食堂食品原材料投标书文件(肉类)

食堂食品原材料投标书文件(肉类)
食堂食品原材料投标书（肉类）
封面格式：
正本/或副本
投标文件
项目名称：学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目项目编号：
投标人名称（加盖公章）：
投标人地址：
年月日
投标文件目录及索引
投标文件内容
报价部分
食堂原材料投标报价表
商务资信部分
一、投标函
二、资格证明文件
1、经年检合格的营业执照复印件
2、税务登记证复印件
3、经年检合格的食品流通许可证或食品卫生许可证复印
件
4、法定代表人的身份证明或法定代表人授权书
5、投标人资格声明
6、银行资信证明
7、上一年度法定财务年表（包孕资产负债表、损益表等）
8、注册地税务部门出具的上一年度完税情况证实或完税
凭证复印件
9、近三年以来投标人所获得的荣誉复印件
10、由市级食品药品或质监或工商部门出具的投标人近
两年无违规违纪情况证明复印件
11、动物防疫合格证和生猪定点屠宰证等复印件
12、投标货物本年度的同批号《质量检验报告》复印件
13、其他资格资质证明材料复印件
14、商务偏离表
技术局部
一、服务方案
二、投标人规模与业绩
三、投标人内部规章制度
页码备注
XXX食堂食品原材料（肉类）定点采购项目投标文
招标编号
：
项目名称
：
投标文件内容：
报价部分
投标人名称：
日期：年月日
件
食堂原材料投标报价表
类别：肉类
项目种类备注
猪肉
肉的品种
瘦肉排骨上肉骨其他种类
批发价或市场
零售价的95%
计算
批发价或市场
零售价的95%
计算
取小数点
后一位
牛肉羊肉
参考价（每周XX
市场平均价）
下浮百分率
投标价
说明：
1、本次投标以参考价为基数，下浮百分率最高者为中标方；中标价精确到角（0.1元）。

2、本表下浮百分率应全部统一一个，如有多个下浮百分率该标无效；
3、其他种类指未具体列入的猪肉其他类别，按此类别的批发价或市场零售价的95%计算。

投标单位：
法人代表：
日期：XXXX年X月X日
XXX食堂食品原材料（肉类）定点采购项目投标文件
招标编号
：
项目名称
：
投标文件内容：
商务资信局部
投标人名称：
日期：年月日
目录：
一、投标函
二、资格证明文件
1、经年检合格的营业执照复印件
2、税务登记证复印件
3、经年检合格的食品流通许可证或食品卫生许可证复印件
4、法定代表人的身份证明或法定代表人授权书
（1）、法定代表人资格证明书
（2）、法定代表人授权书
5、投标人资格声明
6、投标人的资信证明
7、上一年度法定财务年表复印件（包孕资产负债表、损益表等）
8、注册地税务部门出具的上一年度完税情况证实或完税凭据复印件
9、近三年投标人所获得的荣誉复印件
10、由市级食品药品或质监或工商部门出具的投标人近两年无违规违纪情况证实复印件11、动物防疫及格证和生猪定点屠宰证等
12、投标货物本年度的同批号《质量检验报告》复印件
13、投标人认为需要提供的其他资格资质证实材料复印件
14、商务偏离表
一、投标函
致：XXXX（招标单位）
（投标人全称）授权（全权代表姓名、职务）
为本公司（单位）合法代理人，参加贵方组织的学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目（招标编号：XXXX-XXXXXXXX）的招投标活动，代表本公司（单位）处理招投标活动中的一切事宜，在此：
1、提供招标文件中“投标须知”规定的全部投标文件：标书正本1份，副本8份；
2、提交的投标保证金为人民币元，投标保证金为（形式）。

3、本项目综合下浮率为：%。

并承诺：如获中标，定点采购合同下浮率以统统入围中标人的平均综合下浮率为准。

4据此函，签字代表宣布并承诺如下：
（1）本投标自开标之日起60天内有效。

（2）我们已详细审查全部招标文件及有关的澄清/修改文件(若有的话)，我们完全理解并同意放弃对这方面提出任何异议的权利。

保证遵守招标文件有关条款规定。

（3）保证遵守招标文件有关条款规定。

（4）保证在中标后忠实地执行与招标人所签署的合同，并承担合同规定的责任义务。

（5）承诺应贵方要求提供任何与该项目投标有关的数据、材料。

（6）我们郑重承诺：我公司/单位吻合招标活动应当具有的条件。

5、与本投标有关的统统往来通信请寄：
地址：
邮编：传真：
投标单位：
法人代表：
日期：XXXX年X月X日
二、资格证明文件
1、经年检合格的营业执照复印件
2、税务登记证复印件
单位名称：
地址：
姓名：
定代表人。

