公共场所从业人员培训ppt课件

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体检工作由卫生行政部门指定的医疗卫生机 构负责。健康检查项目按卫生部颁发的有关 预防性体检管理办法执行。
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一、健康管理
患有甲型、戊型病毒性肝炎、痢疾(包 括阿米巴痢疾、细菌性痢疾)、伤寒、 活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病 及其他有碍公共卫生的疾病(如重症沙 眼、急性出血性结膜眼炎)者,在治愈 前不得从事直接为顾客服务工作。健康 合格证不得涂改、转让、伪造。
(四)工作时不吸烟,不吃零食,不随地吐痰, 不做与本职工作无关的事情。
(五)从业人员应熟练掌握卫生操作技能和常 用消毒方法,了解常见传染病的传播途径和预 防措施,了解常见急性事故的现场救护方法。
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第三章
公共场所卫生要求
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卫生监督执法依据
公共场所卫生法律法规
《公共场所卫生管理条例》 《公共场所集中空调通风系统系统卫生规范》 《公共场所卫生管理条例实施细则》
公共场所应设有消毒间,以便对餐厅、 客房、酒吧、咖啡馆等场所的水(酒)杯、 茶具进行清洗和消毒。消毒时应有去污、消 毒和清洗的3个专用水池;应有消毒药品和 配制容器;应有已消毒杯具的保洁设施。
饭馆(餐厅)卫生标准(GB16153-1996)
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一、公共场所基本卫生要求
室内空气要达到标准; 微小气候适宜; 采光、照明良好; 噪声符合标准; 用品和卫生设施符合卫生标准; 生活饮用水达到卫生标准; 室内妆饰符合卫生要求。
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一、公共场所基本卫生要求
(一)公共场所空气质量要求
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三、公共场所的特点
旅客来自四面八方,个人健康差异大。 居住、用餐、饮水等集中。 卧具用具共用,直接接触污染机会多。 人口密度大,接触频繁,场所空气易受污染。 人员流动性大,环境易受污染。 为某些传染病的传播提供了有利条件。
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公共场所的双重性
对于服务对象:是生活、活动的场所; 对于从业人员:是工作、劳动的场所。
公共场所从业人员
卫生知识
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公共场所从业人员卫生知识
概述 从业人员卫生要求 公共场所卫生要求
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第一章
概述
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一、公共场所的概念
公共场所是指在自然环境或人工环 境的基础上,根据人们生活和社会活动 的需要,由人工建成的具有多种服务功 能和一定围护结构的公用建筑物、场所 或设施,是人们学习、工作、出行、旅 游、度假、交往、休息、娱乐、购物、 美容等活动的临时性生活环境。
公共场所相关法律法规 公共场所卫生标准
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公共场所卫生标准
旅店业卫生标准(GB9663-1996)
文化娱乐场所卫生标准(GB9664-1996)
公共浴室卫生标准(GB9665-1996)
理发店.美容店卫生标准(GB9666-1996)
游泳场所卫生标准(GB9667-1996)
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二、 卫生知识培训
所有从业人员均应按“公共场所从业人员 卫生知识培训大纲”的要求定期进行培训, 掌握有关卫生法规和国家卫生标准对本行 业的要求。
应对新参加工作及临时参加工作的从业人 员进行卫生知识培训,合格后方能上岗; 在职从业人员定期进行复训,培训情况应 记录。
培训内容 :包括法律、法规、规范、标准 和公共场所卫生知识、各岗位操作规程等。
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公共场所的要素
由人工建成的
具有多种服务功能
一定围护结构

公用建筑物、场所或设施

可供人们从事各类社会活动

临时性生活环境
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二、公共场所的分类
《条例》规定的公共场所共有7类28种:
1.宾馆.饭店.旅店.招待所.车马店.咖啡店.酒吧.茶座; 2.公共浴室.理发店.美容店; 3.影剧院.录像厅(室).游艺厅(室).舞厅.音乐厅; 4.体育场(馆).游泳场(馆).公园; 5.展览馆.博物馆.美术馆.图书馆; 6.商场(店).书店; 7.候诊室.候车(机.船)室.公共交通工具。
一方面给人们带来舒适的生活,繁荣经济; 一方面为某些疾病的传播创造了有利条件。
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第二章 公共场所 从业人员卫生要求
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从业人员的定义
从业人员指在公共场所从事管理和直接为顾 客服务的人员。
从业人员所服务的对象都是一过性或短暂但数目众 多的顾客,在这些顾客中,有一些人可能患有这样 或那样的疾病,这些疾病(传染病)一方面可以在 顾客之间相互传播,另一方面也可以传播给广大的 从业人员,并经这些从业人员再传播给其他顾客或 从业人员。因此,加强广大从业人员的卫生意识, 提高他们的卫生知识水平对于控制疾病在公共场所 的传播可以起到事半功倍的作用。
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三、 从业人员个人卫生
(一)有良好的职业道德和卫生意识,必须持 健康证和培训合格证上岗,严格遵守各项操作 规程和程序,防止造成交叉污染。
(二)应保持良好个人卫生,做到四勤:勤洗 手、勤剪指甲、勤洗澡和理发、勤换工作衣。
(三)服务人员应当穿戴整洁的工作服,头发 应梳理整齐,举止大方,礼貌待人。
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一、健康管理
公共场所内直接从事为顾客服务的从业人员, 须取得健康合格证后,方可上岗工作。旅店 业、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴室、理发 店、美容店、游泳馆直接为顾客服务的从业 人员每年进行一次体检。
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一、健康管理
新参加工作的人员须取得“健康合格证” 并经卫生知识培训合格方可上岗。
可疑传染病患者须随时进行健康检查, 明确诊断。
体育馆卫生标准(GB9668-1996)
图书馆.博物馆.美术馆.展览馆卫生标准(GB9669-1996
商场(店)书店卫生标准(GB9670-1996)
医院候诊室卫生标准(GB9671-1996)
ຫໍສະໝຸດ Baidu
公共交通等候室卫生标准(GB9672-1996)
公共交通工具卫生标准(GB9673-1996)
公共场所空气中常见的污染物有:一氧化碳、二氧 化碳、苯并(a)芘、可吸入尘、臭氧、致病微生 物等。
首先,加强通风(自然、机械、空调)是清除室内 污物,改善微小气候和空气质量的主要措施。
其次,采用合理的清扫方式(吸尘器、湿式清扫)。 定期进行空气消毒。
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一、公共场所基本卫生要求
(二)公共场所公共用品用具卫生要求
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