描写烩面的作文500字
关于河南烩面的作文六篇
河南烩面的作文关于河南烩面的作文六篇在日常生活或是工作学习中，大家总少不了接触作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。
相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编为大家收集的河南烩面的作文6篇，希望能够帮助到大家。
河南烩面的作文篇1烩面是响当当的河南名吃，听说过的吃过的人很多。
可关于河南烩面的故事，听过的人知道的人可能就不多了。
相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天，患寒病落难于一农家小院。
有一对母子心地善良，将家养的角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像（亦称麋鹿）屠宰炖汤，又和面想做面条为李世民解饿。
但追敌逼迫，情形紧急，老妇人草草将面团拉扯后直接下入汤锅，煮熟后端给李世民。
李世民吃得满身冒汗、暖流涌身，不觉精神大振，寒疾痊愈。
于是策马谢别。
李世民即位后，整日山珍海味倒觉不出什么滋味，就想起吃过的那年隆冬雪天在农院母子做的面，想到他们的救命之恩，便派人寻访母子，以厚加赏赐。
还真是不负有心人，终于找到了那母子。
太宗又命御厨向老人拜师学艺。
从此，唐宫庭御膳谱上就多了这救命之面——麒麟面。
后来，因为四不像极其稀少，觅猎困难，武则天为此杀了几个贡使仍无济于事，只得取山羊代替四不像，麒麟面也改称山羊烩面。
但是经御厨、御医鉴定其口感滋味和医用价值都不亚于麒麟面，于是羊肉烩面便成为宫庭名膳，长盛不衰。
”河南烩面的作文篇2Hello，大家好!我就是传说中人见人爱花见花开的一皮儿烩面。
谈到我，我想大家一定已经垂涎三尺了吧?我可是在郑州乃至河南美食界赫赫有名的大人物呢!你瞧，那天我正在餐馆儿睡的香，一位小朋友推门而入。
随后，厨师叔叔捏住我的“头”和“脚”，只见他那么用力一拉，我马上由原来又宽又短的“小矮瓜”变成了又细又长的“大高个”。
随后，厨师上下轻轻地抖动我几下，随后，我便又“长高”了。
直到我已经高的不能再高了，厨师叔叔动作麻利地把我割成了四半儿，唉，我可怜的身体啊!不过呢，我好像和蚯蚓有同样的功能——那就是被人割断还可以“重生”，于是，我便一下子多了好几位兄弟姐妹。
河南美食烩面作文500字（精选5篇）
河南美食烩面作文500字（精选5篇）河南美食烩面作文500字（精选5篇）在平平淡淡的日常中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。
那么你有了解过作文吗？以下是小编为大家整理的河南美食烩面作文500字（精选5篇），希望对大家有所帮助。
河南美食烩面作文500字1俗话说的好：“民以食为天。
”随着生活水平的提高，美食是我们生活的主要部分。
每个地方的美食各不相，北京有烤鸭，武汉热干面，重庆水煮鱼，柳州螺蛳粉，广东煲仔饭……河南最为有名的还数河南烩面了。
烩面是河南三大小吃之一，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
白嫩的羊肉掺和在油黄色的汤里，晶莹可口的面条上有几点香葱、肉末，香气扑鼻而来，青菜则像几块翡翠，把这碗烩面衬托的更加可口。
烩面好吃不好做，做烩面可以分为下面几个步骤：第一，要准备面粉，羊肉，香菜，葱花等等自己喜欢吃的蔬菜。
第二，和面，和面时我们要加少许盐，半个小时和一次，和3~4次就可以了第三，用羊肉炖汤，汤里要放姜，肉炖到差不多烂才可以捞出肉。
第四，把面条和刚炖的汤掺合，把面煮熟，放入羊肉。
第五，起锅，放入香葱，香菜和自己喜欢吃的蔬菜。
绘面还有着悠久的历史呢！早在抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一位名厨，叫做赵荣光，特别喜欢吃面食。
空袭来了，赵师傅就去躲飞机，回来后，就把剩下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。
久而久之，赵师傅发现重新烩过的面很好吃，于是他便潜心来研究面食，后来他发现在里面放些盐和碱，使之更筋。
烩面就这样诞生了。
久而久之，河南烩面成了河南特产！烩面成了人们的美食！欢迎大家来河南品尝哦！河南美食烩面作文500字2河南，是生我养我的地方。
一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。
而说起河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食，有着悠久的'历史。
它是一种传统风味小吃，味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
家乡的烩面作文（精选22篇）
家乡的烩面作文（精选22篇）家乡的烩面作文（精选22篇）无论在学习、工作或是生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编为大家整理的家乡的烩面作文，希望对大家有所帮助。
家乡的烩面作文篇1我的老妈有一个爱好，你们猜猜是什么？每当大家请她吃饭，去吃炒菜她不去，去吃火锅她不去，去吃山珍海味她也不去，吃什么？吃郑州的合记烩面。
我常暗暗想她真傻，放着好吃的不吃，去吃一碗破烩面。
有一次我和妈妈去商场玩，出来的晚了肚子有点饿，妈妈带我去吃烩面，我心里还小敌咕，妈妈真小气让我吃烩面。
进入合记烩面馆和进入其它饭店大不相同，人特别的多，多到没有下脚的地方，等吃饭的人都站在正吃饭人坐位的后面，排着小队。
吃饭人目不转睛的吃着，等吃饭的人睁大眼睛看着，真好玩，我从来没见过这阵势，这又是郑州一景。
我耐着性子等了40分钟总算找到了坐位，又等了20分钟总算吃上了等待以久的烩面。
