咖啡机日常清洁与保养
咖啡厅吧台清洁规章制度
咖啡厅吧台清洁规章制度第一章总则为了保障咖啡厅吧台的清洁卫生,提升工作效率,增强服务质量,制定本规章制度。
本规章制度适用于本咖啡厅所有工作人员。
第二章吧台清洁工作内容1. 日常清洁:每日开业前、结束时及营业间隔时间,负责吧台清洁的员工应对吧台、吧椅、操作台、灯具、墙面等进行清洁。
2. 物品整理:确保吧台上的物品有序摆放,杯具、器皿等要放置整齐,并且确保各类热饮、冷饮物品按照规定要求摆放。
3. 设备维护:定期对咖啡机、研磨机、热水壶等设备进行清洗维护,保持设备清洁、无异味。
4. 清洁用品管理:咖啡师在清洁吧台时必须使用规定的清洁用品,如洗涤剂、消毒液等,并且在使用后要归还清洁间。
第三章吧台清洁工作注意事项1. 清洁用品:清洁用品使用完毕后应当及时清理干净、晾干,并放置在指定的位置。
使用时应当注意保养和妥善使用,确保使用寿命。
2. 清洁顺序:吧台清洁的顺序应当由上到下,由内到外,首先清洁物品摆放的上层,然后清洁下层,最后清洁地面;先清除干净积尘再擦拭物品表面。
3. 清洁细节:在清洁吧台时,应当注重细节,如清洁掉糖浆渍、咖啡渍、奶油渍等,确保吧台干净整洁。
4. 清洁频次:吧台清洁工作应按照规定的频次进行,不可懈怠。
日常清洁每日必须进行,定期清洁至少每周进行一次。
第四章吧台清洁检查1. 检查频次:咖啡厅负责人每周至少进行一次吧台清洁检查,对吧台清洁情况进行评估,如有不合格现象需及时整改。
2. 检查内容:检查内容包括吧台整洁程度、物品摆放是否有序、设备是否维护良好等方面,需对每个环节进行检查并打分。
3. 处罚措施:对于吧台清洁不合格的情况,可根据情节轻重给予口头警告、书面整改通知书、追究责任等处罚措施。
第五章吧台清洁培训1. 新员工培训:新员工入职时应接受吧台清洁工作培训,了解清洁规章制度、操作流程和注意事项,及时掌握清洁技巧。
2. 岗前培训:吧台清洁负责人应对员工进行岗前培训,教员工应如何利用清洁用具进行清洁操作,培养员工的工作技能。
咖啡机使用手册
咖啡机使用手册欢迎购买我们的咖啡机!本使用手册将详细介绍如何正确使用和保养您的咖啡机,以确保您在日常使用中获得最佳的咖啡体验。
第一章:开箱及组装1.1 打开包装箱,取出咖啡机和配件。
1.2 将咖啡机放置在稳定的平台上。
1.3 按照说明书的指引,进行简单的组装(如安装水箱、咖啡豆磨碎器等)。
第二章:咖啡机基本操作2.1 连接电源:插入电源插头,并确保咖啡机的电源按钮处于关闭状态。
2.2 加水:打开水箱盖,用清水加满水箱,并确保盖子牢固关闭。
2.3 加咖啡豆:根据咖啡机的要求,将新鲜的咖啡豆放入指定容器中。
2.4 设置饮品选项:根据您的喜好选择咖啡浓度、冲泡量和磨碎程度等选项。
2.5 启动咖啡机:按下电源按钮,等待咖啡机预热完成。
2.6 开始冲泡:根据咖啡机的指示,选择所需的饮品类型,并按下开始按钮。
2.7 享受您的咖啡:等待咖啡冲泡完成后,将杯子放在出水口下方,享受美味的咖啡。
第三章:咖啡机高级功能3.1 咖啡机清洁:根据使用频率,定期清洁咖啡机的外部和内部部件。
请使用厂家推荐的清洁剂,并按照清洁剂说明进行操作。
3.2 滤纸更换:如果您的咖啡机配备滤纸,定期更换滤纸以保证咖啡的品质。
3.3 自动开关机功能:根据您的个人喜好和能源节约要求,设置咖啡机的自动开关机功能。
3.4 高级冲泡设置:根据您的个人口味和咖啡豆特点,调整咖啡机的冲泡参数,以获取更符合您口味的咖啡。
第四章:常见问题解答4.1 咖啡流速过慢或过快怎么办?4.2 咖啡味道苦涩是什么原因?4.3 咖啡机无法启动怎么办?4.4 咖啡温度过低怎么解决?4.5 咖啡机如何保养和清洁?第五章:咖啡机保养和安全注意事项5.1 咖啡机保养:定期清洁和保养咖啡机,以延长使用寿命和保持咖啡质量。
5.2 安全注意事项:使用咖啡机时,请遵循以下注意事项以确保安全使用:避免用湿手接触电源插头、仔细阅读说明书、避免长时间未使用时仍然插入电源等。
感谢您购买我们的咖啡机,并阅读本使用手册。
咖啡机使用维护大全
咖啡机使用维护大全咖啡机是日常生活中常用的电器设备之一、为了保持咖啡机的正常运行和延长其使用寿命,以下是咖啡机的使用维护指南。
1.清洁外壳:咖啡机外壳容易沾上灰尘和污渍,定期用柔软的湿布擦拭外壳表面,确保外观整洁。
2.水质检测:咖啡的口感受到水质的影响,更换咖啡机的水质检测装置,保证使用水的质量。
3.定期清洗水箱:水箱是咖啡机内部的重要组成部分,定期清洗水箱,去除水垢和污渍,保持水箱干净并防止滋生细菌。
4.清洁咖啡滤网:使用一段时间后,咖啡滤网上会有咖啡渣残留,定期将滤网拆下来,用温水冲洗清洁,保持滤网畅通无阻。
5.定期清洁咖啡机内部:使用一段时间后,咖啡机内部可能会积累咖啡渣和水垢,定期使用专用的清洁剂清洗咖啡机内部,除去积累的污垢,确保咖啡的口感和流速。
6.检查磨豆机:咖啡机中的磨豆机是决定咖啡味道的关键部分,定期检查磨豆机的磨盘和磨刀是否磨损,如需要更换,及时更换以保证咖啡的口感。
7.学习正确使用咖啡机:了解咖啡机的使用说明书,学习正确使用咖啡机的方法和注意事项,避免误操作和造成机器故障。
8.避免灼烫:使用咖啡机过程中要注意避免灼烫,避免将手或其他物体接触到加热元件和热水出口。
9.注意电源安全:使用咖啡机时要注意电源插座是否可靠,避免放置在潮湿的地方和与其他电器设备过近,以免引起电气故障。
10.定期维护:定期维护咖啡机,检查和更换磨豆机、水箱、滤网等易损件,延长咖啡机的使用寿命。
11.保持通风:咖啡机在工作时会产生一定的热量,要确保咖啡机周围有足够的通风空间,防止过热和机器损坏。
