八年级生物上学期第一次月考试卷(含解析) 济南版-济南版初中八年级全册生物试题

2015-2016学年八年级生物（上）第一次月考试卷
一、选择题（共30小题，每小题2分，满分60分）
1．在植物分类学上，常常把植物的哪一部分的特征作为分类的重要依据？( ) A．花
B．叶
C．根
D．茎
2．在黄瓜的植株上，有一半左右的花不会结果，其最可能的原因是这些花( ) A．只有雄蕊
B．只有雌蕊
C．没有传粉
D．没有柱头
3．被子植物在受精完成后，继续发育的是( )
A．雄蕊
B．子房
C．萼片
D．花瓣
4．桃花在花托上有四个部分，从内向外依次是( )
①花瓣②雄蕊③萼片④雌蕊．
A．①②③④
B．④②①③
C．④③②①
D．③②①④
5．从花蕊的情况和花着生的情况两方面看，桃花的花是( )
A．单性花，单生花
B．两性花，单生花
C．两性花，花序
D．单性花，花序
6．人工辅助授粉的方法是( )
A．人工制造花粉，然后把花粉涂抹或倾撒在植物雌蕊的柱头上
B．先采集花粉，然后把花粉涂抹或倾撒在植物雌蕊的柱头上
C．用人工吹风机吹动花粉进行传粉
D．人工放养昆虫（如蜜蜂）进行传粉
7．绿色开花植物要形成果实和种子，必须经过的两个必要生理过程是( )
A．开花和传粉
B．开花和受精
C．传粉和受精
D．自花传粉和异花传粉
8．如果在开花前，把桃花甲去掉雌蕊，把桃花乙去掉雄蕊，连同桃花丙（桃花丙不作任何处理），都用塑料袋分别罩起来，扎好袋口．其结果是( )
A．甲不结实，乙结实，丙不结实
B．甲能结实，乙不结实，丙能结实
C．甲不结实，乙不结实，丙能结实
D．甲、乙、丙都不能结实
9．小明从一个甜瓜里共取出50粒发育完全的种子，请问在该瓜发育前，至少有几枚精子进入该花雄蕊的柱头上？花的子房中至少有多少个胚胎( )
A．50、25
B．25、1
C．50、50
D．100、50
10．农民利用塑料大棚种植经济作物，可以达到提前播种，提前收获的目的．从种子萌发考虑，塑料大棚的主要作用是( )
A．保持水分
B．提供氧气
C．提高温度
D．防治病虫
11．在植物传粉和受精过程中，花粉萌发长出的花粉管依次经过的结构是( )
A．花药、花柱、子房、胚珠
B．花柱、花丝、花药、胚珠
C．柱头、花丝、子房、胚珠
D．柱头、花柱、子房、胚珠
12．受精后花的变化：子房壁、胚珠的珠被、受精极核、受精卵分别发育成( )
A．种皮、胚乳、胚、果皮
B．胚乳、胚、果皮、种皮
C．果皮、种皮、胚乳、胚
D．种皮、果皮、胚乳、胚
13．如图所示是银杏树上结的“白果”，对白果的描述正确的是( )
A．白果是银杏的种子，成熟时果皮脱落
B．白果是银杏的种子，没有果皮包被
C．白果是银杏的种子，没有果皮和种皮包被
D．白果是银杏的种子，没有种皮包被
14．你知道菜豆种子是怎样萌发的吗？仔细观察如图你会发现，种子萌发时，最先突破种皮的是( )
A．子叶
B．胚根
C．胚芽
D．胚轴
15．将煮熟的玉米种子种下去，在适宜的温度、充足的水分和空气条件下不能萌发的原因是( )
A．种子不完整
B．处在休眠期
C．胚已死
D．无供胚发育的营养物质
16．“花生油”主要来自花生种子的( )
A．种皮
B．胚芽
C．胚乳
D．子叶
17．我们使用的绿豆芽的白嫩部分，主要是由种子的( )
A．胚芽发育的
B．胚根发育的
C．胚轴发育的
D．子叶发育的
18．玉米是我国重要的粮食作物．下面关于玉米的叙述正确的是( )
A．玉米粒是果实
B．玉米粒由种皮和胚构成
C．种子萌发时，胚芽展先突破种皮
D．在玉米种子削面上滴加碘液，变蓝的部分是胚
19．脆甜可口的冬枣肉、香香的西瓜籽、营养丰富的玉米粒分别是由下列哪项发育而来的( )
A．子房、子房壁、胚珠
B．子房、胚珠、子房壁
C．子房壁、胚珠、子房
D．胚珠、子房、子房壁
20．某生物兴趣小组的同学做了“探究玉米种子萌发的环境条件”的实验．在甲、乙、丙、丁四个培养皿中分别放上纱布，再将相同数量的玉米放在上面，在不同条件下进行培养，数周后记录发芽情况如下：
