科学使用微生态制剂提高肉羊养殖经济效益

科学使用微生态制剂提高肉羊养殖经济效益
蔡涛
【摘要】为了探讨微生态制剂饲料对肉羊的育肥效果及提高经济效益,随机选取120只萨福克公羊与小尾寒羊母羊杂交一代作为试验动物分3个组,每组40只,进行为期60d的育肥试验.3个组精饲料由羊场统一提供.粗饲料：对照组饲喂干玉米秸秆,试验I组饲喂青贮玉米秸秆,试验ll组饲喂添加0.4EM（有效微生物菌群）茵液的干玉米秸秆.结果表明：经过60d的饲养,试验ll组羊体质量增加9.20 k g/只,试验I组增加6.29 k g/只,对照组增加4.10kg/只,其中,试验ll组体质量增加量极显著高于试验I组和对照组（ P〈0·01 ）,试验l组体质量增加量显著高于对照组（ P 〈0.05） ;试验ll组比试验I组和对照组节约饲料成本3.03元/只和5.81元/只,盈利比试验工组和对照组高46.00元/只和80.86元/只,效益非常明显.EM菌液明显提高了肉羊的育肥效果,具有非常大的推广价值.
【期刊名称】《生物技术世界》
【年(卷),期】2016(000)001
【总页数】1页(P44-44)
【关键词】微生态制剂;肉羊养殖;经济效益分析
【作者】蔡涛
【作者单位】新疆农业职业技术学院,新疆昌吉831100
【正文语种】中文
【中图分类】S816.7
新疆是我国的重要畜牧生产地区。

近年来新疆肉羊养殖业随着国家提出的集约化养殖、退耕还林的政策，也得到了快速发展。

然而，目前新疆肉羊养殖业面临巨大挑战。

导致这一问题的主要原因是饲草资源相对匮乏。

而这是由于新疆的特殊气候及地理位置等多方面因素影响，加上苜蓿、玉米等农作物的种植成本的增长所致成的。

在新疆玉米收割完后，一部分的农户把玉米秸秆都是扔弃在田地里，等到来年再收割整地，而大部分的农户采用就地焚烧的策略，这两种做法都将造成不良影响，一是严重污染空气，二是造成了资源的大量浪费。

但是也有个别的农户因为家中养殖牲，所以把玉米秸秆拉回家里直接用来饲喂肉羊。

虽然这种做法较环保，但研究资料表明，这种玉米秸秆不经过加工直接饲喂羊只，利用率只有25%，使得秸秆资
源被大大浪费掉。

而经过揉搓后的玉米秸秆再添加微生态制剂进行发酵，其利用率在9O%以上。

因此，对发展新疆肉羊养殖业来说，能够寻找一种有利于秸秆发酵，达到充分利用秸秆等饲草资源是至关重要。

1.1 实验的动物及实验时采用的药品
萨福克公羊与小尾寒羊母羊杂交一代由惠康畜牧大西渠养殖场养殖场提供；EM液购自山东宝来利来生物工程有限股份公司，本公司提供的饲料其主要成分为乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌等；由昌吉肉羊养殖场提供试验用的干、青贮玉米秸秆。

1.2 试验设计与日常喂食羊只的饲粮
随机选取健康无病的90日龄萨福克公羊与小尾寒羊母羊杂交一代120只，每只羊的体质较为接近，控制在 P＞0.05 ，共分试验I组、试验Ⅱ组和对照组3个组，
每组40只。

3个组喂食相同的基础日粮，但喂食的粗饲料却不同：试验I组饲喂
不加工青贮玉米秸秆，对照组饲喂不加工的干玉米秸秆，试验Ⅱ组饲喂添加EM
菌液发酵后的的干玉米秸秆。

2.1 各组羊只的采食情况分析
由于试验Ⅱ组的羊刚刚接触到添加过微生态制剂EM菌液的饲料味道，极其排除，
非常不习惯，因此饲料食量明显下降。

但随着试验的进行，试验Ⅱ组的羊只逐渐适应添加过EM菌液发酵后的玉米秸秆的味道。

并且，较先前相比，饲料量明显增加，连饲料转化率也得到了提高。

经过一段时间后，羊的毛色、粪便明显优于试验工组和对照组，而对照组的羊每天只吃青贮秸秆的叶子，饲料利用率不高，造成了秸秆浪费。

2.2 微生态制剂明显提高经济效益
由于EM菌液发酵后产生了大量的有益菌，在采食精料方面，试验Ⅱ组比对照组
少采食26.5kg，试验I组比对照组少采食66kg；粗饲料方面，试验Ⅱ组比试验I
组少采食216kg，试验Ⅱ组比对照组少采食240kg，即试验Ⅱ组比试验I组和对
照组节约了3.03元/只和5.81元/只的饲料费用；加上体质量增加的盈利，试验Ⅱ组比对照组多盈利1426元，试验Ⅱ组比试验I组多盈利2512元，每只多盈利46.00元和80.86元，经济效益大大提高。

由此可以看出：用添加EM菌剂发酵玉米秸秆饲喂萨福克公羊与小尾寒羊母羊杂交一代，不但充分利用了废弃秸秆，而且还节约了玉米，在新疆地区值得推广应用。

2.3 EM菌剂在肉羊养殖中的作用分析
2.3.1 促进羊只的稳定生长
在肉羊养殖过程中添加的EM菌剂，给种羊喂食后，种羊体内的EM菌剂在消化
道内产生机酸、抗菌物质，和部分酶类等各种有益的代谢产物。

一些矿物质元素在羊只处于有机酸如乳酸等环境下，更有利于快速地吸收和利用。

包括胃蛋白酶原也会在这种酸性的环境中被激活，从而促进消化道更快消化和吸收蛋白质，使促进羊只的生长稳定生产的性能。

2.3.2 恢复优势菌群，平衡体内微环境。

把有效微生物--EM菌剂添加在肉羊养殖的饲料中，可以到达我们想要的目的，那就是恢复羊只消化道内的优势菌群，从而促使微生物菌群在羊只体内达到平衡状态。

对于肉羊养殖过程中，羊只食进含有EM菌剂中的优势菌群，这些有益菌体促进饲料在羊只体内消化，提高饲料在羊消化道的利用率，同时也在羊只体内形成一道生物病菌防御屏障，阻挡病原微生物的侵入，争夺病原微生物的营养物质，减少病原微生物的繁殖量，增强羊只的免疫力和抗病能力。

试验结果表明，在羊只喂食的日粮中添加EM菌液大大提高饲料的经济效益，同时促进羊只的快速生长，对羊只的育肥有较好的效果。

在饲料中添加EM菌，可以提高饲料的口感，提高的饲料的营养价值。

同样如果用添加EM微生态制剂的料饲喂肥猪，也具有促进猪的生长育肥，而且能提高饲料的经济效益，同时更显著的是缩短肥猪的存栏期。

在养殖猪的过程中，还发现猪的体质和抗病能力也得到明显的提高。

本试验在秸秆中加入EM菌液饲喂萨福克公羊与小尾寒羊母羊杂交一代，达到了育羊增肥的效果，减少了秸秆资源的浪费以及饲料费用，在新疆值得推广应用。

【相关文献】
［1］张贵云肉羊饲喂秸秆生物饲料效果［J］养殖天地2010.18（2 ）
［2］靳月生，罗桂河，张贵云.肉羊饲喂秸秆生物饲料效果［J］中国动物保健，2010（8）. ［3］比嘉照夫EM 环境革命［M］东京：综合出版社，1996 .
［4］张永福.EM在蛋鸡上的应用效果试验［J］.山西农业科学，1999，27（4）.。