5.5运输作用 教学设计 北师大版七年级生物上册

不要因为长期埋头科学，而失去对生活、对美、对待诗意的感受能力。——达尔文

5-5运输作用

一、教学目标：

知识目标：1.说出植物茎运输水分和无机盐的部位，以及茎运输有机物的部位。

2.说出导管和筛管在茎结构内的分布部位。

3.辨别导管和筛管的结构特征。

能力目标：观察和分析实验现象，主动得出结论，锻炼综合分析能力。

二、教学重点：

1.水分和无机盐的运输及结构基础。

2.有机物的运输及结构基础。

三、教学难点：

1.观察茎对水分和无机盐的运输。

2.观察导管和筛管。

四、教学准备：

1.收集关于运输作用的相关教学资料，尤其是利用有机物的运输应用到生产实践中的实例。

2.制作教学授课课件。

五、教学方法和过程：

（一）知识回顾

1.请你描述蒸腾作用的概念。

2.蒸腾作用的主要器官是什么？

3.举例说出蒸腾作用的意义。

4.说出蒸腾作用的过程所经的途径。

（二）新课学习

【引】：前面我们学习了蒸腾作用，植物由根部吸收的水分和无机盐是怎样运输到叶里的呢？同样，叶制造的有机物又是怎样运输到其他器官的呢？

1.根吸收的水分和无机盐在木质部中运输

①观察茎对水分和无机盐的运输

【图片展示】：三组实验（清水和红墨水红墨水）

学生分析当中有几组对照实验，如何形成的对照实验。

【设问】：一段时间后，你猜想会出现什么现象？

【图片展示】：这是浸没过红墨水的枝条以及其横切面，你能描述实验中观察的结果吗？到底是茎的哪部分在运输水和无机盐呢？

【讨论】：A.茎内部分结构被染成红色的事实说明什么问题？

B.说出水分从瓶中到达叶片的运输途径。

【动画展示】：根吸收的水分是通过茎向上运输到叶等器官。

【动画展示】：木本植物茎的结构

树皮、韧皮部、形成层、木质部、髓

【过渡】：其中被染成红色的部分即为木质部，回忆一下，运输水和无机盐的是哪种管道？导管，联系刚刚所学的知识，猜想导管应该位于哪里？

【小结】：导管位于木质部，由许多管状的导管细胞连接而成，导管细胞均是死细胞，它们之间的端壁上有穿孔，形成中空的管道，运输水分和无机盐。

2.光合作用制造的有机物在韧皮部中运输

【图片展示】：橡胶树中取橡胶

【引】：这是从橡胶树上收集橡胶的情景，你能发现橡胶是从哪里流淌出来的吗？

【简介】：叶通过光合作用制造的有机物，被运输到其他器官，一部分用以维持生命活动，一部分贮藏起来，根所需要的养料是由叶向下运输的，茎的哪部分结构运输有机物呢？

【分析讨论】：木本植物的枝条中部剥除一圈树皮，一段时间后发生了如下变化。

①描述切口上方和下方的形态变化。

②试解释切口上方形成瘤状的原因。

③根据上述实验结果推断茎运输有机物的部位。

【过渡】：大家回忆我们前面学习输到组织时曾经讲到过进行输到的有两种管道，运输有机物的应该是？

筛管，由前面所学，你认为筛管应该畏惧哪里呢？

【小结】：筛管位于树皮内，由筛管细胞连接而成，筛管细胞是长形的活细胞，两个筛管细胞之间横壁形成筛板，上面有筛孔，运输有机物。

【动画展示】：叶制造的有机物通过茎向下运输到植物体的其他器官。

【引】：除茎以外，根和叶脉内也有导管和筛管，它们彼此连接和贯通，形成一个完整的管道系统，完成植物体运输水分、无机盐和有机养料的功能。

【生活应用】：

①果农为了增产常将结果的枝条剥去一圈树皮，称为环剥，这是为什么？

②为什么说“梨树砍三刀，树皮压弯腰”？

【表格对比】：你能说出导管和筛管的区别吗？

【应用】：俗话说树“不怕空心，就怕剥皮”，分析一下其中道理。

（三）课堂小结

（四）课堂练习

六、板书设计：

5-5运输作用

1.运输水和无机盐

部位：导管，木质部

方向：自下而上

2.运输有机物

部位：筛管，韧皮部

放下：自上而下

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