特此证明。

3、经年检合格的食品流通许可证或食品卫生许可证复印件
4、法定代表人的身份证明或法定代表人授权书
（1）、法定代表人资格证实书
性别：年龄：职务：系
投标人（盖章）：
日期：年月日
（2）、法定代表人授权书
的法致：XXXX
（投标人全称）法定代表人（姓名、职务）授权（被授权代表姓名、职务）为本公司合法代理人，参加XXX组织的学校食堂食品原材料（肉类）定点采购项目（招标编号：
XXXX-XXXXXXXX）的招标投标活动，代表本公司处理招标投标活动中的一切事宜。

本授权书于年月日签字生效,特此声明。

投标人单位全称（公章）：
法定代表人（签字）：
被授权代表签字：
日期：
附：
被授权代表姓名：（印刷体）职务：
详细通信地址：邮政编码：
联系
5、投标人资格声明
投标人单位：（公章）日期：
单位名称
电话
地址
法定代表人
注册资金
实收资本
2011年度销售
总额（XXXX年工
商注册的单位
提供注册月起
至6月份的销售
总额）
万元工作人员
万元
万元
所属行业
传真
被授权代表
职工总数
管理人员
投标人声明本声明中提供的情况和内容及我方提供的资格证明文件内容完全是真实的。

6、投标人的资信证明
(被证实人)因插手黉舍食堂食品原材料（肉类）定点采购项目（招标编号：XXXX-XXXXXXXX）投标需要，拜托我行(部)对其资信状态出具证实书，经确认具体情况如下：
(被证明人)在我行(部)开立有结算帐户（账号户名）。

自年月日开始，到年月日止，(被证明人)在我行(部)办理的各项信贷业务(有/无)逾期(垫款)和欠息记录，资金结算方面(有/无)不良记录，执行结算纪律情况(良好/不好)。

证明人：（盖章）
签发日期：年月日
7、上一年度法定财务年表复印件（包括资产负债表、损益表等）
8、注册地税务部门出具的上一年度完税情况证实或完税凭据复印件
9、近三年投标人所获得的荣誉复印件
10、由市级食品药品或质监或工商部门出具的投标人近两年无违规违纪情况证明复印件
11、动物防疫合格证和生猪定点屠宰证等
12、投标货物本年度的同批号《质量检验报告》复印件
13、投标人认为需要提供的其他资格资质证实材料复印件
14、商务偏离表
招标项目名称：黉舍食堂食品原材料（肉类）定点采购项目
招标编号：
条款号招标文件的商务条款
投标人必须在投标文件中承诺：如获中
标，定点采购合同下浮率以所有入围中
标人的平均综合下浮率为准。

具体供应食品价格不得高于当时当地物
价部门提供的同一等级产品市场零售价
2.4格，且不得高于其他任何非政府采购的价格（实际购供代价）。

具体供应食品代价
须包罗原材料本钱、包装、运输费（送货
到采购人指定的现场）、保险、上下车、
利润、税金、政策性规费、售后服务等所
有中标人答允担的全部费用。

投标保证金金额：（人民币）伍万元整
投标保证金缴纳、形式：见招标公告第六
条
中标人的投标保证金在与XX市教诲服务
管理中心签订了《XXX食堂食品原
2.6材料（肉类）定点采购准入协议》及相关承诺书后，凭资格认定书复印件和收据
（税务部门印发的）退取。

未中标投标人的投标保证金在招标结果
通知书发出（公示期结束后），凭收据（税
务部门印发的）原额退取（不计利息）。

2.7
2.8
投标有效期：60天
正本：1份、副本：8份
履约保证金金额：入围中标人与XX市教XXX签订《XXX食堂食
2.10品原材料（肉类）定点采购准入协议》及相关承诺书前须向XX市教诲服务管理中
心缴纳叁拾万元的履约保证金。