12.用适量清水冲洗:每次使用咖啡机后,用适量清水清洗咖啡机各部分,包括水箱、咖啡滤网以及咖啡机内部,去除残留的咖啡渣和水垢。
13.定期除垢:定期使用专门的咖啡机除垢剂,除去水箱中的水垢和咖啡机内部的积垢,保持咖啡机的正常运行。
14.学习解决常见问题:学习解决咖啡机常见问题的方法,如如何处理咖啡机堵塞、水不流畅等问题,以便及时解决机器故障。
咖啡机维护保养及操作规程
咖啡机维护保养及操作规程
为了确保咖啡机的正常工作和延长其使用寿命,以下是咖啡机的维护保养及操作规程:
1. 日常清洁
- 每天使用后,应立即清洁机器。
- 关闭咖啡机电源,等待冷却后开始清洁。
- 使用湿布擦拭机器外壳,清除灰尘和污渍。
- 使用专用清洁剂清洁咖啡机内部,按照清洁剂的说明进行操作。
- 定期清洁咖啡机的水箱和过滤器。
- 清洁咖啡壶和咖啡渣,确保它们干净并无残留物。
2. 处理咖啡渣
- 当咖啡渣满时,将其取出并清空。
- 注意不要将咖啡渣倒入水槽或排水口,以免堵塞。
3. 水质管理
- 使用过滤水净化器或瓶装水来制作咖啡。
- 定期清洗水箱和过滤器,以确保咖啡的质量和口感。
4. 技巧与注意事项
- 了解咖啡机的各种功能和按钮的用途,以正确操作咖啡机。
- 选择适合咖啡机的咖啡豆和研磨度。
- 遵循制作咖啡的步骤和比例,保证咖啡的浓度和口感。
- 了解咖啡机的安全性能,以避免意外发生。
- 如果遇到故障或异常情况,立即停止使用咖啡机并寻求专业帮助。
以上是咖啡机维护保养及操作规程的简要指南。
请严格按照规程进行操作,以确保咖啡机的正常运行和良好品质的咖啡。
咖啡研磨器清洁步骤
咖啡研磨器清洁步骤在享受美味咖啡的同时,我们也不能忽视咖啡研磨器的日常清洁。
经常清洁咖啡研磨器可以保持咖啡的纯正口感,同时延长咖啡机的使用寿命。
下面,将为您介绍一些咖啡研磨器的清洁步骤。
步骤一:准备所需工具和材料清洁咖啡研磨器所需的工具和材料包括刷子、软布、干净的毛巾和流动水。
确保所有工具都干净,以免受到其他污染物的影响。
步骤二:卸下研磨器零件并清扫开启咖啡研磨器,将研磨刀链、研磨室和研磨器的其他零件从机器上拆下。
使用刷子和干净的毛巾清洁零件表面的残留咖啡渣和油脂。
要仔细清洁研磨刀链,确保无咖啡渣残留。
步骤三:用清洁剂清洗零件为了彻底清洁咖啡研磨器,您可以选择使用一些专业的清洁剂。
按照清洁剂的说明进行操作,对研磨刀链、研磨室和其他零件进行彻底清洗。
确保将清洁剂完全冲洗干净,以免对咖啡的口感产生不良影响。
步骤四:晾干和清洁研磨机外壳将清洗过的零件晾干,避免水分滞留。
同时,使用湿软布擦拭研磨机的外壳,确保外表干净整洁。
步骤五:重新组装咖啡研磨器等待清洗过的零件完全干燥后,重新组装咖啡研磨器。
确保研磨刀链与支架安装正确,所有零件都紧固牢固。
步骤六:咖啡研磨器的日常维护除了定期清洁咖啡研磨器外,您还可以采取一些日常维护措施来保持机器的良好状态。
每次使用咖啡研磨器后,用刷子彻底清洁研磨室和研磨器的其他零件,以防止咖啡残渣和油脂积聚。
另外,定期更换研磨刀链也是保持机器性能的重要环节。
步骤七:长期储存咖啡研磨器如果您长时间不使用咖啡研磨器,可以采取一些措施来保护它。
首先,彻底清洁研磨器并确保所有零件都干燥。
其次,可以将咖啡研磨器放入干燥通风的地方,避免阳光直射。
最后,定期检查咖啡研磨器的状态,以确保在下次使用之前进行必要的清洁和维护。
通过采取适当的清洁步骤,您可以保持咖啡研磨器的正常运行和良好口感。
定期清洁和维护还可以延长咖啡研磨器的使用寿命,使您更长时间地享受美味的咖啡。
记住,保持咖啡研磨器的清洁是饮用高品质咖啡的关键一步。
咖啡机管理制度
咖啡机管理制度一、咖啡机的使用管理1.1 为了保障咖啡机的正常使用和维护设备的使用寿命,公司将咖啡机设定在特定的区域,并且由特定的人员负责管理和维护。
1.2 咖啡机设定在办公区域的茶水间或者休息区域,负责人员为行政人员或者设施管理人员,由其负责每天的清洁和维护,并且根据需要进行维修或更换。
1.3 咖啡机的使用时间:咖啡机的使用时间为每天上午9点至下午5点,使用者需要提前做好充分的准备,不得在非正常使用时间使用咖啡机。
1.4 咖啡机的使用次数:每天每位员工限用咖啡机两次,以保证咖啡机的使用效率和节省能源。
1.5 咖啡机的清洁和维护:负责人员每天早上和下班后需要对咖啡机进行清洁和维护,包括清洗咖啡机的外壳、咖啡杯和咖啡滴漏器,在需要的时候更换滤网和咖啡豆。
1.6 咖啡机的维修和更换:当咖啡机出现故障或者需要更换时,负责人员需要及时通知维修人员,并且配合维修人员进行维修和更换。
二、咖啡机的消耗管理2.1 咖啡豆的采购:公司负责人每月向咖啡豆供应商进行一次咖啡豆的采购,以保证咖啡机的正常使用。
2.2 咖啡杯和搅拌棒的采购:公司负责人每季度向咖啡杯和搅拌棒供应商进行一次咖啡杯和搅拌棒的采购,以保证咖啡机的正常使用。
2.3 咖啡机的消耗统计:负责人员每月需要对咖啡豆、咖啡杯、搅拌棒以及其他相关消耗进行统计,并向财务部门提交相关消耗报告。
2.4 咖啡机的消耗预算:公司负责人需要根据每月的消耗统计,制定下个月的咖啡机消耗预算,并向财务部门提交消耗预算报告。
2.5 咖啡机消耗的控制:每个员工使用咖啡机需要在咖啡机旁的消耗统计表上签字确认,以保证消耗的准确性和控制消耗成本。
三、咖啡机的安全管理3.1 咖啡机的安装位置:咖啡机需要安装在通风、避免阳光直射和避免潮湿的位置,以保证咖啡机的正常使用和延长咖啡机的使用寿命。
3.2 咖啡机的用电管理:咖啡机需要接地线和防雷设备,使用过程中需遵守用电安全规定,禁止在咖啡机周围放置易燃和易爆物品。
咖啡机操作说明
