微量元素锌对动物繁殖性能的影响 (1)

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锌 对动物繁殖性能的影响
雅安
刘惠芳 7四川农业大学动物营养研究所， 四川 文献标识码： (
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对雄性动物繁殖性能的影响
锌对雄性动物的内分泌机能、 生殖器官、 生殖细胞、 精子
的生成及精液品质等均有重要作用， 从而影响其繁殖性能。 首 先，锌可通过促性腺激素的释放影响雄性动物血液中 雄 激 素 的水平， 并对雄性动物的性行为发挥间接作用； 其次， 雄性动 物的睾丸、 附睾、 输精管、 前列腺及其它副性器官中都含有大 量的锌， 缺锌会引起雄性动物器官变小， 睾丸生长发育受阻、 精子生成受阻、 生殖细胞减少等症状； 再次， 锌直接参与精子 的生成、 成熟、 体内保存、 获能等过程。研究表明， 锌与 精 液 品 质 有 关 7/:15:;6<%’$$=>:?31 35 62<%’8!9 ， 公牛日粮中锌水平明 显影响精子活力、 精子密度、 精子冷冻后活力与顶体完整性。 使血浆睾丸素及 /:15:;67%’$$9 用 锌 治 疗 男 子 原 发 性 不 育 症 ， 显著促 精子数目增高近一 倍 。 >1?31 35 62-7%’8!9 给 公 牛 补 锌 ， 进了睾丸的生长发育， 精子密度、 摄精总精子数、 精子活力分 别 比 对 照 组 7 未 加 锌 组 9 提 高 %’-.@ 、 !.-A@ 、 %8-A@ 。 李 文 立 公牛锌缺乏可阻碍睾丸的功能发育， 还可影响前 7%’’"9 指 出 ， 列腺素的结构与功能。姒玉明等 7%’’"9 研究表明， 对荷斯坦公 牛补锌 # 个月，显著提高了冷冻精液解冻后的活率和 受 精 能 力， 但对精子畸形率无影响。
%-%-% 锌 与 雄 性 生 殖 内 分 泌 系 统 ： 锌 是 肾 上 腺 皮 质 的 固 有 成
分， 并在垂体、 性腺和生殖器官中含量很高。它的代谢变化不 但影响垂体促性腺激素的释放， 而 且 对 丘 脑 下 部 (垂 体 (性 腺 轴功能活动起协调作用。如睾丸类固醇激素的合成需依赖于 睾丸中锌的含量。当缺锌时， 睾酮的生物合成和释放明显减 少。现已确认， 锌对内分泌腺的结构和功能， 激素的代谢和生 理效应以及激素作用的靶细胞的生理状态均有明显影响。 雄性的睾丸、 附睾、 输精管、 %-%-! 锌 与 雄 性 生 殖 器 官 的 关 系 ： 前列腺及其他副性器官中含有大量的锌。当锌缺乏时可使雄 性性腺发育成熟时间推迟， 成年动物可发生性腺萎缩及纤维 化， 第二性征发育不全。组织学研究表明， 缺锌时曲系精管萎 缩、 变性、 管壁变薄、 塌陷、 受损、 生殖细胞数减少， 精子生成 受阻乃至停止， 睾丸间质细胞数量减少。 研究表明， 锌在精子形成后期进入精子 %-%-# 锌 与 精 子 结 构 ： 中， 并与精子的尾部牢固结合， 参与尾部的形成。其主要原因 是由于精子的尾部含有大量的巯基和巯基因， 多锌有强大的 亲和力。哺乳动物精子尾部的大部分是二巯基键的结构。锌 可延缓巯基的进一步氧化。体外试验表明， 添加锌能抑制精 子巯基的氧化和烷化， 这可能是由于锌与这些基因形成稳定 的复合物有关。 锌是精子形成所必需的一种元素。研究 %-%-. 锌与精液品质： 表明， 锌直接参与精子的生成、 成熟、 激活和获能过程， 并能 够延缓精子膜的脂质氧化、 维持细胞膜结构的渗透性和稳定 性， 从而使精子保持良好的活力。锌还能有效抑制精子体内 的酵解和氧化过程， 从而使精子代谢强度减慢， 防止早衰。锌 还能提高睾丸的生精速度和精液品质。锌提高精液品质主要 是通过抑制降解酶的活性来保护精子中脱氧核糖核酸酶免 遭破坏， 从而提高公畜的精液品质。 雄性动物 试验证明， 锌是通过酶系统的活性对某种性激素的合成 进行调控的。 锌在生殖中的作用可能 /01234 35 62-7%’8’9指出， 是作为类固醇合成酶的必需成分或活化剂， 锌可间接地通过 垂体或直接与性腺、 前列腺中的特殊受体相结合而影响促性 腺激素。锌参与垂体促卵泡素的合成， 缺锌使之分泌不足， 影 响了对雌激素的调节， 造成发情周期紊乱、 排卵数减少、 卵巢 萎缩、受胎率和产仔率下降。