投标文件的响应情况
说明（偏离
/响应）
履约保证金形式：银行汇票（电汇）、支
票（仅限于使用XX市区范围内的银行开
具的支票），在签订准入协议之前支付。

2.11履约保证金在定点采购合同期满30天内无息退还（但如定点采购单位未能履行合
同规定的任何任务，黉舍有权从履约保证
金中获得补偿）。

定点采购期限：自XXXX.9.1-XXXX.8.31
止
2.12原材料配送地点：各学校指定地点
原材料配送时间：合同签订之日起按黉舍
要求供货。

与学校签订合同时间：中标通知书发出后
2.1320天内
与学校签订合同地点：招标人指定地点
2.14
投标人代表签字：
其他：不得转包，不得分包和合包
XXX食堂食品原材料（肉类）定点采购项目投标文
招标编号
：
项目名称
：
投标文件内容：
技术部分
投标人名称：
日期：年月日
件
目录：
一、服务方案
（一）公司简介
（二）本公司供货能力、供货品种和品牌、供货渠道说明
1、本公司供货能力、供货品种
2、供货品种和品牌、供货渠道说明
（三）总体项目服务方案
（四）本公司针对本项目配送服务方案
1、本公司日常配送流程
2、本公司针对本项目制定的配送服务方案
（五）、质量保证及服务保障承诺
（六）拟投入本项目服务机构主要人员情况表
（七）、拟投入本项目的设备、工具、易耗品情况表
二、投标人规模与业绩
（一）投标人经营实力
1、整体经营面积及分割、冷藏等场所详情一览表
2、自有的养殖基地基本情况一览表
3、自有或专用车辆配备情况一览表
4、管理人员及工作人员清单
5、XXXX年第一季度工资花名册及拟插手本项目工作人员安康证复印件
（二）投标人正在供货的采购单位清单
三、本公司内部规章制度
（一）人事管理制度
（二）安全防患管理制度
（三）卫生保证制度
1、从业人员健康管理制度
2、原料采购查验管理制度
3、卫生管理制度
4、食品包装、存储、运输管理制度
5、问题食品召回管理制度
6、质量投诉处理制度
（四）文化服务制度——服务标准
（五）企业内部考核制度及考核记录等
一、服务方案
（一）公司简介
XXX从XXXX年发展至今有10多年贩卖经验的公司，专业XX食堂肉类、蔬菜类、水产类、冰冻类、豆制品、调味品、家禽类、酱腌菜类和蛋类配送、农副产品、粮油等配送于一体的服务公司。

本公司在人员方面，有几十个食品原材料采购及配送经验丰富的员工队伍，他们均工作勤恳、非常敬业。

在肉类采购方面，冻肉则由大型肉制品冷冻厂提供，其他肉类由大型批发市场采购，杜绝用有害饲料添加剂喂养的动物。

质量可靠，价格适中，让您买得开心，吃得放心。

在价格方面，我们几十个客户单位集中采购，在采购价格上获得更大优势；即使某些时候价格相同，在质量上也是更胜一筹。

在运输方面，本公司有专门厢式货车配送，方便、快捷。

能确保配送时间、质量稳定！
凭着多年的拼搏与经验，本着诚信为本，坚持不懈，与时俱进的精神，本公司不断发展壮大。

目前，与我司合作的客户
多达数十家。

他们通过与我们的合作，体会到了价格实惠的惊喜！本公司灵活多样的结算方式，热情周到的送货上门服务，让他们的烦恼烟消云散。

XXX愿与广大客户携手创造光辉美妙的明天！相信我们定能做的更好、更出色！
我们的宗旨：诚信为本，安全第一
我们的方针：一切为客户着想，努力为客户分忧
我们的追求：用我们的诚心、专心，换取您的放心、舒心我们的责任：贴心服务，让您无后顾之忧
我们的心愿：打造一个健康的、绿色的饮食平台
（二）本公司供货能力、供货品种和品牌、供货渠道说明
1、本公司供货能力、供货品种
本公司肉类配送能力如下：
货物名称供应能力
按天计算
肉类猪肉瘦肉
排骨
上肉
骨
牛肉
羊肉
按月计算按年计算
2、供货品种和品牌、供货渠道说明
本公司所采购食品起原主要以XX省内及全国各地名优企业为主，并对供应商进行严格考察，从供应商的生产能力、环境卫生、产品格量、市场的信誉度、品牌的着名度出发，经考察及格后才与其合作。

就现在各品种进货渠道说明如下：
1、猪肉类：肉联厂，要求必须是放心肉，交货时需配有动物卫生检疫及屠宰证实，去除筋、杂物，肉质鲜嫩，不灌水，吻合食品卫生要求；对于鲜猪手脚等；必须去除统统杂毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适中为尺度。

2、牛肉、羊肉类：肉联厂，要求有动物卫生检疫及屠宰证明，去除筋、杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求。

主要原材料的采购渠道一览表
营业执照卫生许可证
原材料名称供应单位
XX市樟木头镇食
XXX
XXX
XXX
有限公司XX肉食
冻品冷销部
XX市XX区XX路5号XX
冻品市场
XX市XX管理区
XX市XX镇XX路30号
注册号食证号供应商地址牛肉、羊肉类XX肉联厂XX市XX镇XX路30号
（三）整体项目服务计划
学生食堂食品原材料供应工作是一项责任工程，也是一项风险工程，需要多方联动，扎实推进。