咖啡机操作说明咖啡是许多人日常生活中必不可少的饮品,而家用咖啡机的普及也使得我们可以随时在家里享受到美味的咖啡。
本篇文章将为您详细介绍咖啡机的操作方法,希望能帮助您轻松地掌握制作咖啡的技巧。
一、准备工作:1. 水箱:先确保咖啡机的水箱已经注满清水。
请注意,务必使用干净的饮用水,以确保咖啡的口感和质量。
2. 咖啡豆:选择适合自己口味的咖啡豆,并将其磨成粉状。
可根据个人喜好选择不同的研磨程度,粗研磨适用于冲泡式咖啡,细研磨适用于浓缩咖啡。
3. 滤杯:根据所用的咖啡机不同,将合适的滤杯装入咖啡机中。
滤杯材质可以有玻璃、不锈钢、陶瓷等,可以根据实际需要进行选择。
二、操作步骤:1. 打开咖啡机的电源开关,待咖啡机加热到合适的温度后,开始操作。
2. 将粉状咖啡倒入滤杯中,注意不要超过滤杯的容量限制。
3. 轻按或旋转滤杯,以使咖啡粉均匀分布在滤杯上。
确保咖啡粉与水充分接触,并释放出香味和口感。
4. 将滤杯放回咖啡机,确保滤杯与咖啡机的密封紧密,以避免咖啡溢出。
5. 操作咖啡机的开始按钮或开关,启动咖啡冲泡程序。
在此过程中,咖啡机会将加热过的水通过滤杯过滤出咖啡。
6. 注意观察咖啡流出的速度和颜色,以便掌握咖啡的浓度和口感。
流速过快会导致咖啡稀薄,而流速过慢则会使咖啡过浓。
7. 当一杯咖啡冲泡完成后,及时关闭咖啡机的开关,以避免过度萃取咖啡。
8. 将冲泡好的咖啡倒入杯中,根据个人口味加入适量的糖和牛奶,并轻轻搅拌均匀。
三、清洁与维护:1. 每次使用完咖啡机后,务必清洁滤杯和滤篮等配件。
使用清水清洗,不要使用强酸或强碱等化学物质。
2. 长时间不使用咖啡机时,建议将水箱清空,以避免水箱内滋生细菌。
3. 定期清洗咖啡机的水管和喷嘴,以保证咖啡机的正常运行和制作咖啡的质量。
4. 如果出现故障或异常情况,请勿自行拆卸或修理咖啡机,而是寻求专业人士的帮助。
四、小贴士:1. 选择优质的咖啡豆和研磨机,可以提升咖啡的口感和质量。
自助咖啡机的管理及绩效方案
自助咖啡机的管理及绩效方案全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:随着现代社会生活节奏的加快,咖啡已经成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。
自助咖啡机因为其方便快捷的特点受到了越来越多人的青睐。
在商业场所、办公室、餐厅等各种场所,自助咖啡机都扮演着非常重要的角色。
如何有效管理自助咖啡机,提高咖啡机的绩效,成为一个亟待解决的问题。
一、自助咖啡机管理1. 维护保养:自助咖啡机的维护保养非常重要。
定期对咖啡机进行清洁和消毒,保持咖啡机的卫生和干净,避免细菌滋生。
同时要及时更换滤网、滤纸等易损部件,确保咖啡机的正常运转。
2. 咖啡豆供应:选择优质的咖啡豆供应商,保证咖啡豆的新鲜度和口感。
根据销售量和消费特点,合理安排咖啡豆的采购和补货,避免因为缺货而影响用户体验。
3. 品质控制:对于自助咖啡机出品的咖啡质量要求严格,确保每一杯咖啡都是新鲜煮制的。
培训咖啡师,提高制作技术和品质管理水平,保证咖啡的口感和品质。
4. 用户体验:用户体验是自助咖啡机管理的重点之一。
要提供舒适的用餐环境,合理摆放自助咖啡机,方便用户取用。
提供多样化的咖啡选择,满足不同用户的口味需求。
5. 成本控制:合理控制自助咖啡机的运营成本,降低经营风险。
可以采用定量投放、价格调整等方式,提高盈利能力。
同时要对销售数据和用户反馈进行定期分析,及时调整经营策略。
二、自助咖啡机绩效方案1. 设立目标:根据自助咖啡机的经营情况和市场需求,设立具体的经营目标和绩效指标。
可以从销售额、利润率、用户满意度等多个方面进行评估和考核。
2. 绩效评估:定期对自助咖啡机的绩效进行评估和考核,找出存在的问题和改进的空间。
可以制定绩效评估表,全面评估咖啡机的管理和运营情况。
3. 激励机制:建立有效的激励机制,激励员工积极参与咖啡机的管理和运营。
可以通过奖金、晋升、培训等方式,吸引员工的参与和贡献。
4. 创新发展:不断创新和改进自助咖啡机的管理和服务模式,提高咖啡机的竞争力和盈利能力。
咖啡机日常检查表
咖啡机日常检查表
简介
本文档是为了确保咖啡机的正常运行和提供高质量咖啡的一份日常检查表。
通过定期检查咖啡机的各个部分和功能,可以预防故障和确保咖啡的口味质量。
检查项目
外观检查
检查咖啡机外壳是否有明显破损或污渍。
确保按钮和开关正常工作,无卡顿现象。
检查咖啡机底部的排水孔是否堵塞。
水箱检查
确认水箱中的水是否足够,不低于最低水位线。
检查水箱是否有杂质或污垢,如有需清洗或更换水箱。
定期清洗水箱的过滤器,保证水质的清洁。
咖啡粉仓检查
确保咖啡粉仓的盖子紧闭,防止咖啡粉受潮。
清洁咖啡粉仓和其周围区域,防止积累污渍。
喷嘴和过滤器检查
检查咖啡机喷嘴是否有堵塞现象,如有需要清洗喷嘴。
定期更换咖啡机的过滤器,确保咖啡的过滤效果和口感。
清洁和消毒
定期清洁咖啡机的各个部分,如水箱、咖啡粉仓、喷嘴等。
使用专业咖啡机清洁剂,按照说明进行清洁。
定期消毒咖啡机的相关部件,如喷嘴等,以确保卫生安全。
注意事项
在进行任何清洁或维护操作前,请先断开电源和拔掉电源插头。
请按照咖啡机制造商提供的操作手册进行维护和清洁。
如发现任何故障或异常现象,请及时联系维修人员进行修理。
以上是咖啡机的日常检查表,希望能帮助您保持咖啡机的正常
工作和咖啡的口感质量。
如有任何问题或建议,请随时与我们联系。
咖啡机操作注意事项
咖啡机操作注意事项日常操作注意事项1、停水请勿使用咖啡机。
