七年级生物下册 第四单元 第二章《人体的营养》第一节

第4单元第2章第1节（第2课时）
一、学习目标：
1、加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。

2、关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。

二、自主学习：
三、合作探究：
测定某种食物中的能量。

过程和方法:（分组进行）
1、提出问题，本小组要探究的问题是: 。

2、作出假设(如果能作出假设): 。

3、制定计划
本小组探究计划的要点:
①取一只锥形瓶,注入10ML水,再将它固定在铁架台上。

②. 在锥形瓶里放入一支温度计(温度计的下端要浸入水中，但不要接触锥形瓶的瓶底);
③.按照教材21页图安装好试验装置，并测量水温；
④.称出一粒干燥的花生种子的重量，放到火焰上燃烧；
⑤.将刚刚燃烧的花生种子尽快地放到锥形瓶的底部。

待这粒花生种子完全燃烧后，测量水温。

数据记录表的设计
内容仪器数据
花生种子质量托盘天平_____克
量水量筒、锥形瓶V= ___毫升 m= ___克
水温T1 温度计T1 = _____°C
水温T2 温度计T2= _____°C
燃烧时间手表_____分
4、实施计划实验过程中观察到的现象记录如下:
内容数据处理
5、分析结果得结论: 。

四、达标测试： 1、食物中含有
、 、 、 、 和 。

2、人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开 。

3、 不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。

4、某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少 。

5、 、 、 都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。

水温升高
T 2-T 1= _____°C 花生燃烧释放 的能量
Q 1=4.2 m (T2?T1) (焦耳) 查表并计算花生种子所含的能量
Q 2= _____焦耳 花生种子燃烧能量的有效转化率 （ Q 1÷ Q 2）×100%。