厨房美食菜谱：紫薯花生包子的做法

厨房美食菜谱：紫薯花生包子的做法
紫薯中富含的硒元素，是其他食物中少有的。

有时候蒸的紫薯老是吃不完，就想着法子做成各种各样的包子和小吃，今天做的包子加了花生做馅料，话说这个花生是我回娘家的时候带回来的，吃起来特别有感情，吃着花生包子就想起了妈妈、、、、、、
食材
主料：
紫薯150g
小麦面粉
花生适量
白砂糖适量
酵母适量
步骤
1.紫薯去皮切块蒸熟
2.蒸好的紫薯压成泥
3.把紫薯泥和酵母一起加入面粉中
4.搓成面团后发酵1小时左右
5.发酵好的面团再搓成形
6.切成小面团
7.擀成薄片
8.准备花生馅料
9.放入花生料包好
10.再醒发20分钟左右
11.大火蒸15分钟出锅。

小贴士：包好包子后放在有热水的锅里醒发会更加好。