金骏眉茶叶知识

金骏眉茶叶知识
金骏眉茶叶的自然地理
产地分布
金骏眉，原料栽种于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点
自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，桐木第一关坐落于武夷山国家级
自然保护区的核心地带，桐木关以“茶”闻名于世，它就是“世界红茶的发源地”。

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生长环境
桐木第一关地势山中，96.3%的森林覆盖率，其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右，120天的年均雾日，11-18℃的年平均气温，2000毫米左右的年均降水量，平均值湿
度为80%，4.5-5的土壤ph值，30-90厘米的土壤厚度。

属典型的亚热带季风气候。

这里，就是金骏眉生长的生态环境。

金骏眉茶叶的品质特征
金骏
眉外型细小而紧秀。

颜色为金、黄、黑相间。

金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结
纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。

开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花
果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。

香气特别，干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤45℃左右熟香细腻;冷汤清和幽雅，清高持久。

无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

金骏眉茶叶的栽培技术
栽培特性
金骏眉根系不繁盛，根部伤势后难于痊愈，抗炎旱情、抗寒能力差。

其须根太少，且
纵向原产多，横向原产不浅。

除草、耕种太深太近易受损其根系，导致死苗;幼苗时，土
没有压入或定根水严重不足，或幼苗后碰上高温旱情，不及时灌溉也可以死苗。

金骏眉顶端优势强，须及时打顶促分枝，长出更多新生芽叶，才能提高产量。

金骏眉花蕾多、结果多。

大量花果可以消耗养分，须及时切除，否则芽叶生长快、投
产晚、产量高。

适应性较差。

金骏眉对土壤要求较高，只有在粘壤质厚层土壤地，金骏眉才能生长良好。

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管理措施
覆盖防旱护苗。

新定植的茶苗，抗逆性较差，既怕干又怕晒。

可用稻草覆盖全园，厚
度5厘米;或用蘑菇土覆盖，既可降低土面温度，保持土壤湿度，抑制杂草生长，又能增
加土壤有机质，改善土壤理化性状。

同时做好水份管理，满足茶树对水分的需求。

及时补苗
金骏眉成活率较低，须做好查苗补苗工作，每穴留2株。

疏花疏果
当茶苗出现花蕾时，要及时摘除，减少养分消耗。

合理浇水
定植前施足底肥的，每年可再施4-5次肥，于每轮新芽萌发时施用，每次施复合肥5-10公斤、尿素3-5公斤，离根茎15厘米处挖沟或挖穴施下，并覆土。

底肥不足的，应采
取有机肥与化肥配合施用，于每年冬季结合浅耕施足基肥，亩施农家肥1000公斤。

中耕除草
金骏眉根系分布较浅，为避免弄伤根系，可采用人工拔草，并把杂草覆盖在茶苗边，
同时不能经常翻耕，可于每年冬季结合施基肥进行一次浅中耕除草。

整形浇水
采用打顶代剪定型，就是在茶苗定植前留茎20厘米高剪去上面部分。

春茶长出来后，采去离土面25厘米以上的顶梢和较长的侧梢，以后在各轮新梢萌发后，在原有基础上提
高5-8厘米进行打顶。

全年树冠约可提高20-25厘米。

病虫预防
检查茶园，发现病虫害及时防治。

选用生物农药或高效低毒低残留的农药，严格控制
用药量，并严格遵守采收安全间隔期。

金骏眉茶叶的价值功能
主要功效
1金骏眉
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。

利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

2金骏眉所所含的少量咖啡碱具备强心、求解痉、僵硬平滑肌的功效，能够中止支气
管痉挛，推动血液循环，就是化疗支气管哮喘、解热活血、心肌梗塞的较好辅助药物。

3金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

4金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸促进作用于细菌，能够凝结细菌的蛋白质，将细菌杀掉。

可以用作化疗肠道疾病，例如霍乱、痢疾、痢疾、肠炎等。

皮肤生疮、红肿痒感，外伤溃
了皮，用浓茶冲洗患处，存有消炎杀菌作用。

口腔发炎、红肿、咽喉肿痛，用茶叶去化疗，也存有一定疗效。

5金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪
代谢。

6金骏眉中所含氟，氟离子与牙齿的钙质存有非常大的亲和力，能够变为一种较为容
易溶酸的“氟磷灰石”。

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保健功能
金骏眉具备冰镇窭繁、利尿、消炎杀菌、解热等功效。

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