瘦肉精检测自查报告doc

瘦肉精检测自查报告
篇一：瘦肉精监管工作自查报告
大宁县畜牧兽医综合执法大队关于“瘦肉精”监管工作的
自查报告
市执法队：
根据3月18日市会议精神和临市牧发[XX]16号《关于对“瘦肉精”监管工作进行调研的通知》的要求，我执法队在以局长为组长的领导下，对全县监管对象开展了一次全面的排查，现将排查情况报告如下：
一、领导重视，明确责任
3月19日，我局抽调基层技术骨干并召开紧急会议，会上局长对“瘦肉精”监管工作做了详细安排，同时成立以局长为组长的“瘦肉精”监管工作领导组，责成执法大队做好监管工作，并把责任层层分解，分片包干责任到人，具体落实。

二、仔细排查，严格监管
3月20日开始，我局组织相关技术人员对全县范围内两家饲料兽药经营单位，4个规模养殖场，1300多个散养户和一个定点屠宰场进行仔细摸底排查，同时对全县辖区内所有养殖场、养殖户全部登记造册，以方便以后监管，同时加大对“瘦肉精”的宣传力度，散发宣传资料，确保养殖场（户）
科学用药、用料安全生产，同时要求养殖场（户）做好用药、用料记录，进一步加大对定点屠宰场的监管，要求工作人员做好出入记录，对无耳标、无产地检疫的生猪一律不准屠宰。

三、存在的问题
1、我们虽然做了大力的工作，但是没有“瘦肉精”检验检测机构，也没有人员、设备、经费，影响着工作效果。

2、建议市执法队能统一配备测检设备，加大人员技术培训，使‘瘦肉精“检测工作顺利开展。

二〇一一年三月二十一日
附表1：
生猪“瘦肉精“监管对象基本情况统计表
附表2：
生猪“瘦肉精“监管能力统计表
篇二：“瘦肉精”专项整治自查工作报告
关于开展“瘦肉精”
专项整治自查工作报告
为维护广大人民群众生命财产安全，依法打击非法使用瘦肉精等国家明令禁止的违法行为，我县开展了为期半年的瘦肉精专项整治活动，现将专项整治工作总结如下：
一、专项整治总体进展。

一是加强组织领导明确职责。

“瘦肉精”专项整治是保
障食用畜产品安全、构建和谐社会的重要内容，是建设社会主义新农村的必然要求。

我所成立了以所长为组长各股室队负责同志为组员的专项整治工作小组，明确职责分工和工作措施，同时开展广泛宣传。

设立公布举报电话，受理群众举报。

二是多种渠道广泛宣传。

采取召开会议、印发宣传资料、组织学习培训等多种形式开展宣传《兽药管理条例》和《饲料和饲料添加剂管理条例》，宣传“瘦肉精”等禁用药物的危害性。

5月上旬已完成入户、入场宣传工作。

累计开展宣传活动31 次，印发宣传资料 3000 份，出动执法宣传车辆50 台/次，出动人员 150 人/次，接待咨询群众 200 余人次。

组织培训4次，培训人员100人次。

三是落实活动经费确保活动顺利进行。

申请财政资金10万元，有力改善专项整治活动的开展以及执法办案所需经费。

四是加大检查力度严厉打击违法行为。

在饲料生产经营环节，以生猪、肉牛和肉羊育肥用料为重点，严厉打击饲料生产中非法添加“瘦肉精”和非法经营含“瘦肉精”饲料的行为。

在养殖环节，以生猪、肉牛、肉羊为重点，锁定问题多发地区，严厉打击养殖场（户）饲喂“瘦肉精”的行为。

在收购贩运环节，严厉打击兜售“瘦肉精”、教唆养殖场（户）使用“瘦肉精”、收购贩运含“瘦肉精”活畜和贩运过程中使用“瘦肉精”的行为。

五是加强屠宰环节“瘦肉精”检测力度。

按照企业自检、检疫过程按比例抽检等方法，确保上市肉品质量安全。

二、工作机制建立完善情况。

一是加强协调配合，形成监管合力。

通过加强相关部门的协调配合，采取综合措施防止违禁化学物质流入养殖领域。

强化联合执法。

二是健全长效机制。

将集中整治和日常监管工作有机结合起来，总结好的经验、好的做法，充分发挥主动性和创造性，切实提高监管效能。

三是落实责任到场到户到人。

与养户签订告知承诺书，XX年上门与养户了150余份告知承诺书，送签率达到98%。

三、存在的主要问题
一是畜产品安全监管工
作任重道远。

通过专项整治活动，虽然取得了一些成效，但畜产品安全所涉及的广度和深度远不止如此，随着全社会对畜产品安全的关注度的不断提升，新的畜产品安全问题不断出现，我们面临的压力与责任风险将越来越大。