装置实验条件实验结果
甲干燥的纱布，25℃的温箱种子不萌发
乙潮湿的纱布，25℃的温箱种子萌发
丙潮湿的纱布，4℃的冰箱种子不萌发
丁浸没在水中，25℃的温箱种子不萌发
下列关于实验的叙述正确的是( )
A．丙装置可作为甲装置的对照
B．丁装置证明适宜的温度是种子萌发的环境条件
C．甲乙对照可知水分是种子萌发的环境条件
D．本实验证明种子的胚完整而且有活力是种子萌发的内部条件
21．将颗粒完整饱满的种子分成甲、乙两组，在25℃左右下分别播种，甲组种在肥沃湿润的土壤中，乙组种在贫瘠湿润的土壤中，这两组种子的发芽状况是( )
A．甲组种子先萌发
B．乙组种子先萌发
C．甲、乙两组同时萌发
D．乙组种子不萌发
22．取一粒浸软的玉米种子（果实），用刀片将种子从中央纵向剖开．在剖面上滴一滴稀释的碘酒，再用放大镜仔细观察，被碘酒染成蓝色的是( )
A．果皮和种皮
B．胚
C．胚乳
D．胚和胚乳
23．栽培在营养液中的植物吸收营养物质主要靠根尖的( )
A．分生区
B．伸长区
C．成熟区
D．除根冠外的所有区域
24．有位科学家给一株黑麦创造了良好的条件，让黑麦的根能充分地生长．到它长出麦穗的时候，统计出这株黑麦的根系有1400万条根组成，全长600千米，相当于从到某某的距离，
这些根共有150亿条根毛，根毛全长10000千米，相当于到巴黎的距离．那你知道根的什么部位长得最快？( )
A．根冠
B．分生区
C．伸长区
D．成熟区
25．下列哪种方法能比较好地观察到根毛( )
A．拔出一棵小树苗，用放大镜观察
B．拔出一棵草，用放大镜观察
C．挖出一棵草，用水洗净泥土，再用放大镜观察
D．取几粒小麦种子（或其他种子），进行培养，当幼根长出“白毛”时，再用放大镜进行观察
26．下列关于芽的叙述，错误的是( )
A．花芽将来发育成花，花芽通常较肥大
B．长在侧枝顶端的芽叫侧芽
C．混合芽将来发育成叶和花
D．无论是顶芽还是侧芽，都可能有枝芽、花芽和混合芽
27．与双子叶植物茎的加粗生长有关的结构是( )
A．韧皮部
B．形成层
C．木质部
D．髓
28．某某某地大量红豆杉因树皮被剥，致使树木死亡．这是因为树皮中有输送有机养料的( )
A．木质部
B．韧皮部
C．伸长区
D．成熟区
29．下列说法中，不正确的是( )
A．根冠是保护组织，分生区是分生组织
B．根毛吸收的水分和无机盐，通过根中的导管输送到植物的茎、叶和果实中去
C．分生区的细胞体积大，形状不规则，细胞壁薄，细胞核大
D．成熟区以上的部分，根毛脱落，失去了吸水功能，但加强了输导水分和无机盐的功能
30．农民种花生时，为了提高产量，可以适当多施( )
A．氮肥
B．磷肥
C．钾肥
D．钙肥
二、解答题（共3小题，满分30分）
31．读图并回答问题：
（1）图中将来发育成幼叶的是[2]__________；将来发育成侧芽的是[5]__________；将来发育成茎的是[4]__________．
（2）芽轴能不断的伸长是[1]__________不断分裂增生的结果．
（3）由叶芽具有这样的结构，它将来才可能发育成__________．
（4）根据芽的将来发育情况来看，可以将芽分为__________、__________和__________．
32．如图表示绿色开花植物一生的相关结构，请分析并回答问题．
（1）A结构中最重要的部分是__________，该部分由__________细胞和__________细胞结合发育而来
（2）B的主要部分是__________和__________．
（3）C中的__________是裸子植物所没有的，它是由受精后的__________发育来的．
（4）D在发育成C之前一般必须经过__________和__________两个重要的过程，且具有独特的__________现象．