2、操作咖啡机前,请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1~1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高,请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。
3、稳压马达抽水时注意观察压力表上水压值是否在绿色区域(8~10bar)。
4、为防止过热危险请保持电源平顺,通气入口、出口不可阻塞;温杯架上除杯盘外不可盖毛巾或类似的东西。
5、杯子必须完全干了之后才可放置在温杯架上温杯;温杯架上除杯盘外勿放置其它物品。
6、如果长时间不使用咖啡机,请将电源关闭并将机器锅炉内的压力完全释放。
7、机器设备之任何配件均不可用铁丝、钢刷等类物品刷洗;必须使用湿抹布小心擦洗。
8、将适量的咖啡粉置入滤杯手把内并用压柄小心压实。
注意:别让咖啡粉渣留在滤杯的边缘,如此在蒸煮过程中才不会有空气进入而降低压力,也能延长蒸煮头垫圈的寿命。
9、将滤杯手把嵌入蒸煮头接座时请嵌紧。
否则制作时手把会因压力过大而弹开。
咖啡机清洁保养一、每日清洁保养工作1、咖啡机机身清洁:每日开机前用湿抹布擦拭机身,如需使用清洁剂,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦拭机身(注意抹布不可太湿,清洁更不可直接喷于机身上,以防多余的水和清洁剂渗入电路系统,侵蚀电线造成短路)。
2、蒸煮头出水口:每次制作完成后将手把取下并按清洗键,将残留在蒸煮头内及滤网上的咖啡渣冲下,再将手把嵌入接座内(注意:此时不要将手把嵌紧)按清洗键并左右摇晃手把以冲洗蒸煮头垫圈及蒸煮头内侧的咖啡渣。
3、蒸汽棒:使用蒸汽棒制作奶泡后需将蒸汽棒用干净的湿抹布擦拭并再开一次蒸汽开关,利用蒸汽本身喷出的冲力及高温,自动清洁喷气孔内残留的牛奶污垢,以维持喷气孔的畅通;如果蒸汽棒上有残留牛奶的结晶,请将蒸汽棒用装入八分满热水的钢杯浸泡,以软化喷气孔内及蒸汽棒上的结晶,二十分钟后移开钢杯,并重复前述第一段的操作。
咖啡机日常保养
咖啡机配套设备日常保养一:日常保养1.机身外部清洁每天用干净湿抹布擦拭机身外部,如使用清洁剂擦拭时,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂均匀渗透于湿抹布上在擦拭机身,抹布不宜太湿(以拧干抹布无水渗出为佳),以防多余的水和清洁剂渗入电路系统,侵蚀电线造成短路。
注意:机器设备及任何配件均不可用铁丝,钢刷等硬质物品工具刷洗。
2.盛水盘/排水槽开启或使用机器前将盛水盘取下用清水擦洗抹干后装回使用。
3.排水槽⑴取下盛水盘后用湿抹布将排水槽内的沉淀物清除干净,再用热水冲洗,使排水管保持畅通;如果排水不良时可将一小匙咖啡机专用清洁粉倒入排水槽内,用热水浸泡五分钟以溶解排水管内的咖啡渣油,然后进行清洗。
⑵如咖啡机底部漏水,请检查排水管是否堵塞,如堵塞用清洗疏通下排水管及排水槽。
4.冲泡头/咖啡手柄⑴每粹取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入咖啡手柄,利用咖啡机压力将热水压出清洗冲泡头,同时清洗咖啡手柄。
⑵每粹取制作完成一次咖啡后,开启清洗开关,用热水将残留在冲泡头,咖啡手柄滤网内及滤网外沿的咖啡渣,咖啡油脂及沉淀物冲洗干净,以免在下次咖啡粹取过程中残留的咖啡渣,油脂和沉淀物流入咖啡中,影响咖啡品质,清洗同时也起到对冲泡头的保护作用。
⑶如无需粹取咖啡时,将咖啡手柄冲洗干净嵌回咖啡冲泡头保温。
5. 蒸汽喷管<蒸汽棒>⑴使用蒸汽喷管制作奶泡(沫)后,需用干净的湿抹布蒸汽喷管擦拭干净,并开启蒸汽阀门1-2秒,利用蒸汽本身喷出的冲力及高温,冲洗喷气孔内残留的牛奶污垢,以维持喷气孔的畅通,⑵如果蒸汽喷管上有残留牛奶的结晶,请将蒸汽喷管浸泡入热水十分钟左右,以软化蒸汽孔内及蒸汽喷管上的残留结晶物质,浸泡完成后打开蒸汽阀门查看蒸汽喷管是否畅通。
(如不畅通请重复前述操作直至蒸汽喷管畅通)二. 冲泡系统及咖啡手柄1.冲泡头反清洗⑴将咖啡手柄上的滤网取下,更换上专业反清洗的无孔滤杯。
⑵将咖啡机专用清洁粉(1-3克)放入无孔滤杯中后,将咖啡手柄以45度角嵌入嵌紧冲泡头成90度角,并检查是否完全密合;开启清洗开关约10秒钟后按键停止,浸泡五秒钟,如此重复5次后将咖啡手柄取下,倒出废水。
咖啡机保养的操作规程
咖啡机保养的操作规程咖啡机作为现代生活中不可或缺的一部分,为我们提供了美味的咖啡享受。
然而,只有保养得当,才能确保咖啡机的正常运行和长寿命。
本文将介绍咖啡机保养的操作规程,帮助您正确地维护和保养您的咖啡机。
1. 清洁外壳和操作面板对于咖啡机的长期使用,经常清洁外壳和操作面板是至关重要的。
您可以使用温和的洗涤剂和柔软的布进行清洁。
确保在清洁过程中避免使用过于湿润的布,以防止水分进入咖啡机内部。
2. 清洁水箱和过滤器水箱是咖啡机中最常接触到水的部分,因此需要经常清洁。
首先,将水箱取下,倒掉残留的水。
然后,使用温和的肥皂水清洗水箱,并用清水冲洗干净。
清洁过程中,务必遵循咖啡机生产商的指南。
另外,如果您的咖啡机配备了过滤器,请按照生产商提供的说明,进行定期更换过滤器。
这将有助于保持水的纯净度,并提高咖啡的质量。
3. 清洁咖啡机的内部部件咖啡机内部的部件,如过滤器和水管,也需要定期清洁。
这可以通过使用专用的咖啡机清洁剂来完成。
按照清洁剂的说明,将其加入水箱中,然后运行清洁程序。
完成后,用清水冲洗咖啡机内部,确保清洁剂彻底清除。
4. 清洁咖啡渣容器和滴水托盘咖啡渣容器和滴水托盘是咖啡机中容易积累咖啡渣和水滴的地方。
