黄豆泡醋的功效

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黄豆泡醋的功效
导语：黄豆对于我们来说是很常见的一种豆类食品，我们都清楚这个黄豆的营养价价值是有多高的，豆浆就是由黄豆进行制作出来的。

利用黄豆泡醋可能很
黄豆对于我们来说是很常见的一种豆类食品，我们都清楚这个黄豆的营养价价值是有多高的，豆浆就是由黄豆进行制作出来的。

利用黄豆泡醋可能很多人并没有听说过太多的资料，但是这个做法对于很多人来说，是很喜欢吃的，并且对于人体也是有很多好处的，大家可以往下继续阅读。

黄豆是一种营养含量比较丰富的食品，而醋对于我们的饮食来说是一种调味品。

这两者的结合会出现怎样的味道呢，相信很多人都是想知道的。

想尝试的可以学习一下做法的。

醋泡黄豆是以黄豆为主要食材的家常凉拌菜，口味酷爽，营养功效丰富，制作简单，容易上手。

醋泡黄豆还有降血脂、降血压、减肥、降低胆固醇等功效。

做法
新鲜黄豆250g、优质米醋适量。

用醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。

首先，醋泡黄豆的做法其实很简单，关键在于黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的，只需把买来的黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内，将醋倒入瓶中，淹没黄豆，可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，因为第二天，你就会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如是者二三次，直至黄豆不再胀高为止。

五天后就可食用。

营养价值
醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大
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