一种深海微生物来源壳聚糖酶CsnA1及其应用[发明专利]
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专利名称：一种深海微生物来源壳聚糖酶CsnA1及其应用专利类型：发明专利
发明人：杨文钰
申请号：CN201910549992.6
申请日：20190624
公开号：CN110157698A
公开日：
20190823
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明涉及一种深海微生物来源壳聚糖酶CsnA1及其应用。
所述壳聚糖酶CsnA1氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
本发明提供一种壳聚糖酶CsnA1的发酵和纯化方法，发酵液酶活力高达379.9 U/mL，一步纯化纯度>95%，回收率为93.7%。
本发明所述壳聚糖酶CsnA1具有嗜冷特性，最适反应温度为25℃，在0℃，10℃，15℃下检测活性可达到最适反应温度下的67.6%，81.5%和89.3%。
所述壳聚糖酶CsnA1降解主产物壳二糖和壳三糖，具有良好的应用潜质。
申请人：山东昊岳医药科技有限公司
地址：250001 山东省济南市高新区2350号综合制剂车间1-111-8室
国籍：CN
代理机构：济南知来知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：于志波
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