钛微肥在葡萄生产中的肥效试验

钛微肥在葡萄生产中的肥效试验
作者：司鹏，于会丽，乔宪生
来源：《果农之友》 2017年第12期
微量元素肥近年来在果树生产中应用较多，但含钛元素的微量元素肥相对较少。

20 世纪
90 年代很多研究表明，钛元素能够提高果树对营养元素的吸收，促进果树生长，提高果实品质，增加树体抗性，是一种对果树生产非常有益的微量元素，但钛微肥在生产中并没有普遍应用。

中国农业科学院郑州果树研究所果实营养课题组近年来选取了市场上的钛微肥，在葡萄生产中
进行了肥效试验，发现钛微肥能够提高葡萄果实品质，现将肥效试验进行简要总结，以便该肥
料能够进一步在果树上应用。

1 材料与方法1.1 材料试验于2017 年在河南省新乡市获嘉县亢村镇凯富葡萄农庄进行，
供试品种为巨玫瑰和阳光玫瑰，2013 年定植，株行距1.5 米×3 米，避雨栽培，2016 年每亩
产量为 1 000~1 500 千克。

供试土壤为砂壤土，基本性状为有机质 1.3%，全氮 4.26 毫克/克，速效钾173 毫克/千克，有效磷85.12 毫克/千克，pH 7.57。

供试钛微肥产品为鑫钛丰（图1），钛含量≥2 500 毫克/升，其他符合NY 1428-2010 微量元素肥料标准，由北京钛德丰科
技有限公司提供。

1.2 方法1.
2.1 试验处理试验以清水喷施为对照，处理1 为鑫钛丰稀释500 倍喷施，处
理2 为稀释1 000 倍喷施，处理3 为稀释1 500 倍喷施，每个处理3 次重复，每个重复6株树。

分别于葡萄开花期（5 月 4 日）、果实膨大期（5 月26 日）和果实转色期（6 月29 日）喷施，共喷施3 次。

1.2.2 测定项目和方法2017 年8 月14 日果品采集，进行果实品质指标
的测定。

用天平称量穗质量和单果质量，用游标卡尺测量果实纵横径；用硬度计测定果实硬度；用手持式折射仪测定果实可溶性固形物含量；用蒽酮比色法测定果实可溶性糖含量；用氢氧化
钠标准溶液滴定法测定果实可滴定酸含量；用2,6-二氯靛酚滴定法测定果实维生素C 含量。

2 结果与分析2.1 鑫钛丰对葡萄产量的影响从表1 和表2 看出，鑫钛丰处理的巨玫瑰和
阳光玫瑰单果质量均高于对照。

其中喷施稀释500 倍鑫钛丰处理效果最佳，较对照分别提高了16.18%和24.89% ，差异显著。

喷施鑫钛丰处理的葡萄穗质量和亩产量均有提高，但差异不显著。

2.2 钛微肥对葡萄果实品质的影响由表3 和表4 可知，喷施鑫钛丰能显著提高巨玫瑰和阳光玫瑰的果实维生素C、可溶性糖含量和糖酸比等品质指标。

与对照相比，鑫钛丰处理对巨玫
瑰果实无显著影响，但在阳光玫瑰上喷施500 倍和1 000 倍的鑫钛丰能够显著提高果实可溶性固形物含量，喷施1 500 倍处理与对照间差异不显著；喷施鑫钛丰能够不同程度降低巨玫瑰果
实可滴定酸含量，但对阳光玫瑰无显著影响。

总之，喷施鑫钛丰能够不同程度提高葡萄果实的
品质参数。

巨玫瑰建议稀释500 倍喷施；阳光玫瑰建议稀释1 500 倍喷施。

3 结论在葡萄生长前期，喷施3 次钛微肥能够显著提高葡萄果实产量和品质，不同葡萄品
种的最适喷施浓度不同。

在巨玫瑰葡萄上，稀释500 倍喷施效果最好（图2），在阳光玫瑰葡
萄上，稀释1 500 倍表现最好（图3）。