福利超市作业指导书
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欣强电子( 欣强电子(清远)有限公司 电子
QingYuan) Brain Power (QingYuan) Co., Ltd
文件编号： 版本：B 版次：B1 生效日期：
福利超市作业指导书 福利超市作业指导书
制 定 日 期 杨琼丽 2010-10-8 审 核 日 期 胡涛 2010-10-8 批 准 日 期
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制作单位：员工关系课 文件编号： 版 本 号：B
福利超市作业指导书 福利超市作业指导书
制作日期：2010-10-08
总 页 数：第3页 共 3 页 每个月初都要把所有的商品检查一遍，看生产日期和保质期，如有半年就到期的商品就记 录下来，写上商品名、规格、生产日期、保质期、到期日期及数量，做成电子档发送给胡 涛。注：每个月一次。 5.8 盘点： 每周的星期四由财务的潘丽丽来盘点，由她带来的商品明细，陪同她一起盘点，查看 所 点 的实物数量与她的库存有无差异， 有差异的商品少补多入 （实物比库存少的由超市负责人自 补，反之重新入库。 ）最后签名。 5.9 超市日报： 每天早上由超市负责人统计前一天的销售数据， （时间：例：2010-08-04 13：30 至 2010-08-05 13：30）制成电子档发送于胡涛，且抄送于周治国（处长）和财务张建芳。
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制作单位：员工关系课 文件编号： 版 本 号：B
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制作日期：2010-10-08
总 页 数：第0页 共 3 页
文 件 变 更 履 历 表
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定。
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总 页 数：第2页 共 3 页
5.3.2 打开 POS 系统，输入用户名 tianxin（甜心）及密码 231524，打开库存管理系统，点击商品 库存查询作业点查询，扫入所要查询的商品条码，点击确定。 5.3.3 更改商品信息： 打开 POS 系统，输入用户名 tianxin（甜心）及密码 231524，打开采购管理系统，点击新 增或查询，确定，选定商品信息，再点击修改，然后修改商品信息，保存。 5.4 缺货商品统计： 打开 POS 系统，输入用户名 tianxin（甜心）及密码 231524，打开库存管理系统，点击商品 库存查询系统，查询，确定，导出，输入文件名，导出后放在桌面上，做成电子档，以邮 件方式发给胡涛。 5.5 销售过程中常出现的异常状况： 5.5.1 顾客选好商品准备刷卡却发现钱不够时，要求其少要一种商品时（商品数量不多） ，有两种 解决方法： 5.1.1.1 点击取消，新增，再重新扫入商品条码进行刷卡； 5.1.1.2 若顾客所要商品过多时，像方法（1）这样做太繁琐，可直接选定顾客不要的商品，点击 删除，当出现对话框时输入销售系统的帐号 user 及密码 000，点击确定，保存就可以了。 5.5.2 若出现条码扫不上的情况时： 在销售系统中商品 SN 码中删除条码重新扫入， 若还是不行， 可手输商品条码 （有时条码机读取数据不完整， 可删除重新输入， 直到出现商品信息为止） 。 注：若库存有异常，也会出现扫不出条码的情况出现。 5.6 对账： 5.6.1 销售期间如遇卡机数据与系统数据不相吻合，把系统里的数据导出，打开销售管理系统， 点商品销售日报，点击销售明细，查询，输入时间，如：2010-08-01 13：30 至 2010-08-02 13：30，点击确定，导出在桌面上，再请财务潘丽丽把卡机数据发过来，进行对比。注： 一定要是昨天 13：30 到当天 13：30 的时间。 5.6.2 每天的账目都要对清楚，每隔半小时或 1 小时对一次，打开销售管理系统，点商品销售日 报，点击销售明细，查询，输入当天的时间（如：2010-08-04 07：30）与卡机当天的数据 进行比较，再用表格记录下来。 5.7 半年内到期商品统计：
