细胞膜一轮复习细胞膜的结构与功能-m

疏水端易与水结合在一起条长脂肪酸链组成性质象油不能与水结合头部尾部磷脂分子磷酸脂肪酸平铺于水面上磷脂分子置于水中两个水槽隔板的孔隙蛋白质分布在两层磷脂分子层之间调节细胞膜的流动性保持膜结构的稳定性分布在细胞膜的外表面保护润滑与细胞识别有关作为表面受体调节细胞膜的流动性稳定膜结构融合37人细胞鼠细胞融合细胞融合开始时的一半细胞人细胞发红色荧光另一半鼠细胞发绿色荧光细胞在37培养40分钟后两种颜色均匀分布融合细胞的表面
效应T淋巴细胞
B、通过细胞分泌的化学物质建立的细胞交流。
例如：
神经递质作用在突触后膜上
激素作用在相应的靶细胞上 思考1.甲细胞是垂体细胞，乙是甲状腺细 胞，则信号分子是？ 促甲状腺激素 2.甲是甲状腺细胞，则乙细胞可以是？ 组织细胞、下丘脑、 垂体
C.相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携 带信息的物质来交流信息。即细胞←通道→细胞。 如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行 细胞间的信息交流。
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第三讲 第五讲
组成细胞的有机 细胞膜的结构与功能 化合物
2014 年05 月 2017 年 06月
一、制备细胞膜的方法（实验）见资料26页
原理： 渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞， 细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜） 选材： 人或其他哺乳动物成熟红细胞 原因： 因为材料中没有细胞核和众多细胞器 提纯方法： 差速离心法
七、细胞膜的功能
信息交流的方式
A、相邻两个细胞的细胞膜直接接触，信息从一个细胞 传递给另一个细胞。
例如： ①精卵识别

②淋巴细胞识别抗原
图1
1.若乙细胞是B淋巴细胞，则2是 受体分子 ，为什么免 疫应答具特异性？ 每一种受体分子的结合位点只能与一种抗原匹配。 2.如果甲细胞是被感染的体细胞或癌细胞，对应的乙细胞？
胞间连丝，是贯穿细胞壁沟通相邻细 胞的细胞质连线。为细胞间物质运输与信 息传递的重要通道，通道中有一连接两细 胞内质网的连丝微管。
1、关于动物细胞膜的叙述，错误的是 A. B. C. D.
C
细胞膜含有糖脂和糖蛋白 细胞融合与细胞膜的流动性有关 ATP为Na+进入神经细胞提供能量 细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的
二、对生物膜结构探索历程连线
三、生物膜的结构模型——流动镶嵌模型
糖蛋白 C D 糖脂
A 蛋白质分子
B 磷脂双分子 层
生物膜的亚显微结构模型示意图
流动镶嵌模型的基本内容：
1、膜的组成成分： 主要是磷脂和蛋白质，还有少量的糖类． 2、膜的基本支架: 磷脂双分子层（其中磷脂分子 的亲水性头部朝向 两侧，疏水性的尾部朝向内侧） 3、蛋白质分子的位置: 蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部 分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷 脂双分子层。（体现了膜结构内外的不对称性）
5．下列关于细胞膜功能的判断，正确的是
C
A．由于细胞膜能严格地控制物质进出细胞，因而能保证 生物体的健康 B．将玉米花粉细胞内部与外界环境隔开的结构是细胞壁 C．器官移植时的异体排斥反应是细胞间信息交流的结果 D．精子和卵细胞、胰岛β 细胞和肝细胞进行信息交流的
方式相同
6.下图表示细胞间信息交流的两种方式，下列分析正确( C ) A．若E细胞与D细胞（靶细胞）识别，结合后将靶细胞消灭， 则E细胞为浆细胞。 B．若内分泌细胞是下丘脑细胞，分泌的信号分子是促甲状 腺激素释放激素,则靶细胞是甲状腺细胞。 C．若内分泌细胞是胰岛β 细胞，信号分子就是激素—胰岛 素，靶细胞可能是肝细胞、肌细胞、各种组织细胞等。 D．神经递质的传递方式都如图乙所示
四、细胞膜的成分与结构
磷
脂： 磷脂双分子层 是细胞膜的基本骨架
两层脂质分子是如何排列为两层的呢？
√
B
C
这与它的结构和状态有关。
亲水端 ——头部 —— 尾部 疏水端 脂肪酸 2条长脂肪酸链组成，性质 象油，不能与水结合 磷酸 易与水结合在一起
磷脂分子
利用磷脂分子的结构特点和所处环境，画出下列情况中其排列 方式
实例：胞吞和胞吐、变形虫的运动及吞噬、分泌蛋
白的传递与分泌、质壁分离和复原等。
六、细胞膜的功能特点： 选择透过性 流动性和选择透过性的关系 (1)区别：见资料27页 (2) 联系：流动性是选择透过性的基础，因为只有 细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能， 才能表现出选择透过性。相反，细胞膜失去了选择透 过性，也就意味着细胞已经死亡。
2、下列关于真核细胞生物膜的叙述，正确的是( A ) A.生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定 B.构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇 C.有氧呼吸及光合作用产生ATP均在膜上进行 D.核糖体、内质网、高尔基体的膜都参与蛋白质的合 成与运输 3、下列过程中，不直接依赖细胞膜的流动性就能完 成的是
C
A．胰岛B(β )细胞分泌胰岛素 B．吞噬细胞对抗原的摄取 C．mRNA与游离核糖体的结合
疏水端
(油质) 亲水端 (水质)
水
油质
水
磷脂分子置于水中
油质膜(上) 亲水膜(下)
水
水
水
油 质
水
平铺于水面上
两个水槽“隔板”的孔隙
水
水
水
蛋 白 质：
覆盖、镶嵌、贯穿
是细胞膜功能的主要承担者
其种类和数量决定细胞膜的功能
蛋白质
胆 固 醇： 分布在两层磷脂分子层之间，调节细胞 膜的流动性，保持膜结构的稳定性
D．植物体细胞杂交中原生质体融合
4．下列关于制备人的成熟红细胞细胞膜的叙述错误 的是 B A．鸟类的红细胞不是制备纯净细胞膜的理想材料 B．人的成熟红细胞在生理盐水中不会发生水分子 的跨膜运输，细胞体积不变 C．叶肉细胞因有细胞壁存在使提取细胞膜更复杂 D．提取出的猪成熟红细胞磷脂分子在空气—水界 面上的面积是红细胞表面积的两倍
据人鼠细胞融合实验回答下列问题：
(1)人、鼠细胞膜蛋白最终均匀分布的原因是什么？
膜蛋白是运动的，即膜具有一定流动性。 (2)若适当降低温度，膜蛋白最终均匀分布的时间会 延长，由此说明什么？
温度能影响膜的流动性。
(3)细胞融合利用了细胞膜的什么特点？你还能列出
哪些实例利用了该特点？ 细胞膜具有一定的流动性。
糖 蛋 白： 分布在细胞膜的外表面，保护、润滑、 与细胞识别有关 糖 脂： 作为表面受体，调节细胞膜的流动性， 稳定膜结构
五、细胞膜的结构特点： ——具有一定的流动性 1）具有流动性的原因？
2）如何通过实验证明？资料29页 人细胞
鼠细胞
融合
370C
融合细胞
融合开始时的一半细胞（人细胞）发红色荧光，另一半 （鼠细胞）发绿色荧光，细胞在37。C培养40分钟后，两种 颜色均匀分布融合细胞的表面。