二是政府投入经费不足。

畜产品质量安全
监管的资金投入较少，监测工作难于全面开展。

三是执法人员的业务素质和依法行政能力还有待提高。

动物卫生行政执法人员培训学习不够，难以较好地适应新形势下动物卫生监督工作的需要，少数同志缺乏大局意识和勇于担当意识，影响了士气，降低了战斗力；基层畜牧兽医执法队伍普遍存在信心缺失以及责任意识、职业道德意识缺乏，对法律法规知识的掌握不足，难以在全县上下形成强大的整体合力。

四、下步工作措施
集中整治虽然告一段落，但严防死守“瘦肉精”流入这根弦永远不能放松，我们将进一步加强对养殖场（户）和定点屠宰企业的监管力度，不断完善措施，务必将专项整治工作落到实处。

附：“瘦肉精”专项整治情况统计表
附件：
“瘦肉精”专项整治情况统计表（XX年1月以来）篇三：食品安全工作自检自查报告
***有限公司
食品安全工作自查报告
**食品安全委员会：
根据**市委、市政府及上级业务主管部门的要求，我公司高度重视，把此项工作作为近段工作的重中之重，加强领导，强化措施，全面开展食品安全专项整治活动。

目前，活动已取得预期效果，正不断引向深入。

一、提高认识，统一思想。

为了确保专项检查工作扎实开展，我公司召开专题会议进行研究部署，本着“细而又细、实而又实、严而又严”的原则，高度重视，精心组织，全力开展此项工作，切实推进“三个形成”：一是形成共识。

食品安全检查活动关系到广大人民群众的身心健康和生命安全，维系着千家万户的生活幸福，关系到社会的安定和人心
的凝聚，因此大意不得，马虎不得，必须切实增强责任感和紧迫感。

二是形成合力。

食品安全涉及生产、生活方方面面，贯穿经济社会发展始终，必须形成和强化工作合力。

三是形成声势。

通过市场张贴标语、板报、广播等宣传形式，广泛宣传食品安全检查的有关内容，营造专项整治声势，形成“人人关心、人人支持、人人参与”食品安全良好舆论氛围。

（二）加强领导，精心组织。

为了确保食品安全检查活动取得实效，我公司成立了食品安全检查领导小组。

成立了安全检查督查组和专项整治队伍，摸清底子，全面登记，形成经常抓，抓经常的工作局面。

领导小组主要领导定期听取工作开展情况汇报，发现问题，及时研究，及时解决，真正做到认识到位、组织到位、措施到位，为食品安全检查工作顺利开展提供了组织保证。

（三）突出重点，综合整治。

紧紧围绕食品安全工作是一项民心工程这一宗旨，突出重点， 9月17日、18日两天，我公司领导对市场内的食品生产、加工、销售、企业商户进行一次“拉网式”检查，先后检查了24个商户。

餐饮业，主要看了“三证”办理情况、有无使用“地沟油”、内部设施情况，有无防蝇设施和冷藏设施，以及环境条件等；糕点店，主要检查原料采购、包装、操作间是否符合卫生条件，重点检查非法使用食品添加剂；生食及活禽区，主要检查“瘦肉精”、畜禽产品及内部管理情况；小超市主要查“三证”
情况、不合格、过期产品是否上架，奶粉及乳制品等情况。

对粮、肉、蔬菜、奶制品、水产品、月饼、酒类等类重点产品进行实地检查。

二、存在问题
通过食品安全检查，公众的食品安全卫生意识得到加强，专项整治活动取得了阶段性成效。

但检查中也发现一些薄弱环节，有的问题还比较突出，急待解决。

主要表现在以下两个方面：一是检查人员水平有待进一步提高，对使用食品添加剂、“瘦肉精”等一些专业性很强的无法检测。

二是食品安全监管工作量大，导致监管工作还不够到位。

三、下步工作打算
一是加大宣传力度，通过召开会议、印发食品安全卫生小册子，对广大生产者和消费者进行宣传教育，通过宣传，提高广大生产者和费者的食品安全卫生意识，自觉养成良好的食品卫生安全习惯，自觉抵制不良卫生食品，增强自律和他律意识，增强食品安全卫生意识。

二是加大整改力度。

对不合格的食品要全部下架、封存、销毁。

对限期整改不到位，坚决予以关停，确保整改到位。

三是加大督查力度。

把食品安全检查工作作为一项
长期性、经营性工作抓下去，积极探索建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，不断建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的
食品安全卫生监管机制，确保市场食品安全卫生工作健康有序发展，切实保障广大人民群众健康。

***有限公司
XX年5月19日。