大班社会实践活动：瑞金特色美食(二篇)

大班社会实践活动：瑞金特色美食
活动名称：社会活动——瑞金特色美食活动目标：1、知道家乡
有名的美食,并产生热爱家乡的情感。

2、使幼儿初步了解广告在社会
生活中的作用,并激发幼儿设计广告的兴趣。

活动准备：
1、特产实物图(如：黄粘米果,烤豆干 ,荸荠,香芋,番薯叶子米果，倒番薯。

肉圆，鱼丸，板栗、红鱼、米酒、擂茶等)还有一部分真的实物
2、了解各乡镇的特产美食及食用方法
活动过程：
一、谈话导入课堂。

教师：你知道我们瑞金都有哪些特产美食吗?你都收集了哪些图片?谁来跟大家一起介绍你收集的图片?(请幼儿给大家介绍自己收集的瑞
金特产美食图片)
二、介绍瑞金特产美食和食用方法。

教师：孩子们刚刚说到了许多瑞金的特产美食，谁来说说有哪些
有名的特产和美食呢?它是什么地方的什么特产呢?(让幼儿说，说对了出示相应的实物图片)
教师：原来小朋友知道的特产和美食还真不少，可是，除了知
道，你吃过吗?怎么吃呢?(让幼儿用完整的语言讲述自己知道的小吃和食用方法)，
教师小结：原来，我们瑞金的红鱼，香芋，米酒，擂茶，肉圆，
万田的黄年米果，壬田的烤豆干，九堡的番薯叶子米果，仙米冻，谢
坊的倒番薯干，日东的板栗，水星岭的荸荠等非常的有名，可是，你
们知道吗?真正知道这些特产和美食的人并不多，那你们有什么办法让更多的人去了解这些特产和美食呢?(做广告)
三、请幼儿学做广告。

1、激发孩子给美食做广告的兴趣。

教师：我们瑞金有这么多好吃的，如果要让更多的人了解我们瑞金的特产和美食，就必须做广告，其中电视广告是效果最好，覆盖面最广的一种，如果让你来给大家介绍瑞金的特产和美食，你会如何做广告?你想给什么食物做广告?
2、教师示范做广告。

教师：(手拿仙米冻的图片做广告)想吃过神仙般的米冻吗?请尝瑞金仙
米冻吧!
3、请幼儿思考如何做广告。

教师：在做广告的时候，你要说出特产和美食的好处及出产地。

这样人家才知道这是瑞金的特产美食。

4、请幼儿说说自己想的广告词。

四、结束活动：
教师：现在，我们的广告做的非常好。

这样的话，我们瑞金的特产和美食就会有好多的人来吃。

可我们小朋友都不会做，所以小朋友在家里问问爷爷奶奶或爸爸妈妈这些制作方法，好不好?效果分析：大班社会实践活动：瑞金特色美食（二）瑞金市位于中国江西省，是一座历史文化悠久的城市。

作为中国革命的摇篮，瑞金有着丰富的红色历史和革命文化，吸引了许多游客
前来参观。

除了历史和文化景点外，瑞金还以其特色美食而闻名，各种美味佳肴让人流连忘返。

为了更好地了解和传承瑞金的特色美食文化，我们进行了一次大班社会实践活动，下面介绍一下我们的活动内容。

首先，我们去了瑞金市的传统市场，这里是体验瑞金特色美食的最佳场所。

市场上摆满了各种各样的食材和美食，如新鲜的蔬菜、干货、鲜肉、腊肉等等。

通过观察市场的繁荣和商品的丰富多样，我们深深感受到了瑞金人民的热爱美食和对生活的热情。

接下来，我们参观了瑞金的特色小吃摊位。

在这里，我们品尝了瑞金特色小吃，如瑞金肉粉、瑞金米粉、瑞金麻辣烫等等。

这些小吃不仅味道鲜美，而且具有独特的瑞金风味，吃起来让人回味无穷。

通过亲自品尝这些美食，我们更深入地了解了瑞金特色美食的制作工艺和传统烹饪方法。

除了品尝小吃外，我们还参观了一家著名的瑞金美食餐厅。

这家餐厅以传统瑞金菜为主打，提供了许多精美的菜肴。

我们不仅欣赏了菜肴的精美摆盘和色香味俱佳的特点，还亲自动手学习了瑞金菜的制作过程。

通过与厨师的互动，我们学到了一些瑞金菜的独特烹饪技巧和调味方法，这对我们日后的烹饪实践大有裨益。

此外，我们还深入了解了一些瑞金特色的美食文化。

我们参观了瑞金的传统农家乐，学习了瑞金农家菜的制作工艺和瑞金农民的生活方式。

在这里，我们亲自下地采摘新鲜的蔬菜，体验了农民的辛勤劳动和对美食的珍惜。

我们还了解了一些传统的瑞金饮食习俗，如过年时吃的寿面、端午节时吃的粽子等等。

通过了解美食文化，我们更深入地了解了瑞金人民的生活方式和传统价值观。

通过这次大班社会实践活动，我们不仅品尝了瑞金特色美食，还了解了美食背后的制作工艺、文化和历史。

这不仅丰富了我们的知识和视野，还让我们更加热爱和珍惜自己的家乡文化。

我们相信，通过传承和推广瑞金的特色美食文化，我们能够更好地宣传和推动瑞金的旅游事业发展，让更多的人了解和喜爱瑞金的美食。