煮鸡蛋时 凉水下锅还是热水下锅 都不对 难怪鸡蛋不好剥

煮鸡蛋时凉水下锅还是热水下锅都不对难怪鸡蛋不好剥
煮鸡蛋时准备食材：鸡蛋，水，白醋
煮鸡蛋的做法步骤：
1、在菜市场买一些新鲜的鸡蛋，然后拿回家用流水洗干净，其实鸡蛋的表皮非常脏，就鸡的生长环境来说，鸡蛋壳上是有一定的细菌的，所以大家不要因为懒惰就不清洗鸡蛋，一定要用流水冲洗干净，这也是为了维护身体健康。

2、在盆里倒入适量的清水，然后把洗干净的鸡蛋放入清水中，不用开火，就静静放置几分钟。

3、几分钟后，在煮锅里倒入适量的清水，然后拿一瓶白醋，在清水里面倒入几滴白醋，将盆里的鸡蛋拿出放入煮锅中，这个时候就可以开火了。

鸡蛋一定要凉水下锅，热水下锅煮出来的鸡蛋不仅口感不好，而且皮非常难剥。

4、盖上锅盖，煮八分钟左右鸡蛋差不多就熟了，煮鸡蛋的过程还没有结束哦，不要因为着急上班或者其他什么事情就急着掀锅盖，先让鸡蛋在锅里面焖上几分钟，然后再取出鸡蛋。

这下子就可以开始剥皮食用了。

这样煮出来的鸡蛋你会发现皮非常好剥，吃鸡蛋的时候再也不用吃坑坑洼洼的鸡蛋了。