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1、目的：
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为使公司对福利超市之各项管制之流畅，给员工提供良好的购物环境，使福利超市负责 人的规范化、制度化，特订定此操作流程。 2、范围： 适用于福利超市管理人员 3、定義： 无 4、权责： 4.1 员工关系课：负责福利超市的运营事务。 4.2 财务部：员工关系课向财务部核对刷卡的消费金额。 5、内容： 5.1 新商品入库： 5.1.1 供应商送来新商品，清点新商品数量，和供应商核对有无差异。把商品名称及数量登记 在本子上，以便入库，再把新进商品拿出一件样品入库； 5.1.2 打开 POS 系统，输入用户名 tianxin（甜心）及密码 231524，打开采购管理系统建立商品 信息，点击新增，输入商品条码、名称、单位、商品规格、及商品类别，最后保存。注： 每次入库完毕都要及时把进货单拿给王灿丽交给财务报账； 5.1.3 打开库存管理系统，点击商品入库作业进行入库，点击新增，输入商品条码、单价及数 量，最后保存。 5.2 销售作业： 打开 POS 系统，输入用户名 user 及密码 000，打开销售管理系统，点击商品销售作业， 点新增，用扫描器扫商品条码，看左下角出现的金额再在卡机上输入相对金额，按键盘的 F5 或用鼠标保存。 （注：要核对顾客所拿的商品数量与电脑显示的数量是否一致，如遇同种商品数量过多，例： 注 要核对顾客所拿的商品数量与电脑显示的数量是否一致，如遇同种商品数量过多， 扫红茶的商品条码， 即可。每买完一单商品要记得保存， 红茶 10 瓶，扫红茶的商品条码，则在数量栏里输入 9 即可。每买完一单商品要记得保存，以 免出现错帐。 ） 免出现错帐。 5.3 库存查询： 5.3.1 打开库存管理系统，点击商品库存查询作业，点查询，扫入所要查询的商品条码，点击确
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修订页次 修订日期
更改性质、内容、摘要（或 DOC No.）
文件会签：请在需会签部门 □ 内打“√”
总经理室 管理代表
业务部
研发部
工程部
生产部
品保部
采购部
资材部
工务部
管理处
财务部
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发行管制章
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5.10 管理员职责 5.10.1 管理员须提前于福利超市开放前 10 分钟做好相关准备工作； 5.10.2 须统计每日营业额，并制作周、月报，呈部门主管备案； 5.10.3 下班前需做好卫生打扫及货品整顿工作； 5.10.4 须确认完相关设备均已关闭后
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制 定 日 期 杨琼丽 2010-10-8 审 核 日 期 胡涛 2010-10-8 批 准 日 期
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制作日期：2010-10-08
总 页 数：第3页 共 3 页 每个月初都要把所有的商品检查一遍，看生产日期和保质期，如有半年就到期的商品就记 录下来，写上商品名、规格、生产日期、保质期、到期日期及数量，做成电子档发送给胡 涛。注：每个月一次。 5.8 盘点： 每周的星期四由财务的潘丽丽来盘点，由她带来的商品明细，陪同她一起盘点，查看 所 点 的实物数量与她的库存有无差异， 有差异的商品少补多入 （实物比库存少的由超市负责人自 补，反之重新入库。 ）最后签名。 5.9 超市日报： 每天早上由超市负责人统计前一天的销售数据， （时间：例：2010-08-04 13：30 至 2010-08-05 13：30）制成电子档发送于胡涛，且抄送于周治国（处长）和财务张建芳。