服务员端来两碗像脸盆大小的烩面，烩面汤是清的，雪白的面片隐没在汤中，清汤上漂浮着点点青菜，不由自主的口水就流了出来。
由于饭太热，我对着饭上的热气深吸了一口，清香的暖流一下子浸入了我的肺内，清、香、爽、润几种滋味齐拥入我心田。
我用筷子夹一根宽宽的长长的面皮，慢悠悠的放入嘴里，那光滑、筋柔、爽口、香甜的味道一下子让我折服。
细品汤是羊肉汤，香爽而不膻，面弹而不硬，粉条根根像银条，葱花绿的如翠，辣椒红的似火。
我用嘴吸了一根粉条，我稍用力它“嘘”的一下子进入了我的肚子中。
在我旁对面还坐着一黑一白两老外，他们吃的满头大汗，吃的嘴边流水，还不住的喃喃说：“OK.OK”。
不知不觉一大碗我全给解决了，可以说，这是我多天来吃的最多的一次晚餐。
在回家的路上我口中还浸浮着那羊肉汤的余香，河南的羊肉烩面名不虚传，烩面便宜、实惠、好吃，妈妈选的不错，今后有朋友来郑州我首先请他们吃羊肉烩面。
家乡的烩面作文篇2我的家乡在河南，那是一个小吃之乡，各种小吃多得数不胜数，好吃着呢!这其中名声最高，我最爱吃的要数烩面了。
介绍烩面作文
介绍烩面作文《介绍烩面》篇一烩面，那可是俺们河南的招牌美食，就像河南人的一张名片，老得劲了。
我第一次吃烩面，那场景现在还历历在目呢。
那是一个下着淅淅沥沥小雨的傍晚，我走在街头，被一家小面馆里飘出的香味勾得是挪不动脚。
我寻思着，啥玩意儿这么香啊？一抬头，“烩面”两个大字映入眼帘。
我想，得嘞，今儿个就吃它了。
走进店里，人还不少呢。
我找了个空位坐下，就眼巴巴地等着烩面上桌。
等面的过程可真是一种煎熬，那肚子里的馋虫就像一群小蚂蚁在爬，我感觉我都能听到它们在喊：“烩面，烩面。
”终于，烩面端上来了。
哇塞，那碗可真够大的，感觉像个小盆似的。
汤是奶白色的，上面飘着一层油花，就像平静湖面上泛起的金色涟漪。
面条呢，又宽又厚，像一条条白色的绸带在汤里舞动。
还有那配菜，羊肉片、海带丝、豆腐丝、粉条、木耳啥的，满满当当，感觉就像在碗里开了一场美食大聚会。
我先喝了一口汤，哎呀妈呀，那味道简直绝了。
鲜得我舌头都想打个蝴蝶结。
可能是羊肉的鲜味完全融入到汤里了吧，我感觉我就像在草原上和小羊羔一起玩耍，那股鲜味直冲到脑门儿。
然后我夹起一根面条，“哧溜”一下吸进嘴里，面条很有嚼劲，在嘴里弹来弹去的，就像调皮的小精灵。
那粉条滑溜溜的，感觉还没怎么嚼就滑进肚子里了。
羊肉片呢，煮得恰到好处，一点膻味都没有，软软嫩嫩的，像小婴儿的脸蛋儿似的。
我就在那狼吞虎咽地吃着，旁若无人。
吃到一半的时候，我就想啊，这烩面为啥这么好吃呢？也许是因为它把各种食材的味道都融合得那么完美吧。
你看，羊肉的鲜、面条的筋道、粉条的滑溜、各种配菜的爽口，就像一个和谐的大家庭，谁也不抢谁的风头，大家齐心协力把这碗烩面的味道推向了巅峰。
有人可能会说，烩面不就是一碗面嘛，有啥特别的？嘿，我可就不同意了。
这烩面啊，可不仅仅是一碗面，它还代表着河南的文化呢。
你想啊，河南是个农业大省，这烩面里的食材很多都是当地的特产，这就像河南人民把自己土地上的宝贝都汇聚到了一碗面里。
这就好比是一场舌尖上的老乡聚会，多有意义啊。
描写烩面的作文500字
描写烩面的作文500字描写烩面的作文500字烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。
它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
下面我们来看看描写烩面的作文500字，欢迎阅读借鉴。
描写烩面的作文500字1俗话说："一方水土养一方人。
"中国的饮食文化在全世界都享有盛名，并且每个地方都有各自的风味美食。
我的家乡河南就有一道面食，叫"河南烩面。
"烩面的做法还是很讲究的。
原料有羊骨、优质的面条和上好的配料。
制作时，要先把羊骨和各种佐料用高压锅炖好，然后再把筋道的面条煮熟，配上香喷喷的粉丝，放到碗里，再舀几勺美味的羊肉鲜汤，最后放少许葱、香菜、木耳和盐，这一碗午味扑鼻的烩面就做好了。
这碗烩面就像一个完美的"艺术品".零星的油点子漂浮在汤上，黑色的木耳点缀在烩面上，真是锦上添花啊。
还有绿油油的香菜和葱在汤上游荡，真让人口水直下三千尺啊！看着这碗热腾腾的烩面，我把鼻子凑上去闻了闻，一股股香味直往鼻子里钻，再仔细一闻，这股香里包含着羊骨汤的浓浓汤香；有香菜和葱的清香，有木耳用发出来的纯香。
我也不管什么淑女形象，狼吞虎咽地吃了起来。
香菜和葱末的香，面条的柔软筋道，这就是河南烩面的特色，再喝上一口汤，那更是绝美。
我真想用河南话说一句："中！"河南烩面的历史还很悠久呢。
相传唐太宗李世民在登基有的隆冬雪天，患寒病落难于一回民农院。
回民母子心地善良，杀了一只山羊熬汤做面给李世民吃。
之后烩面就成了宫庭名膳。
这是因为它是从河南流传到宫里的，自然就成了河南的名吃了。
河南烩面如今在北方一带享有盛名。
如果游客不吃一碗河南烩面就不算到过河南。
烩面已经是河南名吃的"代表"了。
描写烩面的作文500字2烩面啊！你只应该为天上的食物，不应该在平凡的人间展现魔力。
那滑滑的面座落在汤中，褐色的羊肉就像房子一样“建筑”在“小岛”上，红红的辣椒像船一样航行在羊肉汤“海面”上，用筷子一拨，还能拨上来绿色的海带和淡黄的豆腐皮呢！烩面就是这样。
河南烩面作文（通用18篇）
河南烩面作文河南烩面作文（通用18篇）在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。
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河南烩面作文篇1烩面是响当当的河南名吃，听说过的吃过的人很多。
可关于河南烩面的故事，听过的人知道的人可能就不多了。
相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天，患寒病落难于一农家小院。