定期清洁这些部件有助于保持咖啡机的卫生和整洁。
将它们取下,用温和的肥皂水清洗,并彻底干燥后放回咖啡机中。
5. 维护咖啡磨豆机如果您使用的是自动咖啡机,那么咖啡磨豆机也需要定期维护和保养。
首先,断开电源,移除磨豆机的部件。
使用刷子或吹气罐,清除磨豆机中的咖啡渣。
然后,将部件清洗干净,确保没有残留物。
最后,根据生产商的指南,将所有部件重新安装回原位。
6. 定期清洁咖啡机不仅需要经常清洁咖啡机的外部和内部部件,还需要定期进行全面的清洁。
根据咖啡机的型号和功能,您可以运行自动清洁程序或手动清洁。
不同的咖啡机可能具有不同的清洁程序,因此请仔细阅读使用手册,按照说明进行清洁。
7. 定期维护咖啡机除了日常清洁,定期维护也是保持咖啡机正常运行的重要步骤。
公司的咖啡机使用管理制度
一、目的为规范公司咖啡机使用,确保咖啡机正常运行,提高工作效率,保障员工健康,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司内部所有咖啡机的使用与管理。
三、职责1. 人力资源部:负责制定咖啡机使用管理制度,并对制度执行情况进行监督。
2. 采购部:负责咖啡机的采购、安装和调试。
3. 工程部:负责咖啡机的日常维护、保养和维修。
4. 各部门员工:负责按照本制度规定使用咖啡机。
四、咖啡机使用规范1. 使用前检查(1)检查咖啡机外观是否完好,无破损。
(2)检查电源插座是否安全可靠。
(3)检查咖啡机内部是否清洁。
2. 使用方法(1)打开电源,预热咖啡机。
(2)根据需要选择咖啡豆和水量。
(3)按下启动按钮,开始制作咖啡。
(4)制作完成后,关闭电源,等待咖啡机冷却。
3. 使用注意事项(1)严禁在咖啡机周围放置易燃易爆物品。
(2)严禁使用非专用咖啡豆和滤网。
(3)严禁使用损坏的咖啡机。
(4)严禁长时间开启咖啡机,避免过热。
(5)严禁将咖啡机置于潮湿、高温或阳光直射的环境中。
4. 使用后保养(1)使用完毕后,关闭电源,等待咖啡机冷却。
(2)清理咖啡机内部,去除残留的咖啡渣和滤网。
(3)定期用专用清洁剂清洗咖啡机内部。
(4)保持咖啡机外观整洁。
五、咖啡机维修与保养1. 日常保养(1)工程部每月对咖啡机进行一次全面检查和维护。
(2)员工发现咖啡机异常情况,应及时报告工程部。
2. 维修(1)咖啡机出现故障,工程部应及时进行维修。
(2)维修过程中,需遵循以下原则:a. 优先考虑更换零部件,避免对咖啡机进行大修。
b. 严格按照咖啡机维修规范进行操作。
c. 维修完成后,对咖啡机进行试运行,确保其正常运行。
六、违规处理1. 未经允许,私自操作咖啡机者,给予警告或罚款。
2. 故意损坏咖啡机者,赔偿咖啡机损失。
3. 违反使用规范,导致咖啡机故障者,承担相应责任。
4. 工程部未按时进行咖啡机保养、维修者,给予通报批评。
七、附则本制度自发布之日起执行,由人力资源部负责解释。
咖啡机清洁操作规程
咖啡机清洁操作规程咖啡机是现代生活中常见的电器之一,为了保持咖啡机的正常运作和咖啡的口感,定期进行清洁是非常重要的。
本文将为您介绍咖啡机清洁的操作规程,以确保您能够正确、高效地清洁您的咖啡机。
1. 准备清洁材料在进行咖啡机清洁之前,您需要准备以下清洁材料:清洁粉、湿布、软刷、洗涤剂、软毛刷等。
这些清洁材料将帮助您彻底清洁咖啡机的各个部件。
2. 关闭咖啡机在进行清洁之前,请确保咖啡机已经关闭并且完全冷却。
拔掉咖啡机的电源插头,以确保您的安全。
3. 清洁外壳首先,您可以用湿布擦拭咖啡机的外壳,去除表面的污垢和灰尘。
确保湿布不过湿,以免水滴进入咖啡机的内部。
4. 清洁水箱水箱是咖啡机中最重要的部件之一,因此定期进行清洗非常重要。
将水箱取出并倒空其中的水,用软毛刷或洗涤剂彻底清洁水箱内部。
确保冲洗干净后,将水箱彻底晾干后放回咖啡机中。
5. 清洁滤网和滴水托盘滤网和滴水托盘是咖啡机中容易积累咖啡渣和沉淀物的部分。
将滤网和滴水托盘取出,用软刷清洁。
如果有需要,可以使用一些清洁粉彻底清洁滤网和滴水托盘,确保去除所有残留物。
清洁完后,将滤网和滴水托盘全部擦干并放回原位。
6. 清洁咖啡机内部咖啡机的内部可能会有咖啡渣和沉积物的积累。
根据您的咖啡机型号和使用情况,可以使用清洁粉或洗涤剂进行清洁。
根据清洁剂的指示,将清洁剂与适量水混合后倒入咖啡机的水箱中。
启动咖啡机,并按照正常的冲泡步骤运行,但是不加入咖啡粉,只使用清洁液冲泡。
冲泡结束后,将清洁液完全排空并用清水重复该步骤至少两次,以确保清洁剂完全清除。
最后,用干净的湿布擦拭咖啡机内部。
7. 定期维护咖啡机的定期维护非常重要。
根据您的咖啡机型号和使用频率,可以查阅咖啡机的用户手册,了解更具体的维护指导。
一些常见的维护包括更换滤网、定期清洁水垢、定期清洗咖啡机的内部等。
请按照用户手册上的指引进行操作。
8. 保持清洁除了定期维护外,日常使用中的一些小习惯也可以帮助您保持咖啡机的清洁。
咖啡机清洁保养方法
咖啡机清洁保养方法咖啡机是我们日常生活中常用的电器之一,经常使用的咖啡机需要定期进行清洁和保养,以确保其正常运作和提供优质的咖啡。
本文将介绍一些常见的咖啡机清洁保养方法,帮助您保持咖啡机的良好状态。
1. 清洁外部表面首先,我们需要清洁咖啡机的外部表面。
使用柔软的湿布或海绵,蘸取少量中性清洁剂,轻轻擦拭咖啡机的外壳和控制面板。
避免使用含有酸性或腐蚀性成分的清洁剂,以免对咖啡机造成损害。
另外,要注意不要将水或清洁剂直接倒在咖啡机上,以免进入内部电路或零件,导致故障。
2. 清洁水箱和滤网咖啡机的水箱是咖啡制作的重要组成部分,需要定期清洁。
