的浓度,可作为评价细胞增殖状态的一个指标．下列推断错误的是（)
A．PCNA经核糖体合成，可能主要在细胞核内发挥作用
B．曲线表明PCNA可能辅助DNA的复制
C．PCNA可能与染色体平均分配到细胞两极有关
D．植物分生区细胞中PCNA含量较叶肉细胞中的高
40．如图表示真核细胞一个细胞周期中染色体的变化，下列有关叙述正确的是(）
A．同一个体所有细胞的细胞周期持续时间相同
B．细胞中的DNA含量加倍是在e～a时期
C．植物细胞中，d～e时期囊泡的活动加强
D．动、植物细胞有丝分裂过程的不同之处主要发生在a~b时期和c~d时期
二、解答题(共4小题，满分40分）
41．将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片,放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中(如图1所示)，以探究酶促反应的相关问题．根据实验现象与数据分析答题．
（1）若土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据，根据数据绘制出如上曲线图2.20分钟后，气体量不再增加的原因是．
若土豆片为8片时，和上述实验所得的曲线(实线）相比，实验结果的曲线最可能是下列图3中的虚线．如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是，其结果可用图3中的虚线表示．
（3）为保证上述实验的科学性，需要控制的其他外界因素有
（4)探究温度对酶活性的影响能否用过氧化氢酶做研究对象(不能/能），温度对酶的影响实验是一个（对比/对照）实验．
42．图1为某种绿色植物叶片的气孔结构示意图,中间两个呈肾形的细胞称为保卫细胞,它可调节气孔的开闭．研究人员将该叶片放在内部温度为15℃的密闭容器中，研究光照强度与光合作用速率的关系,结果如图2所示．分析回答：
(1）在黑暗条件下，保卫细胞中合成A TP的场所有．
从图1中可以看出两个细胞贴近部分细胞壁较厚,伸缩性较小，外侧部分较薄．图1所示箭头为炎热夏季中午的细胞中水分流动的总方向，这时气孔．此时，主要影响叶肉细胞中光合作用的反应，叶肉细胞内C3、C5的含量变化分别
是、．
（3)据图2分析，在1klx的光照条件下,该叶片在5小时内光合作用产生O2量为
mL；影响A点上下移动的外界因素主要是．
（4）其它条件不变，若以CO2吸收量为观测指标，请在图3中画出该植物在密闭容器内CO2的吸收量变化曲线．
43．图A为某生物体细胞有丝分裂示意图，图B表示在一个细胞周期（G1、S、G2组成分裂间期,M为分裂期）中的细胞核内DNA含量的变化曲线；图C表示处于一个细胞周期中各个时期细胞数目的变化（用特殊的方法在一个培养基中测得的)，请据图作答．
(1）图A表示的是（填“动物”或“植物”）细胞进行有丝分裂的期．此期细胞中有条染色单体，此细胞在分裂末期不出现细胞板,理由是．若图A表示胚胎干细胞，正处于培养液中,则在正常的情况下，与其吸收无机盐离子有关的细胞器主要有．（写出两种）
(3)C图中的DNA含量由2C到4C的细胞，处在B图的期（填写图中符号）．（4）培养过程中若用DNA合成抑制剂处理，C图中DNA含量为(C）的细胞数量会增加．
（5)用胰蛋白酶处理染色体后,剩余的细丝状结构是．
44．光合作用和细胞呼吸是植物体的重要生理功能，请据图分析回答下列问题：
(1）在甲图的叶绿体中物质Ⅰ是，乙图中的物质Ⅳ通常是．与乳酸菌的发酵相比，图乙中呼吸过程中特有的步骤是(填数字）．②过程的发生场所是．
为了探究温度对光合作用的影响,首先应在图丙装置的烧杯内加入，水柱的高度变化表示的是(总光合速率/净光合速率）,此时光照强度属于变量．若将该装置中的烧杯中装人清水再重复上述实验则水柱的高度变化是．(3)若用丙装置来测定温度对植物的呼吸速率的影响，烧杯中应该加入试剂，还要将装置处理．为了排除无关变量温度外界压强等对实验结果的干扰，需设置对照组,对照组与实验组的区别是．
辽宁省沈阳二中2015～2016学年度高二上学期期中生物
试卷
参考答案与试题解析
一、选择题（共40小题，每小题1分，满分60分）
1．同时含有中心体和叶绿体的细胞是（）
A．根毛细胞 B．衣藻细胞 C．菠菜叶肉细胞 D．肌肉细胞
【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．
【分析】细胞器分布的归纳：
动物细胞特有的细胞器:中心体（低等植物细胞也有）；
植物细胞特有的细胞器：叶绿体和液泡;
动植物细胞共有的细胞器：内质网、高尔基体、线粒体、核糖体．
【解答】解：A、根毛细胞不含中心体和叶绿体，A错误；
B、衣藻是低等植物，其细胞中同时含有中心体和叶绿体，B正确;
C、菠菜叶肉细胞含有叶绿体，但不含中心体，C错误；
D、肌肉细胞含有中心体，但不含叶绿体，D错误．
故选：B．
【点评】本题考查细胞结构的相关知识，要求考生识记动植物细胞结构，尤其是细胞器的结构、分布和功能，能根据题干要求作出准确的判断，属于考纲识记层次的考查．
2．下列叙述错误的是(）
A．H1N1病毒虽不具有细胞结构，但其体内也存在遗传物质
B．大肠杆菌和酵母菌的体内都没有以核膜为界限的细胞核