有一对母子心地善良，将家养的角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像（亦称麋鹿）屠宰炖汤，又和面想做面条为李世民解饿。
但追敌逼迫，情形紧急，老妇人草草将面团拉扯后直接下入汤锅，煮熟后端给李世民。
李世民吃得满身冒汗、暖流涌身，不觉精神大振，寒疾痊愈。
于是策马谢别。
李世民即位后，整日山珍海味倒觉不出什么滋味，就想起吃过的那年隆冬雪天在农院母子做的面，想到他们的救命之恩，便派人寻访母子，以厚加赏赐。
还真是不负有心人，终于找到了那母子。
太宗又命御厨向老人拜师学艺。
从此，唐宫庭御膳谱上就多了这救命之面——麒麟面。
后来，因为四不像极其稀少，觅猎困难，武则天为此杀了几个贡使仍无济于事，只得取山羊代替四不像，麒麟面也改称山羊烩面。
但是经御厨、御医鉴定其口感滋味和医用价值都不亚于麒麟面，于是羊肉烩面便成为宫庭名膳，长盛不衰。
”河南烩面作文篇2走进河南，品尝河南，就会发现，河南的美食文化，底蕴深厚，悠绵深长，就像那第一美食——烩面。
烩面，中国十大面条之一，有着1300多年的历史。
是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美、经济实惠，享誉河南，遍及全国。
据说，一碗纯正的河南烩面要经过15道工序，活面、拌面、擀面、甩面、敲面。
足可见，一碗烩面，凝聚了多少工人的汗水。
过年回家，自然要吃一碗地地道道的烩面，而吃一碗烩面，又谈何容易。
别的不说，就店门口那一条等待“长龙”，就让人叹为观止，尽管如此，心中却是越来越期待这碗烩面。
河南烩面的作文5篇
河南烩面的作文5篇河南烩面的作文5篇在日常学习、工作抑或是生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编帮大家整理的河南烩面的作文，希望能够帮助到大家。
河南烩面的作文1俗话说：“一方水土养一方人。
”中国的饮食文化在全世界都享有盛名，并且每个地方都有各自的风味美食。
我的家乡河南就有一道面食，叫“河南烩面。
”烩面的做法还是很讲究的。
原料有羊骨、优质的面条和上好的配料。
制作时，要先把羊骨和各种佐料用高压锅炖好，然后再把筋道的面条煮熟，配上香喷喷的粉丝，放到碗里，再舀几勺美味的羊肉鲜汤，最后放少许葱、香菜、木耳和盐，这一碗午味扑鼻的烩面就做好了。
这碗烩面就像一个完美的“艺术品”.零星的油点子漂浮在汤上，黑色的木耳点缀在烩面上，真是锦上添花啊。
还有绿油油的香菜和葱在汤上游荡，真让人口水直下三千尺啊!看着这碗热腾腾的烩面，我把鼻子凑上去闻了闻，一股股香味直往鼻子里钻，再仔细一闻，这股香里包含着羊骨汤的浓浓汤香;有香菜和葱的清香，有木耳用发出来的纯香。
我也不管什么淑女形象，狼吞虎咽地吃了起来。
香菜和葱末的香，面条的柔软筋道，这就是河南烩面的特色，再喝上一口汤，那更是绝美。
我真想用河南话说一句：“中!”河南烩面的历史还很悠久呢。
相传唐太宗李世民在登基有的隆冬雪天，患寒病落难于一回民农院。
回民母子心地善良，杀了一只山羊熬汤做面给李世民吃。
之后烩面就成了宫庭名膳。
这是因为它是从河南流传到宫里的，自然就成了河南的名吃了。
河南烩面如今在北方一带享有盛名。
如果游客不吃一碗河南烩面就不算到过河南。
烩面已经是河南名吃的“代表”了。
河南烩面的作文2河南，是生我养我的地方。
一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。
它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
家乡的烩面作文500字
家乡的烩面作文500字
《家乡的烩面》作文一
在我的家乡，有一种让人吃了就忘不了的美食，那就是烩面。
每次我走在街头，那烩面的香味就像一只小手，把我拉进店里。
店里的师傅做烩面那叫一个熟练。
你瞧，他把面团揉了揉，再扯成一条一条的，然后一甩一拉，那面条就变得又细又长。
烩面的汤可讲究啦！是用大骨头熬了好久好久才做成的，白白的，浓浓的，闻起来可香啦。
再加上羊肉、粉条、海带、豆腐丝，一碗热气腾腾的烩面就摆在了我面前。
我拿起筷子，大口大口地吃起来。
那面条滑溜溜的，一吸就到嘴里了。
吃一口面，再喝一口汤，哇，真是又香又暖和，感觉浑身都有劲儿！
我最爱家乡的烩面，它不仅好吃，还带着家乡的味道。
《家乡的烩面》作文二
小朋友们，今天我要给你们讲讲我们家乡的美味——烩面。
说起烩面，那可是我们这儿的招牌美食。
有一次，我跟着爸爸妈妈去吃烩面，一进店门，那热闹的场景就让我兴奋起来。
好多人都在吃烩面，大家吃得津津有味。
不一会儿，我们的烩面端上来了。
那碗可真大呀，里面的面条像一条条银色的丝带。
汤是白白的，上面飘着一层油花，还有好多羊肉片呢。
我忍不住尝了一口，哎呀，那个香啊！面条特别有嚼劲，汤又鲜又美。
我吃得肚子圆滚滚的，可满足啦。
从那以后，我一想起烩面，就馋得流口水。
小朋友们，如果你们有机会来我的家乡，一定要尝尝这美味的烩面哟！。
烩面作文450字
烩面作文450字☆ 第1篇：说起来，我最近迷上了吃烩面。
不是那种随便一搅和的，而是正宗的老字号，面宽汤浓，每一口都能感受到浓郁的香气和家的味道。
记得第一次去吃，是在一个朋友的推荐下。
那天天气不太好，下了点小雨，心里也有些闷闷的。
走进那家小店，里面热气腾腾，人声鼎沸，仿佛外面的世界与这里无关。
老板娘是个快人快语的阿姨，一见我们进门就笑眯眯地招呼：“小伙子，今天想吃点啥？咱们这儿的招牌可是烩面，汤鲜味美，吃了保准让你忘不了！”我本来还犹豫着要不要尝尝别的，但一听这话，心里那点小郁闷一下子就被勾起了食欲。
于是点了份烩面，再加上一份凉菜，准备好好享受一顿。
等面端上来，那叫一个惊艳。
一大碗热腾腾的面，面上铺满了细切的肉片，还有翠绿的香菜点缀其间，光看着就让人口水直流。
用筷子轻轻搅拌几下，汤汁和面完美融合，夹起一筷子送入口中，面条滑而不腻，汤汁鲜美，肉片软嫩，简直不要太好吃。
那一刻，所有的烦恼似乎都随着这一口美味烟消云散了。