首先,将水箱从咖啡机上取下,倒掉残留的水。
然后,用温水和中性洗涤剂清洗水箱内部,彻底冲洗后晾干。
同时,检查水箱的滤网是否有堵塞或破损,如有需要,及时更换新的滤网。
3. 清洁咖啡渣收集器咖啡渣收集器是咖啡机中用来收集咖啡渣的部件。
经常清洁咖啡渣收集器可以避免咖啡渣的积累和细菌滋生。
取下咖啡渣收集器,将其中的咖啡渣倒入垃圾桶中,用温水和中性洗涤剂清洗收集器,确保其干净无异味。
清洁后,将咖啡渣收集器彻底晾干后重新安装到咖啡机上。
4. 清洁咖啡机内部咖啡机内部的清洁非常重要,可以保证咖啡的口感和质量。
首先,根据咖啡机的使用说明书,将咖啡机的内部部件取下,如过滤器、咖啡粉仓等。
用温水和中性洗涤剂清洗这些部件,彻底冲洗干净后晾干。
同时,用湿布或海绵擦拭咖啡机内部的壁面和底部,确保无咖啡渣、水渍或异味残留。
5. 定期除垢咖啡机在使用一段时间后,可能会出现水垢的问题,影响咖啡的口感和机器的寿命。
为了解决这个问题,我们可以定期进行除垢处理。
根据咖啡机的使用说明书,使用专门的除垢剂或醋水溶液进行除垢。
将除垢剂或醋水溶液倒入水箱,按照说明书的要求操作咖啡机,使其循环运行一段时间。
然后,倒掉溶液,用清水彻底冲洗咖啡机内部,确保除垢剂或醋水残留物被清除干净。
6. 保养咖啡机除了定期清洁外,咖啡机还需要适当的保养,以延长其使用寿命。
咖啡机清洁方法
咖啡机清洁方法咖啡机是我们日常生活中常见的电器之一,它为我们提供了美味的咖啡。
然而,使用咖啡机一段时间后,咖啡渣和咖啡油会在机器内部积累,如果不及时清洁,不仅会影响咖啡的口感,还可能导致机器故障。
因此,定期清洁咖啡机非常重要。
本文将介绍几种常用的咖啡机清洁方法,帮助您保持咖啡机的良好状态。
1. 日常清洁在每次使用完咖啡机后,我们应该立即进行日常清洁。
首先,将咖啡渣倒入垃圾桶中,然后用清水冲洗咖啡机的滤网和滤杯。
如果咖啡渣较多,可以用软刷轻轻刷洗滤网和滤杯,去除残留的咖啡渣。
接下来,用湿布擦拭咖啡机的外壳,确保外观整洁干净。
这样的日常清洁可以防止咖啡渣和咖啡油在机器内积累,延长咖啡机的使用寿命。
2. 酸性清洁剂清洁除了日常清洁,定期使用酸性清洁剂清洁咖啡机也是必要的。
酸性清洁剂可以有效去除咖啡机内部的咖啡渣和咖啡油,保持机器的清洁卫生。
清洁剂的使用方法一般是将适量的清洁剂与水混合,按照说明书的指引,将混合液倒入咖啡机的水箱中,然后打开咖啡机的清洁模式,让清洁剂在机器内循环一段时间后,再用清水冲洗几次,确保清洁剂完全清除。
请注意,在使用清洁剂清洁咖啡机时,一定要仔细阅读清洁剂的说明书,并按照指引操作,以免对咖啡机造成损害。
3. 醋清洁法除了专用的酸性清洁剂,我们还可以使用醋来清洁咖啡机。
醋具有良好的清洁效果,可以去除咖啡机内部的咖啡渣和咖啡油。
使用醋清洁咖啡机的方法是将适量的醋与水混合,按照1:2的比例,将混合液倒入咖啡机的水箱中,然后打开咖啡机,让醋水在机器内循环一段时间后,再用清水冲洗几次,确保醋水完全清除。
需要注意的是,使用醋清洁咖啡机时,应该选择白醋,并且醋的浓度不宜过高,以免对咖啡机造成损害。
4. 定期更换滤芯滤芯是咖啡机中重要的部件之一,它可以过滤咖啡渣和咖啡油,保证咖啡的口感。
然而,随着使用时间的增长,滤芯会逐渐堵塞,影响咖啡的味道和流速。
因此,定期更换滤芯也是保持咖啡机清洁的重要一步。
咖啡机的清洗和维护方法
咖啡机的清洗和维护方法咖啡机作为现代人日常生活中常用的电器之一,为我们提供了美味的咖啡享受。
然而,我们也需要注意咖啡机的清洗和维护,以确保咖啡的质量和机器的正常运行。
本文将介绍咖啡机的清洗和维护方法,帮助读者更好地保养咖啡机,延长使用寿命。
第一部分:清洗咖啡机清洗咖啡机是保证咖啡口感和机器健康的重要步骤。
以下是一些清洗咖啡机的方法:1. 储水箱清洗:首先,关闭咖啡机电源,将水箱取出,清空里面的水。
然后,用温和的洗涤剂和清水彻底清洗储水箱,确保水箱内部无残留物。
2. 咖啡渣抽屉清理:定期清理咖啡渣抽屉可以避免渣滓对机器产生堵塞。
将抽屉取出,倒掉渣滓,用洗涤剂和清水彻底清洗,并确保干燥后再放回机器。
3. 喷嘴和滤网清洁:咖啡机中的喷嘴和滤网容易受到咖啡渣的污染,影响咖啡的口感。
使用刷子和专用清洁剂清洁喷嘴和滤网,去除残留的咖啡渣。
第二部分:维护咖啡机除了定期清洗,咖啡机的维护也是确保机器长久使用的关键。
以下是一些维护咖啡机的方法:1. 水质管理:水的质量对咖啡的口感和机器的使用寿命影响很大。
使用纯净水或经过过滤的水可以避免水垢对咖啡机产生不良影响,延长机器的使用寿命。
2. 注意加热板:咖啡机加热板是咖啡保温的重要部分,但它也是积累咖啡渣和水垢的地方。
定期用湿布擦拭加热板,确保清洁,并避免积累过多的咖啡渣。
3. 定期检查零件:咖啡机的零件可能会出现磨损或损坏的情况,需要定期检查和更换。
特别注意喷嘴、滤网、密封圈等易受损部件,确保它们的正常工作状态。
第三部分:常见问题及应对方法清洗和维护咖啡机时,我们可能会遇到一些常见问题,以下是一些应对方法:1. 咖啡机漏水:这可能是由于密封圈老化或松动造成的。
可以更换密封圈或适当调整密封圈位置,解决漏水问题。
2. 咖啡机噪音大:咖啡机噪音大多是由于机器内部杂质或零件松动引起的。
定期清理内部零件和紧固松动零件可以减少噪音。
3. 咖啡机出现故障:如果咖啡机出现严重故障,如无法启动、加热不均匀等情况,应立即停止使用,并请专业维修人员检查和修理。
自动咖啡机的维护手册
自动咖啡机的维护手册第一节:简介自动咖啡机是一种方便快捷的设备,能够制作出美味的咖啡。
为了确保咖啡机的正常运作和延长使用寿命,正确的维护非常重要。
