第二章 第一节 第3课时炔烃

第3课时 炔烃 脂肪烃的来源及其应用

[学习目标定位] 1.知道炔烃的结构特点及炔烃的物理性质，能以乙炔为例，认识炔烃的化学性质，学会乙炔的实验室制法。2.知道脂肪烃的来源及其应用。

一 乙炔的结构、性质及实验室制法

1．炔烃是分子里含有碳碳三键的一类脂肪烃，简单炔烃的通式为C n H 2n －2(n ≥2)。 2．乙炔的分子式是C 2H 2，电子式是

，结构式是H —C ≡C —H ，分子空间

构型是直线形分子，分子中的四个原子在同一直线上。

3．乙炔是一种无色无味的气体，微溶于水，易溶于有机溶剂。实验室常用下图所示装置制取乙炔，并验证乙炔的性质。完成实验，观察实验现象，回答下列问题：

(1)写出电石(碳化钙CaC 2)与水反应，制取乙炔的化学方程式CaC 2＋2H 2O ―→Ca(OH)2＋C 2H 2↑。

(2)用饱和食盐水代替蒸馏水的目的是减缓反应速率，得到平稳的乙炔气流；制取时常在导气管口附近塞入少量棉花的作用是防止产生的泡沫涌入导气管。

(3)装置A 的作用是除去H 2S 等杂质气体，防止H 2S 等气体干扰乙炔性质的检验，装置B 中的现象是溶液褪色，装置C 中的现象是溶液褪色。

(4)制取乙炔不能用启普发生器的原因：①CaC 2与H 2O 反应剧烈、不能随用随停；②反应中放出大量的热，易发生爆炸；③生成的Ca(OH)2呈糊状易堵塞球形漏斗。

4．乙炔和乙烯都属于不饱和脂肪烃，都含有碳碳不饱和键，其化学性质极其相似，结合上述实验现象分析推测乙炔的化学性质有： (1)氧化反应

①能使酸性KMnO 4溶液褪色。

②能燃烧，化学方程式是2C 2H 2＋5O 2――→点燃

4CO 2＋2H 2O 。 燃烧现象是火焰明亮，并冒出浓黑烟。 (2)加成反应

①乙炔与溴的四氯化碳溶液发生加成反应

(1,2-二溴乙烯)，

(1,1,2,2-四溴乙烷)。

②乙炔与氢气发生完全加成反应 CH ≡CH ＋2H 2――→催化剂

CH 3—CH 3。 ③乙炔与氯化氢等物质的量发生加成反应 CH ≡CH ＋HCl ――→催化剂△CH 2===CHCl 。 归纳总结

炔烃的化学性质

(1)炔烃的官能团是—C ≡C —，化学性质与乙炔相似，易发生加成反应、氧化反应等。

(2)含有不饱和键(如、—C ≡C —)的烃均能被酸性KMnO 4溶液氧化，使酸性

KMnO 4溶液褪色，也可与溴水或溴的CCl 4溶液发生加成反应而使之褪色。可利用这一性质鉴别饱和烃与不饱和烃。

1．下列说法中正确的是( )

A ．炔烃分子中所有的碳原子都在同一条直线上

B ．分子组成符合

C n H 2n －2通式的链烃，一定是炔烃 C ．炔烃既易发生加成反应，又易发生取代反应

D ．炔烃既可使溴水褪色，又可使酸性KMnO 4溶液褪色 答案 D

解析 炔烃分子里的碳原子不一定都在同一直线上，如HC ≡C —CH 2CH 3中甲基的碳原子与其他3个碳原子不在同一直线上；分子组成符合通式C n H 2n －2的链烃，还可以是二烯烃；炔烃容易发生加成反应，但难于发生取代反应；炔烃既可与溴水加成而使溴水褪色，也可被酸性KMnO 4溶液氧化而使其褪色。

2．某烃与溴的四氯化碳溶液反应生成CHBr 2CBr 2CH 2CH 3，则与该烃不同类别的同分异构体

是()

A．CH≡CCH2CH3B．CH3C≡CH

C．CH3CH2CH==CH2D．CH2==CH—CH==CH2

答案 D

解析由生成的卤代烃的结构简式可知，生成该卤代烃的烃为CH≡CCH2CH3，则与该烃不同类别的同分异构体不再是炔烃，而应该是二烯烃，故选D。

二脂肪烃的来源及其应用

请填写下列表格：

(1)石油分馏是物理变化，煤的干馏是化学变化。

(2)鉴别直馏汽油和裂化汽油的方法是分别滴加溴的四氯化碳溶液，褪色的是裂化汽油、不褪色的是直馏汽油。

3．下列关于煤、石油、天然气等资源的说法正确的是()

A．石油裂解得到的汽油是纯净物

B．石油产品都可用于聚合反应

C．天然气是一种清洁的化石燃料

D．水煤气是通过煤的液化得到的气体燃料

答案 C

解析汽油是混合物，A项错误；石油的直馏产品一般为烷烃，不能发生聚合反应，B项错误；水煤气是由煤通过气化得到的燃料，D项错误。

4．下列说法正确的是()

A．石油是混合物，汽油是纯净物

B．沸点：汽油＞煤油＞柴油＞润滑油

C．分馏汽油和裂化汽油成分完全相同

D．石油的分馏是物理变化，而裂化和裂解属于化学变化

答案 D

解析A项，汽油是石油的馏分，仍含有多种烷烃，属于混合物，故A错误；B项，石油分馏时，首先分馏出的是汽油，其次是煤油，再次是柴油、润滑油，故其沸点：汽油＜煤油＜柴油＜润滑油，故B错误；C项，直馏汽油中不含烯烃，而裂化汽油中含有烯烃，两者组成上不完全相同，故C错误；D项，石油的分馏是物理变化，而裂化和裂解都有新物质生成，属于化学变化，故D正确。

1．区别CH4、CH2===CH2、CH≡CH的最简易方法是()

A．分别通入溴水

B．分别通入酸性高锰酸钾溶液

C．分别在空气中点燃

D．分别通入盛有碱石灰的干燥管

答案 C

解析本题考查CH4、CH2===CH2、CH≡CH三者的鉴别方法。CH2===CH2和CH≡CH都能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色，三种气体通过盛有碱石灰的干燥管均无现象；最简易的方法是点燃，因为燃烧时火焰的明亮程度和有无浓烟这两个方面的现象是非常明显的。2．下列各选项能说明分子式为C4H6的某烃是

HC≡C—CH2—CH3，而不是CH2===CH—CH===CH2的事实是()

A．燃烧有浓烟

B．能使酸性KMnO4溶液褪色

C．能与溴发生1∶2加成反应

D．与足量溴水反应，生成物中只有2个碳原子上有溴原子

答案 D