从那以后，我就成了这家店的常客。
每次去，都会遇到形形色色的人，有像我一样独自来的学生，也有三两好友结伴而来的年轻人，甚至还有拖家带口的一家人。
每个人吃面的表情都不一样，有的满脸幸福，有的边吃边聊，笑声不断。
这些画面，就像是生活里最温暖的片段，让人觉得即使外面的世界再冷酷，只要心里有爱，有温暖的食物，就能感到无比的满足和快乐。
后来，我也开始自己尝试做烩面。
虽然比不上店里的味道，但也算是别有一番风味。
每当忙碌了一天，回到家里，煮上一碗自己做的烩面，静静地坐在餐桌前慢慢品尝，那一刻，所有的疲惫都消失了。
有时候，还会邀请几个朋友一起来分享，大家围坐在一起，边吃边聊，那份温馨和快乐，是多少钱都买不来的。
现在想想，烩面不仅仅是一道美食，更是一种生活的态度，是对美好时光的珍惜和追求。
在这个快节奏的社会里，偶尔慢下来，给自己一个温暖的慰藉，或许才是最重要的吧。
☆ 第2篇：说起烩面，那可是咱河南人心头的一块宝。
关于河南烩面的作文汇总十篇
关于河南烩面的作文汇总十篇关于河南烩面的作文汇总十篇在日常的学习、工作、生活中，许多人都写过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编帮大家整理的河南烩面的作文10篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
河南烩面的作文篇1河南是生我养我的地方，一谈到河南，我就有许多话要说。
特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南的特色美食。
有着悠久的历史，它是一种，传统风味小吃。
以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
洛阳的水席，开封的包子，郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里边烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。
当烩面上来的时候。
顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于他的汤、面和辅料。
汤用上等的嫩羊肉、羊骨。
一起煮五个小时以上，先用大火猛滚，再用小火煲。
骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样。
所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉。
兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再拉成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带辣椒油、糖蒜等小菜。
一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。
河南烩面的作文篇2Hello，大家好!我就是传说中人见人爱花见花开的一皮儿烩面。
谈到我，我想大家一定已经垂涎三尺了吧?我可是在郑州乃至河南美食界赫赫有名的大人物呢!你瞧，那天我正在餐馆儿睡的香，一位小朋友推门而入。
随后，厨师叔叔捏住我的“头”和“脚”，只见他那么用力一拉，我马上由原来又宽又短的“小矮瓜”变成了又细又长的“大高个”。
随后，厨师上下轻轻地抖动我几下，随后，我便又“长高”了。
介绍河南烩面的作文
介绍河南烩面的作文介绍河南烩面的作文导语：郑州号称"烩面之城"，烩面馆遍布全市的华街小巷。
以下是小编精心整理的有关河南的作文，欢迎阅读参考。
第一篇：河南烩面十一黄金周，爸爸带着我们一家来到了河南最著名的——萧记烩面馆吃烩面!烩面不仅是一种面食，还是河南最为著名的风味小吃之一。
烩面中的面条味道美，面筋，鲜滑，味道十分不错，，白白地烩面上伴着又香又绿又翠的香菜，晶莹透亮的粉丝，味道鲜美的羊肉，翠绿色的海带丝，黑色的木耳，一起浸泡在味道鲜美的羊肉骨汤里，真是令人垂涎三尺啊!烩面的做法不算太难：客人一到，将准备好的烩面放入正在煮的羊肉骨汤中，等一小会，将面捞到碗中;再把准备好的食材放进锅里煮上一小会，煮熟后，把菜均匀地撒到面上，最后，再把汤浇到面上。
喜欢吃醋和吃辣的客人，还可以在面上浇上一勺辣油或浇上一点醋。
就这样，一万色，香，味俱全的烩面就做成了!我最喜欢的一项任务就是吃烩面了：吃烩面时，我喜欢先饮一小口骨汤，再找到烩面的“头”，“嗖”地一下吸进口中，真是顺滑爽口啊!吃肉，海带，木耳，粉丝时，我喜欢吃一口菜，喝一口汤，再吃一口菜，喝一口汤，等到面条，食材被吃完后，再慢慢地品味羊肉骨汤的味道，那味道，真是令人难忘啊!享受完这美味，我还给河南烩面编了一段广告呢：到河南，走一走，先吃美食再观景。
烩面到，尝一尝，好吃就再来一碗!朋友们，记住啊!吃了烩面在观景!以上就是我对河南有名的风味小吃——烩面的介绍，一定要来品尝一下啊!第二篇：河南烩面俗话说：“一方水土养一方人。
”中国的饮食文化在全世界都享有盛名，并且每个地方都有各自的风味美食。
我的家乡河南就有一道面食，叫“河南烩面。
”烩面的做法还是很讲究的。
原料有羊骨、优质的面条和上好的配料。
制作时，要先把羊骨和各种佐料用高压锅炖好，然后再把筋道的面条煮熟，配上香喷喷的.粉丝，放到碗里，再舀几勺美味的羊肉鲜汤，最后放少许葱、香菜、木耳和盐，这一碗午味扑鼻的烩面就做好了。
河南烩面作文六年级
河南烩面作文六年级河南烩面作文六年级篇1我爱我的家乡河南。
在河南，有许多许多的小吃，而在这所有的美食中，烩面就像鹤立鸡群一样，脱颖而出。
凡是来过河南的人，吃烩面，可乃少不了的。
这烩面之所以闻名，是有哪位它味道好，看相也好。
泛着油光的羊肉汤理“躺”这宽宽长长的面条，碗的一边则“睡”这海带和豆腐皮，几堆粉条上衬着翠绿的香菜。
