厨房美食菜谱:春饼香菇酱卷菜的做法
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厨房美食菜谱:春饼香菇酱卷菜的做法
喜爱面食可以搭配很多蔬菜食用,尤其是春饼类的卷起的美味,零食,主食都可以。
烙一大摞子春饼一会就吃的差不多了。
搭配上好吃的香菇酱,如果是吃素食者卷材的时候不用放肉丝,放蘑菇酱和蔬菜就好了。
喜欢的可以试下。
食材
主料:
高筋粉
香菇酱一瓶
盐适量
肉丝适量
蔬菜适量
胡萝卜半个
步骤
1.准备好主要食材,面加水和好保湿松弛20分钟,期间揉二次,揉的次数多面会柔软。
2. 植物油热了炒肉丝加盐和生抽
3.炒好的肉丝备用
4.放点点的胡萝卜丝点缀下
5.松弛好的面团分成小面胚,如同做饺子一样大小就可以
6.擀的薄薄的最好,擀面皮的时候一定要多放干面粉擀。
7.电饼铛烙很快不会糊
8.烙好饼注意盖上不然也会干,现在空气比较干燥
9.开始卷饼了。
按照个人喜好做起来把,喜欢吃香菇酱舀一勺子加蔬菜肉丝包起来
10.看看是不是很诱人的春饼卷菜
小贴士:1,和面的水不要太多棉太软饼很难成型
2,如果用明火烙饼一定要小火。