（5）卵细胞是在图D的什么结构中产生的？__________
A．子房壁__________B．柱头C．胚珠D．珠被．
33．某生物兴趣小组为探究果实在发育过程中的体积变化，选择了两朵黄瓜雌花，坚持每天定时测量果实的体积，并绘制了果实体积变化曲线如图所示．请据图回答：
（1）在曲线a中，幼果体积增大是花的__________迅速发育的结果，在此过程中__________一般都逐渐凋落．
（2）当黄瓜体积达到A点时，将它剖开发现有很多粒种子，这是因为子房里生有__________．（3）曲线b的原因是__________．
（4）在大棚里种植黄瓜时，为避免出现曲线b的现象，可以采取__________的措施．
2015-2016学年八年级生物（上）第一次月考试卷
一、选择题（共30小题，每小题2分，满分60分）
1．在植物分类学上，常常把植物的哪一部分的特征作为分类的重要依据？( )
A．花
B．叶
C．根
D．茎
考点：植物的分类．
分析：生物分类的依据是生物在形态结构等方面的特征，被子植物分类的重要依据是花、果实和种子方面的特征．
解答：解：生物学家在对被子植物分类时，花、果实和种子往往作为分类的重要依据，因为花、果实和种子等生殖器官比根、茎、叶等营养器官在植物一生中出现得晚，生存的时间比较短，受环境的影响比较小，形态结构也比较稳定．可见A正确．
故选：A
点评：解答此类题目的关键是熟知生物分类的依据．
2．在黄瓜的植株上，有一半左右的花不会结果，其最可能的原因是这些花( )
A．只有雄蕊
B．只有雌蕊
C．没有传粉
D．没有柱头
考点：花的结构．
分析：根据雌蕊和雄蕊分布的不同，花分为单性花和两性花，一朵花中只有雄蕊的花叫雄花；只有雌蕊的花叫做雌花，既有雄蕊又有雌蕊的花是两性花．
解答：解：黄瓜花中有的只有雌蕊，有的只有雄蕊，因此它们是单性花．雄花只有雄蕊，没有雌蕊，不能结果实只能进行传粉，传粉完成后凋落；雌花只有雌蕊，在传粉受精后，子房发育成果实．
故选：A
点评：回答此题的关键是要明确花的类型以及形成果实的结构．
3．被子植物在受精完成后，继续发育的是( )
A．雄蕊
B．子房
C．萼片
D．花瓣
考点：果实和种子的形成．
分析：本题考查果实与种子的认识及形成．花在受精后，胚珠继续发育形成种子，子房壁继续发育果皮，最终形成果实．
解答：解：当一朵花完成传粉与受精后，子房的发育
所以，受精完成后，子房继续发育，最终发育成果实．
故选：B
点评：分清果实的结构与子房的结构的关系是解题的关键．
4．桃花在花托上有四个部分，从内向外依次是( )
①花瓣②雄蕊③萼片④雌蕊．
A．①②③④
B．④②①③
C．④③②①
D．③②①④
考点：花的结构．
分析：此题考查的是花的基本结构，可以结合花的结构示意图进行解答．
解答：解：一朵完整的花包括花柄、花托、花萼、花冠、雌蕊、雄蕊等部分，花萼和花冠分别由同同一朵花的萼片和花瓣组成，雌蕊由柱头、花柱、子房组成，雄蕊由花药、花丝组成，花柄是花与茎相连的短柄，它起到支持和输导作用，花托是花柄的顶端部分，花的其他部分按一定的方式排列在它的上面，在花绽放之前，花萼和花瓣对花蕊有保护作用，雄蕊的花药中有许多花粉粒，雌蕊的子房中含有一枚或数枚胚珠，它们是花的主要结构，桃花在花托上有四个部分，从内向外依次是④雌蕊、②雄蕊、①花瓣、③萼片，故B符合题意
故选：B
点评：一朵完整的花包括花柄、花托、花萼、花冠、雌蕊（柱头、花柱、子房）、雄蕊（花药、花丝）等部分，清楚从内向外的次序
5．从花蕊的情况和花着生的情况两方面看，桃花的花是( )
A．单性花，单生花
B．两性花，单生花
C．两性花，花序
D．单性花，花序
考点：花的结构．
分析：本题考查的是花的类型，根据不同的分类标准有不同的类型．
解答：解：根据雌蕊和雄蕊的有无，花可以分为两性花和单性花．像桃花、百合花那样，在一朵花中同时具有雌蕊和雄蕊的花叫做两性花；像黄瓜花、南瓜花、杨花、柳花那样，在一朵花中只有雄蕊或者只有雌蕊的花叫做单性花；桃、百合、黄瓜等植物的花，每朵花都是