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5.3.2 打开 POS 系统，输入用户名 tianxin（甜心）及密码 231524，打开库存管理系统，点击商品 库存查询作业点查询，扫入所要查询的商品条码，点击确定。 5.3.3 更改商品信息： 打开 POS 系统，输入用户名 tianxin（甜心）及密码 231524，打开采购管理系统，点击新 增或查询，确定，选定商品信息，再点击修改，然后修改商品信息，保存。 5.4 缺货商品统计： 打开 POS 系统，输入用户名 tianxin（甜心）及密码 231524，打开库存管理系统，点击商品 库存查询系统，查询，确定，导出，输入文件名，导出后放在桌面上，做成电子档，以邮 件方式发给胡涛。 5.5 销售过程中常出现的异常状况： 5.5.1 顾客选好商品准备刷卡却发现钱不够时，要求其少要一种商品时（商品数量不多） ，有两种 解决方法： 5.1.1.1 点击取消，新增，再重新扫入商品条码进行刷卡； 5.1.1.2 若顾客所要商品过多时，像方法（1）这样做太繁琐，可直接选定顾客不要的商品，点击 删除，当出现对话框时输入销售系统的帐号 user 及密码 000，点击确定，保存就可以了。 5.5.2 若出现条码扫不上的情况时： 在销售系统中商品 SN 码中删除条码重新扫入， 若还是不行， 可手输商品条码 （有时条码机读取数据不完整， 可删除重新输入， 直到出现商品信息为止） 。 注：若库存有异常，也会出现扫不出条码的情况出现。 5.6 对账： 5.6.1 销售期间如遇卡机数据与系统数据不相吻合，把系统里的数据导出，打开销售管理系统， 点商品销售日报，点击销售明细，查询，输入时间，如：2010-08-01 13：30 至 2010-08-02 13：30，点击确定，导出在桌面上，再请财务潘丽丽把卡机数据发过来，进行对比。注： 一定要是昨天 13：30 到当天 13：30 的时间。 5.6.2 每天的账目都要对清楚，每隔半小时或 1 小时对一次，打开销售管理系统，点商品销售日 报，点击销售明细，查询，输入当天的时间（如：2010-08-04 07：30）与卡机当天的数据 进行比较，再用表格记录下来。 5.7 半年内到期商品统计：
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为使公司对福利超市之各项管制之流畅，给员工提供良好的购物环境，使福利超市负责 人的规范化、制度化，特订定此操作流程。 2、范围： 适用于福利超市管理人员 3、定義： 无 4、权责： 4.1 员工关系课：负责福利超市的运营事务。 4.2 财务部：员工关系课向财务部核对刷卡的消费金额。 5、内容： 5.1 新商品入库： 5.1.1 供应商送来新商品，清点新商品数量，和供应商核对有无差异。把商品名称及数量登记 在本子上，以便入库，再把新进商品拿出一件样品入库； 5.1.2 打开 POS 系统，输入用户名 tianxin（甜心）及密码 231524，打开采购管理系统建立商品 信息，点击新增，输入商品条码、名称、单位、商品规格、及商品类别，最后保存。注： 每次入库完毕都要及时把进货单拿给王灿丽交给财务报账； 5.1.3 打开库存管理系统，点击商品入库作业进行入库，点击新增，输入商品条码、单价及数 量，最后保存。 5.2 销售作业： 打开 POS 系统，输入用户名 user 及密码 000，打开销售管理系统，点击商品销售作业， 点新增，用扫描器扫商品条码，看左下角出现的金额再在卡机上输入相对金额，按键盘的 F5 或用鼠标保存。 （注：要核对顾客所拿的商品数量与电脑显示的数量是否一致，如遇同种商品数量过多，例： 注 要核对顾客所拿的商品数量与电脑显示的数量是否一致，如遇同种商品数量过多， 扫红茶的商品条码， 即可。每买完一单商品要记得保存， 红茶 10 瓶，扫红茶的商品条码，则在数量栏里输入 9 即可。每买完一单商品要记得保存，以 免出现错帐。 ） 免出现错帐。 5.3 库存查询： 5.3.1 打开库存管理系统，点击商品库存查询作业，点查询，扫入所要查询的商品条码，点击确
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研发部
工程部
生产部
品保部
采购部
资材部
工务部
管理处
财务部
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发行管制章
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5.10 管理员职责 5.10.1 管理员须提前于福利超市开放前 10 分钟做好相关准备工作； 5.10.2 须统计每日营业额，并制作周、月报，呈部门主管备案； 5.10.3 下班前需做好卫生打扫及货品整顿工作； 5.10.4 须确认完相关设备均已关闭后