北师大版七年级生物(下册)教案设计：4.8.2食物的消化和营养物质的吸收(第4课时)
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口腔、食管：基本不吸收
思考：小肠为什么是吸收的主要部位？
小肠有哪些结构特点与吸收的功能相适应？
如何提高小肠对营养物质的吸收效率？
活动：观察鸡小肠的结构
教师提问：
学生思考并回答：
学生思考回答。
学生看书回答
学生熟读结论
学生观察，
课
堂
教
学
设
计
教师活动（教师导航）
学生活动2
教学内容
食物的消化和营养物质的吸收（4）
课时
1
教
学
目
标
一、概述食物中营养物质的吸收过程；说明小肠与吸收功能相适应的结构特点.
二、观察小肠结构，推测小肠结构与功能的关系.
三、形成生物体的结构与功能相适应的观点.
教学
重点
难点
重点：概述食物中营养物质的吸收过程；解释小肠与吸收功能相适应的结构特点.
难点：描述小肠结构特点，解释为什么小肠时吸收的主要器官。
教具
学具
资料
准备
PPT
图片
课
堂
教
学
设
计
教师活动（教师导航）
学生活动或师生互动（学程设计）
一、复习回顾：
1、进化消化系统是由什么器官组成？各有什么功能？
2、食物在人体中的消化过程是怎样的？
二、合作交流，解读探究
提问：思考：
1.食物中的营养物质哪些可以被直接吸收，哪些必须经过消化才能被吸收？
2.糖类（淀粉）、蛋白质和脂肪消化的最终产物分别是什么？
3.营养物质在什么部位被吸收？
4.营养物质是如何被吸收的？
（一）.营养物质的吸收
食物中的水、无机盐、维生素以及食物经过消化后形成的小分子营养物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。
（二）、消化道各段的吸收情况
三、归纳总结
营养物质在消化道各部位的吸收情况。
口腔、食管：基本不吸收。
胃：吸收部分水、酒精。
小肠：吸收的主要部位，吸收各种营养物质。
大肠：部分水、无机盐、维生素。
四、小结：
这一节课你有什么收获？
教师提问：
学生看书思考。
学生先听，再看书。
学生讨论，归纳结论
学生朗读、熟读、背诵。
作业
布置
复习本课所讲内容
板
书
设
计
食物的消化和营养物质的吸收
一、营养物质的吸收
二、消化道各段的吸收情况
三、小肠与吸收功能相适应的结构特点
教学反思
1.小肠外表面与内表面有什么不同?
2.用放大镜观察小肠内表面，你能看到哪些结构？
3.思考这些结构与小肠的吸收功能有什么关系？
（三）小肠与吸收功能相适应的结构特点
（1）吸收面积大：内表面有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，绒毛上皮细胞上有微绒毛。
（2）小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，促进吸收。
（3）小肠绒毛壁很薄：由单层上皮细胞构成，使营养物质容易通过，提高了吸收的效率。
思考：小肠为什么是吸收的主要部位？
小肠有哪些结构特点与吸收的功能相适应？
如何提高小肠对营养物质的吸收效率？
活动：观察鸡小肠的结构
教师提问：
学生思考并回答：
学生思考回答。
学生看书回答
学生熟读结论
学生观察，
课
堂
教
学
设
计
教师活动（教师导航）
学生活动2
教学内容
食物的消化和营养物质的吸收（4）
课时
1
教
学
目
标
一、概述食物中营养物质的吸收过程；说明小肠与吸收功能相适应的结构特点.
二、观察小肠结构，推测小肠结构与功能的关系.
三、形成生物体的结构与功能相适应的观点.
教学
重点
难点
重点：概述食物中营养物质的吸收过程；解释小肠与吸收功能相适应的结构特点.
难点：描述小肠结构特点，解释为什么小肠时吸收的主要器官。
教具
学具
资料
准备
PPT
图片
课
堂
教
学
设
计
教师活动（教师导航）
学生活动或师生互动（学程设计）
一、复习回顾：
1、进化消化系统是由什么器官组成？各有什么功能？
2、食物在人体中的消化过程是怎样的？
二、合作交流，解读探究
提问：思考：
1.食物中的营养物质哪些可以被直接吸收，哪些必须经过消化才能被吸收？
2.糖类（淀粉）、蛋白质和脂肪消化的最终产物分别是什么？
3.营养物质在什么部位被吸收？
4.营养物质是如何被吸收的？
（一）.营养物质的吸收
食物中的水、无机盐、维生素以及食物经过消化后形成的小分子营养物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。
（二）、消化道各段的吸收情况
三、归纳总结
营养物质在消化道各部位的吸收情况。
口腔、食管：基本不吸收。
胃：吸收部分水、酒精。
小肠：吸收的主要部位，吸收各种营养物质。
大肠：部分水、无机盐、维生素。
四、小结：
这一节课你有什么收获？
教师提问：
学生看书思考。
学生先听，再看书。
学生讨论，归纳结论
学生朗读、熟读、背诵。
作业
布置
复习本课所讲内容
板
书
设
计
食物的消化和营养物质的吸收
一、营养物质的吸收
二、消化道各段的吸收情况
三、小肠与吸收功能相适应的结构特点
教学反思
1.小肠外表面与内表面有什么不同?
2.用放大镜观察小肠内表面，你能看到哪些结构？
3.思考这些结构与小肠的吸收功能有什么关系？
（三）小肠与吸收功能相适应的结构特点
（1）吸收面积大：内表面有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，绒毛上皮细胞上有微绒毛。
（2）小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，促进吸收。
（3）小肠绒毛壁很薄：由单层上皮细胞构成，使营养物质容易通过，提高了吸收的效率。