让人一看就忍不住狂咽口水。
呵呵，既然饱了眼福都流口水了，那我就叫你怎么做吧！首先，要先熬一些高汤，等4、5个小时就够了。
等的时候可不要忘记和面。
之后拿起面片，力度均匀的向两边拉，然后放入煮开的高汤中，带到面煮熟后，再加上羊肉、香菜、海带和千张，一碗香气扑鼻的烩面就做好了。
吃烩面的时候也挺有趣的。
我喜欢一次把一根面全部吃掉，然后再细细品味海带、千张的味道。
那免的软滑，汤的鲜滑加在一起的味道，真是妙不可言啊！最后，我喜欢大口大口的喝汤，那感觉真是太爽了！现在再回想起来，烩面那特有的香味仿佛还留在唇齿之间，真令人久久难忘！河南烩面作文六年级篇2要问我们只得风味小吃，那是数不胜数，不过河南烩面可是闻名中外的风味小吃。
河南烩面味道好，看想就让人垂涎三尺。
白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”！看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。
河南烩面做法很简单。
招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食。
把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。
别忘了浇汤料和附食。
盛出后，一碗香喷喷的河南烩面就做好了。
做法简单，吃起来也别具一番特色。
有的人吃烩面用筷子把面条卷起，把一个像蚕茧似的烩面送入口中；有的人喜欢把羊肉先吃光，喝完汤水后，再细细的品尝……而我就不一样了，我喜欢边喝汤水边吃晶莹的面条，顺滑的口感让人爱不释手，然后大口大嚼，汤水中的羊肉，滑而不腻，香气扑鼻。
河南烩面精选作文4篇
河南烩面精选作文4篇导语：河南烩面是“中国十大面条”之一，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美享誉全国。
以下是小编搜集整理的河南烩面精选作文，供各位参考。
河南烩面精选作文【1】河南，是生我养我的地方。
一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。
它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。
当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。
一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。
河南烩面精选作文【2】要问我们只得风味小吃，那是数不胜数，不过河南烩面可是举世闻名的风味小吃。
河南会面味道好，看想就让人垂涎三尺。
白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”！看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。
河南烩面做法很简单。
招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食。
把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。
河南烩面作文精选10篇
河南烩面作文精选10篇河南烩面作文精选10篇在平日的学习、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编帮大家整理的河南烩面作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
河南烩面作文1俗话说:“一方水土养一方人。
”我们中国每个地方都有各个地方的特色名吃，例如北京的糖葫芦，杭州的小笼包了，洛阳的鲜花饼。
而我的家乡河南。
更有一些十分好吃的特色名吃，如:河南烩面和开封灌汤包。
烩面是用优质面筋的面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。
汤好面筋，营养高。
汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五六个小时，再下七八味中药。
吃一口做好的烩面，那烩面竟如此好吃，再喝一口汤，那汤竟如此可口美味。
当我第一次吃河南烩面时，我惊奇的说道:“这烩面竟如此好吃！” 从那以后，我便爱上了河南烩面。
那洁白无瑕的烩面，再加上上等嫩羊肉，色、香、味俱全。
而开封灌汤包也是河南开封最有名的名吃，灌汤包的上面有一个小口，用嘴一吸，吸出来了汤汁，把汤汁喝下去，再把包子吃下肚子，那感觉，使你吃了一个后还想吃第二个。
我第一次吃开封灌汤包的时候，心中思索到: 这还是包子吗？怎么会这么好吃? 特别是包子里的汁，怎么会这么好喝？这是我吃过最好吃的包子啦！河南烩面和开封灌汤包是我们河南最好吃的特色名吃。
怎么样，听过我的描述后，你是否很想吃？如果想吃，快来我们河南品尝品尝吧！河南烩面作文2要问我们只得风味小吃，那是数不胜数，不过河南烩面可是闻名中外的风味小吃。
河南会面味道好，看想就让人垂涎三尺。
白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”!看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。
河南烩面做法很简单。
招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食。
把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。
河南烩面的作文五篇
河南烩面的作文五篇河南烩面的作文五篇无论是身处学校还是步入社会，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
