贵港市茶文化旅游发展探究

第58卷 第4期 广 东 蚕 业 V ol.58,No.04 2024年4月
GUANGDONG CANYE Apr . 2024
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DOI ：10.3969/j .issn .2095-1205.2024.04.35
贵港市茶文化旅游发展探究
李甜甜 吴星瑜 孙大英
（广西民族大学 广西南宁 530006）
摘 要 贵港市是广西的主要产茶区之一，凭借悠久的茶文化历史和丰富的茶产业资源，在带领农民致富方
面有着较大的潜力。

文章梳理了贵港市茶产业发展概况和茶文化旅游发展现状，分析了贵港市茶文化旅游发展存在的问题，提出了贵港市茶文化旅游发展策略建议，以期对贵港市乡村振兴、茶产业发展和茶文化弘扬起到促进作用。

关键词 茶产业；茶文化；旅游；乡村振兴；贵港市 中图分类号:F326.12;F592.7;TS971
文献标识码:B
文章编号:2095-1205(2024)04-108-03
茶文化旅游作为当代旅游业的新亮点，在带领茶农致富、促进就业等方面发挥着重要作用。

茶叶作为重要的农产品，是我国许多农村地区的重要经济来源，发展茶产业为农民创收提供了机遇，是乡村振兴的可行路径。

将发展茶文化旅游与乡村振兴紧密结合，可以充分发挥旅游产业的带动优势，在推动茶产业发展、促进农村地区经济繁荣的同时，吸引更多游客了解茶文化，使茶文化旅游产业成为弘扬优秀传统文化、实现乡村振兴战略的新载体。

广西贵港市作为我国重要的茶产区之一，其茶文化历史悠久、茶叶资源丰富，具备良好的发展茶文化
旅游的条件[1]。

目前，贵港市的茶文化旅游发展还处在起步阶段，学术界对贵港发展茶文化旅游的研究较少。

因此，研究贵港茶文化旅游具有重要的实用价值与现实意义。

1
贵港市茶产业发展概况及茶文化旅游发展现状
《中国农业概况》记载：“广西茶叶以苍梧六堡茶、桂平西山茶、横县之白毛茶为著名。

桂平西山茶
以产于西山棋盘石之周围上，为量极少。

”[2]
由此可知，当时贵港所产的桂平西山茶已是全国知名的茶叶。

贵港市具有得天独厚的产茶优势，其后随着生产技术的进步，贵港茶产业在政府的推动下快速发展。

1.1 贵港市茶产业发展概况
贵港市各地区皆有茶出产，主要品种包括覃塘毛尖、桂平西山茶、平南团罗茶、港南木梓阿婆茶、港北平天山云雾茶等。

近年来，地方政府对茶产业发展的扶持力度逐渐加大，茶叶加工技术不断提升，很多茶叶从开始的默默无闻到如今的名优产品，焕发出新
的光彩[3]。

目前，贵港茶形成了桂平西山茶、覃塘毛尖、港南木梓阿婆茶、平南团罗茶、港北龙山茶五大区域品牌。

其中覃塘毛尖和西山茶分别于1982年、1986年列入中国名茶目录，桂平西山茶、覃塘毛尖茶、木梓阿婆茶分别于2010年、2015年、2019年列为国家地理标志保护产品。

茶产业快速发展已成为贵港市加快经济社会发展和乡村振兴步伐的重要支撑。

随着茶叶生产的发展，贵港诞生了一批环境优美的茶园，如表1所示。

表1 贵港茶园分布
茶园名称
茶园所在地 出产茶品 覃塘茶区
富伟茶场
覃塘区覃塘街道龙凤村
覃塘毛尖茶 名星茶场 覃塘区覃塘街道六务村（紧邻平天山六班水库）
覃塘毛尖茶 覃塘毛尖示范茶园
覃塘区黄练镇壮帽山
覃塘毛尖茶
基金项目：广西民族大学2022年大学生社团暑期“三下乡”社会实践活动调研成果之一，创新创业专项（303170101） 作者简介：李甜甜（1996— ），女，蒙古族，内蒙古兴安盟人，硕士研究生，研究方向为文化旅游。

通讯作者：孙大英（1975— ），女，汉族，安徽天长人，副教授，茶艺技师，评茶师，研究方向为区域旅游（东南亚方
向）、民俗文化旅游。

续表1 贵港茶园分布
茶园名称茶园所在地出产茶品
阿婆茶茶园木梓镇、木格镇、瓦塘镇木梓阿婆茶
贵港北一茶园港南区木格镇良坡村港南毛尖茶
平天山茶园平天山内古树始祖茶，野生茶
桂平西山茶园桂平西山西山茶
资料来源：根据贵港市政府网及调研整理而成。

