分析英山云雾茶生产的有利社会因素
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分析英山云雾茶生产的有利社会因素7月22日至2016年7月25日,湖北大学数学与统计学学院暑期社会实践“浅谈当代英山云雾茶的文化与发展”调查团队前往英山县,进行实践调研活动。
作为"中国十大名茶"之一的英山云雾茶历史悠久,功效众多.虽然,现在英山云雾茶现在的发展态势良好,但是近年来,全国各地茶品种竞争风起云涌,英山云雾茶的名茶光环也在逐渐暗淡.茶产业关联度大,带动能力强,从业人员多,是促进经济发展和农民增收的优势产业.如何推动这一本地传统产业更好地发展是当务之急.近年来,随着绿色消费的兴起,茶叶消费势头强劲,给英山云雾茶产业发展带来了难得的机遇.面对各地竞相发展的态势,以及英山本地的有刺背景,如何抢抓机遏,强势崛起,是我们丛须认真思考和对待的问题.
在这四天的实践调查中,实践团队前往了英山县石头咀镇大屋冲村采访了某农茶结合的小企业的老板,了解了制茶的具体过程,并亲自下茶园体验采摘茶叶的辛劳过程。
与此同时,实践团队还探访了乌云山茶叶公园,知晓了茶业与旅游结合的经营模式,明白了茶业与旅游业的有机结合将会产生出更大的能量。
在参观了正在工作的茶叶车间的过程中,实践团队对制作茶叶的过程有了更加直面的认知,也知道了英山云雾茶这个品牌已经走向了更加规范,更加自然的市场。
在采访茶农时,实践团对真正认知到所有的行业都有其最为辛苦的一面,茶农的利益被压榨到最低,为了保证质量和产量,不得不付出比收益更多的努力,同时实践团队也观察到大多数的茶农年纪都偏大,
“这不利于一个产业的蓬勃发展。
”看着茶间劳作的年老茶农,付格感叹说。
据悉,此次调研旨在丰富大学生暑期社会生活,让大学生对茶叶文化有一定的了解,以在增强民族归属感和荣誉感,了解中国茶县现今的茶叶产业现状,对如今茶叶市场疲软状态做出一定分析。