写起作文来就毫无头绪？下面是小编整理的河南烩面的作文5篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
河南烩面的作文篇1河南是生我养我的地方，一谈到河南，我就有许多话要说。
特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南的特色美食。
有着悠久的历史，它是一种，传统风味小吃。
以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
洛阳的水席，开封的包子，郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里边烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。
当烩面上来的时候。
顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于他的汤、面和辅料。
汤用上等的嫩羊肉、羊骨。
一起煮五个小时以上，先用大火猛滚，再用小火煲。
骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样。
所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉。
兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再拉成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带辣椒油、糖蒜等小菜。
一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。
河南烩面的作文篇2俗话说：“一方水土养一方人。
”中国的饮食文化在全世界都享有盛名，并且每个地方都有各自的风味美食。
我的家乡河南就有一道面食，叫“河南烩面。
”如果你不知道河南的这道美食，那接下来我就给你讲一下。
烩面的做法还是很讲究的。
原料有羊骨、优质的面条和上好的配料。
制作时，要先把羊骨和各种佐料用高压锅炖好，然后再把筋道的面条煮熟，配上香喷喷的粉丝，放到碗里，再舀几勺美味的羊肉鲜汤，最后放少许葱、香菜、木耳和盐，这一碗午味扑鼻的烩面就做好了。
河南烩面作文通用10篇
河南烩面作文通用10篇河南烩面作文通用10篇无论是在学校还是在社会中，大家对作文都不陌生吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编帮大家整理的河南烩面作文，欢迎大家分享。
河南烩面作文1俗话说：“民以食为天。
”我们这儿就有一个风味小吃——烩面。
每当我路过烩面店的时候，都会闻到一股浓浓的羊肉汤味，让我忍不住停下脚步，进饭店点一份烩面。
没过多长时间，烩面就被端上来了。
乳白的汤，淡红的枸杞，褐色的羊肉，绿色的海带，晶莹的粉丝，黑色的木耳，黄色的黄花菜，上面漂着几滴金黄的油，真让人垂涎三尺。
在吃面之前，服务员会端上一盘小菜，里面有香菜和糖蒜。
喜欢香菜的可以把它放到烩面里。
吃面的时候，我喜欢先喝两口浓汤，再吃面。
因为“先喝汤，面更香”哦！我认为吃面也是有讲究的，把筋道的烩面和海带，粉丝用筷子一起夹着送到嘴里，这样才会更有味道，羊肉放到最后吃，因为吸收了调料和羊汤的肉会格外鲜美。
一些饭量小的人，可能刚吃到一半就吃不下去了，这时候糖蒜该出场了，吃一些糖蒜可以开胃，顿时让你饭量大增。
做羊汤最重要的一点，就是要把羊骨头的味道熬出来，但又不能把骨胶熬出来。
如果把骨胶熬出来的话，整个羊汤的味道就会变得。
我爱那美味的烩面。
因为我是土生土长的郑州人。
河南烩面作文2要问我们只得风味小吃，那是数不胜数，不过河南烩面可是闻名中外的风味小吃。
河南会面味道好，看想就让人垂涎三尺。
白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”!看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。
河南烩面做法很简单。
招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食。
把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。
别忘了浇汤料和附食。
盛出后，一碗香喷喷的河南烩面就做好了。
河南烩面的作文
河南烩面的作文关于河南烩面的作文汇总六篇在生活、工作和学习中，大家都尝试过写作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家整理的河南烩面的作文6篇，欢迎阅读与收藏。
河南烩面的作文篇1Hello，大家好!我就是传说中人见人爱花见花开的一皮儿烩面。
谈到我，我想大家一定已经垂涎三尺了吧?我可是在郑州乃至河南美食界赫赫有名的大人物呢!你瞧，那天我正在餐馆儿睡的香，一位小朋友推门而入。
随后，厨师叔叔捏住我的“头”和“脚”，只见他那么用力一拉，我马上由原来又宽又短的“小矮瓜”变成了又细又长的“大高个”。
随后，厨师上下轻轻地抖动我几下，随后，我便又“长高”了。
直到我已经高的不能再高了，厨师叔叔动作麻利地把我割成了四半儿，唉，我可怜的身体啊!不过呢，我好像和蚯蚓有同样的功能——那就是被人割断还可以“重生”，于是，我便一下子多了好几位兄弟姐妹。
好了，已经“万事俱备只欠下锅”了!厨师叔叔把我和兄弟姐妹放进滚烫滚烫的羊肉高汤中。
在高汤中，我与兄妹们尽情地玩耍……不一会儿，我觉得身体有点儿热，瞧，都开始冒汗了呢!再过会儿，我们煮熟了。
于是，厨师叔叔把什么豆腐皮、海带丝、粉条、鹌鹑蛋……之类的配菜放进滚热的高汤，哈哈，我们有新的玩伴咯!刚开始，它们的身体是凉的，可是没过多久，它们的头上也冒出了晶亮的汗珠。