为了切实开展好学生食堂食品原材料供应工作，结合工作实际情况，特制定本方案。

1、指导思想
以科学发展观为指导，按照“以人为本、健康第一”的指导思想，认真落实学生食堂食品原材料供应的相关要求，以在校学生为对象，以为学生食堂提供优质食品原材料为基本方式，、提高义务教育阶段学生的健康水平。

2、组织带领
（1）、成立学生食堂食品原材料供应工作实施领导小组，
组长：XXX（法人代表）
副组长：XXX（具体负责）
管理员：XXX。

下设检测组、配送组、应急组、仓库管理组。

（2）、工作职责如下：XXX：带领学生食堂食品原材料供应工作实施。

XXX：负责监督落实学生食堂食品原材料供应计划，处理日常事务。

XXX：负责处理学生食堂食品原材料供应项目日常管理营业，数据营业处理，档案建设管理。

及食品安全监督。

3、明确职责，落实工作
（1）、实行带领负责制，组长是该项工作的第一责任人，要建立权责一致的工作机制，明确工作职责，确保各项工作落实到位。

按相关政策要求以及各黉舍的计划计划切制定切实可行的计划，实承当起学生食堂食品原材料供应的具体组织实施和相关管理责任。

（2）、制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实，确保各项工作顺遂实施，确保食品安全。

（3）、拟定学生食堂食品原材料供应及食品卫生安全协议书，与相关人员签订工作岗位责任协议。

4、加强堆栈及检测配送管理，加强对工作的带领与管理，把其列为常规管理工作的重要内容，高度重视各个环节服务工作。

实行副组长负责制，并确定一职工分担，配备专职或兼职食堂管理员。

由公司代表、教诲局代表、教师代表等组成，行使食堂的监督、搜检等职能。

（1）、加强学生食堂食品原材料食品卫生安全管理，建立采购索证验收、食品留样、从业人员卫生管理、卫生搜检及赏罚、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件实时报告和紧急处理等制度，并上墙明示。

（2）、监督指导统一建立食品采购登记台账，食品及原辅材料的采购登记制度；应做好购货记录。

（3）、严禁配送及采购下列食品及食辅原料：
①腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

②超过保质期限或不符合食品标签规定的食品。

③其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

5、加强从业人员的管理
（1）、从业人员每年必须进行安康搜检。

并进行安康搜检和饮食卫生专业知识培训，取得安康证实前方可插手工作。

凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包孕病原照顾者），活动性肺结核，化脓性或者排泄性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者，严禁从事配送及管理工作。

（2）、从业人员应有良好的个人卫生惯。

工作前、处理食品原料及便后，必须用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前，应洗手消毒。

6、要加强对食品存放管理，要建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度；食品在储存期间，要按照食品保管要求，分类存放，安全管理；要严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象；对过期食品和霉变食品要按规定及时处理，严禁不符合质量卫生要求的食品流向学校食堂。

7、应急措施，建立完善食品安全事故应急预案，一旦发生较严重的食品卫生安全事故，迅速启动应急预案。

投标人：XXX
法定代表人：XXX
年月日
（四）本公司针对本项目配送服务方案
1、本公司日常配送流程
流程内容/要求责任部门/人
客户
营销部
表格提供征询和•向客户提供营业征询和营业材料。

