端午吃粽子的简短说说

1.简要说说端午节为什么要吃粽子
端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年的历史。

端午节的由来与传说很多，主要有四种，其中以源于纪念屈原的传说流传最广。

端午节吃粽子，端午吃粽子，现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原，是中国人民的又一传统习俗。

实际上，为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”（清明前一天）吃粽子，起
源要比端午食粽早。

至今，许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。

这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟
的粽子称“益智粽”。

时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。

”南北朝时期，出现杂粽。

米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。

粽子还用作交往的礼品。

现在每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。

从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉
兴粽子为代表。

吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

2.端午节吃粽子的由来你能简短的说一说吗
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。

渔夫们划起船只，在江上
来回打捞他的真身。

有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。

人们见后纷纷仿效。

一位老医师则拿来
一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。

后来为怕饭团为蛟龙所食，人
们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。

以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人
屈原。

3.端午节、吃粽子、赛龙舟的由来,简短点,150字左右
端午节的第一个意义就是纪念历史上伟大的民族诗人屈原。

屈原，名平，是战国时代的楚国人，生于楚威王五年夏历正月初七，或谓生于楚宣王二十七年，卒于楚襄王九年。

端午节的第二个意义是伍子胥的忌辰。

伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃
暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。

当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以
报杀父兄之仇。

吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾
践请和，夫差许之。

子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷
害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。

子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说：我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴。

便自刎而死，夫差闻言
大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。

赛龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。

他们争先恐后，追至
洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。

借划龙舟驱散江
中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。

竞渡之习，盛行于吴、越、楚。

清乾隆二十九年台湾开始有
龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。

现在台湾每年五月五日
都举行龙舟竞赛。

香港有竞渡，近来英国人也有仿效我国人作法，组织鬼佬队，进行竞赛活动。

吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用
竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。

4.端午佳节话粽子作文
在一年一度的端午佳节里，人们不仅以龙舟竞渡来欢庆，而且有吃粽子的习惯。

吃着清香的粽子，人们不禁要问：粽子是怎样包的呢？包粽子大致可分以下五步。

首先是浸米。

包粽子要用糯米，米要事先浸润一下，这一步工作最好放在包粽子的前一天进行。

浸时，先把
米淘干净，然后倒人容器，加人稍多的水，静放即可。

其次是洗煮粽叶。

选用完好的粽叶洗净后，放在开水里烫或煮一下即可。

再次是拌料。

当一切准备就绪，开始包粽子时，首先是拌料。

我国民族众多，各地风貌人情、地方口味各不相同，因此拌料方法也举不胜举，无法一一说明。

这里，我只讲讲江浙地区的常见方法。

最简单的是“白粽”，只有纯糯米一样东西。

较简单的有豆粽、花生粽等，只要把赤豆（蚕豆也行）、花生等东西和在糯米中，以糯米为主即可。

较难配的是肉粽，顾名思义，即夹肉粽。

肉最好是稍咸的，精多肥少。

和时，把肉切成小块，米中倒人适量酱油、味精，放置待用。

如果是包鸡肉粽，最好也稍微放
一点猪肉，也可放点牛肉干等。

最复杂的是“嘉兴百包粽”，它用料多，如瓜子仁、花生仁、松仁、核桃肉、火腿丝、红绿丝、
莲心、枣肉等，这些适量即可，用得多的是豆沙，豆沙要多放一点糖。

包前，先把前面说的东
西包在豆沙中，团成一个小球。

拌料结束，接着是包粽。

包法也多种多样，而且随粽叶不同而不同。

就粽子的形状来说，有夹脚棕、小脚粽、秤砣粽、三角粽、八角粽）蒲包粽（现在有人称魔方粽），等等。

包法不一，各有千秋。

包时注意：豆粽里面的用料要均匀；肉粽、百包粽的馅心要在中间，但不宜太大、太多，否则
会隔断糯米。

包粽子是一桩看来容易、实际却较难掌握的技艺，得下一番工夫才能学会。

最后一步是煮粽。

煮粽时，把粽子都放在大锅中，但甜味的和咸味的要分两只锅，加上浸没粽
子的水，先用旺火把水烧开，再用文火加热半小时。

煮好后，千万不能马上揭开锅，而要焖半天才行，这样煮出来的粽子才香黏可口。

粽子吃起来清香、味美，殊不知，包粽子还有大学问呢！朋友，想吃粽子先学包粽子吧。