香椿的培育

1.树种简介
别名红椿，楝科香椿属。

树高达25米，胸径1米；树干通直，幼树树皮红褐色，成年树树皮暗褐色，条块状剥落；小枝粗壮；叶痕大，被白粉；偶数羽状复叶，10～20对小叶，小叶长椭圆形至广披计形，先端长渐尖，基部不对称，全缘或具不明显的锯齿；新叶红色，夏季绿色，人秋后又变红色，揉碎后有特殊的香味；圆锥花序顶生，花白色，花期6～7月；蒴果长椭圆形，5瓣裂，种子一端由膜质长翅，果期10～11月。

喜光，有一定的耐寒性；对土壤要求不严，在酸性、中性及钙质土壤上均能生长，较耐水湿；深根性，萌芽力、萌蘖力均强；对有毒气体有较强抗性。

我国特产树种，在华北至西南均有栽培，以山东、河南、河北种植最多。

树干通直，树冠茂密，嫩叶红色，其嫩芽幼叶可食，是良好的庭荫树和行道树。

2.繁殖方法
播种、分蘖或埋根繁殖均可，但以播种繁殖为主。

(1) 播种繁殖：适时采种，低温干藏。

播前温水浸种24小时，搓洗后换一次水，再浸种10～12小时、然后包在麻袋里于20℃催芽，待种子露芽时即可播种。

3月上旬至4月初条播，播种量4kg/亩，覆土 2～3cm。

当苗高约10cm时间苗，株距20cm。

做好苗期田间管理，幼苗忌水湿，注意苗圃地排水。

7～8月份进人快速生长期，每10～15天追施1次氮肥，共2～3次，9月低后停止浇水施肥。

1 年生苗高80～100cm，地径1.2cm，以上即可出圃。

(2) 分蘖繁殖：香椿根具有较强的萌蘖能力，分布在地表 10cm的侧根，多呈水平生长。

当养分大量积累或受机械损伤时，极易发生萌蘖，形成丛状植株，一般每丛5～8株，多者达10株以上。

为增加分蘖数，于秋季落叶后或春季萌发前，在母树周围开沟挖穴，深20cm左右，近树干处稍浅。

当年秋季或翌春进行分株定植，小者可移栽苗圃地培育。

分株后在萌蘖坑中拌人有机肥，灌水，促进次年萌发大量根蘖。

这是一种适合零星栽培的最常见的繁殖方法。

(3) 埋根繁殖：利用香椿根系易形成不定芽的特性来繁殖苗木。

选择健壮、丰产大树，挖取粗0.5～1cm的根，截成长10～15cm的插条，随采随插，覆土厚2～3cm，踩实；幼苗高10cm时选1个壮芽定苗；苗期喷施2～3次尿素，9月后喷施磷钾肥2～3 次，促使苗木木质化。

雨季及时排水、松土，刚扦插的种根不要浇水，防止腐烂。

(4) 扞插繁殖：可硬枝扦插和嫩枝扦插，以硬枝扦插较好。

硬枝扦插于初冬落叶后，选1～2年生枝条，剪成15～20cm，埋沙坑中过冬，翌年早春取出，插穗下端在的500mg/L的NAA中浸2～4、后扦插，插后盖地膜，畦上搭小拱棚，当年或翌年可出圃定植。

嫩枝扦插多在6月下旬至7月初，用500mg/L的NAA处理插穗基部扦插，50天左右生根。

3.整形修剪
香椿树形常见为疏散分层形、丛生形和多头状灌丛形，丛生形、多头状灌丛形多用于采摘香椿芽。

(1) 疏散分层形：当主干长至2.5～3.5米时定干，翌年早春在剪口下选留3～5个生长健壮，分枝均匀的主枝，短截留40cm左右，剪除其余分枝。

在夏季选留2～3个方向合理、分布均匀的芽培养侧枝。

第二年早春疏枝短截，对每个主枝上的2～3个侧枝短截至60cm，其余疏除。

第三年，继续培养主侧枝，对主枝的延长枝及时回缩修剪。

(2) 单干丛生形：香椿耐重修剪，通常人工定干至60～80cm，上部培养多个分枝，成丛生状。

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(3) 多头状灌丛形：成活后，苗木主干15～20cm处剪去，促发一凌侧枝。

当一级侧枝生长到30cm时，掐去顶梢，促发二级侧枝，培育矮化整形多头状灌丛式树型。

翌年春，椿芽采收后，回缩剪到5～10cm，促三级枝条生成。

经两年培养，可培养成高1.5米左右、具有四级枝条的矮化树形，平均每株有6～10个分枝。

如一二级侧枝较少，翌年摘心，促发侧枝生成，然后选留1～2个枝条。

4.常规栽培管理
秋季落叶后至春季萌芽前不带土球移植。

根深而粗，但侧根少，在起苗时少伤根系。

栽植后及时除萌条，松土除草，防治病虫，其他管理皆较粗放。

香椿常见病害有白粉病、叶锈病、立枯病等，用800倍液50%退菌特可湿性粉剂或50%多菌灵600～800倍液防治白粉病和叶锈病；用40%多菌灵400倍液或代森锰锌可湿性粉剂防治立枯病。

虫害有香椿毛虫、椿象、云斑天牛等，应注意防治。