业务资料•双方达成合作意向。

↓
质量要求和
代价确认
↓
•双方经理确认签字。

1．营业材料
客户
营销部
1．价格表签订合同1．双方签名、盖章生效。

↓
1．客户以电话、传真、书面等方式提前
下订单1天给
公司下订单。

↓
•订单部审核订单，品名、数量、质量、
审单分类规格、
统计送货时间等。

•经理签字确认。

↓
客户
营销部
1．合同书样本
客户1．订单表
配送部
订单部
1．客户订货单下达配送•将客户订货材料输入电脑。

计划
↓
•将订货统计下达给物流仓储。

订单部1．订货统计表配菜作业1．按下达的电脑配货单进行配货。

↓
•过称，登记。

出货检验•抽检质量，留样。

•品检员在“出货检修单”上签字。

↓
送货
↓
客户收货
↓
•根据客户分布情况安排好送货线路。

•准时发车送货。

•过称收货。

•在送货单上签名。

配送部
过称员
质检员
1．配货统计表
•出货检验单
配送部1．发车时间表
客户
送货员
1．收货单客户服务•及时处理客户的投诉及建议。

↓
•结帐人员到财务部拿单；
货款结算•和客户财务部门对帐，双方签名确认；•客户按时如数领取货款。

↓
•对纪律、品质、服务、作业流程、成本
控制等
作业改进进行总结。

•各部门提出改进方案；
•总经理批准推行。

客户服务部1．顾客满意度调查表；
客户
财务部
•送货单；
•代价表；
各部门
总经理
•改进方案。

2、本公司针对本项目制定的配送服务计划
“高效快速、机动灵活，诚实守信，卓越服务”是XXX对客户恪守的承诺和经营宗旨，针对学生食堂食品原材料供应计划，我公司成立了“学生食堂食品原材料供应工作实施领导小组”，由总经理XXX任组长，项目经理XX任副组长，副总经理XX任副组长，售后部经理任售后监督调查责任人，配送中
心经理任专项配送中心责任人，全面协调各项工作的开展和问题处理，真正做到无论有任何问题8小时内处理完毕的原则，结合本公司日常配送流程，制定如下具体配送实施方案实施计划：
（一）、货源保证：
如我公司中标后立即与各相关公司、基地联系，由其放置组织货源，严格推行国度食品生产尺度，每一批次质检报告随货同行，送交主管部门备案。

（二）、配送方案实施计划
我公司的配送宗旨是“三按”，按时、按质、按量。

“三专”，专人、专车、专线。

按时——严格按照招标方的时间要求和规定配送;
按质——保证提供质量及格的优质产品，并登记记实每个送货批次；
按量——按照招标方的配送明细、数量、黉舍地址当真推行配送工作。

专人——公司安排XX名工作人员实施配送方案，由配送中心经理XXX具体负责；
专车——公司针对本项目的实施。

计划从公司配送中心抽出XX辆运输车辆，实施专车配送，车辆号牌XXXXXXX、
XXXXXXX、XXXXXXX、XXXXXXX、XXXXXXX、XXXXXXX、XXXXXXX完全能够确保按时送到达各目的地；
专线——我公司规划的专线配送路线为5条：
一号线：XX至XX镇，小学14所，初中2所计3962名中小学生
二号线：XX至XX镇，小学13所，初中2所计2602名中小学生
三号线：XX至XXX，小学9所，初中1所计4740名中小学生
四号线：XX至XXX，小学8所，初中1所计1869名中小学生
五号线：XX至XX，小学9所，初中1所计2887名中小学生
（三）、本土化服务：
如我公司有幸中标，本着就地服务的原则，将在XX设立办事处并按照招标方的要求在XX设立配送仓库，方便配送工作的开展和实施。

（四）、严格执行公司的“五心”标准
诚心----诚心诚意
贴心----站在对方角度考虑问题，以心换心
细心-----详尽周到，不漏掉一个题目，不放过一个细节。

耐心-----始终保持服务耐心，最苛刻的客户是我们最好的教练
舒心-----客户放心，更开心，这就是我们的工作
客户1%的不满意等于100%的不满意，在整个服务链上我们确保服务的精致性，不漏掉一个问题，不放过一个细节。

投标人：XXX
法定代表人：XXX
年月日
（五）、质量保证及服务保障承诺
本公司为切实做好学生食堂食品原材料供应服务，本着“为下一代的健康负责”的宗旨，保证提供优质、安全食品，并对质量、数量、价格、售后服务等方面郑重作如下承诺：
一、遵守统统国度和各级主管部门对于食品流通的相关法律律例及规定。

任何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品，各品种均经卫生、防疫、质检等政府职能部门严格检修检疫，杜绝质量伪劣产品，如发现假冒伪劣产品以一罚五十。

如发现供应以下食品，保证除全部退货外，还同意没收全部履约保证金，并承当由此造成的经济责任和法律责任：
①腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康的害的；
②含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体安康有害的；
③含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国度限定尺度的；
④未经动物检疫部门检疫、检修或者检疫、检修分歧格的肉类及其制品；
⑤病死、毒死或者死因不明的禽、蓄、兽、水产动物等及其制品；
⑥掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
⑦超过保质期限的。

二、在服务期限内保证按时、按质、按量将食品原材料配送到所负责标段的各级各类黉舍；保证送货品种齐全、数量准确，统统送货数量以客户验收为准。

每天的供货时间（包孕客户临时加单、补货）由客户指定，如超过规定时间30分钟扣款当次金额10%，超过1小时扣款30%。

三、本公司保证提供的肉类每方肉上均盖有屠宰场的检验检疫章，同时提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》；保证提供的冰冻类。