C．植物细胞存在核酸、蛋白质、细胞核和细胞壁等物质或结构
D．蓝藻体内没有叶绿体,但含有藻蓝素和叶绿素
【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．
【专题】正推法；真核细胞和原核细胞．
【分析】常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇)、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物．
常考的原核生物:蓝藻(如颤藻、发菜、念珠藻）、细菌(如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等）、支原体、衣原体、放线菌．
另外，病毒没有细胞结构，既不是真核也不是原核生物．原核生物与真核生物的主要区别是:有无核膜包被的细胞核．
【解答】解：A、H1N1病毒不具有细胞结构，主要由蛋白质和RNA组成，其中RNA为遗传物质,A正确；
B、大肠杆菌是原核生物，没有核膜包围的细胞核，B错误;
C、植物细胞是真核细胞，存在核酸、蛋白质、细胞核和细胞壁等物质或结构,C正确；
D、蓝藻是原核生物，没有叶绿体，但是细胞内有藻蓝素,能进行光合作用，D正确．
故选：B．
【点评】本题考查细胞种类及结构，对于此类试题，考查需要掌握一些常考的生物所属的类别，特别是原核生物，包括蓝藻、细菌、支原体、衣原体、放线菌，其中对于细菌的判断，
要掌握技巧，一般在菌字前有“杆”、“球”、“螺旋”和“弧”等字样的都为细菌,再有明确病毒没有细胞结构，原核生物与真核生物的主要区别是：有无核膜包被的细胞核．
3．下列关于无机盐在生物体中功能的叙述错误的是（）
A．镁是叶绿体中参与光合作用的各种色素的组成元素
B．人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能
C．人体血液中Ca2+浓度太低，会出现抽搐症状
D．细胞中的某些无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡具有一定作用
【考点】无机盐的主要存在形式和作用．
【分析】无机盐的作用：
1、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的主要成分;Mg2+是叶绿素的必要成分．
2、维持细胞的生命活动，如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固,血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐．
3、维持细胞的酸碱度．
【解答】解：A、叶绿体中参与光合作用的色素有叶绿素和类胡萝卜素，叶绿素含有镁元素，类胡萝卜素不含有镁元素，故A错误;
B、铁是血红蛋白的组成元素,血红蛋白具有与氧气结合的作用，缺铁会影响氧气的运输，则影响有氧呼吸功能，故B正确；
C、人体血钙含量过低会导致抽搐症状,钙含量多会导致肌无力，故C正确;
D、细胞中HCO3﹣、HPO42﹣对维持细胞的酸碱平衡具有一定作用，使得PH值维持相对稳定，故D正确．
故选：A．
【点评】本题考查无机盐的功能，难度中等，需要熟记各种化合物的组成元素．
4．下列有关实验操作步骤的叙述中，正确的是（）
A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒
C．鉴定还原糖时,要先加入斐林试剂甲液摇匀后再加乙液
D．向胰岛素溶液中加入双缩脲，反应后生成紫色物质
【考点】检测蛋白质的实验;检测还原糖的实验；检测脂肪的实验．
【专题】鉴定类实验；蛋白质核酸的结构与功能；糖类脂质的种类和作用．
【分析】1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0。

05 g/mL硫酸铜溶液）组成,用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中,且需水浴加热；
2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0。

1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液(质量浓度为0.01 g/mL 硫酸铜溶液)组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
【解答】解：A、斐林试剂乙液的浓度与双缩脲试剂B液的浓度不同，因此用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，不可直接用于蛋白质的鉴定,A错误；
B、脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒，B正确；
C、用斐林试剂鉴定还原糖时，要混合使用，且需要水浴加热，C错误;
D、胰岛素的化学本质是蛋白质，蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，而不是与双缩脲（二分子的尿素缩合而成的一种化合物）发生紫色反应，D错误．
故选：B．。