厨房美食菜谱：鸡肉饼子的做法

厨房美食菜谱：鸡肉饼子的做法
我第一次听说这个鸡肉饼子，觉得很新鲜。

是姐和婆婆下手做的。

食材
主料：
鸡肉一只
玉米面
鸡蛋两个
大葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
步骤
1.1先把鸡架和肉一起剁成肉末。

要剁的烂一些，那样骨头吃起来就不会阖牙。

2.然后把葱姜切成末。

放入葱姜末，放盐，鸡精，酱油，鸡蛋两个，搅拌均匀。

3.把搅拌好的馅，放上玉米面拌匀。

我觉得应该再多放点面。

4.把拌匀的陷做成一个个小肉饼放在电饼铛里煎至两面金黄。

电饼铛里放适量的油。

5.成品，挺香的。

和我想象的完全是两回事。

整个就是一种肉饼。

小贴士：鸡架和鸡肉一起剁成肉末。