本手册将重点介绍自动咖啡机的日常维护方法,并提供一些实用的保养技巧。
第二节:清洁和保养1. 日常清洁每次使用完咖啡机后,请务必进行简单清洁,以确保咖啡机的卫生和性能。
步骤如下:a) 关闭咖啡机的电源,并拔出电源插头。
b) 用湿抹布擦拭外壳,清除咖啡渍和污渍。
c) 卸下咖啡机上的部件,例如滴水托盘、水箱等,用肥皂水进行清洗,然后用清水彻底冲洗并晾干。
d) 使用专门的清洁刷或棉签清洁咖啡机内部难以到达的角落和部件。
e) 重新组装所有部件,并将插头插入电源插座。
2. 定期清洁除日常清洁外,建议每个月进行一次全面的清洁,以确保咖啡机的性能和品质。
步骤如下:a) 参照用户手册,了解如何拆卸和清洁咖啡机的不同部分。
b) 使用专门的清洁剂和除垢剂,按照说明进行清洁。
c) 清洗后,彻底冲洗和擦干咖啡机的各个部件,并确保所有部件完全干燥后重新组装。
第三节:水质管理1. 使用优质水源咖啡的品质受到水质的直接影响。
为了保证咖啡机的正常工作和制作出口感良好的咖啡,请尽量使用纯净、软化的水源,以减少水垢对咖啡机的影响。
2. 冲洗和除垢不管水源的质量如何,都建议定期冲洗和除垢咖啡机。
冲洗可以清除管道中的咖啡沉淀物,而除垢则可以清除水垢。
a) 使用咖啡机配套的冲洗剂,按照说明进行冲洗。
b) 每个月使用除垢剂进行除垢,以去除水垢堆积。
c) 定期检查水箱和管道,清洁并确保畅通无阻。
第四节:维护注意事项1. 电源管理在不使用咖啡机时,请务必关闭电源,并拔掉电源插头。
2. 热板和壶垫的保养如果你的咖啡机配备热板和壶垫,请定期清洗它们,并确保它们干燥和无水迹。
3. 保养零部件定期检查所有零部件,如滤网、咖啡粉盒等,确保它们的正常工作和清洁。
第五节:故障排除如果您在使用咖啡机时遇到任何问题或故障,请参考以下常见问题排除:1. 咖啡机无法启动:检查电源插座和电源开关,确保电源供应正常。
磨豆机日常清洁保养方法
磨豆机日常清洁保养方法磨豆机是浓缩咖啡制作过程中必不可少的一部分。
它有着将咖啡豆研磨成粉末的重要功能,因此它的清洁和保养十分重要。
正确的清洁和保养方法能够保证咖啡的质量和机器的寿命。
下面将介绍一些磨豆机的日常清洁保养方法。
1. 清洁咖啡渣和残留物首先,在每次使用完磨豆机后,应该清洁咖啡渣和残留物。
将磨豆机的存储罐和磨豆机本身彻底清洁掉残留的咖啡渣。
可以使用软毛刷或者专业的清洁刷来清理磨豆机,尤其是刀片和刀片腔内的地方。
使用软毛刷可以轻松去除顽固的咖啡渣和油脂。
2. 定期清洗磨豆机每隔一段时间,你需要进行更彻底的清洁来确保磨豆机的良好性能。
可以使用专业的清洁剂和清洗工具来清洗磨豆机。
先将磨豆机的存储罐和磨豆机本身彻底清洗干净,然后根据说明书的指引,使用清洗剂进行清洗。
清洗完毕后,用清水冲洗干净,确保清洁剂没有残留。
3. 保养磨豆机刀片磨豆机的刀片是重要的零件,因为它们直接影响磨豆机的性能和咖啡的质量。
因此,定期保养磨豆机刀片非常重要。
使用专业的磨刀石或者刀片清洁液来清理刀片表面。
确保刀片完全干燥后,使用食品级润滑油涂在刀片上。
这将有助于保持刀片的锋利和顺畅运转。
4. 不要频繁搬动磨豆机磨豆机是一个比较重的设备,频繁的搬动可能导致零部件松动或损坏。
因此,建议将磨豆机放在固定的地方,避免频繁地搬动它。
如果需要搬动磨豆机,请确保在搬动之前关闭电源,并小心移动以避免损坏。
5. 定期更换磨豆机刀片磨豆机的刀片与使用频率和磨豆机本身的质量有关。
一般来说,磨豆机的刀片应该在每年至少更换一次。
磨豆机刀片的磨损程度会影响咖啡的研磨结果和口感。
因此,定期更换磨豆机刀片可以保证磨出的咖啡粉末均匀细腻。
6. 定期进行机器维护在日常使用中,磨豆机容易受到磨损和污垢的影响。
因此,定期进行机器维护是非常重要的。
定期检查磨豆机的各个部件,以确保它们的完好无损并清洁干净。
定期维护还包括检查电源线和插头的情况,如果发现损坏或老化,请及时更换。
咖啡机使用注意事项
咖啡机使用注意事项.txt咖啡机使用注意事项咖啡机是一种常见的家用电器,为了保证咖啡机的正常使用和延长其使用寿命,请注意以下几点事项:1. 阅读使用说明书:在使用咖啡机之前,请仔细阅读并理解使用说明书。
了解咖啡机的功能和操作方式,以免造成不必要的困扰或损坏。
阅读使用说明书:在使用咖啡机之前,请仔细阅读并理解使用说明书。
了解咖啡机的功能和操作方式,以免造成不必要的困扰或损坏。
2. 清洁和维护:定期对咖啡机进行清洁和维护是非常重要的。
请按照使用说明书中的清洁指南进行操作,并定期检查咖啡机的零部件是否需要更换或修理。
清洁和维护:定期对咖啡机进行清洁和维护是非常重要的。
请按照使用说明书中的清洁指南进行操作,并定期检查咖啡机的零部件是否需要更换或修理。
3. 注意电源安全:在使用咖啡机时,确保电源插座可靠,并避免使用过长或损坏的电源线。
同时,不要将咖啡机放置在水源附近,以防发生意外电击。
注意电源安全:在使用咖啡机时,确保电源插座可靠,并避免使用过长或损坏的电源线。
同时,不要将咖啡机放置在水源附近,以防发生意外电击。
4. 适当使用滤网和过滤器:根据咖啡机的型号和使用方式,正确安装和使用滤网和过滤器。
这可以保证咖啡机制作出的咖啡口感更好,并且减少咖啡渣的产生。
适当使用滤网和过滤器:根据咖啡机的型号和使用方式,正确安装和使用滤网和过滤器。
这可以保证咖啡机制作出的咖啡口感更好,并且减少咖啡渣的产生。
5. 不要瞎弄咖啡机:在日常使用中,避免随意调整或更改咖啡机的设置,以免对其造成不必要的损坏或故障。
如果需要更改咖啡机的设置,请参考使用说明书或咨询专业人员。
不要瞎弄咖啡机:在日常使用中,避免随意调整或更改咖啡机的设置,以免对其造成不必要的损坏或故障。
