门店商品台帐建立及维护程序(确认版)
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门店商品台帐建立及维护程序
一, 分店建立台帐的步骤方法
名词解析:
层–是指商品摆放在该货架的第几层(从下向上数);
级–是指商品在该层货架上摆放的级数(竖向叠加的陈列个数);
面–是指商品在该层货架上摆放的面位数(横向陈列的个数);
深–是指商品在该层货架上最少摆放的纵深方向的行数(纵深方向陈列的个数);
该商品单个面位情况下不影响陈列美观的最小陈列量;
基本阵列量–指商品陈列在货架上的最少数量。
如果一个商品摆放在多个货架上,则该商品的基本陈列时等于该商品所有货架的基本陈列量之和(面×级×深);
第1步:调整货架编号
编号规则:
A 货架
B 挂网
C 陈列架
D 包柱
E 收银台
F 服务台
G N架(正常陈列)
H N架(促销陈列)
I 堆头
W 仓库
X 岛柜
Y 立柜
0 其他
Z 卧式小冰柜
例:0101为货架层版陈列的货架编号更改为A0101。
注意:堆头和N架变动频繁暂不做标准品项不改变原有货架编号
第2步:收集商品台帐信息
用系统过机方法整理台帐信息。
第3步:整理商品的陈列信息
过机扫描完所有商品后收盘点过机数据导出成如下EXCEL格式表,由于过机时已经得到了“层”“级”“面”“深”,基本陈列量可通过公式(基本陈列量=面×级×深)得出。
第4步:导入系统
信息部将台帐信息表导入分店系统的中(辅助系统“货架商品设定”功能可以查看和维护)。
第5步:更换货架标签
陈列信息导入到“货架商品设定”功能后,通过辅助分析系统的标签打印菜单里的
功能自动关联台帐信息,已每层作为单位将所有商品的标签重新打印出来更换到卖场。
货架标签打印格式说明
标签打印中的20080501为商品状态为“1”时的变更日期,状态非“1”时不会打印日期。
标签打印中的8888-1-2-1-1为商品台账信息,信息分别为:货架号-层-级-面-深。
注意:要提前预定一定量的标签纸
第6步:台帐信息维护
当更换完所有标签后,卖场的商品已经全部定位,和系统台帐信息的内容是一一对应的,当有新品入场或是卖场货架陈列位置有调整时需要在调整陈列后随即维护台帐信息
二,门店商品台帐维护程序:
1, 主管将卖场分区,责任到人,并登记区域及责任人报经理审核同意后,宣传培训至领班及对应人员;
2, 责任员工依照台帐维护商品的陈列.并在需要调整台帐的情况下提出书面调整申请;
3, 当门店存在商品异常下架、新品入场、或其它原因需要调整原陈列时,则涉及变动的商品的台帐需要按程序重新更新台帐;
新品陈列好后需要填写书面调整申请,按程序建立台帐;
4, 台帐调整程序:
1),经理规划每栋有变化的货架的陈列,安排主管带领员工开展每栋变化的货架的陈列变化工作; 2),在对有需要的陈列进行调整完毕后,主管检查是否符合调整前的规划;
3), 对符合调整前的规划的陈列的,安排负责该区域的员工或促销员依照变动后的实际陈列填写调
整申请表;
4),主管必须亲临现场再次确认申请表的信息是否与实际相符合;
调整申请格式:
5),主管现场核实后签字,呈店经理部分或全部于现场审查后审批签字;
6),对于经理签字确认可调整的,申请人将该表交网管更新系统;
7),网管更新后,打印标签交申请人,申请人更换价格标签,并作好后续维护;
8),网管将经理签字确认调整的资料表保留3个月备查;
5, 管理人员排查及抽查:
领班、主管:
每两天抽查一次,每次抽查50个-100个单品的台帐是否与实际陈列相符合;
对发现不符合的,负责带领员工或促销立刻改善,并在1天后检查调整落实情况;
对随意调整陈列,不按台帐陈列的员工,实施1分-10分的处罚,每2个单品扣罚1分;
对台帐不符合实际陈列需求,台帐不合理的,指导并安排负责员工或促销按程序申请调整台帐;
对台帐管理混乱,培训后未见改善, 跟踪不力的领班,每次扣罚领班2分-10分;
店长:
每周抽查二次,每次抽查50个-100个单品的台帐是否与实际陈列相符合;
对发现不符合的,指导负责主管带领领班,员工或促销立刻改善;
对随意调整陈列,不按台帐陈列的员工,实施1分-10分的处罚,每2个单品扣罚1分;
对台帐不符合实际陈列需求,台帐不合理的,安排负责主管,带领领班及员工按程序调整台帐,并1天后检查调整落实情况;
对台帐管理混乱,培训后未见改善, 跟踪不力的主管,每次检查扣罚2分-10分;
6, 缺货管理:
当排面出现缺货时, 仓库也无库存的,依照”缺货牌”使用要求,放缺货牌,不得拉排面;当缺货商品补回后,第一时间加满货架,取下缺货牌并交主管保管好;
7, 将台帐的维护管理情况的检查列入店管部巡店专员的每次检查中,依照新修改的”门店检查评分标准”进行评分及实施奖励或处罚;
店管部负责”门店检查评分标准”的完善;
8, 总部IT部负责该项目的工作人员(张伟强),IT部主管,店管部经理,IT总监,营运总监都将在日常的巡店检查中,检查台帐的建立及维护情况;
对管理混乱,改善不力的可以即刻由店管部实施对店经理10分-20分的扣罚或报总监实施20分-50 分的扣罚;
三、台帐对补货的影响:
1、自动补货系统判断有基本陈列量就建议补货(原系统:判断库存与近期销量是否为0)
2、台帐当作预盘表。
(台帐管理完善之后)
3、维护面、级、深系统自动调整基本陈列量。
四、新功能辅助维护。