单独着生在茎上，这样的花一般比较大，称为单生花．而向日葵、玉米、柳等植物的花，按照一定的次序着生在变形的花托即花轴上，形成了花序．所以，桃花既是两性花，又是单生花．
故选：B
点评：花的类型是考查的重点，可根据具体的实例掌握，难度一般．
6．人工辅助授粉的方法是( )
A．人工制造花粉，然后把花粉涂抹或倾撒在植物雌蕊的柱头上
B．先采集花粉，然后把花粉涂抹或倾撒在植物雌蕊的柱头上
C．用人工吹风机吹动花粉进行传粉
D．人工放养昆虫（如蜜蜂）进行传粉
考点：传粉和受精．
分析：本题考查人工辅助授粉的操作．解决此类题目要明确人工辅助授粉的操作过程．考查的重点还是在于对学生的实际动手能力，与知识的实际应用能力．
解答：解：异花传粉往往容易受到环境条件的限制，得不到传粉的机会，如风媒传粉没有风，虫媒传粉因风大或气温低，而缺少足够昆虫飞出活动传粉等，从而降低传粉和受精的机会，影响到果实和种子的产量．在农业生产上常采用人工辅助授粉的方法，以克服因条件不足而使传粉得不到保证的缺陷，以达到预期的产量．人工辅助授粉的具体方法，不同作物不完全一样，一般是先从雄蕊上采集花粉，然后把花粉涂抹或倾撒在植物雌蕊的柱头上，或者将收集的花粉，在低温和干燥的条件下加以贮藏，留待以后再用．
故选：B．
点评：对于人工辅助授粉的意义及什么情况下进行人工辅助授粉以及与人工授粉的区别．可以于实际操作中进行理解．
7．绿色开花植物要形成果实和种子，必须经过的两个必要生理过程是( )
A．开花和传粉
B．开花和受精
C．传粉和受精
D．自花传粉和异花传粉
考点：传粉和受精．
分析：绿色开花植物要形成果实和种子，必须经过传粉和受精两个生理过程．雄蕊花药里的花粉散落出来，借助外力落到雌蕊柱头上的过程叫传粉，传粉的方式有自花传粉和异花传粉；花粉管里的精子与胚珠里的卵细胞相融合的现象叫做受精．
解答：解：绿色开花植物要形成果实和种子，必须经过传粉和受精．花粉成熟后散落出来落到雌蕊柱头上，在柱头黏液的刺激下萌发长出花粉管，花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠，同时，花粉管中的两个精子随花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部，花粉管顶端破裂，两个精子释放出来，一个精子与胚珠中的卵细胞相融合形成受精卵，另一个精子与胚珠中的两个极核相融合，形成受精极核，受精作用完成后，子房继续发育成果实，其中子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，受精卵发育成种子的胚，受精极核发育成胚乳．所以绿色开花植物要形成果实和种子，必须经过的两个必要生理过程是传粉和受精．
故选：C．
点评：熟知传粉和受精两个生理过程是解题的关键．
8．如果在开花前，把桃花甲去掉雌蕊，把桃花乙去掉雄蕊，连同桃花丙（桃花丙不作任何处理），都用塑料袋分别罩起来，扎好袋口．其结果是( )
A．甲不结实，乙结实，丙不结实
B．甲能结实，乙不结实，丙能结实
C．甲不结实，乙不结实，丙能结实
D．甲、乙、丙都不能结实
考点：花的结构．
分析：本题考查开花和结果的过程．桃花是两性花，雌蕊经异花传粉、受精后，子房可发育成果实．
解答：解：桃花是两性花，然而在开花以前，甲去掉雄蕊，还有雌蕊；乙去掉雌蕊，还有雄蕊，桃花属于异花传粉，且是虫媒花，故传粉需有昆虫．如果用塑料袋罩起来，丙桃花处
在封闭状态下不会自己授粉结实，甲无雌蕊、乙缺少异蕊花粉，就更不会结实了．故甲乙丙都不能结果实．
故选：D
点评：传粉、受精是形成果实与种子必须的两个过程．
9．小明从一个甜瓜里共取出50粒发育完全的种子，请问在该瓜发育前，至少有几枚精子进入该花雄蕊的柱头上？花的子房中至少有多少个胚胎( )
