中药渣栽培平菇培养基质配方筛选试验

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摘要：【目的】研究中药生产中的废弃药渣对平菇菌丝培养期和出菇期的影响［方法】以不
同含量中药渣为培养基质栽培平菇，研 பைடு நூலகம் ６种不同配方对平菇菌丝体生长和子实体生物学
效率的影响［结果】以中药渣为培养基质栽培平菇，菌丝长势良好，均能正常出菇，无病变无畸形，生物学效率高配方ＩＩＩ（中药渣４８％，玉米芯３２％，麸皮ｌ６％，石膏１％，石灰３％）
ｒｅｓｉｄｕｅｓ．【Ｍｅｔｈｏｄ】ＴｈｅＰｌｅｕｒｏｔｕｓｏｓｔｒｅａｔｕｓｗｅｒｅｃｕｈｕｒｅｄｗｉｔｈ６ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｃｏｎｔｅｎｔｏｆｈｅｒｂａｌｒｅｓｉｄｕｅｓ．Ａｎｄｔｈｅｍｙｃｅｌｉｕｍｇｒｏｗｔｈａｎｄｔｈｅｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｅｉｃｆｉｅｎｃｙｗｅｒｅｍｅａｓｕｒｅｄ．【Ｒｅｓｕｌｔ］ＴｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｍｙｃｅｌｉｕｍｏｆＰｌｅｕｒｏｔｕｓＯｓｔｒｅａｔｕｓｇｒｅｗｗｅｌｌｗｉｔｈｈｅｒｂａｌｒｅｓｉｄｕｅｓａｎｄｔｈｅｆｒｕｉｔｂｏｄｉｅｓｗｅｒｅｎｏｒｍａｌｏｎｓｈａｐｅａｎｄｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ
较其他配方长势好，平均生物学效率达１６８．９％、［结论】可为中药渣生产平菇提供依据。
关键词：中药渣；平菇；培养基质；配方；生物学效率
中图分类号：￥６４６．１＋４文献标识码：Ａ文章编号：２０９５ — ０８９６（２０１６）０９ — ０２８ — ０３
Ａｂｓｔｒａｃｔ［ＯｂｊｅｃｔｉｖｅｌＳｔｕｄｙｏｎｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｍｙｃｅｌｉａｇｒｏｗｔｈａｎｄｆｒｕｉｔｉｎｇｏｆＰｌｅｕｒｏｔｕｓｏｓｔｒｅａｔｕｓｗｉｔｈｈｅｒｂａｌ
ｃａｐａｃｉｔｙａｎｄｔｈｅｈｉｇｈｅｓｔａｖｅｒａｇｅｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｅｆｉｆｃｉｅｎｃｙｏｆｌ６８．９％．［ＣｏｎｃｌｕｓｉｏｎｌＴｈｅｓｔｕｄｙｗｏｕｌｄｐｒｏｖｉｄｅｂａｓｉｃ（ｔａｔａｆｏｒｔｈｅｕｓｅ０ｆｈｅｒｂａ】ｒｅｓｉｄｕｅｉｎＰｌｅｕｒｏｔｕｓ０ｓｔｒｅａｔｕｓｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ．
刘国宇，肖军，刘娜，李洪琴，李超，裴文琪
（１．辽宁省农业科学院食用菌研究所，辽宁沈阳１１０１６１；
２．沈阳合牧生物科技有限公司，辽宁本溪１１７０００；３．东北育才学校，辽宁沈阳１１０１７９）
ＬｉｕＧｕｏ－ｙｕｅｔａ１．（ＥｄｉｂｌｅＦｕｎｇｉＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＬｉａｏｎｉｎｇＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｓｈｅｎｙａｎｇ，Ｌｉａｏｎｉｎｇｌ１０１６１）
ｅｆｉｆｃｉｅｎｃｙ．ＣｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅａｎａｌｙｓｉｓａｎｄｃｏｍｐａｒｉｓｏｎｉｎｄｉｃａｔｅｄｔｈａｔｔｈｅｆｏｒｍｕｌａＩＩＩｆｈｅｒｂａｌｒｅｓｉｄｕｅ４８％。ｃｏｒｎ
ｃｏｂ３２％，ｗｈｅａｔｂｒａｎ１６％，ｇｙｐｓｕｍ１％，ｌｉｍｅ３％）ｗａｓｔｈｅｏｐｔｉｍａｌｆｏｒｍｕｌａｗｈｉｃｈｈａｄｂｅｔｔｅｒｍｙｃｅｌｉｕｍｇｒｏｗｔｈ
园艺与种苗，Ｈｏｒｉｔｃｕｌｔｕｒｅ＆Ｓｅｅｄ２０１６（９）：２８ — ３０
ｄｏｉ：１０．１６５３０￣．ｃｎｋｉ．ｏｎ２１－１５７４／ｓ．２０１６．９．００８