物理笔记 热与能

第五章热与能
5.1 温度温标
一、温度温度是表示物体冷热程度的物理量。

二、摄氏温标
1、为了准确地测量物体的温度而确立的一个标准，这个标准叫做温标。

2、常用的温标是摄氏温标。

3、摄氏温标的单位是“摄氏度”，符号用℃表示。

人的正常体温约为37℃.
4、摄氏温标的定标方法：
在标准大气压下，冰水混合物的温度为0℃，沸水的温度为100℃；将0℃和100℃之间100等分，每一等分表示1摄氏度。

这种分度法还可以扩展到100℃以上和0℃以下。

5、人的体温约37℃。

读作“37摄氏度”
电冰箱冷冻室的温度可达-20℃，读作“负20摄氏度”或“零下20摄氏度”。

三、温度计
1、温度计是准确地测量温度的一种仪器。

2、常用温度计的工作原理
常用温度计是根据液体热胀冷缩的原理制成的。

3、实验室中常用的水银温度计，是由一个盛有水银的玻璃泡和一根内径均匀的密封细玻璃管组成的。

4、常用温度计的使用
（1）估测液体的温度，根据需要选择量程合适的温度计。

（2）使用温度计前，要看清它们的量程（测量范围）和分度值。

（3）测量时，温度计的玻璃泡应与被测液体充分接触（玻璃泡全部浸没在被测液体中，接触时间足够长），不要碰到容器底或容器壁。

（4）读数时，温度计的玻璃泡不要离开被测液体，眼睛的视线要与温度计内的液面相平。

5、体温计（医用温度计）的结构特点和使用特点。

（1）使用液体：水银。

（2）量程：35℃～42℃.
（3）结构特点：细玻璃管和玻璃泡之间有一个细小弯管。

（4）使用特点：
一是使用前要将水银柱甩回玻璃泡内，二是可以离开人体读数。

三、分子动理论
1、物体是由分子组成的。

一切物体都是由大量分子组成的，分子的直径约10-10米。

2、分子在不停地做无规则运动
组成物体的分子在不停地运动着，且物体的温度越高，分子的运动就越激烈，所以通常把分子的这种运动叫做分子热运动。

扩散——不同的物质在相互接触时，彼此进入对方的现象叫做扩散。

扩散现象表明分子在不停地运动。

3、分子存在相互作用
分子间的距离增大，分子间的作用力表现为引力。

分子间的距离减小，分子间的作用力表现拆力。

气体分子间的距离较大，分子间的相互作用力一般无需考虑。

5.2 热量比热量
一、热传递
1、热从温度高的物体传到温度低的物体，或者从物体的高温部分传到低温部分的现象，叫做热传递。

（1）热传递发生的条件：物体间存在温度差。

（2）终止温度：两物体的温度相同。

（3）热传递的内容：热
2、热传递的三种方式：热传导、对流和热辐射。

（1）热传导热从物体的高温部分沿着物体传到低温部分的方式叫做热传导。

在热传导过程中，物质分子并没有移动。

一般金属是热的良导体。

水和液体（除水银）都是热的不良导体。

（2）对流靠液体或气体的流动实现热传递的方式叫做对流。

在对流中，液体或气体的分子在移动。

（3）热辐射高温物体沿直线直接向外发射热的现象叫做热辐射。

热辐射在真空中也能进行。

二、热量
1、热量——在热传递过程中物体吸收或放出的能量多少。

2、热量的符号：Ｑ单位：焦耳（J）
3、温度、热量两者之间的联系和区别
温度表示物体的冷热度，是描述物体所处的状态的物理量之一。

它标志一个物体内部大量分子运动的剧烈程度。

对某一个物体而言，温度只能说“是多少”或“达到多少”，不能说“有”或“没有”，“含有”等。

热量是表示物体在热传递过程中吸、放热多少，它对应着一个热传递的过程，离开热传递的过程，热量就没有意义。

对热量只能说“吸收多少”或“放出多少”不能说“有多少”或“含有多少”。

4、我们判断物体是否吸、放热，关键抓住两点：
（1）是否有热传递，有热传递的过程就有物体吸放热。

（2）是否物态变化，物态变化即物体内能的改变，也会由物体吸、放热量。

三、比热容
1、我们如何判断物体吸收热量的多少？
在热源相同的条件下，通过加热时间就可以判断物体吸收热量的多少。

2、物体温度升高吸收热量与哪些因素有关？
物体吸收的热量，与物体的质量、升高的温度和物质的种类有关。

3、质量相同的不同物质，在升高相同的温度时，吸收的热量是不同的，这反映了物质的一种特性。

为了反映物质吸、放热本领大小这一个特性，物理学中引入了比热容这个物理量。

4、比热容的定义：单位质量的某种物质，温度升高1℃时吸收的热量，叫做这种物质的比热容。

用符号C表示。

5、公式：C=Q/m△t 推导公式Q=Cm△t
△t表示物体升高或降低的温度Q表示物体吸收或放出的热量比热容的单位：焦/（千克℃）读作“焦每千克摄氏度”
7、不同物质的比热容通常是不同的。

比热容是物质的特性之一，测定比热容通常也是鉴别物质的一种方法。

8、水的比热容C水=4.2×103焦/(千克℃）
它表示1千克的水温度升高或降低1℃，吸收或放出的热量是4.2×103焦。

9、水的比热容在常见的物质中是比较大的，它表示
（1）与质量相同的其他物质相比，吸收或放出相同的热量，水升高或降低的温度相对较小。

（2）与质量相同的其他物质相比，升高或降低相同的温度，水要吸收或放出更多的热量。

10、根据水的比热容较大的特点，可以做汽车发动机的冷却剂，也可在供暖系统中用水作为取暖物质。