A．50、25
B．25、1
C．50、50
D．100、50
考点：果实和种子的形成．
分析：在果实与种子的形成中，果实由子房发育而成，种子由胚珠发育而成，一个胚珠只能发育成一粒种子，需要一粒花粉，2个精子．
解答：解：种子由胚珠发育而成，一个胚珠只能发育成一粒种子；所以种子的数目取决于子房中胚珠的数目．甜瓜属于绿色开花植物，其受精方式为双受精．即形成一粒种子需要2个精子，题目中从一个甜瓜里共取出50粒发育完全的种子，发育前，至少有100枚精子，50个胚珠．
故选：D
点评：分清子房中各部分的发育情况是解决此题目的关键．有关果实中种子的数目与胚珠数目，所用花粉、精子数目等是常考点．
10．农民利用塑料大棚种植经济作物，可以达到提前播种，提前收获的目的．从种子萌发考虑，塑料大棚的主要作用是( )
A．保持水分
B．提供氧气
C．提高温度
D．防治病虫
考点：种子的知识在农业生产上的应用．
分析：本题考查种子萌发的条件在农业生产上的应用．对于种子萌发的条件与其探究实验对比进行记忆分析．
解答：解：我们知道种子的萌发的外界条件为适量的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质．而植物的生长亦需要适宜的温度，在寒冷季节往往这两方面不足．在塑料大棚内种莱，可以起到保温作用，可以达到提前播种，提前收获的目的．
故选：C
点评：种子的萌发的外界条件只有水分、温度、空气3个不包括光照、压力等．想使其萌发就要满足其条件．
11．在植物传粉和受精过程中，花粉萌发长出的花粉管依次经过的结构是( )
A．花药、花柱、子房、胚珠
B．花柱、花丝、花药、胚珠
C．柱头、花丝、子房、胚珠
D．柱头、花柱、子房、胚珠
考点：双受精的过程．
分析：此题考查的是花粉管进入胚珠经过的结构．可以从双受精过程和雌蕊的结构方面来切入．雌蕊由柱头、花柱、子房（内有胚珠）组成；雄蕊由花丝、花药组成．
解答：解：花粉成熟以后，花粉落在雌蕊柱头上，在柱头上粘液的作用下，花粉开始萌发，形成花粉管，花粉管依次穿过柱头、花柱，到达子房的胚珠，在花粉管萌发的过程中，花粉管中的生殖核进行有丝分裂并形成两粒精子，花粉管通过珠孔进入胚珠内部后，顶端破裂，释放出两粒精子，其中一粒与卵细胞结合，另一粒与中央的两个极核融合，完成双受精过程．因此花粉管依次经过的结构是柱头、花柱、子房、胚珠．
故选D．
点评：掌握绿色开花植物受精的过程，知道花粉管是花粉受到柱头上黏液刺激萌发产生的．受精过程主要在雌蕊进行．
12．受精后花的变化：子房壁、胚珠的珠被、受精极核、受精卵分别发育成( )
A．种皮、胚乳、胚、果皮
B．胚乳、胚、果皮、种皮
C．果皮、种皮、胚乳、胚
D．种皮、果皮、胚乳、胚
考点：果实和种子的形成．
分析：本题考查的是果实与种子的形成．一般当花完成传粉与受精后只有子房进一步发育．据此解答．
解答：：当一朵花开发之后必须完成传粉与受精，才能结出果实和种子，传粉是指雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上的过程．受精是指精子和卵细胞结合成受精卵的过程．一般当花完成传粉与受精后只有子房进一步发育为果实．果实与种子的形成图如下：
可见，传粉受精完成以后，子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，珠被发育成种皮，受精卵发育成胚，受精极核发育成胚乳．故选：C
点评：明确子房各部分的发育情况是解答此题的关键．
13．如图所示是银杏树上结的“白果”，对白果的描述正确的是( )
A．白果是银杏的种子，成熟时果皮脱落
B．白果是银杏的种子，没有果皮包被
C．白果是银杏的种子，没有果皮和种皮包被
D．白果是银杏的种子，没有种皮包被
考点：裸子植物的主要特征．
分析：裸子植物和被子植物的分类依据是种子外面有无果皮包被着．