如果需要更改咖啡机的设置,请参考使用说明书或咨询专业人员。
6. 使用适当的咖啡豆和粉末:使用新鲜的咖啡豆或粉末可以提升咖啡的口感和香气。
选择适合咖啡机的豆类和研磨粉末,并注意保存咖啡的方式,以保持其新鲜度。
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[每日清洗]
每次打发完奶泡:
开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。
用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。
每日保养清洗流程:
1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗:
(1)每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入咖啡手柄,利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮头,同时清洗咖啡手柄。
(2)每萃取制作完成一次咖啡后,开启清洗开关,用热水将残留在冲泡头,咖啡手柄滤网内及滤网外沿的咖啡渣,咖啡油脂及沉淀物冲洗干净,以免在下次咖啡萃取过程中残留的咖啡渣、油脂和沉淀物流入咖啡中,影响咖啡品质,清洗同时也起到对冲泡头的保护作用。
(3)如无需萃取咖啡时,将咖啡手柄冲洗干净嵌回咖啡冲泡头保温。
每日工作结束后使用头刷对冲煮头分水网以及冲煮头胶圈进行清洁以去除咖啡渣。
2.蒸汽喷管(蒸汽棒)清洗:
(1)使用蒸汽喷管制作奶泡后,需用干净的湿抹布蒸汽喷管擦拭干净,并开启蒸汽阀门2秒,利用蒸汽本身碰触的冲力及高温,冲洗喷气孔内残留的牛奶污垢,以维持喷气孔的畅通。
(2)如果蒸汽喷管上有残留牛奶的结晶,请将蒸汽喷管浸泡热水十分钟,以软化蒸汽孔内及蒸汽喷管上的残留结晶物质,浸泡完成后打开蒸汽阀门查看蒸汽喷管是否畅通。
(如不畅通可重复此步骤)
3.沥水盘/排水槽清洗:
沥水盘:使用机器后将沥水盘取下用清水擦洗抹干后装回使用。
排水槽:
(1)取下沥水盘后用湿抹布将排水槽内的沉淀物清除干净,再用热水冲洗,使排水管保持畅通;如排水不良时可将一小勺咖啡机专用清洁粉倒入排水槽内,用
热水浸泡五分钟以溶解排水管内的咖啡渣油,然后进行清洗。
(2)如咖啡机底部漏水,请检查排水管是否堵塞,如堵塞用清洗疏通下排水管及排水槽。
4.咖啡机外部清洗:
每天用干净湿抹布擦拭机身外部,如使用清洁剂擦拭时,请选用温和不具腐蚀性的清洁剂均匀渗透与湿抹布上再擦拭机身,抹布不宜太湿,以防多余的水和清洁剂渗入电路系统,侵蚀电线造成短路。
注意:机器设备及任何配件均不可用铁丝,钢刷等硬质物品工具刷洗。
[每周清洗]
1.冲煮头清洗
使用咖啡机自动清洗程序或者手动式清洗,对管道及冲煮头清洗。
手动式清洗:
(1)将咖啡冲煮把手上的滤网取下,更换上专业反清洗的无孔滤杯。
(2)将咖啡机专用清洁粉5克放入无孔滤杯中,将冲煮把手嵌入冲煮头至完全密合,开启清洗开关10秒后按键停止,浸泡5秒,重复5次后将咖啡冲煮把手取下,倒清废水。
(3)将无孔滤杯把手清洗干净后重新嵌入冲煮头,按清洗键使冲煮系统内残留的清洁粉液流出,咖啡冲煮把手在45度角与90度角之间来回运动,冲洗冲煮头及咖啡冲煮把手内外侧,直至滤杯内的水变成干净无色为止,待清除异味后按键停止。
(4)使用头刷对冲煮头分水网以及冲煮头胶圈进行清洁以去除残留咖啡渣。
(5)清洗完成后取下咖啡手柄,换上细孔滤网,在制作一杯咖啡,去除清洁后的异味。
2.冲煮把手清洗:
将滤杯,冲煮把手拆卸后浸泡于加入5克清洁药粉的500ml热水中十分钟后,使用清水将冲煮把手上的咖啡垢和咖啡渣清洁干净并抹干。
3.喷嘴头清洗:
将喷嘴头浸泡在热水里,清洗和抹干净。
4.沥水盘清洗:
取出沥水盘,冲洗并抹干。
排水管路应该常通洗以确保通畅的排水。
5.咖啡机外部清洗:
以柔软湿布擦拭咖啡机外部,最后抹干。
注意:
请勿自行检测、拆卸、改装咖啡机,以免发生意外。
如发现咖啡机异常时请及时断开电源、水源,并通知专业人员进行检测维修。
[每季度保养]
1.垫圈更换:
如果在冲煮时,冲煮把手周边有渗漏就应该更换胶圈。
冲煮头中的胶圈应每季度进行更换。
避免造成负面影响。
2.冲煮头拆洗:
将冲煮头拆卸,使用清洁药粉将冲煮把手上的咖啡垢和咖啡渣清洁干净。
避免冲煮头堵塞,造成严重损坏。
3.锅炉水更换:
为了保证咖啡出品的品质,需每季度彻底更换锅炉内的水。
4.水压/气压的调试:
在做咖啡的时候,水压和气压是做出一杯完美咖啡的保证。
需要定期调试。
5.出品量的调试:
为了避免每杯咖啡的差异性,需检查出品量的标准。
6.咖啡机管道的清洗:
咖啡机长时间使用,管道内的污垢日积月累。
避免出现大面积堵塞,定期需要清理。
7.检查咖啡机部件的损坏:
提前找出损坏部件,及时更换。
避免影响门店正常营运。
为什么你的杯中会有咖啡渣?你的咖啡机真的清洗干净了吗?
URNEX Cafiza2专业清洗药粉
产品产地:美国原装进口
产品规格:566g
针对各种半自动咖啡坐啡头的清洁,可以去除咖啡油、咖啡垢
建议每天清洗咖啡机出啡口两次(营业中及打样后)
打样关机后,分解滤杯及滤杯把手浸泡至清洁液中(500ML热水对三小匙清洁粉混合)一晚
其他零部件需要拆卸单独浸泡清洁
将残留的咖啡油渣溶解释出(注意:把手塑胶部分不可浸泡至清洁液中,以免把手塑胶表面遭高温清洁液长时间腐蚀),隔日开机前,用清水及干净柔软的湿抹布搽洗所有配件。
装回配件!
建议每天清洗!。