西红柿牛肉汤的做法

西红柿牛肉汤的做法
西红柿牛肉汤的做法
1
1，牛肉切成小块，冷水下锅，烧开，撇去浮沫后捞出。

2
2，西红柿入沸水中烫一下，去掉表皮，切成小块。

3
3，锅烧热，下入葱花蒜瓣爆香。

4
4，下入西红柿翻炒变软。

5
5，下入牛肉翻炒。

6
6，加入适量多的清水，调入一滴蚝油，半勺白糖，适量花椒粉，生姜粉，中火煮四十分钟。

7
7，煮至牛肉软烂，调入适量盐，鸡精即可出锅。

美食背后的故事
汁浓味香。

酸甜可口。

既有蛋白质又有维生素。

做法实在简单。

放在饭上，分外赏心悦目。

勾起食欲。

小贴士
加入白糖是为了中和西红柿的酸，如果不想用太多西红柿，可以用番茄酱代替，味道一样鲜美浓郁。