出过咯!只见厨师叔叔把我、伙伴们连同高汤一起倒进了一个大碗里。
顿时，空气中弥漫着我与伙伴们发出的芬芳气息。
厨师叔叔在我的身上撒上一些枸杞子，便稳稳当当地端起碗离开了热气腾腾的厨房……厨师把我放在一张餐桌上，在里面少量地加了些辣椒油和盐。
接着，一对细长的筷子便冲着我而来。
“嘶溜，嘶溜……”只见主人津津有味地咀嚼着我，心里有种说不出的喜悦呢!这就是我，色香味俱全的河南传统美食——烩面。
如果您有幸来我们河南做客，别忘了来品一品我哦!河南烩面的作文篇2知道来河南就一定得尝尝什么吗?知道河南美食界的一绝是谁吗?河南人都知道——是烩面!烩面在河南乃至全中国的美食排行榜上都可以说是名列前茅的，这一切，都因为它有独特的两大特点，也就是两绝。
河南烩面作文
河南烩面作文河南烩面作文9篇在现实生活或工作学习中，大家一定都接触过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编精心整理的河南烩面作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
河南烩面作文1河南，是生我养我的地方。
一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。
它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。
当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。
一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。
河南烩面作文2要问大家只能特色小吃，那就是不计其数，但是河南烩面但是远近闻名的特色小吃。
河南会面味儿好，看想就要人垂涎三尺。
白嫩嫩的羊肉掺合在浅黄色的汤里，泛着晶莹剔透爽口的面条，是否能发觉几个方面小香葱、肉沫，香气扑鼻白绿相遇，蔬菜则像几元翡翠玉，粉絲则像里边的小白龙，好一个白龙戏珠！看见如同一碗工艺品，令人不喜欢，多不好。
河南烩面作法非常简单。
招待客人，迎庆新春佳节，都免不了这道特色美食。
河南烩面作文
河南烩面作文河南烩面作文（精选20篇）无论是在学校还是在社会中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。
怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编精心整理的河南烩面作文，希望对大家有所帮助。
河南烩面作文1 说起河南烩面，那可是我们本地的的特色食品。
每次吃烩面，都能看到烩面厨师精彩的拉烩面表演。
只见他不慌不忙的拿出一片椭圆形的圆片儿，双手捏着两端，快速的一拉，面片儿便魔幻似得变成一条二指间宽白色的长条状，然后双手轻轻抖动，上下翻飞间，白面条越来越长，越来越软，还没等它缓过劲儿，就被厨师麻利的分裂为好几条，而中间看不到丝毫断开的痕迹。
把这几条等宽的白面条轻轻放入滚热的羊肉高汤里，几分钟后，就等着吃了!等到一大碗烩面端上来，一阵香气扑面而来。
飘着香菜、蒜苗、辣椒油的热汤里，卧着一团白生生的烩面，把面用筷子挑起一根送入嘴中，细细一嚼，软滑可口，很是劲道。
烩面里还有豆腐丝儿、海带丝儿、粉条儿，再加上羊肉片儿、鹌鹑蛋儿、枸杞子儿等，不仅营养丰富，味道鲜美，而且具有滋补养颜功效。
吃起来热乎乎，香喷喷的'。
捞完了碗里稠的，把筷子一放，双手端起大碗里的汤，喝呀!喝起来又鲜又美，很是豪爽。
此时肚饱腰圆，满头大汗，别提有多舒服了!你要是来河南了，一定要尝尝我们河南的特色烩面，一碗不够就来两碗!河南烩面作文2 我爱我的家乡河南。
在河南，有许多许多的小吃，而在这所有的美食中，烩面就像鹤立鸡群一样，脱颖而出。
凡是来过河南的人，吃烩面，可乃少不了的。
这烩面之所以闻名，是有哪位它味道好，看相也好。
泛着油光的羊肉汤理“躺”这宽宽长长的面条，碗的一边则“睡”这海带和豆腐皮，几堆粉条上衬着翠绿的香菜。
让人一看就忍不住狂咽口水。
呵呵，既然饱了眼福都流口水了，那我就叫你怎么做吧!首先，要先熬一些高汤，等4、5个小时就够了。
等的时候可不要忘记和面。
之后拿起面片，力度均匀的向两边拉，然后放入煮开的高汤中，带到面煮熟后，再加上羊肉、香菜、海带和千张，一碗香气扑鼻的烩面就做好了。
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描写烩面的作文500字
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。
它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
下面我们来看看描写烩面的作文500字，欢迎阅读借鉴。
描写烩面的作文500字1俗话说："一方水土养一方人。
"中国的饮食文化在全世界都享有盛名，并且每个地方都有各自的风味美食。
我的家乡河南就有一道面食，叫"河南烩面。
"
烩面的做法还是很讲究的。
原料有羊骨、优质的面条和上好的配料。
制作时，要先把羊骨和各种佐料用高压锅炖好，然后再把筋道的面条煮熟，配上香喷喷的粉丝，放到碗里，再舀几勺美味的羊肉鲜汤，最后放少许葱、香菜、木耳和盐，这一碗午味扑鼻的烩面就做好了。
这碗烩面就像一个完美的"艺术品".零星的油点子漂浮在汤上，黑色的木耳点缀在烩面上，真是锦上添花啊。
还有绿油油的香菜和葱在汤上游荡，真让人口水直下三千尺啊！
看着这碗热腾腾的烩面，我把鼻子凑上去闻了闻，一股股香味直往鼻子里钻，再仔细一闻，这股香里包含着羊骨汤的浓浓汤香；有香菜和葱的清香，有木耳用发出来的纯香。
我也不管什么淑女形象，狼吞虎咽地吃了起来。
香菜和葱末的香，面条的柔软筋道，这就是河南烩面的特色，再喝上一口汤，那更是绝美。
我真想用河南话说一句："中！"
河南烩面的历史还很悠久呢。