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对雌性动物繁殖性能的影响
锌对雌性动物生殖过程的每个阶段都起着重要的作用。
长期缺锌将导致卵巢萎缩， 求偶期紊乱、 发情表现延迟 或 不 发 情甚至屡配不孕、增高机体和生殖系统疾病的易感性 。 早 在
%’." 年 就 有 人 研 究 发 现 ， 锌 有 增 强 脑 下 垂 体 性 腺 激 素 的 效
应， 给休情期的母畜注射锌盐， 可刺激其产生发情行为 并 使 子 宫 增 重 。 /012347%’$&9 研 究 表 明 ， 饲喂缺锌饲料的雌性大鼠生 长几乎停止， 性周期严重紊乱； 多数母鼠不愿交配， 轻度缺锌 的母鼠虽可交配受孕， 但 有 &.@ 的 着 床 胚 胎 被 吸 收 ， 即使妊 娠， 其中也有 ’8@ 的胎 儿 先 天 性 发 育 不 全 。 妊 娠 第 AB%.C ， 给 母鼠饲喂高度缺锌的饲料， 其小鼠初生重低， 畸形胎儿、 死胎 比率增加， 且小鼠体质较差。母猪缺锌时窝产仔数减少 ， 仔猪 体内锌含量降低， 但性行为和胎儿发育异常现象不明显。 王英 民 等 7%’8&9 报 道 ， 母 猪 饲 粮 中 锌 含 量 为 %""B%%";D E FD 时 ， 受 胎率、 产 仔 数 及 个 体 重 均 显 著 提 高 。 G0HHIH37%’8!9J62KH:LMFK 低锌日粮对活产仔猪数无影响， 但会延长母猪的 7%’8A9 报 道 ， 分 娩 时 间 并 导 致 仔 猪 先 天 性 畸 形 。 /K227%’8#9 报 道 ， 日粮中的 锌对窝产仔数无影响，但饲喂未补充锌日粮的母猪其 仔 猪 皮 肤及骨骼异常增加。 母牛缺锌， 卵巢呈现囊泡样变性， 受精卵不能着床， 母牛 不发情、 不愿交配。 有资料表明， 奶牛缺锌时， 受精卵不能着床， 尤其是胚胎早期缺锌会诱发染色体畸变， 以致出现胚胎的早期 死亡。后备母牛分娩时血锌水平下降； 难产母牛血锌下降幅度 更大， 因此有人认为缺锌时会增加母牛难产率7田允波， %’’!9。
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收稿日期： !""#(".("#
参考文献 7 略 9 总第 %&’ 期
畜禽业 !""# 年第 $ 期
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营养研究
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锌影响动物繁殖性能的 机理
锌是肾上腺皮质的固有成 分， 并富集于垂体、 性腺和生殖器 官，参与调节垂体肾上腺和垂体 甲状腺以及垂体性腺系统的功 能，通过影响性腺活动和性激素 的分泌而对动物的性器官正常发育、性机能的正常发挥等表 现出重要的生理意义。 雄性动物 一方面， 锌是许多酶的活性基团和辅基， 如睾丸中乳酸 脱氢酶、 苹果酸脱氨酶、 醇脱氨酶、 还原烟酰胺腺嘌呤二核苷 酸心肌黄酶、 透明质酸酶， 精 子 中 的 ! ()( 甘 露 糖 苷 酸 、 腺苷 酸环化酶、 碱性磷酸酶、 )*+ 聚 合 酶 和 ,*+ 聚 合 酶 等 的 活 性 都与锌直接有关。锌通过直接参与这些酶的催化、 激活、 合成 过程或维持蛋白质结构的完整性来调节精子的生成或维持 精子的的生理功能。另一方面， 锌还是非酶的有机分子结构 的组成部分， 参与核酸、 蛋白质合成及粘多糖代谢， 并影响胰 岛素及性激素的释放。 锌还能增强脑垂体前叶激素的活性，同时也影响生长 激 素 的 合成与释放， 导致胎儿生长发育停滞。