菠萝的功效和作用

菠萝的功效和作用
菠萝的成效和作用1
一、菠萝的成效与作用
1、菠萝全身药用价值丰富，菠萝皮中就富含一种菠萝酶，长期食用菠萝皮，可有效降低心脑血管疾病、糖尿病、高血压以及癌症等疾病的发病率。

2、菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻的成效，可清热生津、利于小便，有着与西瓜一样的解渴成效，为夏季不行多得的时令水果之一。

3、菠萝富含丰富的维生素B，能有效促进肌肤亮丽滋润，有肯定的美容成效，还可以减肥呢！除了上述成效，其还可以提高人体免疫力，反抗病毒入侵。

4、菠萝具有消炎的作用，能促进血液循环及伤口愈合。

菠萝还能够减轻咳嗽的症状，对于由于感冒导致的喉咙疾病，有着明显的治疗效果。

二、菠萝的食用禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，假如吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。

因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的'力量，并丢失对于有
的体质的毒性。

2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。

但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。

4、菠萝：内含的蛋白分解酵素相当强，假如餐前吃，很简单造成胃壁受伤。

三、菠萝的食用方法
1、削皮后不能直接食用：菠萝削了皮之后还不能直接食用，由于新奇菠萝含有一种生物苷，食用时会刺激口腔黏膜，引起麻痒感，咽下去后嗓子会感觉特别不舒适。

2、菠萝要用盐水泡：菠萝削皮后，应当用淡盐水浸泡半个小时以上。

由于盐可以使蛋白质变性从而破坏掉菠萝蛋白酶。

而且盐水还能将菠萝中的生物苷溶解，让菠萝吃起来更可口。

菠萝的成效和作用2
菠萝保健的隐秘
1、利尿
菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的成效，常服新奇菠萝汁对高血压症有益；也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。

2、促进入体新陈代谢，消退疲惫
菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，有效地去除疲惫。

另外，对美容和健康也很有益。

3、增进食欲
春吃菠萝止渴开胃。

菠萝所含的芳香成分，可促进唾液分泌，增加食欲。

4、促进消化
菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等，可促进消化。

在食用肉类食物产生油腻后，吃一些菠萝最为有益。

5、预防便秘
菠萝中含有大量的食物纤维，可促进排便，防止便秘。

菠萝的食用留意
过敏体质者最好不要吃菠萝，由于他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。

脑手术恢复期的病人也不适合食用，由于一旦发生过敏，将会危及生命。

菠萝内含有一种特别的菠萝蛋白酶，正常人摄入这种蛋白酶并无大碍，一般不会引起过敏反应。

而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感，会激发机体产生速发型变态反应，大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。

哪些人不能吃菠萝？
其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部痛苦不适、恶心、呕吐，随后会消失心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状，脑手术恢复期的病人如发生此类过敏，将会危机生命。

菠萝虽然迷人，但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。

患有牙周
炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，由于菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会消失胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。

患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情；怕冷、体弱的女性伴侣吃菠萝最好掌握在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。