相传唐太宗李世民在登基有的隆冬雪天，患寒病落难于一回民农院。
回民母子心地善良，杀了一只山羊熬汤做面给李世民吃。
之后烩面就成了宫庭名膳。
这是因为它是从河南流传到宫里的，自然就成了河南的名吃了。
河南烩面如今在北方一带享有盛名。
如果游客不吃一碗河南烩面就不算到过河南。
烩面已经是河南名吃的"代表"了。
描写烩面的作文500字2烩面啊！你只应该为天上的食物，不应该在平凡的人间展现魔力。
那滑滑的面座落在汤中，褐色的羊肉就像房子一样“建筑”在“小岛”上，红红的辣椒像船一样航行在羊肉汤“海面”上，用筷子一拨，还能拨上来绿色的海带和淡黄的豆腐皮呢！烩面就是这样。
吃一碗烩面，首先要品尝它的香味，面的清香，羊肉的肉香，辣椒的浓香，汤、海带丝、豆腐皮丝的自然香，在空中旋转、飞舞，令你飘飘欲仙。
吃烩面时，我喜欢先把“房子”“拆”了，然后，嘴里还残留着浓浓的肉香时，把“海蛇”给消灭掉，再把“小岛”一根一根的给“挖掘”掉，最后把“船”和“海水”都给蒸发掉。
这时，嘴里弥漫的辣味、淡淡的肉香和面香挑逗着你再品尝一次它的美味，我要感叹：“此面只应天上有，人间能得几回尝！”
烩面的做法有些麻烦：把面和好，等它发了以后拉成一根根宽宽的面，注：不能太宽。
再把煮熟的羊肉汤倒入煮面的锅里，加入海带丝、豆腐皮丝，等上几分钟就OK了！如果爱吃辣可以拌上一勺羊油辣椒，记好了：羊油的！一碗色、香、味俱全的烩面就做好了。
你是不是也想吃一碗呢？自己动手吧！如果你很懒就上街买吧……
描写烩面的作文500字3说到家乡的美食，那么，美味的羊肉烩面当然是首屈一指了。
每每想起那鲜美的汤、爽滑的面，我就不由得垂涎三尺。
烩面吃起来口感很好，做法也十分简单，几乎家家都会做。
煮羊肉汤是很关键的一步，汤里放有枸杞、党归等各种对人体有益的中药，使汤入味。
然后，把和好的面甩成长条，接着把滑溜溜的面下入高汤中，顺便加一些小菜：黑木耳、粉条、黄花菜等，一起放入锅中煮。
待面煮熟后，添上几片干挺的熟羊肉，一碗色香味俱全的羊肉烩面就大功告成了。
瞧！烩面上桌了，热气腾腾，香味扑鼻，清爽诱人羊肉汤，浸透了我的每一个细胞。
只见乳白色的羊肉汤上漂着一层淡淡的油，玉带般光滑的烩面闪着油光，浸泡在汤汁中，一根
根笔挺柔韧，看样子就十分筋道。
几粒鲜亮的枸杞子漂浮在香浓的汤中，如同一颗颗镶嵌在洁白丝绸上的红玛瑙。
汤面上还零星漂着青翠的香菜、柔软的黑木耳与脆生生的黄花菜，色彩丰富鲜亮，令人食欲大增。
稍稍用筷子搅拌，还会发现根根晶莹剔透，如水晶般透明的粉条，滑溜溜的。
挑起一根面放入口中，筋道无比，十分爽口，如丝带一般顺滑。
再喝上一口汤，浑身充满了温暖与活力，在鲜香的同时，还微有淡淡的中药味，但毫不影响口味，反而交融的很巧妙。
粉条则很滑溜，如同调皮的小泥鳅一样，"吸留"滑入口中，只觉得唇齿间都十分顺滑。
脆生生的黄花菜口感也很好，沾上汤汁，如吃灌汤包一般溢满口腔，美味而又有趣。
喜欢吃辣的就放一勺辣酱，麻辣爽口，别有一番风味。
这就是河南特有的美味--羊肉烩面。
描写烩面的作文500字4每次去吃美食时，我总会想起家乡的烩面，甚至会暗暗地说："家乡的山，家乡的水，家乡的烩面味儿最美。
"瞧，我这个美食大王对家乡的烩面真是情有独钟！烩面不仅好吃，还很好看，一个个"白雪姑娘"在汤里表演水中芭蕾，一块块儿诱人的牛肉、红色的枸杞、黑色的木耳、绿色环保的白菜，拼成一幅"五彩图"，让人一看，不禁垂涎三尺。
烩面的做法并不难，将揉好的面团儿擀拉一个长约十厘米的长椭圆形面饼，再将表皮抹上一层食用油，然后醒上一会儿，烩面在入锅之前，得先炒菜。
首先厨师往锅里放少许油，等油冒出一缕缕白烟，快速地将牛肉和配好的作料放进锅里搅拌，然后将枸杞、木耳、白菜放进锅里，最后放上熬制好的老汤。
待汤沸腾之后，厨师像变魔术似地把一个个面饼变成一个长长的、薄薄的、软软的白色长带融入"热情奔放"的汤中。
这时，只见厨师脸上滚动着汗珠急促说道："吃不吃辣的？"待你回答完毕，一碗色香味俱全的热气腾腾的烩面就随之上桌了。
每到周末，我就缠着妈妈往烩面馆里窜，迫不及待的跟服务生要上一碗香喷喷的烩面，空气中弥漫着诱人的香味儿，我吮吸了一口浓浓的汤汁儿，闭上眼睛，那美味儿......甭提！挑一根儿烩面放在嘴里嚼一嚼，那烩面犹如一颗qq糖蹦到我的牙齿下面，真是劲道十足啊！可这种细细的咀嚼满足不了我的味蕾，我肆无忌惮地吃烩面，结果被烫了好几次，真是"心急吃不了热烩面"啊！但很快这碗烩面被我"消灭"掉了！朋友，我想你这会儿已经是"口水直下三千尺，灵魂一到烩面馆"了吧！
如果你想吃这么美味的烩面，请到我们河南来吧，我保证我家乡的烩面一定会让你不枉此行的！
描写烩面的作文500字5烩面可是我们河南的著名风味小吃，而且郑州还有“烩面之城”的称号。
在郑州的街头巷尾，会经常看到不同的烩面馆，虽然这些烩面馆的名字有所不同，但是烩面的做法却是大同小异。
烩面的做法很简单：面可以自己拉，也可以到外面买。
准备好面时，就可以把事先炖好的汤倒入锅里，汤可以是羊肉汤、鸡汤、排骨汤、清水……如果是清水，下面之前，要加入少许盐。
等水开后，将面撒入锅中，在锅中多煮一会儿，让它煮得完全熟透了，再将面和汤盛出来，最后可加上几块羊肉、黄花菜、木耳、千张丝、鹌鹑蛋等等。
在上桌前还要加上香菜、辣椒油、糖蒜……这样味道会更好。
这时烩面就可以上桌了。
看着绿油油的香菜、浅咖啡色的羊肉、黑漆漆的木耳、黄色的千张丝、红彤彤的辣椒油……真是让人垂涎三尺！再把面一小段一小段的咬下，喝口汤，夹片羊肉，味道简直是好吃极了！
吃烩面是有讲究的，要先和一口汤，润润胃，再吃面。
有一次，我和爸爸妈妈等人去吃了一次“合记烩面”。
味道好极了。
“合记烩面”可是正宗的清真烩面，也就是羊肉烩面。
烩面一上，我就一小段一小段的吃，吃一点面，喝一点汤，
再吃一口糖蒜，当时只能用一个字形容“爽”！
在郑州，这样的烩面馆数不胜数，例如：“萧记烩面”、“惠丰园”、“杨记”……但各个都能体现出“烩面之城”的风采。
吃着河南烩面——其“乐”无穷。