解答：解：植物分类的重要依据是花、果实和种子．根据种子外面有无果皮包被着，把植物分成裸子植物和被子植物，银杏属于裸子植物，其结的白果，是种子，外面肉质的部分是种皮，其种子无果皮包被着，裸露，不能形成果实．可见B正确．
故选：B
点评：掌握裸子植物和被子植物的区别是关键．
14．你知道菜豆种子是怎样萌发的吗？仔细观察如图你会发现，种子萌发时，最先突破种皮的是( )
A．子叶
B．胚根
C．胚芽
D．胚轴
考点：种子萌发的条件和过程．
分析：此题考查的是种子萌发的过程．
解答：解：发育成熟的种子，在适宜的环境条件下开始萌发．经过一系列生长过程，种子的胚根首先突破种皮，向下生长，形成主根．与此同时，胚轴的细胞也相应生长和伸长，把胚芽或胚芽连同子叶一起推出土面，胚芽伸出土面，形成茎和叶．子叶随胚芽一起伸出土面，展开后转为绿色，进行光合作用，如棉花、油菜等．待胚芽的幼叶X开行使光合作用后，子
叶也就枯萎脱落．至此，一株能独立生活的幼小植物体也就全部长成，这就是幼苗．根据以上知识判断：首先突破种皮的是胚根．
故选B．
点评：掌握种子萌发时，各个部分发育的先后顺序．
15．将煮熟的玉米种子种下去，在适宜的温度、充足的水分和空气条件下不能萌发的原因是( )
A．种子不完整
B．处在休眠期
C．胚已死
D．无供胚发育的营养物质
考点：种子萌发的条件和过程．
分析：此题考查种子萌发的条件，据此答题．
解答：解：种子萌发不仅需要适量的水分、充足的空气和适宜的温度等外界条件，而且种子本身必须有完整的、有活力的胚以及供胚发育的营养物质，且种子不在休眠期，将煮熟的玉米种子种下去，在适宜的温度、充足的水分和空气条件下不能萌发的原因是种子的胚已经死了．故选：C
点评：种子萌发时，在外界条件具备的同时还应有完整的、有活力的胚以及供胚发育的营养物质，且种子不在休眠期．
16．“花生油”主要来自花生种子的( )
A．种皮
B．胚芽
C．胚乳
D．子叶
考点：种子的结构和成分．
分析：此题考查种子的结构和成分，花生属于双子叶植物，据此答题．
解答：解答：解：花生属于双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚，种皮起保护作用；胚包括胚根、胚芽、胚轴和两片肥大的子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶肥厚，贮存营养物质，花生是重要的油料作物，因此，我们吃的花生油主要是来自花生的子叶．
故选：D
点评：花生属于双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚，花生的营养物质储存在胚的子叶中．单子叶植物的营养储存在胚乳中．
17．我们使用的绿豆芽的白嫩部分，主要是由种子的( )
A．胚芽发育的
B．胚根发育的
C．胚轴发育的
D．子叶发育的
考点：种子萌发的条件和过程．
分析：绿豆属于双子叶植物，种子萌发的过程是：首先是种子吸水膨胀，种皮变软，子叶里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，然后胚根发育成根，胚轴伸长，最后胚芽发育成茎和叶．
解答：解：绿豆种子的结构包括：种皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶等结构．其中，种皮起保护种子内部结构的作用．胚根最终发育成植物的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部；胚芽最终发育成植物的茎和叶．绿豆芽的芽是淡黄色很小，又容易脱落，因此吃的绿豆芽的白嫩部分就是由胚轴发育而来的．
故选：C．
点评：知道种子各部分作用，和将来发育成幼苗的什么结构，学生容易错误的认为是胚芽．
18．玉米是我国重要的粮食作物．下面关于玉米的叙述正确的是( )
A．玉米粒是果实
B．玉米粒由种皮和胚构成。