覃塘区是贵港市最主要的茶产区，2023年，茶园分布面积在3 333.33 hm2以上，分布着数量众多、大小不一的茶园，富伟茶场、名星茶场和新建的覃塘毛尖示范园是其中的代表。

富伟茶场位于海拔800 m的松柏山上，茶园面积近153.33 hm2，主产覃塘毛尖绿茶。

2019年，以富伟茶场为依托，建成了3A级茶文化旅游景区——花山茶海景区。

名星茶场位于贵港市区以北约20 km，紧邻荷美覃塘国家4A级旅游景区等知名景区。

名星茶场主产覃塘毛尖绿茶、红茶。

2019年，名星茶场第三代茶人韦国泽依托名星茶场创办了叁袋茶原宿农家乐[4]。

2022年4月，总投资3.74亿元的覃塘毛尖茶示范园在贵港市覃塘区黄练镇壮帽山茶场正式开工建设。

阿婆茶产区位于贵港市最南端的木梓镇、木格镇和瓦塘镇，以木梓镇六花山茶叶最为出名。

2018年阿婆茶种植基地获评广西现代特色农业示范园，2019年阿婆茶被列入国家农产品地理标志登记保护[5]。

桂平西山茶园位于桂平西山上，茶叶种植面积达100 hm2。

2010年桂平西山茶被列为国家地理标志保护产品。

这些茶园的所在地域山水秀美，是优质的旅游资源，为贵港开展茶文化旅游提供了资源基础。

1.2 贵港市茶文化旅游发展现状
自改革开放以来，凭借丰富的旅游资源，贵港市旅游业得到快速发展，其已经发展成为广西重要的旅游胜地和重点发展的桂东南历史文化宗教名胜旅游中心。

根据广西壮族自治区统计局编制的《广西统计年鉴2020》可知，截至2020年6月，全市拥有A级旅游景区40家，其中4A级旅游景区10家、3A级旅游景区30家；自治区级旅游度假区1家；星级乡村旅游区7家（其中五星级3家），星级农家乐22家；自治区级生态旅游度假区4家；广西休闲农业与乡村旅游示范点15家。

与此同时，贵港市茶文化旅游开始有所发展，基于茶资源的旅游开发取得了一定成果，已打造出“花山茶海”景区、“叁袋茶原宿”等茶园景观[6]。

依托富伟茶场的景观和生产加工流水线，2019年贵港市开发了花山茶海茶文化旅游景区，景区有采摘、加工及品茶等活动。

每逢闲暇时光，附近居民都
会来此游览山水风光和茶园景观，还能参加茶文化体验活动。

2019年在名星茶场的基础上建立了叁袋茶原宿农家乐，游客能深度体验采茶、制茶、茶俗和茶礼等特色活动。

2019年11月，叁袋茶原宿农家乐被评为“五星级”农家乐；2022年10月，被评为广西“四星级”乡村旅游区。

2 贵港市茶文化旅游发展存在的问题
2.1 茶文化旅游资源开发和利用不足
贵港市拥有五大茶叶园区，除了桂平西山茶区地处桂平西山风景区内，天然具有旅游属性，与旅游密切相关外，目前仅在覃塘茶区开发了两个茶文化旅游项目，其他茶园还没有对茶文化旅游资源进行开发和利用。

2.2 茶旅品牌打造和宣传不足
贵港市现有茶旅项目仍处在起步阶段，对品牌的打造和营销力度不足，在一些大型的旅游网站查询不到有关贵港茶旅方面的信息。

随着网络技术的飞速发展，大部分游客选择通过网络渠道获取相关旅游信息。

通过调查得知，在去过叁袋茶原宿的游客中，超过80%的游客是通过朋友介绍获取旅游信息；许多贵港本地的年轻人只知道几种茶叶品牌，并不知道有茶旅项目。

2.3 旅游基础设施不足
贵港市茶文化的旅游景点主要分布在山区，各个景点之间的交通不便，无法形成联动。

许多产茶区人性化无障碍设施不足，公共厕所、警告标志、辅助设施严重匮乏，直接影响到茶区文化旅游开发工作的推进。

已开发的花山茶海景区还存在游客休息区不足、住宿条件不达标等问题；叁袋茶原宿存在警告标志不明显、缺乏游客购物区域等问题。

3 贵港市茶文化旅游发展策略建议
3.1 加强茶文化旅游资源开发利用
一方面，贵港市可以基于本土资源优势、区位优势及旅游业整体发展状况，开发出更多茶文化和旅游深度融合的茶文化旅游项目，例如，茶文化博物馆、
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茶文化节、茶艺表演及茶园采摘体验等，以提升贵港茶文化旅游资源开发利用水平。

