客房服务人员试题及答案

客房试题及答案

一判断题:下列判断题中正确的请打"√",错误的请打"×".

1,火灾是客房常见安全事故之一. ( )

2,如果客人物品被盗,楼层服务员须第一时间与公安部门联系. ( )

3,客房服务员发现生病的客人要及时向上级报告并作好记录. ( )

4,如客人醉酒后在楼层大声吵闹或损坏物件,客房服务员应立即对客人强行制服. ( )

5,如果住客需要,客房服务员应该帮客人买药或提供相关药品. ( )

6,客房服务员对自己无法办到的事情,不能随便向客人做出任何承诺. ( )

7,若电视机长期不用,要拔下电源插头. ( )

8,若有液体或异物落入电视机箱内,应立即拔掉电源,请专业人员检查后方可使用. ( ) 9,空调器若关闭后再重新启动时,必须等1分钟以后才可再开,以免因机内气体没有得到充分平衡,造成重新开机时使用负荷过大,损坏电动机. ( )

10,空调器内部冷凝器,蒸发器等处的灰尘可用软毛刷进行清扫. ( )

11,使用空调器时,不要堵塞吹风口和吸入口,否则会给空调增加负担. ( )

12,客房管理应包括制订详细的清洁卫生质量标准,并严格执行. ( )

13,客房的硬件和软件都应达到相当的规格标准,才能使客人获得舒适,方便之感. ( ) 14, 床垫应有良好的通风性能,否则易受潮和发霉. ( )

15,清洁剂是清洁保养工作所必需的物品. ( )

16,客房部没有必要设专门的库房存放清洁剂,并由专人保管. ( )

17,合理分配清洁剂既能满足清洁需要,又能减少浪费和对物品的损坏. ( )

18, 清洁剂的发放一般由专门的客房服务员负责,每天上班前作补充. ( )

19,清洁设备不会对清洁保养工作的效率和效果造成直接影响. ( )

20,为了延长沙发坐垫的使用寿命,坐垫应经常翻转,以使其受力均匀. ( )

21,对清洁设备进行定期的维修保养是设备管理的重要措施之一. ( )

22,在清洁房间时,客房服务员应在撤换完床上用品后,才开始收集垃圾. ( )

23,使用清洁设备时,要强调安全操作的重要性,如使用警示牌,拉警示线等. ( )

24,清洁设备使用后都应进行全面的清洁及必要的保养. ( )

25,清洁设备的更新要根据其质量,使用及保养情况而定. ( )

26,要做好地毯的清洁保养工作,首先应做好防"湿"工作. ( )

27,地毯要经常清扫,应及时将地毯表面的灰尘,毛发,沙砾等扫除,以保持地毯的清洁.( ) 28,贵宾入住前,领班,主管和部门经理须提前30分钟检查贵宾房. ( )

29,客房计划卫生的项目要根据客房的具体情况而定. ( )

30,搞好客房的计划卫生,可以保证设备用品处于良好状态,节约人力和物力. ( )

31，员工可以在工作时间大声喧哗，吃零食，看报纸，耍手机（）

32、员工可以私自换班，擅自休假 ( )

33、员工拾到任何财务，须立即向前台报告，由部门统一送交行政人事部登记、保管、处理。 ( )

34、各级领导及所属人员应养成不探问他人薪金的礼貌、不评论他人薪金的习惯，形成取薪酬的良好氛围（）

35 、应答称呼客人的时候可以用“你”“她”“他”等人称代词称呼客人，即使是在同事之间（）

36、当客人询问时，不可凭个人的想象和臆断来模棱两可地回答客人，不清楚时应向同事、上级确认后再回答客人。（）

37、非急事不可超越客人，需超越时先说声“对不起”，超过后再回转头只谢（）

38、引领客人只要在他（她）前面就可以（）

39、员工必须严格遵守工作时间，不迟到、早退、不无故缺勤，不私自调换班次，下班

后非工作需要不准在酒店内逗留。（）

40、更衣柜为个人使用，不得私自借人或是调换；钥匙须妥善保管，不得私自加配和转让，如遗失须立即向相关部门报告。（）

二、单项选择题

1,住店客人在离店前需到前台( )办理结账离店手续.

A,接待处 B,预订处 C,收银处 D,问讯处

2,宾客对( )的清洁要求最高.

A,卧室 B,大堂 C,走廊 D,客房内卫生间

3,清扫整理客房扫时,尽量不要动用客人物品,尤其是客人的( )类物品.

A,生活用品 B,首饰 C,化妆 D,文件,纸张

4,清扫整理客房时,在完成了收集杯子和烟灰缸这一工序后,接下来的工作是( )

A,撤换床上用品 B,整理床铺 C,除尘除迹 D,补充房间用品

5,在对公寓进行清扫整理时,( )是需要特别增加的程序.

A,撤出房内用毕的餐车,餐具 B,清洁,整理厨房,餐厅 C,吸尘 D,补充房间用品

6,检查客房时,应从( )开始循序进行,从上到下,从里到外,以防止遗漏.

A,地面 B,天花板 C,窗帘 D,房门

7,话务员必须在总机铃响( )之内应答电话.

A,4声 B,3声 C,2声 D,5声

8,( )通常用于去除一些比较重的污垢,有机器和人工两种方法.

A,推尘 B,拖地 C,擦洗 D,扫地

9,( )是管理好清洁设备的关键所在.

A,选择 B,建档 C,使用 D,维修保养

10,( )一般只进行通风,吸尘,抹灰和放掉水箱及水龙头积存的陈水等的简单清扫.

A,空房 B,准备退房的房间 C,无行李房 D,清扫房

11,客房工作人员要做到"四勤",是客房产品特点中( )的要求.

A,脆弱性 B,复杂性 C,随机性 D,不可贮存性

12,饭店业以客人满意程度为质量标准的原因是客房产品具有 ( )的特点.

A,不可贮存 B,可贮存 C,脆弱性 D,复杂性

13,( )是客房产品的闪光点,是客房产品的生命力.

A,清洁 B,舒适 C,方便 D,特色

14,为了保证洗手间的清洁卫生,全面清洁通常安排每日进行( )次.

A,1~2 B,2~3 C,3~4 D,4~5

15,客房楼层人员性格稳定,热情,勤奋,微笑,乐于助人属于( )方面的素质要求.

A,自然条件 B,思想品德 C,业务知识 D,综合能力

16,在客房服务过程中,要求服务员具备( )能力.

A,良好的语言表达 B,较强的应变 C,较强的思维 D,较强的动手

17,客房部楼层的全面检查通常由( )负责.

A,客房部经理 B,房务总监 C,楼层主管 D,楼层领班

18,当客人用电话和信件问询丢失物品之事,客房部一般要在( )之内给予答复.