另一方面，贵港市可以根据各茶业园区的特点，进行针对性开发。

例如，对于平天山茶园，可以有计划、有步骤地开展龙山茶文化科学考察和研学旅行项目。

同时，将茶文化与本土特色红色文化、佛禅文化相结合，打造独具特色的茶文化旅游产品[7]。

3.2 深入挖掘茶文化内涵
历史名人故事、茶树、茶产地、饮茶习惯、茶具、茶艺、茶楼等茶文化研究是贵港茶文化旅游发展的依托，挖掘蕴含民俗的茶文化并将其系统地整合成为茶文化旅游产品是当务之急。

对贵港市茶文化资源进行收集、整理并集中展示，打造集茶文化发展历史展览、露天茶室、茶艺剧场、茶购物体验坊、茶产品制作展销中心于一体的贵港市茶文化博物馆[8]。

3.3 加强茶旅产品设计和宣传营销
依托本土丰富的茶文化资源，贵港市在桂平西山茶园可根据其深厚的佛教文化底蕴开展禅修旅游路线；在富伟茶场、覃塘毛尖示范茶园、阿婆茶茶园、北一茶场等处可开展茶叶采摘、制作等体验之旅，开发康养旅游、休闲度假旅游产品；在平天山古树茶园区可开发茶旅研学旅游路线；在叁袋茶原宿可开发乡村旅居旅游路线等。

在打造茶旅品牌的同时，还要加大茶文化形象设计和宣传力度。

可以通过积极举办和参与茶文化节、博览会、展销会等活动，通过互联网等新媒介加大宣传力度，进一步提升茶旅产品的品牌形象和知名度[9]。

3.4 完善茶旅基础设施
旅游基础设施的完善包括打造、优化旅游环境，将贵港城市和乡村风貌与旅游景观相结合，构造蕴含本土特色的文化空间。

以旅游实体环境为载体，满足游客食、住、行、游、购、娱的基本需求，开发安全、便捷的旅游交通路线，完善重点景区的道路、旅游厕所、标志系统、供水和供电等设施[10]。

4 结语
茶文化是中国传统文化的重要组成部分，贵港市是广西重要的茶叶产区之一，拥有丰富的茶文化资源，其文化内涵极具特色，同时也拥有风格独特的地理环境和自然风光，为茶文化旅游的开发创造了有利条件。

在弘扬优秀传统文化、振兴乡村的背景下，贵港茶文化旅游的发展对于推动当地经济发展、茶叶产业升级、文化传承及解决一系列社会问题具有重要的意义[11-13]。

有关部门需要结合贵港市的自然环境及文化资源，通过对茶文化旅游资源的开发与整合，科学规划茶文化旅游发展方案，并结合游客需求打造独具特色的旅游项目，从而有效推动贵港市茶文化旅游健康发展。

参考文献
[1]欧阳义，陈继祖，赖汝松，等. 贵县志[M]. 1版. 香港：成文出版社，1967.
[2]秦亚修，孙恩麟，冯泽芳. 中国农业概况[M]. 2版. 上海：建国书局，1936.
[3]刘晓东，韦静峰. “一带一路”倡议下六堡茶产业科技创新与发展建议[J]. 广西职业技术学院学报，2019，12（6）：23-27.
[4]梁勇. 寻常人家“酿”好茶：覃塘毛尖茶与三代人的茶缘[EB/OL]. （2022-05-01）[2023-09-01]. http s:///show/55741/u0s221264567p22125146 9a4.html.
[5]谭梅，陶毅. 减税惠农丰收节里添“硒”望[EB/ OL]. （2020-09-24）[2023-09-29]. http://www.gxg
/bmdt/t6397530. shtml.
[6]贵港市文化广电体育旅游局. 贵港市推动旅游产业发展情况、存在问题及下一步措施[EB/OL]. （2020-06-09）[2023-09-09]. /bmdt/ t5544823.shtml.
[7]金玉迪. 温州市乌牛早茶文化旅游资源开发策略研究[D]. 桂林：广西师范大学，2021.
[8]高传友. 广西北部湾经济区农业观光园地域文化特色营造分析[J]. 黑龙江生态工程职业学院学报，2015，28（5）：25-26.
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